原标题：第一批热量焦虑的女孩，已经开始暴食了
原标 题|第一批热量焦虑的女孩，已经开始暴食了
作者 | 牛小玲
编辑 | 姜姜
设计 | Jane
大家好，夏天即将来到，不少人开始对着身体狠下猛料。
减肥成了刻不容缓的复兴大业；
今天施行伊能静减肥法，明天液断再放倒仨；
渴了喝水，馋了扇嘴，成了减肥人的统一宣言；
吃个啥都要看个热量更是基本操作。
虽说上学时候数学学得不咋地；
但卡路里却算得很清晰；
不少人也因此陷入了卡路里焦虑；
卡路里统治下的减肥人，已经彻底癫狂了。
卡路里焦虑统治了多少人？
被卡路里折磨的减肥人，人均成了宇宙级数学家。
去年面对卡路里，很多人还会一笑而过、自欺欺人。
一句“没说就是零卡”安慰了不少饥肠辘辘的胃。
包装上写了热量，那就是包装有热量；
包装上没写热量，那纯纯就是零卡，吃了这不得瘦死。
今年的减肥人，直接化身新能源开发导师。
他们在社交媒体上讨论最多的问题，是这东西有没有一万卡？
明明是一根平平无奇的小面包，愣是有了生命不能承受之重。
面对这种极具挑战性的哲学思辨问题，网友们也是耐心回答。
有人纳闷儿这面包里是夹养猪场了吗？
有人就坡下驴说这面包能为火箭提供燃料；
有人惊呼：这是发现了新能源；
有人理智回答：伊万卡在美国；
有人直接玩梗：你有这么高热量的面包进入中国。
还有生活经验丰富的网友，直接搬出76岁的奶奶自证。
这边关于一万卡的伟大数学命题讨论还没结果；
那边苦苦计算卡路里的减肥人已经破防。
减肥头两天勤勤恳恳计算热量；
第三天崩不住了直接八个骑手在路上。
一些博主也在此时帮上了大忙；
减肥人最爱的不是刘耕宏和帕梅拉；
这类博主白天仿佛被封了号，只有到了半夜才能刷到。
左吃一碗肥牛小火锅，右来一锅拌饭配麻酱；
能忍住的减肥人，看着屏幕一边流泪一边流口水；
行动力强的减肥人，直接半夜十二点下地给自己炒四个菜。
第二天早上看到体重秤上的数字，肠子都得悔青；
辛辛苦苦饿三天，一夜回到解放前。
吃进肚子里长胖还不算冤枉；
更破防的是有网友吃了一个月轻食愣是一斤没瘦。
减肥成了一场卡路里与意志力PK的玄学搏斗。
而一大批勤勤恳恳计算热量的减肥人；
终会在一个晚上饿鬼附体；
长久困在卡路里焦虑中的女孩们，一日三餐不仅得不到正常的满足；
还会在心理上出现抑郁情绪，在某一刻转向减肥的另一个极端——暴食。
体重原本只有105斤的@五道口小王，在决定减肥后，陷入了卡路里焦虑。
从每日的一个鸡蛋，到一杯咖啡，都要记录热量。
一旦摄入超过500大卡，就会觉得减肥希望渺茫，陷入自责。
@小王 终于在某一个加班回到出租屋的夜晚绷不住了，开始暴食。
一晚上点了六份外卖，还都是碳水为主。
暴食之后的@小王 更加绝望，也根本无法控制自己。
“暴食时我的进食动作根本无法停止，只能机械地往嘴里塞，甚至有时边吃边哭”。
之后的几个月，@小王养成了每天半夜都要暴食的习惯；
为了减轻自己的愧疚，甚至陷入了暴食、催吐、再暴食的恶性循环。
也在短时间内达到了反向减肥的目标，从最初的105斤，“减”到了130斤。
和小王不同，@青年路小李 自青春期开始就是个胖姑娘；
成年后她开始采用极端的方式减肥，断食也成了她流淌在血液里的词；
也在节食、暴食，自控、再失控中反复流转。
@小李 说：暴食的时候没有饥、饱之分，只是我想用食物填满我空虚的身体，或者抚平我因卡路里焦虑的情绪。
社交媒体上，因卡路里焦虑而过度减肥，导致患上暴食症的女孩不占少数。
有体重正常的女孩，因为过于在意卡路里摄入而陷入暴食，结果暴涨30斤；
有青春期就肥胖的女孩，因为觉得自己不配得到爱而断食减肥，最后确诊进食障碍；
有人因长期断食、暴食，确诊重度抑郁；
甚至有人因为暴食而去世。
今年减肥的风潮尤为壮大；
也许是受电影鼓舞，想改变自己重新掌控身体；
也许是一到夏天，互联网就开始营销减肥的风气。
最近短视频平台上有一个词条爆火：
“你一句好胖，我再也没有吃过饭”。
有人在这话题下晒上自己减肥前后的对比；
有人反骨加身改编成：你一句好胖，我捂着耳朵继续吃。
说实话，我理解女孩们为了健康而减肥；
因为体重超标的确会引发胰岛素抵抗或多囊卵巢综合症等疾病。
我也理解女孩们为了取悦自己而减肥；
想要更美丽或更有力量的身体这本身没错。
但是我无比厌烦的是：都2024了，还有人在营销为了别人的审美而减肥。
东亚女孩的身材焦虑，在长期的白幼瘦审美裹挟中，已经够严重了。
在青春期发育过程中长胖的女孩，长期活在自卑中；
因为工作压力大而过劳肥的女孩，只能在食物中找到少许慰藉。
我们本就在卡路里焦虑和暴食失控中反复横跳；
却还有人拎出陈旧的白幼瘦服美役枷锁，妄图将我们套牢。
将身体树立成我们的敌人。
每一个减过肥的女孩，也许都经历过卡路里焦虑或暴食的人生难题。
记得《老友记》中，莫妮卡在大学时期是个胖女孩。
因为太胖导致她不被人喜欢，所以陷入了焦虑的情绪；
总是用食物填补自己，只有那样才不会觉得空虚。
心理医生看到狂炫饼干的莫妮卡，只是对她说了一句话：
其实在某种程度上，减肥就像一场“出轨”。
如果过分压抑自己的欲望，终日困于卡路里数字中焦虑，终会物极必反引向暴食。
允许犯错，并允许改正，或许才是减肥的终极答案。
你可以看食物的热量，但不必为多吃了一口而自责；
你可以看体重秤上的数字，但也不必被它捆绑。
好好吃饭，适度减肥，好好爱自己。
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暴食症怎么办
暴食症编辑暴食症在医学上属于进食障碍的一种，被称之为“神经性贪食症”，神经性贪食症是这样被定义的：是指不可控制的多食、暴食。 暴食症是一种饮食行为障碍的疾病。 患者极度怕胖，对自我之评价常受身材及体重变化而影响。 经常在深夜、独处或无聊、沮丧和愤怒之情境下，顿时引发暴食行为，无法自制地直到腹胀难受，才可罢休，暴食后虽暂时得到满足，但随之而来的罪恶感、自责及失控之焦虑感又促使其利用不当方式（如催吐、滥用泻剂、利尿剂、节食或过度剧烈运动）来清除已吃进之食物。 中文名暴食症外文名Binge Eating Disorder医学定义进食障碍的一种专业命名“神经性贪食症”主要特征 反复发作的阵发性暴食青春期阶段主要在青春期进入阶段和青春后期危险信号周期性的暴食，周期性的吐泻目录1概念2症状3易发年龄4主要人群5危险信号6危害7治疗▪ 心理疗法▪ 家庭疗法▪ 物理疗法▪ 药物治疗▪ 自我调整8中医治疗暴食症1概念编辑企图阻止体重增加，此种暴食——清除行为，通常在隐秘下进行，若每周发生两次且持续三个月以上，即符合神经性暴食症之诊断标准。 暴食症[1] (Binge Eating Disorder)的的主要特征：1. 反复发作的阵发性暴食，在短时间内吃掉大量的食物，进食量远远超过正常。 2. 在发作时觉得对进食失去控制(即感到无法停止进食，或不能控制进食的食物和数量)。 3. 暴食后马上采取不恰当补偿措施以防止体重增加，发生次数平均1周至少2次，且持续3个月以上。 4. 在初期，患者对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行，且患者渐渐会对自己极度不自信。 5. 暴食行为可为由以下因素引发：情绪烦躁，人际关系不良，节食后感到饥饿，对体重、身体外形不满等。 暴食可暂缓烦躁情绪，但随后不久病人便对自己不满而情绪低落，还会出现疲惫、困倦。 6. 控制体重的方法最常见是诱呕，可用手或其他器械刺激咽喉部，也有服用催吐剂致吐，一段时间后不用催发，患者想到呕吐便会呕吐，即使仅进少量食物亦能呕出。 7. 有1/3左右患者使用导泻剂减轻体重，极少数患者甚至使用灌肠法。 8. 有的患者不采用直接清除食物的方法，而是增加体能消耗，如快速活动，增加体育锻炼等，活动量大大超过正常，且影响生活正常进行。 9. 患者过分重视自己的身体外形，常感到不满意。 10. 可伴有抑郁或焦虑症状，内容多数与体重或身体外形有关。 神经性贪食症患者还有明显的情绪障碍，如自责、焦虑、抑郁等，因此神经性贪食症与抑郁症的关系较为密切。 2症状编辑（1）有暴食史，进食量远远超过正常，患者常常是吃到难受为止。 （2）暴食后马上采取不恰当补偿措施以防止体重增加，发生次数平均1周至少2次，且持续3个月以上。 （3）在初期，患者对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行。 （4）暴食行为可为以下因素引发：情绪烦躁，人际关系不良，节食后感到饥饿，或对体重、身体外形不满等。 暴食可暂缓烦躁情绪，随后不久病人便对自己不满而情绪低落。 （5）发病初时，患者对进食行为控制能力变弱，疾病后期自控能力完全破坏。 （6）控制体重的方法最常见是诱呕，可用手或其他器械刺激咽喉部，也有服用催吐剂致吐，一段时间后不用催发，患者想到呕吐便会呕吐，即使仅进少量食物亦能呕出。 （7）有1/3左右患者使用导泻剂减轻体重，极少数患者甚至使用灌肠法。 （8）有的患者不采用直接清除食物的方法，而是增加体能消耗，如快速活动，增加体育锻炼等，活动量大大超过正常，且影响生活正常进行。 （9）患者过分重视自己的身体外形，常感到不满意。 (10）可伴有抑郁或焦虑症状，内容多数与体重或身体外形有关。 （11）病情严重者，可出现水电解代谢紊乱，表现为低血钾、低血钠等。 呕吐致使胃酸减少而出现代谢性碱中毒，导泻则可导致代谢性酸中毒。 （12）疾病后期，因食道、胃肠道、心脏等并发症而有致命危险。 3易发年龄编辑暴食症最可能出现在青春期发育的两个最重要的时期：青春期进入阶段和青春后期向成年早期的过渡阶段，而尤以后者即我们俗称的“年轻成人”中的女性为多见（占此年龄段女性的1%－3%）。 目前还没有一个单一的因素可以作为这种病症形成的主要原因，但是，它明显与女性在家庭与社会中的压力面前，用进食来作为调节与控制的一种替代有关，是一种错误的应对压力的方法。 当然，与患者长期以来形成的思维方式即认知因素有很大的关系，如对体形与成功的关系，及对自己的不满等等。 4主要人群编辑荷兰格罗宁根大学精神病学系的汉斯·赫克博士等人研究了荷兰63家一般医疗所上世纪80年代末至90年代末确诊的厌食症和暴食症病例。 他们发现，厌食症和暴食症患者几乎都是年轻女性，厌食症患者平均年龄为22岁，暴食症患者平均年龄为27岁。 大城市女性患厌食症的几率是最低的，但暴食症显示出完全不同的模式。 研究显示，在农村女性中，暴食症发病率为10万分之7，城市女性中为10万分之16．7，而在人口超过10万的大城市，这一数字为10万分之25．5。 5危险信号编辑1. 周期性的暴食（短期内吃掉大量的食物）。 2. 周期性的吐泻（自行催吐、服用泻药、严格的节食或过量运动）。 3. 尽管经常运动和节食，仍然保持或恢复原有的体重。 4.虽然没有增加体重，但一次能吃掉大量的食物。 5. 在盥洗室长时间停留以便自行催吐。 6. 经常滥用药物、酗酒或有偷窃行为。 7. 长时间感到抑郁。 8. 月经周期不规律。 9. 牙齿出现问题，腮腺肿大，由于催吐手背肿胀或有疤痕。 6危害编辑“暴饮暴食”可使血糖迅速升高虽然神经性暴食症者常陷入暴食——催吐之恶性循环，但大多数患者仍维持标准或接近理想体重。 由于反复出现不适当的补偿性行为而造成身体不良之生理效应，包括因自行催吐使胃酸逆流引起蛀牙、食道炎、唾腺肿大或因服用利尿剂、泻剂导致低血钾症、体内酸碱不平衡等情形发生。 另外此类病患也常伴有情绪不稳定，如忧郁、恐惧、注意力欠佳、缺乏自信或偷窃、酒精、药物滥用及自杀等问题。 而且，暴饮暴食也会引起周期性麻痹。 “暴饮暴食”使血糖迅速升高，人体内一时用不完的糖，可贮存于组织细胞内，一部分经肝脏合成糖原。 糖原合成的同时把血清中大量的钾离子带到细胞内，这样就造成血清钾减少，使神经肌肉的兴奋性及应激功能降低，从而发生肌肉软弱无力甚至瘫痪。 人体内钾的总含量约160克，其中98%分布在细胞内。 钾离子是细胞内液的主要阳离子，是维持人体神经、肌肉正常兴奋性、应激性和正常活动必需的物质。 钾主要由肠道吸收，约90%从肾脏排出，呕吐、腹泻使消化液大量丢失时或饮食不节使细胞外的钾离子转移到细胞内，是引起血钾降低的常见原因。 7治疗编辑治疗暴食症不像是在治疗感冒吃个药过一段时间就好了。 它像是要戒酒一样，需要持续的努力与警觉。 暴食症患者往往是低自尊，所以一有压力，她很容易感受到焦虑，就会习惯用食物来发泄。 又因为她是低自尊，对自己没有信心，她就会极端地用身材来评价自己。 只要自己一胖起来，她就觉得自己丑得要死。 所以，要治疗暴食症，提升个体的自尊是一个根本的工作。 但这也是最难的部分。 以营养师的立场，首先是建立正确的饮食及体重认知之观念，第二，要求患者填饮食日志包括进食内容、地点及情境，以了解饮食形态和暴食情形，第三，养成三正餐定时定量之习惯，第四，准备低热量的食物以取代高热量食物，第五，避免患者独自进食且进食时不做其他事情如看电视，最后可利用其他方法转移非进食时间想吃东西的欲望如运动、聊天等。 医生采用以心理治疗为主、药物治疗为辅的治疗方法。 因为，它是一个病程较长，难度较大的治疗过程，需要一个全面的由心理和医学专家给出的治疗计划，有时也需要家庭的合作。 在一些案例中，家庭问题的解决，对暴食症的康复是极其重要的。 目前对此最有效的治疗，是包括对个人或对整个家庭进行的认知行为治疗。 认知行为治疗是心理医生通过奖励或示范正确的行为，来改变患者的进食行为，并且帮助患者改变扭曲或僵化的思维模式，这种思维模式与他们的症状有着不可分割的关系。 如果不进行治疗，暴食症有可能变成慢性障碍，并对健康造成严重威胁。 心理疗法心理疗法是一个笼统的说法，大意是指暴食症患者通过与专业的心理医生交谈自己的病症及相关症状来改善自己心理状态的做法。 一种被称为CBT的心理疗法可能对暴食症患者最有效。 CBT的具体做法通过冥想引导患者了解自身，找出不健康、负面的信息，代以健康的、积极的信息。 一个常见的错误信念是：限制饮食就会变瘦。 而实际上，过度节食通常会引发暴食。 家庭疗法以家庭环境为基础的暴食症心理疗法对于青少年患者来说通常更有效。 这种做法首先假定，患病的青少年已经不能自己控制饮食，必须由家人来帮忙确定他的饮食习惯是否正确。 这种做法的好处是，全家人出动，确保了患者的饮食习惯即刻被纠正。 物理疗法暴食症患者也可以选择即刻植入胃内水球。 胃内水球使用胃镜植入胃内，水球的体积大约是400-600毫升，水球刺激胃部神经，产生饱胀感。 从物理上即刻断绝暴食的可能性，从而避免患者的自责内疚感，改善抑郁症状。 药物治疗抗抑郁药物会改善暴食症装。 FDA批准的可用于暴食症的唯一药物是：PROZAC，目前国内尚未引进。 但是医生也可以给病人推荐一些其它的抗抑郁药物，改善暴食症的副症状，例如焦虑沮丧等。 自我调整如果暴食症不是很严重，可以试着自我调整，如多调整自己的不妨情绪，多放松自己的心理压力，这对你的暴食症调整会有很大的帮助。 下面问渠心理网再来分享一些自我调整的方法。 1.作为家人，朋友，应该对病者给与关爱，给与理解跟帮忙。 当得到旁边，家人，朋友的鼓励支持时，精神力量很强大。 2.找些支持你的朋友一起活动，他们能帮助你，消磨时间的。 3.从心里必须明白，有暴食症跟减肥需要的，必须是明白先后顺序，先解决暴食再谈减肥。 4.特别是在新的环境下，人对食物的欲望会小点，有条件的可以试试更换一个环境。 比如搬家，暂时住其他家里去。 5.减肥，治疗都需要一个目标，那是精神的寄托。 指定一个目标很有必要。 比如今天表现很棒，给自己增加一个下红旗，小红花，并刺激下自己继续努力下去。 6.打分法吃到八分饱，正是那种食欲最旺盛的时候被满足的感觉，快感打10分；你吃到十分饱时，就基本没有什么欲望了，快感只有8分；你吃了12分饱时，有点腻了，快感打2分；你吃了15分饱时，真腻，快感打0分；你吃到20分饱时，基本只有痛苦和变态的心理，快感打－10分了7.如果确实忍不了，那只好选择的甜食，尽可能买低糖低油的或者是无糖型的。 8中医治疗暴食症编辑暴食症会导致胃肠道负担加重，出现饮食积滞、腹痛、腹胀、恶心、湿困中焦、脾胃虚弱、伤食泄泻，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血，通便不畅等肠道疾病。 就出现了胃肠道的功能紊乱。 胃肠为人体的升降之枢纽，当胃肠功能发生障碍，那么其他各脏腑也会随之出现问题。 比如长期暴食加重肾脏负担出现肾病，暴食后的肥胖导致的各种并发症，包括：心脑血管疾病、高血压、糖尿病、胰腺炎、胆囊炎等疾病。 患者不但有心理负担，更有躯体的症状，治疗是相当漫长的过程。 中医治疗暴食症需要两大步骤，一：中医中药全身调理脏腑，着重以调节胃肠道功能（健脾和胃、益气温中、导滞消痞、养阴益胃）的中药为主，调节其他脏腑为辅，理肠调胃安神汤可以达到这样的效果。 二：心理疏导也很关键，我们必须了解引起患者暴饮暴食的原因所在，比如：家庭和睦情况，工作状况，人际关系，恋爱情况等等。 消除患者的自卑情绪，增强患者的自信心。 其次还要纠正患者长期来的错误认识。 适量吃些甜食可以缓解压力，切记不能吃太多。 比如听舒缓的音乐、逛街、K歌、向朋友倾诉等等都可以缓解压力。 多管齐下治疗暴食症，无论多重疾病都能康复。 参考资料1．暴饮暴食症应如何调整健康心理．中国养生网 [引用日期2013-03-15] ．词条标签：疾病
暴食症的成因是什么？怎么样才能治愈暴食症？
暴饮暴食可能是最常见的饮食紊乱，其特征是间断性无法控制暴饮暴食(通常是隐蔽进行)，但是与食欲过盛不同，暴饮暴食患者不会强迫自己呕吐或者吃泻药。 结果暴饮暴食必然会导致体重极大增加。 暴饮暴食症患者发现很难处理伤心、愤怒、抑郁或焦虑的感觉，所以她们就是通过吃东西来排遣。 很多人把这个过程描绘成一个恍忽状态，说她们一旦不浪费她们吃的食物，她们就是全部塞到嘴里，然后咽下去。 所有肥胖的暴饮暴食症者中，约有一半患有抑郁症，而肥胖但不暴饮暴食的人中只有5%被诊断为患有抑郁症。 暴饮暴食患者通常精神沮丧，没有自信，可能还会有其它的问题，如恋爱或工作困难。 摆脱暴食症，注意不要让自己长时间处于禁食状态。 如果你有足够的自制力，把三餐的热量分为五六餐，这样有助于平衡血糖，保证基本代谢率，控制食欲。 除了晚餐，选择额外的晚餐是非常重要的。 最好选择高蛋白或高纤维食物。 例如，一杯低脂无糖酸奶、一个苹果。
有暴食症怎么办
暴食症就是我们所说的暴饮暴食症，暴食对人的身体健康不好，除了表面上的发胖和身材走样，还更深一步影响身体器官和身心的发展。
一、暴饮暴食症的表现
也称为神经性贪食症，会不可控制的多食、暴食。具体表现为：
1、反复发作的阵发性暴食，在短时间内吃掉大量的食物，进食量远远超过正常。
2、在发作时觉得对进食失去控制。
3、暴食后马上采取不恰当补偿措施以防止体重增加，发生次数平均1周至少2次，且持续3个月以上。
4、 在初期，患者对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行，且患者渐渐会对自己极度不自信。
二、暴食症引发的原因
1、过度节食
减肥时过于严格控制饮食，甚至是节食，前两天可能可以一天掉一斤，接下来却不见效果，心态不平衡，到了一个爆发点就开始暴饮暴食。
2、心态压力过大
当你处于焦虑、紧张、沮丧等情绪，压力过大时，会通过吃东西来释放压力、转移注意力，尤其是高糖高热量食物，这属于安慰性进食。
3、三餐不规律
不吃早餐、到点不吃饭等，会让你产生强烈的饥饿感，导致过量进食。
4、外食过多
在外面吃饭虽然方便，却不容易控制量，很多人习惯性地把所有点的东西都吃完；其次，聚餐也是导致暴饮暴食的重要原因，边吃边聊，根本没注意吃掉了多少东西。
5、吃过多高GI食物
例如白米、吐司、年糕、巧克力、蛋糕等高GI食物进入胃肠后消化快、吸收率高，你可能常常吃完一大份食物后很快又感到饥饿，那是因为你吃进去的食物GI值都太高了。
三、暴食症怎么办
1、不要有负罪感和补偿心态
大多的暴食都是因为节食甚至厌食引起的。许多人因为仅仅吃了一点点高热量的、减肥不该吃的东西，就有了强烈的负罪感和自我厌恶。然后会想反正都已经吃了那不妨破罐破摔然后再采取补偿的措施。
2、吃好一日三餐
特别是如果你曾经不吃主食，那么一定要开始吃主食。也许吃大米白面不利于减肥，但是，毕竟这个世界上大多数人都是靠吃大米白面活着的，也没见每个人都胖啊！如果有条件的话，用粗粮做主食就是。
3、心态疗法
心态疗法是一个笼统的说法，大意是指患者通过与专业的心态医生交谈自己的病症及相关症状来改善自己心态状态的做法。一种被称为CBT的心态疗法可能对患者最有效。
CBT的具体做法通过冥想引导患者了解自身，找出不健康、负面的信息，代以健康的、积极的信息。一个常见的错误信念是：限制饮食就会变瘦。而实际上，过度节食通常会引发暴食。
4、家庭疗法
以家庭环境为基础的暴食症心态疗法对于青少年患者来说通常更有效。这种做法首先假定，患病的青少年已经不能自己控制饮食，必须由家人来帮忙确定他的饮食习惯是否正确。这种做法的好处是，全家人出动，确保了患者的饮食习惯即刻被纠正。
