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舌尖上的河南 六大硬菜

舌尖上的河南 六大硬菜

葱扒羊肉,这是河南省的一道特色名菜,选用熟制后的肥肋条肉,切条后配以炸黄的葱段、玉兰片,再添上高汤,用中武火扒制而成,成菜后肉质鲜嫩,口感鲜美,软香适口,醇厚绵长,羊肉的温补效果与葱的辛辣相结合,不仅...

舌尖上的湖北 六大硬菜

舌尖上的湖北 六大硬菜

红烧武昌鱼,这是湖北的一道传统名菜,以肉质鲜嫩的武昌鱼为主料,通常先将鱼煎至两面金黄,再加入多种调料烧制而成,成品色泽红亮,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,口感丰富,夹起一块鱼肉放入口中,淡淡的咸香滋味瞬间充盈口...

就是太费米饭了 真香 这3道小炒菜好吃是好吃

就是太费米饭了 真香 这3道小炒菜好吃是好吃

在忙碌的生活节奏中,一顿简单而美味的家常菜总能瞬间点亮我们的味蕾,给予我们无尽的慰藉,今天,就让我们一起探索三道令人欲罢不能、米饭遭遇,大敌,的小炒菜——韭菜炒五花、辣椒炒蛋、蒜蓉西兰花,它们不仅色香...

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