在信息爆炸的时代，各种关于健康的说法层出不穷，我们往往容易被一些看似有道理的观点所误导。近日，关于苏打水的新闻引发了人们的关注，让我们再次审视健康观念中的伪科学。 （10月12日 中国新闻网）
“喝碱性水生儿子”的说法毫无科学依据，属于迷信。胎儿的性别由性染色体决定，完全与孕妇所食用的食物无关。民间流传的“碱男酸女”观念，仅是没有任何科学基础的臆想。人体的酸碱性非常稳定，饮食无法轻易改变这一状态。因此，我们应以科学的态度对待生育及健康问题，而不是被伪科学所迷惑。
部分消费者将苏打水视为具有多种神奇功效，例如中和胃酸、促进尿酸排泄、缓解痛风症状等。然而，这些说法在科学上存在争议。尽管一些研究表明，苏打水的弱碱性可能对尿酸的溶解和排泄有一定作用，但效果有限。至于中和胃酸和缓解痛风症状，目前并没有确凿的科学依据。因此，在选择饮品时，我们不应盲目相信商家的宣传，而应依据科学研究和专业建议做出决策。
此外，长期饮用苏打水可能带来健康风险。市面上大多数苏打水钠含量较高，且通常添加了不少助味剂以增强口感。长期饮用此类苏打水可能对胃肠道造成不良刺激，而对健康人群而言，可能引起钠摄入超标，进而影响心血管健康。对于高血压、高血脂、慢性肾脏病患者以及胃酸分泌不足的胃炎患者，苏打水更是不宜频繁饮用。因此，我们应根据自身的健康状况做出合理的饮品选择，而不仅仅因口感而长期饮用苏打水。
在追求健康的道路上，我们应保持理性和科学的态度，不要被伪科学所误导，也不要轻易相信那些缺乏科学依据的说法。白开水虽然平淡无奇，却是更加经济、实惠且安全的健康选择。我们应以科学为依据，合理选择饮品和食物，保持健康的生活方式。
同时，监管部门也应加强对市场上各类饮品的监管，规范商家的宣传行为，打击虚假宣传，以便让消费者获得准确的信息，做出明智的健康选择。只有这样，我们才能真正走上健康的道路，远离伪科学的误导。
生儿子男人到底是吃酸性还是碱性食物
说明结论，酸碱性食品的区分是有的，酸碱体质的说法不科学，这两者也并无直接关联。 酸碱性体质的概念基于一个常识，那就是人体的血液pH值是7.35-7.45，呈弱碱性，因此推导出碱性体质更好的理论。 实际上，人体的血液pH值在正常的新陈代谢下，会通过缓冲溶液的作用确保pH值不会过酸或过碱，无论是酸中毒还是碱中毒都是非常严重的疾病，所以在这个问题上，大活人不会出现所谓的酸性体质，那也就无所谓碱性体质，这对概念也就没有任何科学意义。 酸碱体质理论盛行的背景是酸碱性食品的划分。 酸碱性食品是一个纯粹的学术性概念，就是根据食品燃烧后的灰分溶于水的酸碱性来确定该食品是酸性还是碱性，但燃烧后的灰分与食物消化过程有很大差异，不能说酸性食物消化之后就是酸性的，反之亦然，所以这个概念没有太多的实际应用价值。 需要重点提出来的是，灰分呈酸性的食物多数是高硫的食品，这包括了像大蒜、鸡蛋和海鲜类等产品，一些香辛料也是高硫食品，这些食物都是非常健康的食物，这与酸碱体质理论中所谓碱性食物就健康的说法背道而驰。 再者，对各类在微博、朋友圈中流传的一些碱性食物目录观察发现，没有任何一个说法有准确的参数，很多目录的矛盾非常严重，比如什么豆子是酸性，而豆制品是碱性，所以吃豆制品比吃豆子好这样的概念，更多的时候还会推荐某种食物，强调这是强碱性食物，最出众的广告宣传莫过于弱碱性水，所以需要分析，这些流传的段子到底是为了读者的健康还是为了利益。 最后，澄清一个关于酸性体质致癌的学术背景，在科学松鼠有相关文章，当时也曾就此问题调查了很多文献，最终找到相关来源是德国一位科学家发现癌细胞会致酸，明眼人应该可以看出这与酸性体质致癌的因果关系相反，好比说我因为饿了所以吃饭，但如果说我因为吃饭所以饿了就非常荒唐，因此这个概念就很无厘头了。 总之，酸碱性体质的说法说是伪科学已经是很客气的了，我个人认为这根本是反科学，因为伪科学大多是难以证明的命题，未来科技发达了真的有可能转正，反科学理论的创立者大多心术不正，明知自己胡说八道还要拼命去维护所谓的理论，这种理论永远不可能转正，酸碱体质就是这种。
弱碱性水虚假宣传，专家称不用太关注水的酸碱度
弱碱性水虚假宣传，专家称不用太关注水的酸碱度
弱碱性水虚假宣传，专家称不用太关注水的酸碱度，在电商平台随机选择一款碱性水咨询其功效，客服都能给出以及 “经常饮用可以平衡酸碱度”的答复。 弱碱性水虚假宣传，专家称不用太关注水的酸碱度。
弱碱性水虚假宣传，专家称不用太关注水的酸碱度1
市面上弱碱性水的功效广告已扩大至备孕、缓解便秘痛风。 但由于这些产品在未拿到保健食品的“蓝帽子”情况下，进行保健甚至医疗功能的宣传，或涉及虚假广告问题。
3月28日上午，“央视曝光碱性水营销乱象”登上热搜。 根据央视报道，有水企宣称碱性水有治疗功效。 而据其调查，碱性水并不能代替药物。 因为碳酸氢钠虽对缓解胃酸或碱化尿液有一定作用，但相比临床用药，以每升含200毫克碳酸氢钠的弱碱性水为例，喝到7.5-15升的量，才是一天的口服碳酸氢钠片的处方剂量。
财经网产经在线上电商平台搜索注意到，多家苏打水品牌仍在宣传保健甚至医疗功效。 其中，乐百氏、舒达源、北大荒等品牌的天然苏打水提到自己可以调整备孕身体状态、安心备孕、缓解孕反，在哺乳期可以提高母乳质量、促进产后恢复。
而包括舒达源、火山神在内的品牌还宣传自己的弱碱性好处，是可缓解乳酸堆积、延缓衰老、排尿酸、缓解便秘和痛风。 八脉也称自己的优势为“免疫力低的人、记忆力差的人、睡眠不足的人都在喝”。
财经网产经以消费者身份咨询上述品牌客服，有品牌方表示，自家的苏打水对备孕的好处类似叶酸，是可以调节酸碱体质，控制胃酸。 想缓解孕吐的话，一般每天喝3瓶（每瓶440毫升）。 而缓解乳酸堆积，是因为含有Na+离子的水可以调节渗透压，帮助体内代谢物的溶解和运输。 含一定量HCO3-离子弱碱性的水可以中和乳酸，缓解运动肌肉酸痛。
另据财经网产经了解，《广告法》第十七条提到，除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能。 2016年，保健食品的申报功能被定为27项，主要包括增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳、通便等。
2020年7月，国家市场监督管理总局广告监督管理司发布《关于普通食品广告宣传保健功能的定性探讨》一文。 当中谈到，《食品安全法实施条例》第三十八条第一款规定，保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。 而所谓“声称”，既可以是在产品的标签说明书中，也可以是通过广告这种载体宣称公开。
该文还谈到，《广告法》第二十八条第二款第（二）项规定，商品的性能、功能与实际情况不符，对购买行为有实质性影响的，可以认定为虚假广告。 普通食品广告宣传保健功能，是对普通食品本身性能和功能的虚假描述，容易引起消费者的误解，可以虚假广告对其定性。
而从线上店铺观察，上述苏打水大多没有申请获得保健食品的“蓝帽子”标志。 对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯向财经网产经谈到，人体内的酸碱平衡是正常的生理功能，相对于喝多少苏打水，不如正常吃饭，若有疾病则选择正规方式治疗。
对于前述苏打水没有“蓝帽子”却进行保健甚至医疗功能的宣传问题，钟凯与中国食品产业分析师朱丹蓬均向财经网产经表示，此行为有合规性风险，或涉嫌违规。
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尽管碱性水能“治病”和“酸碱体质论”的养生大骗局早被揭穿，但市场上仍有水企打出碱性水的概念推销产品。 最近，云南昆明一家水企就宣称碱性水有治疗功效，当地市场监管总局第一时间对涉事企业进行了调查。
企业暗示能治病
碱性水宣传再引关注
“为健康，喝碱性水。 ”这是昆明水企“石林天外天”天然饮料有限责任公司的营销广告语。 在这家企业的官方网站，记者看到，首页里“碱性生活每一天，品质生活新方式”等宣传语随处可见，同时企业还开设专栏介绍碱性水与健康系列科普、碱治疗等相关内容，以小视频的形式宣称碱性水对疾病的治疗作用。
此外，记者发现，该企业还在公众号上发布了一些所谓的“疗效”视频，由患者现身讲述喝了该公司的碱性矿泉水后，痛风发作明显减少，尿酸值大幅下降等功效。
针对上述企业的宣传，昆明市市场监管部门也在第一时间对当地涉事企业介入调查，并对涉事产品进行全面下架。
云南省昆明市市场监督管理局副局长 陆弋：现场发现，部分水产品里有研究宣传册，我们要求全部涉及到的产品下架，目前正在根据相关证据进行研判，只要是企业违法了，我们坚决依法查处。
北京康达律师事务所律师 侯蓓丽：碱性水商品属于食品范畴，如果企业宣传了治疗作用，则违反了《消费者权益保护法》《广告法》的相关规定，夸大了它的作用，很容易误导消费者，构成了虚假宣传。
营销大战再起 碱性水噱头仍在
打着“有功效”的碱性水品牌不止天外天一家。 记者走访市场发现，PH值8-9、小分子备孕水、低钠低糖等宣传概念五花八门。 而消费者该如何判别？碱性水到底对身体有没有功效呢？
记者在电商平台随机选择一款碱性水咨询其功效，客服都能给出 “缓解尿酸高，痛风，胃酸等酸性体质带来的亚健康状态，坚持使用效果会更加明显”以及 “经常饮用可以平衡酸碱度”的答复。 而在部分超市以及便利店，有“功效”的碱性水也是受到了不少消费者的欢迎。
专家表示，目前中国大部分消费者还是处于仅有健康意识，但健康知识相对匮乏的阶段。 不少企业也就趁机开始对碱性水概念进行夸大和虚假宣传。
而至于碱性水的功效，专家表示，碱性水不能替代药物。 对于痛风或者是胃酸过多的.患者来说，碳酸氢钠对简化尿液或者是缓解胃酸是有一定的作用，然而弱碱性水里碳酸氢钠的含量少之又少，相比临床用药，以每升含200毫克碳酸氢钠的弱碱性水为例的话，喝到7.5-15升的量才是一天的口服碳酸氢钠片的处方剂量。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授 朱文丽：所谓的水和慢性疾病的关系，我换一个通俗一点的说法，其实就是足量饮水。 比如说成年人要每天达到1500~1700毫升的饮水量，只要足量饮水，就可以起到预防慢性疾病的作用，不用太去关注它的酸碱度等等，最好喝白开水。
此外，专家提醒，饮用水的功能是补充体内水分，对调节体质没有任何作用。
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随着大家健康意识的提高，对自己的饮食生活也越发地关注，除了食物更倾向于选择“绿色的”，“有机的”，“无公害的”。就连喝水也开始“讲究”起来了，近几年，越来越多的饮用水种类上市，甚至还打着所谓“健康”，“治病”的名义进行促销……
云南知名饮用水生产企业“石林天外天”便是其中之一，一直以来，该厂商就以所谓碱性水能“治病”，“中和人体酸碱度”一类的名义，过度夸大碱性水的营养价值，用以提高宣传力度，增长销量，殊不知，这一切的一切，仅仅只是“伪科学”罢了。
酸碱体质?碱性水更健康?谣言逐一击破
首先向大家声明一点：
所谓的“酸碱体质”，其实从一开始就是错误的。
最早提出酸碱体质说法的，是2002年一名叫做罗伯特。 奥尔德姆.扬的作者，在自己名为《酸碱奇迹：平衡饮食，恢复健康》所生造的词语。
换句话说，健康界和医学界一开始就没有“酸碱体质”这个词语存在，而是通过作者自己的想法，以讹传讹的概念。
而根据罗伯特在书中的描述，他认为当人体体液pH值在7.35～7.45时，处于“弱碱性体质”，此时身体是最健康的，如果ph值在7.35以下，则属于酸性体质，更容易生病或衰老。
但是这一说法，在2018年被打破：当年的11月2日，《酸碱奇迹：平衡饮食，恢复健康》作者罗伯特，被美国圣地亚哥法庭以无照行医，玩忽职守，欺诈患者等罪名判处，并担负巨额赔偿.....”
这一切的一切，都已经指向了，“酸碱体质”从一开始，真的只是伪科学。
那么，“喝碱性水更健康”的说法，是真的还是假的?
当然也是假的。
弱碱性水的健康理论基础，就是“酸碱体质”，商家鼓吹认为，经常喝碱性水，能够帮助中和身体的酸性，让身体ph值逐渐向7.35靠拢，以此来达到健康的效果。
但实际上，人体70%都是由水组成，想要依靠饮用水来改变人体酸碱度，几乎是不可能的，我国也早在2016年，食品药品监督管理局公布，“饮用碱性水能改变身体酸碱度”系谣言!
综上所述，无论是“酸碱体质”，亦或是“喝碱性水健康”，其实都只是商家宣传的噱头罢了，没有一丁点营养价值的参考性以及可能性。 昆明医科大学著名风湿科教授徐健也曾打趣说：“喝碱性水的营养价值，甚至还不如白开水”。 另一方面，如果执意想喝碱性水，也不是人人都适合的，对于特定人群而言，碱性水反而会给健康带来隐患。
上有人说喝碱性水好，最好不要喝酸性水，这有道理吗？
饮用水最关键的是安全，其他的都不重要！所谓“酸性体质”能够致病的说法，纯粹是在玩弄概念。 因为正常人体液本身就呈弱碱性，pH值就在7.4左右。 在日常生活中，你想要让它变成6.8你也没这本事，哪怕你天天吃的都是所谓的酸性食物！人的体液具有很强的中和缓冲功能，他自己就能够维持酸碱度的平衡，所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性，人体的pH值是基本不变的，根本不存在所谓的“酸性体质”,这是中学课本里就已经提到了的。 水喝到胃里的，胃的环境是本身酸性的，pH为2-3，胃液是一种酸性较强的缓冲溶液。 不管你喝什么水，喝到胃里后，pH值都会改变为酸性。 所以，所谓“只有喝碱性水好，喝弱酸性水有害”的说法是没有科学依据的，是误导宣传。 饮用水只要符合国家的卫生标准，不管呈弱酸还是弱碱性，都可放心饮用。
