＜粉红芭比猪肉馅饼＞
材料：
1.猪绞肉适量
2.葱花适量
3.中筋面粉三杯（量米杯大小）
4.热开水一杯（量米杯大小）
5.冷开水加上甜菜根汁，总共加起来半杯（量米杯大小）
做法：
甜菜根具有丰富的营养素，其汁液是天然的染色剂，利用鲜艳的汁液，可以做出梦幻的粉红色系馅饼唷！如何取甜菜根的汁液呢？只要将甜菜根削皮切块后，放入蒸锅蒸约五分钟，碗底下就会有甜菜根的汤汁啰！
将三杯中筋面粉倒入一个大铁锅中，接着倒入一杯量米杯的滚开水，此法称为＂烫面＂，烫过的面皮，就算冷掉后，也不会过硬而咬不动。
倒入热开水的同时，请轻轻搅拌，将面粉和匀。
接着倒入半杯的冷开水加甜菜根汁液，如果甜菜根汁够多，当然可以全部使用甜菜根汁。
一样搅拌均匀，建议此时可用手揉搓较为方便，请搓揉成面团，如果太湿显得极为黏手，无法搓成球状，请再多加些面粉。反之，若觉得太干硬，可以再多加些水来调和。
将葱花和猪绞肉拌匀，如果是小宝宝吃，建议可以用搅拌棒再打得更加细致些。
取一个盘子，铺上保鲜膜。
捏一小球面团，搓成球状再压平，如果有擀面棍更好，直接杆成像水饺皮那样的形状，如果会黏手，可以在手上沾些面粉，会比较容易操作喔！
中间摆上猪肉馅，再将馅料包起来即可。
重复同样的包馅步骤。
要吃的时候下锅煎熟即可。
漂亮的粉红色让人食指大动，甚至有点儿舍不得吃了呢！
快来试做这份点心，相信您和宝贝会喜欢唷！如果是大人吃，可以加入盐巴、胡椒等调味料，或是蘸酱食用。
老北京有什么习俗？？
一、逛庙会
说道北京民俗，那一定少不了逛庙会。 早在我国古代的秦汉时期，北京就已经是北方地区的重镇了，特别是在元、明、清在此处建都之后，进一步的丰富了当地的文化底蕴，促使了寺庙文化的兴起，从而衍生出了逛庙会这样的民俗习惯。 尤其是在明清时期，北京的寺庙达到了空前的高度，有着近一千多座，位列全国的首位，也是因此使得这座城市几乎是一年三百六十五条都有着庙会这样的民俗习惯。
在随着历史不断的变迁，北京依旧是完整保留着这样的民俗文化，其中最著名的便是白云观、白龙潭与地坛等，它们形成了现代北京的一道独特风景线，让世人对此铭记于心，也成为了传播中华传统文化的重要途径。
二、吃烤鸭
说完了北京民俗文化中的文化类型，那么饮食也一定是必不可少的。 众所周时，北京烤鸭是我国传统饮食文化中的代表之一，它最早是诞生于明初年间，当时的皇帝朱元璋由于热爱烤鸭，导致宫廷中的御厨是想尽办法，最终研制出了闻名的“北京烤鸭”，而其中最具代表性的两大门派为“全聚德”和“便宜坊”。
三、喝豆汁
有人曾说过这样一句话：“来北京要是没尝试过豆汁真不算来过北京”。 据说豆汁最早是诞生于辽宋时期，真正被大众所熟知是在清朝，当时的乾隆皇帝将这种饮品引入了宫廷之中，使其成为了宫廷的御膳，由此促使了豆汁在北京的发展，从而成为了民间大众化食品。
由于豆汁中含有十分丰富的蛋白质和维生素成分，所以有着非常好的保健效果，尤其是在夏天，能够很好的祛暑、清热以及开胃。 但是也由于豆汁的是发酵而成，会带有十分中的泔水味，许多人都是无法接受的，也是因此让豆汁北京的一大特色。
四、爬景山
俗话说“百善孝为先”，中国是一个十分注重传统文化的国家，而孝道也是传承了千年之久，北京的景山正好象征者这样的文化习俗。
说道北京民俗，那么爬山祭祖一定是必不可少的，其中景山就是一大特色。 这座公园正式形成是在元朝时期，随着时代的发展，在明清时期逐渐的成为了祭祖追思的重要场所，以此来发扬我国的“孝道文化”，让游客在游览美景的同时铭记历史文化。
五、听京剧
京剧是我国的国粹，也是最具代表性的北京民俗之一。 京剧是由徽剧衍生而来，随着各类戏曲文化的不断交流和融合，于是诞生了现在我们所看见的京剧，它早在清朝时期就成为了当时最受欢迎的文化活动，深受无数老百姓的喜爱，还因此诞生了许多的著名戏曲家，如：梅兰芳、程长庚、谭鑫培等。
扩展资料
北京市作为历史文化名城，其小吃历史悠久。 北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃特色而形成，品种多，风味独特。
北京小吃大约二三百种，包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等），以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。 其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
一些老字号专营其特色品种，如仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其他各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。
清代《都门竹枝词》写道：“三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果糕炸甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。
昔日北京不少家喻户晓的小吃，由于时代变迁等诸多因素，早已消失，有的也很少见到，但是，大多数小吃保存了下来，有些小吃店还开到了一起，这样很大程度上方便了顾客。
参考资料老北京网络百科
三伏天热，吃红烧肉太油腻没胃口，我家常吃它，低脂营养不油腻
三伏天热，吃红烧肉太油腻没胃口，我家常吃它，低脂营养不油腻！
如今，已到了三伏天，当下是一年之中最热的时候了，外头随随便便都是36度以上的高温，出门仿佛都会晒脱一层皮。
这天热啊！人也就跟着烦躁，燥热使人心浮气躁，胃口也是特别的差，吃啥都不得劲，就连平时最爱的红烧肉都没胃口吃了。 总感觉太油腻了。
夏季，天天都是大汗淋漓，全身都感觉油腻腻的，再看到那油腻的红烧肉就更提不起胃口了，就喜欢吃一些冰冰凉凉、清清爽爽的东西。
在三伏天，我家就很少吃肉了，就是因为太油腻，全家都不喜欢吃，我家最常吃的就是它了，这食材低脂营养，简单一炒，全家老小都爱吃。
它就是海蛏了，小雨生活在厦门，海鲜是最常吃的食材了，在夏季休渔期，这海蛏就成了餐桌上的常客。 它的做法又简单，爆炒、煮汤都合适。
海蛏的脂肪含量极低，几乎是可以忽略不计，却含有丰富的蛋白质和矿物质，它味道鲜美，口感清甜，可以说是百吃不厌。 而且才15元1斤，价格也非常的亲民。 算得上是平价小海鲜了。
今天小雨就给大家推荐一道，我们最常吃的爆炒做法。一起来看看吧！
【食材准备】
海蛏、盐、鸡精、生姜、青红辣椒、洋葱、生抽、老酒等等
【炒制方法】
1、今天在市场买了2斤新鲜的老海蛏，这海蛏有小海蛏和老海蛏之分，有些人喜欢小海蛏，但小雨觉得那些小海蛏太嫩，还是老海蛏肉质紧实，更鲜甜更好吃。
购买回来的海蛏都沾满了泥土，要反复冲洗，揉搓，才能把海蛏干净，有时间的话，洗净后也可以再浸泡30-60分钟，这样会处理得更干净。
2、海蛏洗净后，用小刀在海蛏的背部割上一刀，将海蛏壳的系带割断，这样就可以防止海蛏在煮的时候开嘴了，可以更好地锁住鲜味，会更加鲜美。
3、准备一块生姜，洗净后切成姜丝备用；再取 一个洋葱，切点洋葱丝备用；最后准备一个青辣椒一个红辣椒，洗净后切成辣椒圈备用。
4、起锅烧油，锅烧热后，加入适量的食用油，油温5成热后，将切好的生姜丝入锅炒香。
6、炒出生姜味后，倒入处理好的海蛏，大火翻炒，是使海蛏均匀受热。
7、翻炒至海蛏断生定型后，加入适量的盐、鸡精、生抽调味，再加入少许老酒去腥提鲜。
8、翻炒均匀后加入少许清水，盖上锅盖焖煮2分钟。
9、汤汁快收干是加入切好的洋葱丝和青红辣椒圈，一起入锅翻炒，使海蛏味道更加鲜美。
10、炒至青红椒断生，汤汁即将收干就可以关火出锅食用了。
一道营养美味，低脂鲜美发炒海蛏就制作好了，清爽不油腻，下酒下饭都合适。
最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们觉得这做法行吗？
夏天平价的消暑好物有哪些？
夏天到来时，大家是不是感觉不仅燥热、蚊子多、而且还有异味，这些在我这都不是事儿！今天就跟大家分享4款我的夏日私房神器，关键是还很便宜哦~
1、冰枕
2、便携小风扇
3、水培文竹
4、冰板栗
1、冰枕
参考价格：19.8元
推荐理由：第一个神器，就是这个多功能枕头，造型是和咱们普通枕头一样，手感软软糯糯的，其实是个凉感枕头。 里面有很多微珠颗粒，回弹软软的，枕上有种承托感，脑袋超放松。 我夏天用它来当午休枕，放到办公桌上透气凉爽，超满足。
2、便携小风扇
参考价格：38.8元
推荐理由：不管是在家躺着刷视频或者跟朋友出去逛街、吃饭、上下班路上或挤地铁啥的，只要你觉得热，这个手持小电扇就是一个非常方便的乘凉神器了。 这种手持电风扇设计得非常小巧、好看，同时它还可以进行折叠。 我们可以将它立在桌子上用，这样子就完全解放了双手。 机身上带有一根带子，我们可以将它套在脖子直接吹，不光解放了双手，它更是成为一个可以行走的电风扇。 这款风扇的扇叶手碰到会自动断电，我们不用担心手伸进去打伤手，同时它也支持USB充电，还可以当充电宝用。 我感觉这样式的手持电风扇真是太给力了，它的使用续航很长，多档风力吹起来也非常过瘾。
3、水培文竹
参考价格：16.8元
推荐理由：这个东东我非常喜欢，感觉它真的能将家居的幸福感直接提升。 夏天的时候，除了在屋里或者办公室摆摆花外，像这种绿植也可以安排进去。 它有着很强的生命力、很有治愈感，文竹的翠绿化再加上这个造型，外加采用透明的玻璃瓶，可以看到文竹的根部，欣赏起来就会感觉心里透着一股清凉的禅意，人们说的心静自然凉也就就是这么个道理吧，另外听商家说它还可以驱蚊，不知道是真是假，今年到了夏天试试便知道了，哈哈哈。
4、冰板栗
参考价格：23.9元/3袋
推荐理由：到夏天，不可缺少的就是冰冰凉凉的小零食。 但现在“雪糕刺客”层出不穷，而且还没营养，所以比起雪糕，我更喜欢能够放在冰箱里的冰栗子。 甄选正宗迁西油板栗，经过层层机器筛选和加工，板栗粒粒开口。 而且与糖炒栗子不同，冰栗子不含油脂与白糖，非炒制不上火，经过低温烘烤将栗子肉本身的香味激发出来。 采用低温锁鲜包装，全程冷链运输，保证新鲜。 低温冷冻保存，刚从冰箱里拿出来，口感硬而脆，凛冽过瘾。 如果觉得太冰可以过个十分钟再吃，口感更加软糯，同样冰凉消暑，而且也不贵。
尽管我们控制不住天气和高温，但我们可以控制体温！适当入手一些清凉家居好物，真的可以提升家居幸福感哦！
