6月份猪价上涨势如破竹，破8入9后，也带动着市场猪肉价格水涨船高。
虽然说从生猪价格到市场猪肉价格，之间会有一个反应过程，但这个过程有个特点，即 猪价上涨的时候，向终端市场传导就快；而当猪价下跌时，向终端市场传导就慢。
换句话说，就是 猪肉价格上涨容易，但要回落这个时间就会相对要长。
没办法，经济社会，就是这么个规律。
所以，在生猪价格迅猛上涨的时候，市场猪肉价格也快速水涨船高了。
目前市场猪肉价格普遍要在15-17元/斤了，五花就得20多了。
就像前面说的，上涨容易，但想要跌回去那就难了，再加上现在进入到了三季度，眼看着再熬段时间到了9月份就迎来猪肉消费旺季了。
所以， 预计猪肉价格易涨难跌，大概率跌不回去了。
而猪肉刚涨完，最近鸡蛋也来了精神。
鸡蛋价格前段时间一直是死气沉沉的，不但涨不动，而且是越跌还越没人买，导致蛋价一度跌入低谷。
但是最近发生了变化。
近期， 蛋价持续上涨，价格重心快速上移，目前产区鸡蛋价格已经接近4元/斤，带动销区也出现了跟涨现象。
再到批发市场， 蛋价已全面破4，相比6月底时上涨了约两三毛钱，而相比端午节前后则上涨了有六七毛。
这么一对比，这个涨势就不算小了。
那么， 蛋价为啥突然上涨了呢？
有两个原因：
一个是下游需求有一定回升。
虽然说当前仍然是消费淡季，但是市场采购也是有预期的，考虑到从8月份开始，鸡蛋消费就开始进入旺季了，而 此时蛋价正处于低位，正是逢低入库的好时机。
所以，不少食品企业采购需求有所提升，再加上之前消费低迷，经销商拿货不积极，库存也偏低，于是这一波需求上量就产生了一连串的连锁反应。
另一个则是由于产销各环节库存偏紧，于是有一定挺价情绪。
市场往往就是这样，下跌的时候没人理，一旦上涨都开始捂着不愿松手。
于是，蛋价就出现了持续上涨。
但 显然，这波涨势还形成不了太大的气候。
或者说， 还不具备反转的动力。
一是当前消费仍然处于淡季。
虽然随着学校放假，旅游等增加会带动部分餐饮消费，但集中需求有限，且随着蛋价走高后，各渠道拿货补库的积极性也明显减弱。
二是近期阴雨天气仍然频繁。
这使得鸡蛋的储存难度增加，所以产区出货意愿也会随之增加。
而根据市场规律，供应增加，需求增长不及预期时，就会抑制价格上行。
所以，别看短期蛋价涨势汹汹，但滞涨压力也不小，可能很快就会进入到平缓期。
那么， 市场鸡蛋价格会随之上涨吗？
目前来看，产区蛋价上涨对于下游市场的传导还不是很明显，但 接下来蛋价涨势虽然会放松，但回落的几率并不大，所以随着蛋价持续，市场终端也会有所反应。
而到了8月以后，随着开学、一系列重要节日等的提振，鸡蛋消费开始进入旺季，蛋价的支撑会更加明显，有进一步上涨的趋势。
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继水果猪肉价格上涨后，鸡蛋也涨价了，后期鸡蛋还会涨吗?
相信大家最近都有听闻全国鲜果价格大幅度上涨的相关消息，这对于全国生鲜市场的造成了一定的影响，可以说最近是水果涨完猪肉涨，你永远不知道下一个要涨价的是什么?这不，最近有网友反映，超市里的已经飙升到5块钱一相信大家最近都有听闻全国鲜果价格大幅度上涨的相关消息，这对于全国生鲜市场的造成了一定的影响，可以说最近是水果涨完猪肉涨，你永远不知道下一个要涨价的是什么?这不，最近有网友反映，超市里的已经飙升到5块钱一斤了。 而据悉目前国内的鸡蛋基本都涨价了，而且涨幅非常大，那么2019年后期鸡蛋还会涨吗?一起来了解一下吧。 2019年后期鸡蛋还会涨吗?首先要从供需上面来进行分析，要知道母鸡并不是一年四季都能产蛋的，而且产蛋量也受到诸多环境的影响，一般到了夏冬时节，产蛋量就会相对降低，因为夏热冬冷。 其中，尤其在夏季三伏天的这一段时间内，气温上升的很快，鸡舍内温度比较高，从而影响到母鸡的食欲，导致产蛋量下降。 但是市场上对于鸡蛋的需求本来就大，因此产量低了就会出现供不应求的现状，为了进行市场的平衡调节，自然鸡蛋就会涨价。 其次就是和最近的水果、猪肉价格上涨有关系，最近老是有网友反映说吃不起水果了、吃不起猪肉了，但是总得需要其他食物来进行替代吧，而鸡蛋作为常见的食物，富含丰富的蛋白质和能量，自然成为了全国男女老少的选择。 因此鸡蛋的消费量就会大幅度飙升，之后就会同样出现供不应求的现象，导致鸡蛋迎来新一轮的涨价。 另外还有一个原因就是中秋节的即将到来，很多企业或者商家都需要采购大量的鸡蛋来进行月饼的制作，而这类人群相比普通消费者几斤几斤的买，往往需求量是非常大的，因此进一步刺激了鸡蛋价格的上涨。 而至于2019年后期鸡蛋价格的走势，有专家指出，现在已经是中伏了，在立秋之后气温就会有所下降，这样有利于母鸡恢复产蛋量，而产蛋量上去了，自然鸡蛋价格就会降低一些。 另外，目前鸡蛋价格已经达到了一个峰值状态，就算鸡蛋后期再涨也涨不了多少，并且也持续不了多久，要不然鸡蛋都没人买了。 大概预计到8月下旬左右的时候，鸡蛋的价格就会逐渐回落。 因此7月份想要吃鸡蛋的朋友可以再忍一忍，等待立秋的时候再去采购鸡蛋，会节省很多成本。 以上就是关于2019年鸡蛋后期价格走势的相关内容介绍。 总结而言，就是目前三伏天天气，温度过高对于母鸡产蛋量的影响，导致市场上供需不平衡，造成鸡蛋价格上涨，而在后期气温下降后，鸡蛋价格就会逐渐恢复正常。 不知道大家的家乡现在7月份鸡蛋是什么价格呢?有没有觉得很贵呢?欢迎评论交流。
猪价反弹41%，蔬菜也涨得不靠谱，蛋价起飞，到底咋了？
最近一段时间，细心的朋友一定都感觉到，猪肉涨了，一斤涨了好几块，蔬菜也涨得不靠谱，有点买不下手，看来这个冬天真的有点不好过了，下面带大家一起看看啥情况。 01、生猪价格反弹41%近期的猪价走势有点诡异，中秋、国庆期间猪价猪价连连下跌，于10月5日创出年内低点5.19元/斤，之后便出现震荡上行，近日更有加速上涨的势头，截止10月24日，短短的19天时间，猪价上涨到7.34元/斤，每斤上涨2.15元，涨幅为41.4%。 10月24日，全国生猪价格又是一片大涨，其中华北地区涨幅巨大，北京、天津、山西3省市每斤猪价大涨1元，主流价7.3－8.2元/斤，河北省大涨0.9元，主流价7.0－8.2元/斤；山东省上涨0.8元，主流价7.1－8.2元/斤；广西上涨0.8元，7.8－8.0元/斤；其他省份上涨0.1－0.7元不等，虽然目前全国外三元生猪均价7.34元/斤，但是已经有17个省市猪价突破了8.0元/斤在猪价大涨的带动下，猪肉价格也“飞”了起来，在10月上旬之前，全国猪肉主流价格在8－12元/斤之间，部分较高地区在12－15元/斤，低的地方猪肉7－10元/斤，自从这波生猪涨价之后，猪肉价格平均上涨了3－5元，主流价格已经跃升到10－15元/之间，个别肉价高的地方出现18、19元一斤的猪肉。 黑龙江绥棱本地猪肉价格由前几天的每斤7元涨到了11元，一斤涨了4块钱。 导致这波猪价、肉价上涨的原因，市场普遍认为：一是生猪供给由于节前抛售透支，导致节后供给偏紧，有个杀猪卖肉的朋友讲现在抓猪不好抓。 二是蔬菜价格大幅上涨，对猪肉消费有所推动。 三是猪肉消费旺季到来，对猪价、肉价构成利好。 02、蔬菜价格普遍上涨最近蔬菜价格也涨得比较厉害，据农业农村部10月22日监测数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格5.68元/公斤，比前一天上涨2.7%，其中涨幅较大的洋白菜、青椒、豆角的涨幅分别为9.6%、6.1%、5.3%。 央广网报道，西兰花8元/斤，菠菜15元/斤，菲菜花高达18元一斤，比肉价还贵。 在黑龙江绥棱本地，一个18线小县城，近日蔬菜价格也是涨得不像话，旱黄瓜7元/斤，水黄瓜6元/斤，豆角7元/斤，茄子4元/斤，大葱也涨到了2元/斤。 昨天有网友报料，某地菠菜价格高达24元一斤，7两多菠菜18块钱，真的有点不象话了。 北京某超市蔬菜价格也涨幅较大，部分品种甚至翻倍，黄瓜7.9元/斤，油麦菜9.5元/斤面对当前的蔬菜价格，很多居民在超市到处看，就是买不下手，或者转了一圈之后，只能买一些土豆、白菜、豆芽等价格相对稳定的低价蔬菜。 那么是什么原因，导致的蔬菜价格大幅上涨呢？这也许是很多人都想了解的，据业内人士分析，主要是四个因素：一是季节性因素。 目前正是深秋季节，蔬菜供应进入偏紧季季，目前蔬菜主要来源主要专门从事蔬菜生产的农户或企业，而北方地区乡村露地栽培蔬菜已经束生产，供给上有所下降。 二是天气因素。 最近一段时间，山东等一些蔬菜产区降水偏多，再加上北方地区大幅降温，雨雪较多，对蔬菜生产带来影响，给菜价带来波动。 三是运费上涨因素。 一方面由于成品油价格连续大涨，多地95号汽油超过了8元/升大关，部分地区零号柴油已经突破7元/升，导致蔬菜运输费用增加。 另一方面，受近期陕甘宁等地疫情影响，对蔬菜运输也有一些影响，导致局地菜价上涨。 四是生产成本上升的因素。 2021年初以来，化肥价格大涨，柴油、农药等也持续上涨，导致蔬菜生产成本比往年有所上升，也推升了蔬菜价格。 03、鸡蛋价格再度破5最后简单说一下鸡蛋价格，最近两周，蛋价又来一波震荡上涨的走势，各地鸡蛋主流批发价格已经涨到4.5－4.9元/斤，北京大洋路、广州、青岛、常德等部分地区蛋价批发价格再次来到了5元以上，各地零售价已全面突破5元大关。
蛋菜价格上涨较快，是供需问题还是有人抬价？
蛋菜价格上涨较快，主要导致这样的结果还是因为市场供需失衡。
从2021年1月开始，市场的鸡蛋和蔬菜各自都在大幅度上涨，疫情还没有结束，这样的蛋菜涨价也使得市民为了全民物价焦虑。 要知道猪肉价格已经涨回到三十元一斤，甚至还会涨高，而大葱在市场上的价格已经翻了几倍，小米椒这些的价格已经达到了三十五元一斤，如今连鸡蛋也在大幅度上涨，这不禁让市民们感叹工资的涨幅都跟不上这些蔬菜鸡蛋的速度了，针对于这些关羽蛋菜涨价的相关问题，在2021年1月26日也有这方面相关的负责人员给出回应：鸡蛋的涨价问题还是源于批发价从2020年的7.99元一公斤涨到了8.89元一公斤，而联系到鸡蛋批发部因为什么涨价？相关部门回复记者称：一方面是饲养鸡的成本在上涨，第二方面就是因为季节原因导致种植行业的产量以及鸡的产量不如以往，第三方面就是疫情的影响导致鸡蛋、蔬菜无法流通，而现有的存货产量是供不应求的。 这些原因都是导致鸡蛋蔬菜涨价的原因。
一、疫情影响到农产品价格全国地区普遍都有鸡蛋蔬菜价格上涨的情况，在这其中有季节天气的影响，导致产量要比之前降低，但光是受季节天气的影响而降低产量还不足以让这些农产品大幅度上涨。 还有一个因素才是最终导致供不应求的原因，就是临近春节的疫情袭来，严重的疫情风险区需要封闭，且不能进行复产复业，而原本可以种植、养殖、运输其他城市的农产品只能停下先保障自己城市的供求，在长期停工停产后，疫情高风险地区还需要其他城市支援农产品，这就造成鸡蛋蔬菜的供应不足而涨价。
二、产量不足市场供不应求本身到了冬季部分地区都开始变得严寒，环境温度的影响会让蔬菜存活率降低，鸡也容易因为环境影响下鸡蛋的产量，产量大不如前，而市场上需要食用鸡蛋蔬菜的人还是和之前一样，而且因为猪肉的涨价让很多家庭舍不得吃肉，而作为荤类的鸡蛋自然也成了一部分人的选择，需求变大，但产量却降低，造成的后果必然就是市场供求关系失去平衡，再加上春节运输成本高，价格也就这样涨上来了。
鸡蛋和蔬菜的价格上涨快，其中主要的原因还是因为在市场上供不应求的关系，能解决这个问题的就是我们早日战胜疫情复产复业以及市场消费部多加管控价格。
