困在武汉 湖北餐饮

本文来自微信公众号:餐观局(ID:Can_guanju),作者:孟一,头图来自:视觉中国

提到安徽餐饮军团,我们能想到老乡鸡、巴比馒头、小菜园、同庆楼、甜啦啦、南城香;

提到东北餐饮军团,我们能想到张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、喜家德、无名缘米粉、米村拌饭;

长沙餐饮军团则有茶颜悦色、文和友、黑色经典;成都餐饮军团有海底捞、大龙燚、小龙坎;山东有超意兴;杭州有外婆家……

可是,提到湖北,却很难想到一家全国连锁餐饮的名字,很多人会提名周黑鸭,但周黑鸭属于食品企业,不属于餐饮企业。

我们好奇的是,湖北为什么没有走出去并且带动整个品类发展的连锁餐饮品牌?成为全国连锁餐饮到底又应该具备哪些要素?

一、湖北餐饮“多而不强”

提起湖北,有人下意识评价:湖北的消费力不够。

根据湖北省统计部门数据,2024年一季度,湖北全省社会消费品零售总额5927.40亿元,同比增长6.5%,湖北省的增速高于全国平均水平的4.7%。

再看居民人均消费支出,2024年一季度湖北居民人均消费支出7412元,同比增长8.8%,增幅比上年同期提高了5个百分点。作为参照,我们看看其他区域的数据。2024年一季度,全国居民人均消费支出7299元,北京市居民人均消费支出13034元,四川省全省居民人均消费支出5642元。

就像湖北的位置一样,湖北的居民人均消费支出也处于“中等”水平,还略高于全国居民人均消费支出。也就是说,湖北的消费力算不上特别强,但也不算差。

以武汉为例,有一些连锁品牌的生意相当好,比如在武汉开了40家直营店的肥肥虾庄;这两年全国小龙虾馆生意大受影响的当下,在今年上半年又新开了几家店的靓靓蒸虾,甚至只做旺季生意,到冬天小龙虾淡季时直接歇业;还有在武汉开了20家直营店的来菜,主打藕汤,几乎每家店都是商场的“人气王”……

小龙虾的火爆甚至催生了卖虾庄打折券的黄牛产业,有黄牛告诉餐观局:“现在武汉黄牛的手里有20亿充值金额,囊括靓靓蒸虾、肥肥虾庄、巴厘龙虾、虾皇、一棠龙虾这5个品牌虾庄店。”

很多大学生特种兵旅游武汉时,山海观路、粮道街等武汉的美食街更是人满为患。

而且近年来,湖北不仅有本地人的消费基本盘,还有外来旅游人群的补充。

张红是武汉本地人,从去年五一开始,本来打算买票从北京回家,竟然抢不到票,她郁闷又不解地说:“没想到,武汉还是个热门旅游城市。”

的确,武汉的“旅游热”这几年一直在持续。根据携程数据,刚刚过去的五一假期,武汉还和北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、西安、 南京等城市一起上榜国内热门旅游目的地TOP10。

不仅仅是武汉,湖北的旅游都很热。数据表明,2024年一季度,湖北居民的人均文化娱乐支出和交通支出同比都超过两位数增长。假日经济、赏花经济、消费券效应带动市场持续升温,全省累计接待游客1.6亿人次,增长12.3%。

2020疫情期间,有数据统计,餐饮业务企业数量占比最高(在本省范围内)的是湖北和重庆,分别为32.8%和36.4%。

但疫情期间,相比老乡鸡创始人的“手撕员工联名信”,西贝创始人贾国龙声称账上资金撑不过三个月,在受灾最重的武汉,却鲜少听到有餐企发声。

消费力不算低、旅游火热,湖北的餐企数量也不少,湖北餐企整体给人的感觉是“多而不强”。

湖北不仅没有全国性餐饮连锁,甚至连全国性的餐饮品类都没有。诸如遍布全国、开了几万家夫妻小店的兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡之类。

而且,湖北是小龙虾产量最大的区域,但我们看到的版本是,安徽人孙玉珍即胡大饭馆创始人,把小龙虾带到了北京,是“南虾北运“第一人。

就连“人尽皆知”的武汉特色美食“热干面”,也没能在武汉拔得头筹。

数据显示,当下我国热干面的相关企业集中分布在河南省,数量高达8千余家,占全国71.33%。而一向以热干面著称的湖北省却排在第二位,热干面相关企业的数量只占了全国的17.37%。

其实武汉也有一些连锁餐饮,只不过在全国的知名度不高,而且覆盖的餐饮品类极其有限。

老一批的餐饮连锁,小龙虾品类如靓靓蒸虾、肥肥虾庄、巴厘龙虾、虾皇、一棠龙虾;早餐连锁有蔡林记、常青麦香园;茶饮有益禾堂、吾饮良品;汉堡有派乐汉堡。新一批餐饮连锁的有真茶屋、爷爷不泡茶、来菜。

这些连锁都喜欢深耕武汉或湖北开店,比如蔡林记、常青麦香园、肥肥虾庄、来菜。湖北的餐饮连锁很少走出去,即便走出去,也没有知名度。窄门餐眼数据显示,吾饮良品在湖北有545家店,全国一共1330家店;爷爷不泡茶湖北有195家店,全国有325家。益禾堂在全国有5131家店,总部在武汉,目前武汉只有100多家店,店最多的位置是广东广西两省。

湖北的消费力并不算太差,但它的全国连锁餐饮几乎没有,湖北餐饮被困在了湖北,被困在了武汉。

二、外来品牌开始“瓜分”湖北餐饮

湖北的餐饮为何不走出去?是湖北的餐饮企业不愿意走出去,还是不好走出去?

首先, 湖北没有强势的餐饮品类,这是“病根”。

只有大品类才能诞生大连锁,因为品类足够大,意味着天花板高,意味着不需要教育顾客,教育消费者比做产品要难得多,前几年,餐饮投融资热时,经常砸几十亿几百亿元都砸不出一个赛道,就是这个道理。

成都的豪虾传创始人蒋毅认为:“湖北餐饮要想走出去,首先要占据强势品类,原本小龙虾是湖北最大的输出品类,结果这个品类的季节性缺陷,让它不具备长期经营的全国化价值。湖北餐饮要想在全国输出,需要从品类上找抓手。品类是病根。”

武汉确实没有强势品类。小龙虾的季节性缺陷,使得小龙虾单品店的商业模式难做;热干面几乎是武汉人每天的早餐,几乎武汉所有的便利店都要卖热干面,但热干面在2020口罩期间“热干面加油”那么大的流量下,也没有走出去。

这可能也跟热干面的口味有关,热干面一般是淋上芝麻酱,不像“辣、麻、咸”的口味那么有侵略性,口味也没有那么广谱。这点从很多来武汉旅游的消费者吃不惯武汉的热干面,反而更能接受三鲜豆皮便“可窥见一二”。卖热干面的两个连锁品牌蔡林记、麦香园也主要开在湖北。

除了这两个标志性的武汉餐饮美食,楚菜其实也相对中庸,缺乏代表菜品,连本地人也说不清楚菜是什么。

在武汉街头的夫妻小店中,开店最多的就是襄阳牛肉面。但在大概4~5年之前,就有餐饮人告诉餐观局:“襄阳牛肉面,很好吃,但就是走不出去”。前几年,在北京,餐观局也见证了一家襄阳牛肉面的倒闭,做外卖,口味很正宗,但美团外卖平台上的单量只有几百个,没多久就倒闭了。襄阳牛肉面用的是牛油汤底加碱面,味道较重较辣,有的人接受不了牛油口味,有的人接受不了碱面的味道。

其次,湖北的菜品重时鲜,供应链难度更大。

湖北被称为“千湖之省”,武汉更是被长江和众多湖分割得七零八落,很难有绝对的CBD,到处都有自己的商业中心。

也正也因为湖多,武汉有很多时鲜的菜品,比如小龙虾、武昌鱼、还有带泥的藕。这些都是应季菜,小龙虾、武昌鱼要吃现杀的,藕也有最佳赏味期限,刚上市的藕随便清炒一下都是甜的,过了那个时间可能就平平无奇了。

这些食材都是本地食材,不易储存。如果店开在外地,在运输的过程中,损耗率可能居高不下,且做出来的菜品口味也不一定是最佳。

再则, 湖北餐饮的标准化程度远远不够。

以武汉为例,有人曾表示,武汉的传统餐饮观念仍在,改变不了后厨高薪的人员成本,出品流程不知怎么改进,中央厨房理念不清,管理模式也不先进。

从菜品标准化上来看,像小龙虾这种品类,对新鲜度要求较高,依赖现洗、现杀、现炒,运作模式较为传统。它不像火锅,提前把食材备好、顾客拿火锅底料涮即可;也不像湘菜,可以把菜品切配好,厨师现炒即可。

从供应链标准化上来看,像巴比馒头的创始人刘会平最开始开馒头店时,就想着要走出去,要做规模化,要对标麦肯;像杨国福麻辣烫这些做加盟连锁,更是天然就要做自己的供应链工厂;北京对标麦肯做标准化的餐饮更是数不胜数。但湖北的餐饮,抛开茶饮、汉堡这种品类本身就高度标准化的品类,在探索标准化的过程中,好像没有什么突出案例。

从门店复制的标准化上来看,武汉的肥肥虾庄、靓靓蒸虾、来菜这些品牌都是坚持直营模式,客观来说,它们做的菜品更复杂,而且开的多是大店,门店复制起来可能并没那么容易。开了十几年,只开了几十家店,速度也确实略“慢”了些。

东北的餐饮人擅长用制度激励合伙人,比如喜家德、米村拌饭等合伙制,让门店能迅速扩大;按理说,海底捞的重服务模式也并不好复制,但其靠“师徒制”培养了源源不断的店长,有了人才储备,复制门店就是水到渠成的事了。

但湖北的一些连锁餐饮生意好了以后,就喜欢干一件事,买地买门店,有的甚至直接进军房地产了。湖北的一些大酒楼,做久了都喜欢把地买下来。

亢龙太子酒店,据2019年的数据,有3家分店,营业面积加起来有6万多平,年营业额保持在5亿多,如果谁结婚在亢龙太子,甚至都会被人们高看一眼。亢龙太子2019年暴雷,被传投资房地产失利,随后疫情,陷入了几年的官司中,也关了一些店。最近才终于等来新的合作伙伴。

所以,我们能看到, 湖北的一些餐饮喜欢开大店,喜欢购置房地产 。 这就意味着餐饮经营产生的现金流没有持续在餐饮中产生价值,也就拖慢了拓店的速度;而大店模式使得餐饮的复制门槛高,人才储备等拓店必须的动作也就跟着慢了下来。

最后, 湖北餐饮缺乏品牌营销意识。

湖北的餐饮在全国是失声的,存在感也低。

海底捞从不花钱做营销,但它的服务被津津乐道,一本《海底捞你学不会》和网上顾客自发的海底捞服务的段子,一波又一波地让海底捞自带热度;喜茶当初还是江门的一家小店时,就以全新的芝士奶盖茶的概念,爆火全国;茶颜悦色虽然最初是围绕长沙密集开店,但其别具一格的产品和新中式的风格,让它一直活在全国的主流语境中。

而且即便是像武汉麦香园这些连锁品牌,门店看着也经常像“苍蝇馆子”,品牌意识较为落后。肥肥虾庄和黄鹤楼联名,靓靓蒸虾呈现楚剧表演,这些营销动作也是近两年才开始的。

开一家餐饮小店糊口不难,而把地方餐饮开到全国,并且开出几百家、几千家店,这个难度就是全方位的了。

其实中国的社会化餐饮发展这几十年来,连锁的经验已经比较丰富了,很多地方餐饮军团更是极具“示范效应”。

而且,湖北餐饮要面临的现实情况是,如果走不出去,湖北餐饮可能快要被外来餐饮品牌瓜分市场了。

武汉白领上班的一天,早餐吃的多半是巴比馒头,或是Today便利店的鲜食;午餐多半是在大米先生、老乡鸡里选;下午茶喝的是茶颜悦色;晚餐聚餐吃的可能是海底捞等。

大米先生680家门店,湖北开了218家门店,湖北门店数位列第一;老乡鸡共开了1210家店,在湖北开了98家门店,除了安徽本土的687家门店,在湖北的开店数也是处于前列。

巴比馒头在湖北开了201家门店;楠火锅在湖北开了29家店;茶颜悦色在湖北开了100家店;海底捞在湖北开了66家店……看起来,在快餐领域,湖北餐饮已经没有多少空间可以做了,可能在做湖北菜等正餐赛道上还有想象空间。

湖北餐饮被困本地这个难题,首先得从找到强势品类开始,这是病根。接着才能谈论营销、标准化、人才培养等系统化工程。然而不论要不要走到全国,随着越来越多旅游客群来湖北,湖北餐饮也要全方位地进行学习练兵,刻不容缓。

本文来自微信公众号:餐观局(ID:Can_guanju),作者:孟一


武汉的东西怎么这么难吃啊?

1. 武汉的餐饮确实存在争议,但一概而论“东西难吃”难免引发反驳。 大多数武汉的餐饮可能未能满足您的口味,这是个人的感受。 2. 作为湖北人,我在武汉生活多年,发现早餐面条的问题。 热干面多用便宜的粉子替代芝麻酱,这导致了口感和风味的差异。 3. 我并非刻意贬低武汉,但无论是外地朋友还是本地朋友,都普遍认为武汉的热干面口味不佳。 这与外地热干面的制作方法形成对比,外地热干面通常使用芝麻酱和热干酱,并加入肉末,使香气更加浓郁。 4. 武汉的汤面也常使用大量调料而非熬制的高汤,这可能导致口感和风味的下降。 5. 武汉的餐饮在材料选择上可能较为经济,这可能影响了食品的最终质量。 例如,与成都面馆相比,武汉的汤面可能缺乏同样的营养价值和口感。 6. 武汉本地人可能对批评持有防御态度,认为外人对当地食物的理解不足。 这种现象在其他地方也常见,人们往往对自己的家乡有强烈的自豪感。 7. 每位游客或新居民的体验都是独特的,对环境的感受也会有所不同。 本地人可能会认为批评是不公正的,并解释这是由于外地人“不会吃”。

武汉有什么深藏不露的餐馆?

隐藏在大武汉旮旯角落里的小馆子实在是太多太多,壹周君正准备盘点一系列自己这几年来吃过的苍蝇馆子,希望大家多关注哦

下面推荐的这家,就是在壹周君家附近开了近10年的老店,虽然最近已经搬家了,但它家的牛杂滋味,壹周君始终难以忘怀!

出品:光头牛杂

招牌滋补菜:混合锅仔、牛杂锅仔

曾经的二七北路,每到夜幕降临便开始热闹起来,各种小吃扎堆,活色生香。有间18平方米的光头牛杂馆,人气还蛮旺。点一锅牛杂,再去别家端盘炒花甲、来一把烤筋子,就是一顿极合胃口的晚饭。

这间光头牛杂馆,因老板是光头而得名。30多岁的老板高笙经历十分丰富,当过演员、做过编导,还在民众乐园卖过Zippo打火机。9年前在二七北路开起了牛杂馆。

开店之初,生意并不好,一天营业额只有三百块钱。高笙不断调试,摸索了大半年,才最终确定味型,生意渐渐好了起来。

早上六七点,高笙在店后熬牛杂。福建辣椒王、河南新一代辣椒,让这里的牛杂不会那么辣,有些回甜味。熬制六七锅牛杂,两三百斤,一天可以卖光。

门口直径一米的大铁锅,则是高笙找人订制,锅内的牛肉萝不停地炖着。早上来吃牛杂粉面的人多,用牛肉萝卜汤下粉,一碗牛杂粉10元,浑身暖洋洋。

正餐的时候,点牛杂锅的人多。一锅50元左右,够两三个人吃。再喝些小酒,吹吹小牛,越吃越暖和。

随着生意越做越大,今年,老板在汉口古田的团结佳兴园开了家旗舰店。旗舰店用餐环境终于改善,变得干净、明亮、宽敞起来!

不变的依旧是它家的牛杂锅,味道更赞,越煮越香!

武昌民主路何家垅龚太婆牛肉粉。掐指一算,那家店也有40多年 历史 了。

好了,不歪楼了。来说说这家店。先说说这个店面。开了30几年也没开一家分店。不是生意不好,事实上,从我记事起,每天早上要吃到她们家的牛肉粉就是很难的事情,要排很久很久的队。据我老爹说,他十几岁的时候这家店开的张,说是店,其实当时就一小摊贩,店内就是厨房,两大缸,一个装骨头汤用来烫粉面,一个装牛肉辣汤和牛肉。店外面摆几副木头长椅,几张木头桌子。现在店面倒是扩大了些,可以做几座人,有了空调,墙壁也不是以前那种土灰墙,而是砌上了瓷砖。

再来说说她们家的牛肉粉。一大早跑去,“搞碗牛肉宽粉”,就看到师傅抓两把宽粉往漏勺里一丢,然后放进冒蒸气的乳白色的高汤里刷刷烫两下,拎起来往碗里一倒,说到这个烫粉的汤底,都是他们自家头天晚上就开始用猪骨头煨的。粉入碗后,师傅用漏勺从另一大缸中挖出牛肉和少量红辣椒,再往碗里很Q弹白嫩的粉上一铺,她们家给的牛肉是很厚实的切片,自己做的,卤的非常入味,而且非常有嚼劲。“要不要辣椒” “少把迭”,然后师傅拿勺把牛肉汤表面扒两下,把浮在最上面的一层最辣的油扒开,勺一沉再一起,盛来一勺微辣牛肉汤底,再往冒着青烟的粉和牛肉上一浇,那个牛肉粉的味道立马就出来了,这还没完,还差最后一道工序,撒上一些绿色的葱花。到此为止才成了这碗牛肉粉,没有兰州牛肉面的一清二白三红四绿五黄那么讲究,但也绝不潦草,表面红色汤汁隐约看得见下面的白米粉,米粉上盖着大片牛肉,再加上牛肉片上的零星绿葱花。By the way,这家店堂食(不打包)的话,牛肉粉是用不锈钢碗装的,因为纸盒子装容易串味。

粉是辣的,天是热的。武汉的夏天,过瘾。

状元甲甲鱼壮阳菜湖北第一名,家喻户晓,连土豪都开法拉利迈凯伦来排队,就为了一口壮阳菜中午来吃一顿晚上又来了一辆法拉利,连吃两顿

他们东一路一家,光谷同济医院旁边一家,南湖大道一家,杨园南路一家,十堰一家,后湖一家,到处是分店。每天排队爆满,据说三个月连开六家店,火爆的天天上报纸上新闻。

天天排队么,每次去都是提前大众点评或美团,因为有优惠,然后要预定位置,不然去了排队一两个小时都吃不到

他们家下雨都排队,所以不预定很吃亏的

我蛮喜欢他们家的甲鱼烧的鳝鱼,牛蛙,甲鱼最好吃野生的,味道最好,提前预定,养殖的营养价值肯定不如野生的,价格也不贵,大酒店的野生甲鱼三四百一斤,他们166。网上团购9.9代50元,秒减40。很爽牛蛙挑大的,肉质更肥美,大块吃着过瘾他们家还有一个好的就是,壮阳的玛咖酒和果汁豆浆都免费。

豆浆是原磨的,正宗的手工豆浆味道,没有添加剂和豆渣,特别香甜。

他们家香菜拌牛肉不错,不可不尝,里面花生米味道独特,很脆,下酒很好吃完甲鱼,甲鱼汤泡饭特别香,湖北名菜,武汉一绝。

地图搜店名就能看到所有分店 杨园南路店天天排队爆满水果湖东一路店,每天不预约绝对没位置

光谷九峰停车场店,天天晚上爆满

南湖大道马应龙对面状元大圣甲店每天爆满

甲鱼烧羊肉,壮阳去湿 发汗排毒

天津路三号的状元甲,武汉遍地开花的连锁店,湖北第一名的甲鱼,天天排队爆满名不虚传,自己看

武汉餐饮菜肴众多, 三五醇酒店 可谓是武汉餐饮界的楷模,装潢华丽,环境非凡。到此吃饭可谓是一种享受,其名菜品种很多,如酥炸十丁鱼,卤水皮蛋烧财鱼,利香驴肉火烧等。地址在汉口新华下路5号。

在武汉三镇都有店面的艳阳天酒楼,可以说是武汉餐饮界的超级航母,能够同时容纳上千人同时就餐的经营面积,显示出一种霸气。其菜肴精而不贵,是江城普遍老百姓打牙祭的首选,有鮰鱼大王的美称。特色菜肴有豆渣巴烧江鲢,红烧鮰鱼,香式土匪鸡,蟹黄豆腐等。

武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店,主营宜昌风味小吃,在这里可以吃到武汉少见的酸辣面,酸辣口味地道,炸酱面,配料独特,另有好吃的宜昌泡菜奉送。

还有武昌桥头堡下面临江的望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼鮰鱼,滑炒江鲇片等特别有名,鱼肉片片雪白,晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白,浓稠,许多外地游客品尝过后赞叹,“江水煮江鱼,美味无以比”。

武汉市武昌区大东门爱尔眼科正门口,晚上十点左右,有一位阿姨,不意外的话会准时出摊,路边碳烤,品种是牛肉串,牛鞭,牛肉筋,主要还是牛肉串,那华丽的味道,犹如大海边奔跑,晚上各种豪车,就是等着阿姨出摊,有时她爱人也会陪伴出来,切记,趁热吃,阿姨非常有性格,她如果不跟你说话聊天,您千万别主动就好。。。。。

呵呵,我是北方人,老公在大学教书,所以就随他来了,我知道武汉洪山区华罗利广场,晚上好多小吃很不错,武汉的朋友们可以来试试。有什么更好的地方,也可以给我留言,相信更多的老武汉人知道的比我还要多得多。。我也是一个地道的吃货。

在此祝各位吃货们生活愉快。

吴家山三店亮亮虾城他家油焖大虾不错露天大排档、吴家山三店中路123号

地铁三号线罗家庄站A出口的“欢喜牛肉”

最近一条新闻刷爆了我们吃货朋友圈,汉阳拦江路地铁A出口新开了这家鲜活火锅店据说掀起了火锅界一场不小的风波。

白天打电话预定没位置,晚上打电话预定又没位置,只预定到第二天晚上的位置。这也是我写这篇稿子的起因。

昨天晚上刚到门口,明明一楼还在装修,但是楼上却灯火辉煌,十分安静。可能装修噪音大了

上去一看,没想到这么热闹,座无虚席

有点到了龙门客栈的赶脚,主打是个小吃都是现点现做,还是特色

赶紧来拔草,鲜活的有机豆苗菜来一筐

有机菌菇都是活的,好看好玩,都不舍的吃,疯狂拍照就是了

现摘现吃,简直就是个有机农场

精选牛头皮肉做的夫妻肺片,柔软鲜嫩有嚼劲鲜嫩,酥脆的花生还下酒,味道独特,要是没这么多红油,我直接连汤都喝了

这个芭比娃娃的八秒牛肉好看也好吃,关键是新鲜,老板说是每天从成都养殖基地空运过来当天现宰现杀的新鲜牛肉。

这个麻辣牛肉是现做的,他们家的鲜就体现在这里,现点现做,新鲜吃,辣的过瘾又受得了,吃完发汗排毒,人都精神了很多,舒服

真不敢相信这刀功,薄如蝉翼,久涮不破,而且烟雾缭绕,摆盘精美,千万要涮红汤才好吃,否则会有腰骚味

汤底特别香,都是老鸡大骨老鸭熬的汤底,非常醇厚鲜美,不腻人,比那些一涮就掉色的添加剂锅底正宗多了

先来碗白汤,爽歪歪,在下点挂面就更好吃了。

这味道特别香,我们也点了一份小酥肉,现点现做,吃起来简直要上天,味道刚刚好

这叫七上八下,八秒牛肚

没想到这么大一片,再涮久就老了,吃起来满满的满足感,过瘾。要这么大吃着才过瘾

吃多了肉有点辣,来杯南瓜汁,很解辣,我以为很难喝,没想到柔而清甜,很虚浮,老板说,这是他们独创的,新鲜南瓜蒸熟直接榨汁,浓稠,香甜,很过瘾

最后肉,菌菇都吃完了,感觉还差点什么,来点主食差不多就饱了

问老板为什么小笼包上那么久,老板说,我们牛肉都是手工现剁,现点现包,在蒸熟 ,趁热吃,图个新鲜才好吃,不是事先蒸好的。

一吃还蛮是那个事,牛肉特别香,馅料特别足,16算是良心价了。

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武汉1911有哪些餐饮

武汉1911有哪些餐饮作为中国的省会城市,武汉是一个充满活力和美食的城市,拥有着众多的餐饮场所。 在武汉1911,你可以找到各种各样的餐饮,满足你的口腹之欲。 品尝地道的湖北菜作为湖北省的省会,武汉自然少不了地道的湖北菜。 在武汉1911,你可以找到很多地道的湖北菜馆。 比如“八合里”、“蔡林记”、“母吴”等,这些餐馆的菜品都是本地特色,味道非常正宗。 你可以尝试一些本地的特色菜品,如热干面、葱油饼、千层肉等等,尝一下武汉的味道。 享受美食文化武汉的美食文化非常丰富,除了湖北菜之外,还有川菜、粤菜、东北菜等等。 在武汉1911,你可以尝试各种不同地方的美食。 比如“王牌麻辣烫”、“人人厨房”等等,这些餐馆各有特色,提供各种不同风格的美食。 无论你是喜欢吃辣的还是喜欢清淡的口味,都可以找到合适的餐馆,尽情享受武汉的美食文化。 咖啡馆和酒吧武汉1911不仅仅有各种美食,还有许多咖啡馆和酒吧。 比如“星巴克”、“浪漫餐吧”等等,这些地方提供各种不同风格的饮品和小吃,适合与朋友聚会或者独自放松。 在这些咖啡馆和酒吧里,你可以享受到喝咖啡或者啤酒的乐趣,感受武汉的慢节奏生活。 总之,在武汉1911,你可以找到各种各样的餐饮场所,无论你是喜欢华丽的餐厅还是随意的小店,都能够找到适合自己的地方。 尝试不同的菜品和饮品,感受武汉的美食文化和慢节奏生活。

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