极目新闻评论员 吴双建
8月10日，一顾客反映其在浙江温州一家餐厅就餐时损坏了一根筷子，赔了餐厅100元。14日，辖区市场监督管理部门工作人员介绍，已接到相关投诉，正在处理。（据8月14日极目新闻报道）
当晚消费账单（受访者供图）
账单显示，这顿饭总共花费11668元，其中包含损坏筷子的费用100元。一名当事顾客告诉极目新闻记者，损坏的筷子是公筷，是不小心掉下摔断的，并非故意损坏。用餐时，他们也没看到桌子上有关于筷子的价格或者需要小心使用的提示。
这位顾客说在点子上了。虽然说，不管是有意还是无意，损坏他人物品都有赔偿责任。 但如果餐具的价格昂贵，损坏需要顾客赔偿，商家应该在显眼的位置提醒消费者，并明确赔付标准。
毕竟，在消费者看来，碗筷等餐具属于消耗品，不值多少钱，如有个别损坏，一般默认由商家承担。更别说，该餐厅的筷子还是瓷筷，属于易碎品。如果提醒了消费者，因为赔付标准太高，消费者也有拒绝使用或要求更换其他餐具的权利。
商家称，筷子值158元，价格是不是这么多呢？这同样是存疑的。当然，不排除高档餐厅为了显示其档次，使用较高品质的餐具。视频显示，餐厅一位工作人员称，损坏的筷子是德国进口的白瓷筷子，买入时价格为158元。事发后，该餐厅工作人员接受媒体采访时曾表示，筷子是白瓷材质的，成本价为八九十元。 筷子到底值多少钱，似乎还是谜。更何况，商家要求消费者赔付，也要给消费者出示相关费用凭证，证明筷子的价值，同时还要考虑折旧的因素。
就是说，筷子到底值多少钱，是不是德国进口的，不能商家自己说了算。
一万元的饭菜吃得起，不合理的收费一元也不该付。 怕就怕，商家借消费者不小心损坏餐具的机会，虚报价格，借机将消费者当冤大头再赚一笔。该餐厅在接受采访时称，已将100元费用退回，然而当事人表示并没有收到。这又是怎么一回事呢？
高档餐厅因为菜品价格昂贵，客单的利润更高一些。有网友认为，一顿饭花费超万元，哪怕筷子值100元，损坏也不应该由顾客赔付。因为单看筷子的价格很高，但相较于总费用而言也并非不可接受。如此斤斤计较，找顾客要钱，是在砸自己的招牌。人们还担心，餐厅认为前来就餐的都是财大气粗的顾客，不在乎这一百元钱，于是就将其列入账单。
餐厅应该重视客户体验，这种体验，是一个综合性的。既包括就餐环境、服务质量、菜品口感等，还包括各种收费标准。总而言之，只有诚信做事，才能经营长久。 一支筷子上热搜，对餐厅来说并不是什么好事，同样说明了诚信经营的重要性。
当地有关部门介入调查非常有必要，商家对损坏的筷子收费是否合理，筷子的价格到底是多少等要进行全面调查，给出结论。只有这样，才能还消费者一个公道。
