据国家卫生健康委官网消息，国家卫生健康委办公厅近日发布关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知（以下简称《通知》）。
《通知》称，标准研制应当以保障人民健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准指标设置科学合理。
根据《通知》附件《2024年度食品安全国家标准立项计划》，2024年度共立项食品安全国家标准35项，包括食品产品标准5项、食品添加剂质量规格标准14项、食品中放射性物质标准1项、理化检验方法与规程标准5项、微生物检验方法与规程标准2项、毒理学评价方法与规程标准1项、生产经营规范标准2项、营养与特殊膳食食品标准5项。（记者朱晓倩）
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卫健委是什么单位
卫健委全称国家卫生健康委员会，是国务院的组成部门，级别为正部级。 卫健委是国务院下设机构，是以国家卫生和计划生育委员会为基础，整合了原其它部门承担的卫生健康管理职能而设立部级机构。 国家卫生健康委员会贯彻落实党中央关于卫生健康工作的方针政策和决策部署，在履行职责过程中坚持和加强党对卫生健康工作的集中统一领导。 主要职责是：(一)组织拟订国民健康政策，拟订卫生健康事业发展法律法规草案、政策、规划，制定部门规章和标准并组织实施。 统筹规划卫生健康资源配置，指导区域卫生健康规划的编制和实施。 制定并组织实施推进卫生健康基本公共服务均等化、普惠化、便捷化和公共资源向基层延伸等政策措施。 (二)协调推进深化医药卫生体制改革，研究提出深化医药卫生体制改革重大方针、政策、措施的建议。 组织深化公立医院综合改革，推进管办分离，健全现代医院管理制度，制定并组织实施推动卫生健康公共服务提供主体多元化、提供方式多样化的政策措施，提出医疗服务和药品价格政策的建议。 (三)制定并组织落实疾病预防控制规划、国家免疫规划以及严重危害人民健康公共卫生问题的干预措施，制定检疫传染病和监测传染病目录。 负责卫生应急工作，组织指导突发公共卫生事件的预防控制和各类突发公共事件的医疗卫生救援。 (四)组织拟订并协调落实应对人口老龄化政策措施，负责推进老年健康服务体系建设和医养结合工作。 (五)组织制定国家药物政策和国家基本药物制度，开展药品使用监测、临床综合评价和短缺药品预警，提出国家基本药物价格政策的建议，参与制定国家药典。 组织开展食品安全风险监测评估，依法制定并公布食品安全标准。 (六)负责职责范围内的职业卫生、放射卫生、环境卫生、学校卫生、公共场所卫生、饮用水卫生等公共卫生的监督管理，负责传染病防治监督，健全卫生健康综合监督体系。 牵头《烟草控制框架公约》履约工作。 (七)制定医疗机构、医疗服务行业管理办法并监督实施，建立医疗服务评价和监督管理体系。 会同有关部门制定并实施卫生健康专业技术人员资格标准。 制定并组织实施医疗服务规范、标准和卫生健康专业技术人员执业规则、服务规范。 (八)负责计划生育管理和服务工作，开展人口监测预警，研究提出人口与家庭发展相关政策建议，完善计划生育政策。 (九)指导地方卫生健康工作，指导基层医疗卫生、妇幼健康服务体系和全科医生队伍建设。 推进卫生健康科技创新发展。 (十)负责中央保健对象的医疗保健工作，负责党和国家重要会议与重大活动的医疗卫生保障工作。 (十一)管理国家中医药管理局，代管中国老龄协会，指导中国计划生育协会的业务工作。 (十二)完成党中央、国务院交办的其他任务。
国家卫健委介绍食品安全标准体系情况
国家卫健委介绍的食品安全标准体系是一个多层次、全方位的体系，旨在确保食品从生产到消费各个环节的安全卫生质量。 食品安全标准体系的多层次性国家卫健委介绍的食品安全标准体系包括国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等多个层次。 其中，国家标准是最高层次的标准，具有法律约束力，是各行业必须遵守的基本规范。 行业标准是针对特定行业制定的标准，如乳制品行业、肉制品行业等，其制定和实施需要符合国家标准的基本要求。 地方标准是针对特定地区制定的标准，如某些地方特色的食品，其制定和实施需要符合国家标准和行业标准的基本要求。 企业标准是企业自行制定的标准，其制定和实施需要符合前三级标准的基本要求，并根据企业自身的特点和需求进行制定。 食品安全标准体系的全方位性除了多层次性之外，国家卫健委介绍的食品安全标准体系还具有全方位性。 该体系覆盖了食品从生产到消费各个环节，包括原料采购、生产加工、储存运输、销售消费等方面。 在每个环节，都有相应的标准和规范要求进行监管和管理，以确保食品的安全卫生质量。 例如，在原料采购环节，要求企业对供应商进行严格的审核和管理，确保原料的质量安全；在生产加工环节，要求企业严格控制生产工艺和操作规范，确保产品的卫生质量；在储存运输环节，要求企业对储存条件和运输方式进行严格管理，确保食品在储存和运输过程中不受污染和变质；在销售消费环节，要求企业对产品进行严格检测和标识，确保消费者购买到安全卫生的食品。 食品安全标准体系的实施和监管为确保食品安全标准体系的有效实施和监管，国家卫健委采取了一系列措施。 首先，加强标准的宣传和培训，提高企业和消费者对食品安全标准的认知和理解。 其次，建立健全的监管机制，对食品生产、加工、销售等环节进行定期检查和抽样检测，确保企业严格按照标准进行生产和经营。 对于违反标准的企业和产品，将依法进行处罚和曝光，以维护市场秩序和消费者权益。 此外，国家卫健委还鼓励企业加强自律管理，建立食品安全追溯体系，提高产品质量和安全水平。
参与食品安全卫生的政府部门有哪些
参与食品安全卫生的政府部门如下：1、国务院食品安全委员会。 国务院食品安全委员会是我国食品安全工作的总指挥，负责分析我国的食品安全形势，对食品安全工作进行研究部署、统筹指导，提出国内食品安全监管重大措施和督促落实食品安全监管责任等；2、国家市场监督管理总局。 作为百姓“舌尖安全”的可靠守护者，国家市场监督管理总局在加强综合协调和统筹指导、推动各地区各部门落实食品安全责任、实现全程监管和无缝衔接等方面发挥着重要的作用；3、国家卫生健康委员会。 国家卫生健康委员会在居民膳食健康指导、发现食品中的危险因素，保障国民健康等方面也发挥着重大的作用。 也就是说，什么东西能吃、吃多少、怎么吃等问题，卫健委一直都替我们操心着呢；4、农业农村部。 农业农村部是从源头对农业投入品和污染源进行治理，保障食品安全第一道关口的部门。 我们吃的粮、肉、菜等各类初级农产品的质量安全监督管理都是由农业农村部负责；5、海关总署。 海关总署是守护食品安全的国门，负责监管从国外进口的食品是否安全、是否符合我国的食品安全国家标准，也会评估国外食品安全事件对我国境内的影响。 确切的说，有了海关总署的守护，我们才能放心吃上安全的进口食品；6、公安部。 公安部为广大人民群众的饮食安全保驾护航。 在食品安全监管过程中，各监管部门若发现了制假售假等严重的食品安全违法行为，都需要移送至公安机关进行食品犯罪的侦查、审查，并依法作出是否立案的决定；7、其他部门。 从农田到餐桌，食品的监管还有一些其他部门的参与，比如国家工业和信息化部、商务部、国家粮食和物资储备局等等。 【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》 第五条国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。 国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。 国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。 国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。
