用微信扫码二维码
分享至好友和朋友圈
网易体育7月22日报道:
人体内的毒素主要来源于食物消化吸收后产生的废物,以及环境中的污染物在体内的沉积,包括自由基、宿便、尿酸等。而对抗这些毒素最有效的一个方式就是多吃富含 抗氧化剂 的食物。下面这8种食物就富含抗氧化剂,平时需要多吃。
富含抗氧化剂的食物
浆果类
包括蓝莓、黑莓、草莓、小红莓等,它们的抗氧化剂含量非常丰富。像蓝莓,还能提供较多的矿物质锰和维生素C,黑莓含有多种酚类 化合物 ,草莓能提供酚酸和黄酮类抗氧化剂。
虽然咖啡的制作过程会导致抗氧化剂减少,但也产生了其他的抗氧化剂,包括类黑精和聚合物化合物。研究发现,浓咖啡比冲泡咖啡含有更多的抗氧化剂。
黑巧克力
黑巧克力中主要是含有 多酚 类化合物,是一种抗氧化剂。而且,可可豆的含量越高,黑巧克力中的抗氧化剂就越多。可可豆含量至少达到80%以上的黑巧克力比较好。
绿茶
和其他类型的茶相比,绿茶中的多酚类化合物是最多的。而且,绿茶中含有儿茶素,这是一种具有很强抗氧化功能的 黄烷醇 。
草药和香料
像姜、甜胡椒、肉桂、丁香、薄荷、百里香、牛至等草药和香料,也含有较多的抗氧化剂。它们可以作为食物中的辅料,既能增加食物的美味,也对身体有利。
甘蓝
这种深绿色蔬菜,含有的抗氧化剂包括维生素C、多酚类化合物和β-胡萝卜素。所以平时一定要多吃。
橄榄油
和精炼的橄榄油相比,初榨橄榄油中含有的抗氧化剂更加丰富,主要是多酚类化合物。所以在选择橄榄油品种时要注意。
核桃
核桃中的多酚类化合物含量较多,而且还能提供较多的维生素E和矿物质锰。由此可见,核桃的营养价值比较高。
本文来源:网易体育作者:换宝责任编辑:杨硕_NS4396网易跟贴
注册 手机发跟贴 登录并发贴网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网易立场。
目前没有跟贴,欢迎你发表观点
哪些食物含抗氧化剂
哪些食物含抗氧化剂?
食物中含抗氧化剂的主要有绿茶、柑橘类水果、坚果、浆果、番茄等。 这些食物中的抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害,维持人体健康。
解释:
1. 绿茶:绿茶富含茶多酚,这是一种强效的抗氧化剂。 绿茶中的儿茶素能够对抗体内的自由基,有助于预防细胞损伤和慢性疾病的发生。
2. 柑橘类水果:柑橘类水果如橙子、柚子等含有丰富的维生素C,这也是一种重要的抗氧化物质。 维生素C能够增强免疫系统,同时帮助身体对抗氧化应激。
3. 坚果:坚果如核桃、杏仁等含有维生素E,它是一种脂溶性的抗氧化剂。 维生素E可以保护细胞免受氧化损害,并对心血管健康有益。
4. 浆果:浆果如蓝莓、草莓等富含多种抗氧化物质,如花青素。 这些物质有助于保护细胞免受自由基的攻击,可能还有助于预防某些类型的癌症和心血管疾病。
5. 番茄:番茄含有丰富的抗氧化剂,如番茄红素。 这是一种类胡萝卜素,能够减少氧化应激对身体的损害,对心血管和前列腺健康都有益处。
这些食物的抗氧化成分帮助人体抵抗自由基的损害,自由基是身体内产生的可能导致细胞损伤的物质。 通过摄取富含抗氧化剂的食物,人们可以更好地维护自己的健康。
什么水果排毒养颜?
排毒养颜是很多人追求的健康美容目标。 在众多的水果中,有一些被认为具有很好的排毒和养颜效果。 以下是一些常见的水果,它们因为含有的特定营养成分和抗氧化物质,被广泛认为对排毒养颜有益:柠檬:柠檬富含维生素C,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体对抗自由基,预防皮肤老化。 柠檬水也常被用作排毒饮料,有助于刺激肝脏功能,帮助排除体内毒素。 蓝莓:蓝莓含有丰富的抗氧化剂,特别是花青素,可以帮助减少炎症,保护皮肤免受紫外线伤害,并促进胶原蛋白的生成,使皮肤更加紧致有弹性。 石榴:石榴含有大量的抗氧化物质,如黄酮、维生素C和E,这些都有助于减少皮肤损伤和提高皮肤的光泽度。 西瓜:西瓜的水分含量高,可以帮助补充身体的水分,促进新陈代谢。 它还含有番茄红素,这是一种强大的抗氧化剂,有助于保护皮肤免受紫外线伤害。 猕猴桃:猕猴桃富含维生素C、E和抗氧化剂,可以帮助修复受损的皮肤细胞,并促进胶原蛋白的生成。 苹果:苹果含有丰富的纤维,有助于肠道蠕动,帮助身体排除废物和毒素。 此外,它还含有多酚和其他抗氧化物质,可以保护皮肤免受自由基的伤害。 草莓:草莓富含维生素C、锰和其他抗氧化物质,可以帮助保护皮肤免受紫外线伤害,并促进胶原蛋白的生成。 木瓜:木瓜含有丰富的维生素A、C和E,以及酵素,这些都有助于消化和排毒。 它还含有胡萝卜素,可以帮助保护皮肤免受紫外线伤害。 总的来说,这些水果都含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,可以帮助身体排毒,保持皮肤健康和年轻。 但是,仅仅依靠吃水果来排毒和养颜是不够的,还需要配合均衡的饮食、规律的作息和适量的运动,才能达到最佳的效果。
哪些食物抗氧化的效果比较好?
抗氧化是指抵抗氧化应激的过程,即防止自由基对细胞和组织的损伤。 食物中的抗氧化物质可以帮助我们的身体对抗自由基,从而预防许多慢性疾病,如心血管疾病、癌症和老年痴呆症。 以下是一些具有强大抗氧化效果的食物:浆果:如蓝莓、草莓、黑莓、覆盆子等都富含抗氧化物质,特别是花青素,这是一种强大的抗氧化剂。 坚果和种子:如核桃、杏仁、亚麻籽和奇亚籽都含有丰富的维生素E,这是一种天然的抗氧化剂。 深绿色蔬菜:如菠菜、甘蓝、芥蓝等都含有大量的维生素C和其他抗氧化物质。 茶:绿茶和白茶都含有丰富的儿茶素,这是一种强大的抗氧化剂。 深色巧克力:至少70%的可可含量的巧克力富含抗氧化物质。 番茄:富含番茄红素,这是一种强大的抗氧化剂。 橙色和黄色的蔬菜和水果:如胡萝卜、南瓜、甜红椒、柑橘类水果等,它们都富含维生素C和其他抗氧化物质。 全谷物:如燕麦、小麦和糙米都含有抗氧化物质。 鱼:富含omega-3脂肪酸的鱼,如三文鱼、鲭鱼和鳕鱼,这些脂肪酸有助于减少体内的氧化应激。 香料和草药:如肉桂、姜、薄荷、迷迭香和牛至都含有抗氧化物质。 红酒:适量饮用红酒可以提供白藜芦醇,这是一种强大的抗氧化剂。 但是,过量饮酒会导致其他健康问题,所以应该适量饮用。 橄榄油:富含抗氧化物质,特别是冷榨的特级初榨橄榄油。 为了获得最佳的抗氧化效果,建议多样化饮食,确保摄入各种颜色的蔬菜和水果,同时限制加工食品和高糖食品的摄入,因为这些食品可能增加氧化应激。 此外,保持健康的生活方式,如不吸烟、限制酒精摄入、定期锻炼和保持良好的睡眠习惯,也可以帮助身体抵抗氧化应激。