回忆起2008年第一次举办茶博会的情形，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司（下称“华巨臣”）总裁杨文标用“很艰难”三个字来形容。
“很艰难”是因为深圳本地不产茶，而且当时茶产业的相关配套政策不够完善，茶文化的氛围也不足。好在经过华巨臣五六年的专业化市场培育，深圳茶博会的规模和影响力逐渐扩大。
时至今日，华巨臣早已走出了深圳，在北京、上海、杭州、西安、重庆、南宁、武夷山等地顺利举办茶博会，以“全国大联展”的方式布局，2023年一年，华巨臣在全国20多个城市举办了近30场茶博会，展览面积超过100万平方米。
今年，华巨臣进军广州举办茶博会。8月16日—19日，2024广州全球茶叶交易博览会将在广州·广交会展馆A区举办。在日前召开的新闻发布会上，杨文标表示，要通过华巨臣广州茶博会“让好茶走出大山”，实现“买全球，卖全球”。
在广州茶博会即将举办之际，南都湾财社记者走进华巨臣，与杨文标面对面交流。谈及在广州举办茶博会的动因，杨文标称，广州作为海上丝绸之路桥头堡、粤港澳大湾区的核心引擎、国际商贸中心、岭南茶文化的发源地以及全国最大的茶叶集散地，在茶叶贸易和茶文化交流方面的作用在全国无可替代。广州在人才、市场、品牌、标准、资本等方面的优势，可以帮助国内尤其是偏远地区的茶农、茶企开拓全国及海外市场，为全面推进乡村振兴增效赋能。今年华巨臣也组织了东南亚、欧美等国家的采购商来广州参会。
作为一个潮汕人，“宁可三日无肉，不可一日无茶”，杨文标从小就开始喝茶、泡茶，深受茶文化的浸染与熏陶，同时工作之后在茶产业深耕近二十载，他对茶叶产业链有着自己的理解。在专访中，围绕茶产业发展的多个话题，包括如何让更多中小企业走进茶博会；迅猛发展的新茶饮如何搅动茶产业发展等，杨文标与记者分享了自己的看法。
杨文标
中小企业居多且分散
华巨臣茶博会“让好茶走出大山”
根据中商产业研究院的数据，2023年，我国茶市场规模达6181亿元，2024年预计将达6646亿元。尽管市场规模庞大，但是在A股市场上，至今尚未有一家茶产业相关的上市公司，而在港股市场上，头部茶叶企业一年的营收规模不足20亿元。
一直以来，我国的茶叶相关企业众多，但是以中小企业为主，市场高度分散，头部品牌市占率较低。相关数据平台显示，截至今年6月，我国现存茶叶相关企业165.63万家。2023年，新注册的茶叶相关企业21.49万家，同比增长7.34%。截至6月，今年已注册的茶叶相关企业7.72万家。但是从注册资本来看，注册资本在5000万元以上的企业占比不足2%。
基于茶产业的发展现状，杨文标告诉南都湾财社记者，华巨臣举办茶博会的愿景是“让好茶走出大山”。因为茶不仅是享誉全球的中国名片，也是我国乡村振兴的绿色产业、健康产业和支柱产业。
杨文标表示，茶是上游的农产品，茶企规模通常比较小，大部分还位于偏远山区，种茶的农户、中小企业的负责人受教育程度普遍不高，对商业的理解、对品牌的认知和工业企业有明显的区别。在这一方面，既需要政府层面出台更多的政策和措施支持和引导茶产业发展，同时像茶博会这样的平台，则可以更直接地帮助茶企开拓市场，提升品牌影响力。
但是，如何让偏远地区、习惯用传统交易方式卖茶的中小茶企愿意走进茶博会是一个问题。
对此，杨文标表示，“华巨臣一直在茶产业深耕，始终深入全国各地的产区，和产区政府、企业都保持着良好的联系。我们会为茶农、茶企做一些培训，并邀请他们来参加展会，我们还会为偏远地区的茶农、茶企提供免费服务来帮助他们开拓市场。中小茶企通常会在固定的季节将茶叶拿到批发市场售卖，但是批发市场的流量是有限的，通过茶博会的平台，这些茶企能够链接到更多的客户来扩大销路，可以对接上渠道商、经销商、烟酒行、茶馆、酒店、餐饮等等，（有了更好的销路），他们自然会参与其中。”
据悉，华巨臣茶博会还针对部分经济较困难的茶农、茶企制定了一系列的帮扶措施。杨文标介绍，今年的华巨臣广州茶博会重点支持了贵州省毕节、黔南州、安顺，福建龙岩，重庆巫山，江西赣州，西藏林芝，新疆喀什，广东清远、梅州、湛江、肇庆等广州对口协作、支援、帮扶地区组团参展，深度参与东西部协作，通过产销精准对接，推动区域协调发展，助力乡村振兴，促进共同富裕。
茶产业“有品类，无品牌”？
打造标准化的商品茶或是关键
在杨文标看来，茶博会不仅是一个能帮助茶农、茶企扩大销路，提升销量的茶业贸易平台，还是一个能帮助茶企提升品牌影响力，加强茶文化、茶科技交融互鉴的对外交流平台。
受限于中小企业较多，茶叶产区分布广泛，我国茶叶产业发展一直被认为处于“有品类、无品牌”的状态。杨文标认为，品牌影响力对于茶企的发展极为重要，茶企如果仅仅停留在售卖茶叶原材料阶段，缺乏深加工，附加值就会较低，竞争力不足。茶企的核心竞争力仍在商品，而依托在优秀加工工艺之上的，可以标准化、规模化和产业化的商品茶，在通过宣传推广提高知名度和美誉度后，就能拥有较高的附加价值，进而推动企业效益的提高。
在扩大茶叶品牌影响力方面，华巨臣以茶博会为抓手，已经有了一些成功的经验。
杨文标透露，过去几年，在潮州市委市政府的支持下，华巨臣协助潮州全面擦亮了凤凰单丛区域公用品牌。过往，潮州本地茶企买卖的主要是标准化相对较低的散茶。华巨臣将潮州凤凰单丛带到了其在全国各地的茶博会上，通过在各个展会举办凤凰单丛茶文化节做推介，逐步提升了凤凰单丛的区域公用品牌的影响力，同时通过举办茶王争霸赛打造商品茶的评级，帮助凤凰单丛实现标准化、规模化、商品化。除此以外，华巨臣还扶持一批潮州当地的茶叶龙头企业去开拓全国市场，实现联农带农。
根据华巨臣提供的数据，2021年，潮州天池茶业的产值只有2800万元，通过华巨臣的赋能，在过去三年，天池茶业产值翻了三番，预计今年产值将突破1.2亿元。
华巨臣通过一系列动作帮助潮州的凤凰单丛提升影响力和销量，而就目前国内茶叶产业的发展各个链条来看，杨文标同样认为，行业仍存在较大的提升空间。
杨文标告诉记者，中国是全球最大的产茶国和最大的消费国，家家户户都在喝茶，但是我国的茶叶品牌仍然缺乏国际影响力，我国的茶文化的传播仍然有很大的发展空间，茶文化应该传递到世界各地，吸引更多海内外的人群。此外，在科技创新和茶叶研发方面，中国茶仍然存在很大的不足。在茶行业人才建设方面，各大科研院所或高校在茶叶人才培养方面仍存在一些短板。
长远来看，杨文标对我国的茶叶产业还是充满信心。他相信，未来中国茶企通过技术创新、组织创新和品牌势能的不断叠加，将呈现出更为强劲的发展势头。中国茶品牌一定能走向世界。
快速发展的新茶饮
推动更多年轻人品茶喝茶
在茶叶产业链中，过去几年，最受市场关注的莫过于下游端新茶饮的迅猛发展。广发证券相关报告显示，2023年，我国的新茶饮市场规模超过2000亿元，2018年—2023年的复合增速超20%。美团数据显示，截至2023年8月，我国拥有超51万家茶饮门店。
新茶饮的飞速发展如何搅动整个茶叶产业尤其是上游端的发展？杨文标表示，新茶饮的快速发展是非常好的现象和趋势，这是茶产业业态的创新、产品的创新和品饮文化的创新。越来越多的资本、跨界的资源在关注茶饮的发展，这对整个中国茶产业的发展是一个利好。这些年，很多新茶饮不断扩张，甚至在海外开了连锁店，这也是中国茶走出海外、走向世界的重要渠道和模式。“我们也希望通过不同的业态和创新模式，让中国茶业做大做强，从中国走向世界，助力中国从茶叶大国迈向茶叶强国，中国茶香一定能香飘海外”。
新茶饮也带动了更多年轻人开始喝茶、爱上喝茶。杨文标指出，喝茶的人群是分层次的，新茶饮主要面向年轻人，他们更喜欢简单、快捷、多种风味的饮品；传统茶的受众年龄层级比较大，有的人喝茶是出于社交需要，有的则是文化、品位等原因。他表示，一个很好的趋势是，新茶饮正让更多的年轻人接受和了解茶和茶文化，而传统的工夫茶、原叶茶也在往年轻化发展，这是一个相互交融的过程。
除此以外，与近年来新茶饮朝着健康化方向发展同频，杨文标指出，在茶叶加工和生产端，这种健康化趋势同样越来越明显。人们喝茶应该喝一杯健康的茶。随着科技的进步，我国的茶叶深加工技术越来越成熟。现在越来越多的企业越来越注重茶叶的品质和品牌。“无论是资本还是企业，都已经深刻认识到——品质驱动品牌发展”。
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 薛博潼
摄影：南都·湾财社研究员 萧子祺
第十届勐海（国际）茶王节9月28日隆重开幕
9月28日，第十届勐海（国际）茶王节在全国唯一的“普洱茶产业知名品牌创建示范区”——勐海举行了隆重简约的开幕式。 云南省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，中共西双版纳州委常委、州人民政府副州长袁敏道，中共西双版纳州委原书记江普生，西双版纳州政协副主席江建成，西双版纳州政协副主席刀琼平，上海松江区政协副主席、区旅游局局长金冬云，中国质量认证中心质量管理评价与研究中心主任沈烽，中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文，云南省茶叶流通协会会长沈行岗，云南省发展和改革委员会巡视员刘德强，云南省民族宗教事务委员会原巡视员曹孟良，西双版纳州人大常委会原副主任、州女企业家协会名誉会长张美兰，云南省农垦局副局长汪铭，中共勐海县委副书记、县人民政府县长张世影，西双版纳州旅游发展委员会副主任玉坎嫩，深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标，大益集团董事长吴远之，雅戈尔集团董事长李如成，弘益大学堂、云南弘益职业培训学校校长李乐骏，澳洲茶叶协会主席、澳大利亚茶道大师协会创办人夏瑞尔·约翰斯通，印度茶叶专家、第11届世界茶业联盟评委纳林·穆德，澳大利亚茶艺师内森·约翰斯顿，云南农业大学普洱茶学院及云南普洱茶研究院原院长、教授邵宛芳，浙江大学茶学系教授屠幼英，中国茶叶博物馆副馆长应玉萍，云南省农业科学院茶叶研究所副所长何青元等领导嘉宾出席了此次开幕式。 勐海，是国家级生态县，冬能避寒、夏能避暑，年平均气温18.9℃，是西双版纳的“春城”，全国五大长寿带之一。 “十二五”以来，勐海全县上下紧紧围绕打造“中国普洱茶第一县”的战略目标，认真贯彻落实中央、省、州关于加快产业发展和打造“绿色能源”、“绿色食品”、“健康生活目的地”三张牌及“千亿云茶产业”的战略部署，全力发展和壮大茶产业，创造了普洱茶种植面积、产量、产值、税收等多个全国县级第一，全县茶产业发展呈现出了百家争“茗”、百花齐放、欣欣向荣的良好态势。 勐海是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和普洱茶发祥地，世界上最早发现的野生型古茶树和栽培型古茶树、面积最大的古茶园，最权威的普洱茶科研机构——云南省农业科学院茶叶研究所都在勐海。 近几年来，勐海县把茶产业作为实施乡村振兴战略、深化农业供给侧结构性改革以及打好“三张绿色牌”、决战脱贫决胜小康的重要抓手，制定实施“中国普洱茶第一县”建设规划、3年行动计划、20条支持措施以及勐海县普洱茶产业融合发展规划，加快推进“一县一业”建设，全面构建了以城市品牌、区域品牌、企业品牌为核心的品牌体系，以勐海茶＋科技创新＋文化旅游＋康体养身＋学习体验为重点的“勐海茶＋”产业体系。 2017年，全县茶叶种植面积71万亩、占全省的十分之一，茶叶综合产值110亿元，勐海普洱茶区域品牌价值位居全省第一位，达669.8亿元。 勐海先后荣获“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”“中国茶业十大转型升级示范县”“全国重点产茶县”等称号，带动了4524户人脱贫。 可以说，勐海通过一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓，真正实现了一“叶”兴则百业兴。 图为：中共西双版纳州委常委、州人民政府副州长袁敏道致辞西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、普洱茶的发祥地和茶马古道源头。 近年来，在云南省委、省政府的坚强领导下，西双版纳州委州政府带领全州各族人民，围绕“把西双版纳建成中国最优最大的普洱茶生产基地、普洱茶研发中心和普洱茶文化旅游目的地的目标”，制定了一系列扶持政策，成立并充实了茶产业管理机构，加大科技推广、建设生态茶园、改造低产茶园，取得了卓越的成效，西双版纳普洱茶品牌效应、市场引领地位凸显。 特别是，勐海县委、县政府认真贯彻落实各级党委政府的决策部署，大力推进茶产业科学发展，实现了茶产业在全县经济社会发展过程中的中心引领作用。 希望勐海县以第十届勐海（国际）茶王节为契机，巩固勐海县全国普洱茶产业知名品牌创建示范区建设成果，继续在生态茶园建设、培育新型经营组织、打造大品牌、完善质量监管体系等方面下大工夫，为普洱茶产业的可持续发展做出更大贡献。 勐海，是全国唯一的“普洱茶产业知名品牌创建示范区”，是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和普洱茶发祥地。 时光荏苒，勐海造就了多个世界之最：创造了茶园面积、产量、产值、税收、从业人口等多个茶产业的第一。 有世界上树龄1700多年野生茶树王和树龄800多年的栽培型古茶树；有世界上面积最大、树龄百年以上的古茶群落4.8万亩；有保存最多、最完整的大叶种茶种质资源库；有创办于1939年具有光辉抗战历史的普洱茶工业发展先驱——勐海茶厂；更有享誉全球的普洱茶品牌——“大益”。 勐海茶区域品牌以及老班章、南糯、贺开、那卡等为代表的名山名茶享誉茶界，以大益、雨林古茶坊、七彩云南、陈升号等为代表的200多家精制茶企正不断走向世界。 勐海先后荣获了“中国西部最美茶乡”“中国普洱茶文化之乡”“全国重点产茶县”“中国茶业十大转型升级示范县”等称号。 如今的勐海，已经成为爱茶人士向往的圣地和茶叶贸易中心，来自世界各地的茶商茶客云集于此。 在这里，一叶品千年。 今年以来，勐海茶产业喜事连连，勐海普洱茶以669.8亿元的区域品牌价值位居全省榜首，“勐海茶”获批中国驰名商标，16个名山名茶地理标志证明商标注册成功，截至目前，全县拥有涉茶类中国驰名商标4件，位居全省首位、全国前列；拥有涉茶类国家地理标志证明商标17件，位居全国第一，勐海发展优势在于茶、发展潜力在于茶、发展出路在于茶的作用日渐凸显。 当下，勐海正朝着开放层次更高、开放领域更广、与亚洲和世界联系更密切的方向大踏步前进，我们将以更加宏大的气魄和宽广的胸怀，主动服务和融入国家发展战略，以新发展理念为统领，紧紧围绕打造“三张牌”和“千亿云茶产业”的目标，把勐海建设成国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游基地，实现“勐海茶？勐海味”香飘四海、引领世界茶饮新时代。 图为：西双版纳州工商局党组书记、局长张海燕女士向勐海县授予“勐海茶中国驰名商标”和“十大优秀地标产品地理标志精准扶贫商标——勐海茶”证书。 图为：大益集团董事长吴远之先生与勐海县人民政府县长张世影先生签订“茶禅世界·大益小镇项目投资开发协议书”。 图为：弘益大学堂、云南弘益职业培训学校校长李乐骏先生与勐海县人民政府县长张世影先生签订“友好合作协议书”。 参加今天开幕式的还有：曾经在勐海县工作过的吴江玲、岩总、柏林辉、岩温、岩比、岩三叫等老领导和勐海县在家的“四套”班子领导，以及中国教育电视台、中国茶叶博物馆、上海市松江区、青岛市崂山区旅游发展委员会、云南省质量技术监督局、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳州直相关部门和有关驻州县单位、建水县、勐腊县的领导，清华大学、中国人民大学、浙江大学、云南农业大学、云南省城乡规划设计研究院、北京东道形象设计制作有限责任公司、安徽省茶叶进出口有限公司、云天化集团有限责任公司、中国茶叶股份有限公司、勐海陈升茶业有限公司、七彩云南、广东南方茶叶商会等高校专家教授和企业负责人，勐海各级各部门有关领导同志及国家、省和西双版纳媒体记者。 茗边头条应邀参加了本次活动。 （
第9届海峡茶博会强化茶企茶商产销对接服务
第9届海峡茶业博览会于11月在武夷山落下帷幕，以“进百店、走百企、入百园”为主题的产销对接活动贯穿整个活动，展现出显著的社会效应。 展会筹备阶段，一系列活动如“逆境中的突围”公益沙龙、大红袍技艺展示和天心村主题茶会，不仅向全国茶友展示了武夷茶的魅力，也启发了本地茶企的创新思维。 在展会期间，这些活动进一步深化了茶企茶商之间的交流与合作。 诸如名家名茶品鉴会、岩茶品鉴会、白茶主题茶会以及红茶品鉴会等，吸引了众多采购商，他们得以全方位、多渠道地感受武夷茶和其他产区茶叶的魅力，促进了参展企业和采购商之间的紧密联系。 大会还举办了海峡两岸茶业经销商大会，汇集了众多茶叶经销商，嘉宾们如台湾中华茶文化学会理事长范增平、华巨臣茶博会总裁杨文标等，就茶叶行业发展趋势、茶文化美学、以及互联网+茶旅+合作社等创新模式进行了深入讨论。 现场讨论热烈，嘉宾与经销商互动频繁，为茶企茶商指明了行业发展的新方向。 总的来说，通过“进百店、走百企、入百园”活动的实施，海峡茶博会不仅展示了茶文化的丰富内涵，也为参展企业和经销商提供了宝贵的交流与合作机会，展会的实际效果明显，提升了各方对茶叶行业的理解和认识。
茶人共启“涟漪记茶悦世界文化广场盛会
11月25日，华巨臣总裁杨文标先生在盛大的仪式上宣布，标志着茶悦世界商城文化广场——涟漪广场正式启用。 这个精心设计的广场，每月都会举办各种茶事活动，融合了现代与传统艺术，旨在为入驻的品牌提供宣传与产品推广的平台。 当天，一场名为茶启涟漪的高端茶会活动同步举行，汇聚了古筝演奏家张雅莉、茶道大师林汐以及众多知名人士，他们共同参与，献艺品茗，共同庆祝广场的启用。 在竹径通幽、星光点点的涟漪广场入口，一场茶服秀拉开了序幕，18位外籍模特身着中国传统茶服，展示了中国服饰的魅力，与茶艺师的娴熟表演相得益彰。 活动高潮迭起，古筝乐曲的悠扬与茶艺表演的静谧形成对比。 在古筝艺术家的引领下，茶艺师们依次展示二泡与三泡的品鉴，吸引了外国友人的积极参与。 茶食共享环节，人们在品尝的同时，也体验到了茶文化的深度与乐趣。 在剪纸艺术与茶艺的交汇中，涟漪广场的活动落下帷幕，华巨臣总裁杨文标先生还预告了12月深圳茶博会中茶悦世界的全新面貌。 茶悦世界作为中国首个大型茶文化体验中心，融合了茶叶品牌、茶器美学、茶文化体验等多个板块，致力于提供高端定制及多元化的茶文化体验。 项目的优势不仅仅在于其高端定位和丰富的体验区，还依托于前海的优越区位，以及专业的商业运营团队。 通过大客户销售渠道拓展和频繁的茶会活动，茶悦世界不仅服务了批发商，也满足了消费者的休闲需求，成为中国茶文化的新地标。
