再也舍不得包馄饨了 太聪明了!90后宝妈把吃剩的馄饨皮这样做

都说中国的宝妈都是全能型的钢筋混凝土妈妈,说的一点都没错,生孩子前连厨房都不进的90后宝妈,有了孩子之后,也心甘情愿,并且乐此不彼的为孩子洗手做汤羹,为了孩子能多吃一口,还会绞尽脑汁的做创意美食,今天要说的美食就是90后宝妈做的“香蕉糖果”,90后宝妈把香蕉做成“香蕉糖果”,孩子天天闹着吃,做法超简单,一起学着做一下吧。

实在忍不住要先夸一下这个90后宝妈,太聪明了!把吃剩的馄饨皮和香蕉这两个八竿子打不着的食材,做成好看又好吃的美食,90后宝妈把吃剩的馄饨皮这样做,再也舍不得包馄饨了。

在家做饭的人都会有这样的经历,馄饨皮买多了,剩下了,这个时候我们就可以用90后宝妈的这个方法,把馄饨皮和香蕉结合,做成“香蕉糖果”。首先把香蕉切成段,然后切条,长短要比馄饨皮短2cm左右,然后把香蕉在鸡蛋液中沾一下,放在馄饨皮上包起来,两端像糖果一样拧一下,由于香蕉沾了鸡蛋液的缘故,很轻松就可以拧上。

然后锅里倒入适量的油,等油温5成热的时候,放入包好的“香蕉糖果”,中小火不能搅动,炸至馄饨皮表面金黄即可捞出控油,搭配番茄酱更美味。

也可以做成长方形的,把香蕉包进去之后,用叉子把馄饨皮一周按压一下,即可下油锅。以后有吃剩的馄饨皮不妨试试这种做法吧,试过之后,馄饨皮再也舍不得用来包馄饨了。


家里包馄饨,剩了很多馄饨皮,该怎么利用?

馄饨皮可以有多种吃法如下:金盏虾仁:1.馄饨皮表面刷一层油,放在小蛋糕模中2.放入烤箱180度烤约10分钟至金黄3.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净,用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切,丁,洋葱切丁4.西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水5.锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒6.倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些7.倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅8.将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可椒盐芝麻片条1.馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条,拧180度翻转一下,入冰箱冰冻10分钟,冻硬2.鸡蛋敲散,取其蛋黄,用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条表面3.均匀的撒一层黑芝麻,再撒一层椒盐粉,最后撒一层食盐4.烤箱预热,入烤箱,180度15分钟即可馄饨皮水果糖1.苹果和梨洗净去皮,梨切小丁2.苹果切丁,将水果丁混合放入适量炼乳,拌匀3.将少许水果丁放入馄饨皮4.包好,两头拧紧,成糖果形状5.锅内热油,炸至金黄即可

饺子皮可以包馄饨吗

饺子皮可以包馄饨吗?

把饺子皮擀薄后,切成方形就可以包馄饨的

馄饨皮和水饺皮没有本质的区别,但是有形状和薄厚的区别。 以北京的“馄饨侯”为例,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。 馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。 因此,馄饨皮和水饺皮有薄厚的分别。

等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓三沉三浮“,才可保证煮熟,因此,水饺皮要做的厚一些,否则馅料容易破出来的。 还有一个特点,就是馄饨重汤料,而水饺重蘸料。

馄饨皮的做法

1、首先呢,面粉最好选择精面,如果想做出不一样的颜色来呢,也可以适当的掺杂一点点的精细的豆面,或者是玉米面。 甚至,为了好看,活面的时候加上一些蔬菜汁也是可以的。

2、其次,做混沌皮的话,就不能跟饺子皮一样了,混沌皮一定要是非常硬的,所以在活面的时候呢,水一定不要加的太多,否则很容易将来混沌会煮烂的。 活面完了之后,将其放在案板上,盖上一条毛巾或者别的什么,让其醒一会。

3、就是擀皮了。 这一步最重要,而且如果擀皮的时候觉得面不够硬的话,一定要再加一些面粉,将其充分活好之后,再行赶皮。 关键是,擀皮的时候,不要厚此薄彼,一定要均匀,也不建议放太多干面粉,这样子的话,待会包的时候就不会太容易包住,煮的时候就容易散开。 皮,大概要赶1.5mm厚左右。

4、最后,将擀好的皮,用擀面杖比划好,拿刀切成方块。 当然,大小依自己喜好而定,不过建议的话,还是要5×7cm大小。

多余馄饨皮如何解决?

每次包馄饨或者包饺子,馅儿和皮儿的比例很难掌握好,要么是皮儿少馅儿多,这样剩下的馅儿还可以留着下一顿烙馅儿饼;要么就是皮儿多馅儿少,剩下的馄饨皮儿要即使处理,不然就会浪费。

那次我去老妈那里去看她,舟车劳顿之后饿的肚子都瘪了。 老妈给我煮的面片儿汤,里边放的菠菜,不大一会儿就把一大碗都吃完了,正在感动于老妈的爱心餐的时候,老妈就说这是昨天他们吃馄饨剩下的皮儿,顿时,我就觉得这待遇咋差了这么多。 他们吃有馅儿的,我只能吃皮儿。

我平时的话会把剩余的馄饨皮儿重新揉到一起,和成一个面团儿,简单做一碗刀削面,也是不错的选择(这是对于自己和面做的馄饨皮儿),或者烙油饼。

如果是买现成儿的那种馄饨皮儿,就像我老妈一样,抻一抻,做一碗面片儿汤。

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