中国连锁咖啡市场竞争升级 日媒关注

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古坑咖啡 参考消息网5月31日报道 据《日本经济新闻》5月30日报道,中国咖啡市场的价格战加剧,这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品。瑞幸咖啡也不得不持续推出应对措施。

日媒

在中国南部城市广州的一条繁华商业街,库迪咖啡的所有门店都参加了今年2月开始且为期三个月的“好咖啡全场9.9不限量”活动。不过当记者询问店员6月份还有什么活动时,店员笑答“还有进一步降价的可能”。社交平台上甚至还在发放8.8元购买部分商品的优惠券。库迪咖啡9.9元的促销活动以前就有,只不过每一轮活动降价的商品种类略有不同。

库迪咖啡的价格不仅远低于三四十元一杯的星巴克,而且也低于瑞幸咖啡——近年来瑞幸咖啡凭借十几元一杯的咖啡席卷了中国市场。现在库迪咖啡的价格已经相当于便利店罐装咖啡的水平,这抓住了那些想省钱的消费者的心。

据报道,星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉在2024财年第二季度(2024年1-3月)财报说明会上坦言:“最近这个财季的表现令人失望,没能达到我们的预期。”这是星巴克自2020年以来销售额首次下滑,其中既有中国门店销售额同比下降11%的影响,也有中国咖啡价格战的因素。

门店数量已超1.6万家的瑞幸咖啡也受到了冲击,今年第一季度自营门店销售额下降20%。公司负责人郭谨在财报说明会上谈到业绩下滑时提到了竞争加剧与宏观经济形势的变化。

库迪咖啡是由瑞幸咖啡的初始创业成员建立的品牌。2022年开始开设门店,以初期投入低作为卖点,通过募集特许加盟商在短时间内就将门店数量提升至与星巴克中国门店数量相当的水平。

日媒关注 连锁咖啡

据中国媒体报道,5月中旬,库迪咖啡的高管在一场行业会议上表示,随着优化措施逐渐奏效,咖啡的成本将持续降低,展现出维持低价策略的信心。

星巴克

报道称,在中国,类似于星巴克这样自带情绪价值的咖啡连锁品牌依然受到追捧,在消费者心中星巴克和库迪咖啡有着不同的定位。但是瑞幸咖啡则不得不通过发放9.9元优惠券等方式来抗衡库迪咖啡。(编译/刘林)


12、咖啡店一般有哪几种类型?

答:生活品位的不断提高,使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。 据有关资料显示,目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增,将逐步成为世界最大的咖啡消费市场之一。 如果说在高档写字楼群中的“星巴克”奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象,那么在“上岛”,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。 事实上,“星巴克”、“上岛”仅仅只是咖啡店的两种版本。 随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现,被视为小资人群落脚点的咖啡店,掀起了一股投资热潮。 由于咖啡店的投资规模相对来说比较大,因此不管是加盟连锁品牌还是自创品牌,投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。 目前来说,咖啡店有大众时尚类、休闲类、人文类和复合型生活咖啡店等几个类型。 12/79 章

如何做好咖啡销售?有哪些方案

一、咖啡销售面临巨大的挑战 随着国内生产力水平的不断提高,服装市场供大于求的矛盾越来越突出;同时,由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素,国内厂家的成本优势逐渐丧失,出口的拉动效应越来越差;加上同类产品的同质化竞争非常严重,国内咖啡销售面临着非常严峻的挑战。 二、咖啡销售的出路在哪里 服装企业之间的竞争,从内在来看,决定于企业的创新能力、管理能力、企业的战略定位等各个方面,但实际上,相同规模、相同经营范围的企业,在以上几方面是非常难以拉开差距的。 能够真正改变企业竞争格局的,实质上只有两个方面,一个是品牌、一个是渠道,只有能够在最快的时间内,打造出比竞争对手更响亮的品牌、建立起比竞争对手更完善的渠道,企业才能从激烈的竞争中胜出。 三、品牌、渠道两手抓那么企业如何做到品牌和渠道两手抓呢,不妨借鉴一下共升传媒的独到经验。 北京共升传媒广告有限公司,开创性的提出了商品载体营销的概念,以一种商品的包装作为广告载体,为另外一种商品做推广的广告形式。 经过精心选择,载体商品和广告商品有共同的目标客户群,广告商品得到良好的促销渠道,而载体商品也获得一定的广告费用,共升传媒的战略合作伙伴遍及各个行业。 咖啡销售企业完全可以与共升传媒合作,一方面,在多种知名产品的包装物上为您的服装做广告,以极低的成本为产品做宣传,扩大渠道;另外一方面,也可以在您的产品包装上搭载其他知名公司的广告,不仅可以获得广告费用,与强者为伍,也更凸显您的企业实力,打响知名度,建立品牌。 四、共升传媒的经典案例 共升传媒有很多经典的案例,例如,在某知名牙膏厂家的牙膏管包装上,为一个知名的牙科诊所做广告;在某知名饮料的饮料瓶上为某电影的上映宣传造势;在某儿童食品的包装上,为某儿童城的盛大开业做宣传;把某知名公司的产品的海报,发布在某知名服装品牌的T恤上,等等。 这些经典的广告案例都使各个战略合作伙伴最大限度的受益。 可以立即咨询共升传媒,他们一定会为您量身定做最适合您的广告方案。

#常务副总经理#咖啡未来的走势分析咋样?

咖啡产业已经进入红海竞争期,这是指一线城市以及部分二线城市。 同时各大资本对于咖啡市场仍旧看中的是中国仍然有很大的市场未开发出来,随着中国的经济发展,喜欢咖啡的80/90年龄层的人群慢慢成为社会中产的发展过程中,必然还要带动一波咖啡的发展。 只是如同我刚开始说的,一线城市已经由于各大资本竞争非常激烈,要想在这个时期脱颖而出,已经是非常困难的了。 星巴克收回华东区域的代理权改为自己经营,同时第一时间在上海投了一个旗舰店,不就是在竖旗帜?想先占领高地,持续话题影响。 所以,总体来说未来还会有发展,而且很大,但是否能在这个市场分到一杯羹,比五年前难了很多。 一线城市是形象店,二线才是决战地。 新品牌重新加入,需要资金以外,还需要考虑一下模式,目前take away的价廉物美品牌还没有。 如果想做,可以试试。

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