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15道 特色精品旺销菜

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百宴技为先、修得方成艺——马涛!砂锅老陈醋烧牛肉此菜使用老陈醋来烧牛肉块,调入的陈醋有一部分沁入肉块中,还有一部分挥发出来,成菜醋香满堂但又吃不出倒牙的酸度,非常巧妙,1、三角牛肉,即牛三角肌,这一块...

食物趁热吃好吗 食品添加剂有害健康吗

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食色性也,人之大欲存焉,、,民以食为天,这些流传千古的谚语,我们每个人都耳熟能详,作为饮食男女,食物对于我们中国人来说,岂止为了饱腹,更是我们的文化和生活方式,但是,在一些传统的说法时至今日却未必正确...

8月份酒店餐厅旺销招牌菜

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百宴技为先、修得方成艺——马涛!更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作,请关注我的快手号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题,石锅山药烧海参水发海参300克,大葱60克,铁棍山药200克,油菜心1个,...

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