摔坏一根筷子赔了餐厅100元 市监部门介入

8月10日,一顾客反映其在浙江温州 一家餐厅就餐时损坏一根筷子,赔了餐厅100元 。14日,辖区市场监督管理部门工作人员介绍, 已接到相关投诉,正在处理

现场视频显示,一名顾客称,他和同伴在浙江温州的深海黑珍珠餐厅就餐,一顿饭花了一万多元。但 他们在就餐过程中损坏了一根筷子,店方要求赔偿100元。 视频中,店里一名工作人员表示, 损坏的筷子是德国进口的白瓷筷子,买入时价格为158元。

记者了解到,事发于8月10日晚间。事发后,该餐厅工作人员接受媒体采访时曾表示, 筷子是白瓷材质的,成本价为八九十元,餐厅方面是根据筷子成本价要求赔付的 。据其了解,后来店方已将筷子的赔偿费用退给了顾客。

断掉的筷子(受访者供图)

14日,一名当事顾客告诉极目新闻记者, 损坏的筷子是公筷,是不小心掉下摔断的,并非故意损坏。用餐时, 他们也没看到桌子上有关于筷子价格或者需要小心使用的提示

“如果知道是这么贵的筷子,谁会故意损坏呢?我们肯定会小心使用,或让店家直接拿走。”该顾客称, 当晚商家没向他们出具这根筷子具体的赔付标准,只给出了11668元的账单,其中包含损坏筷子的费用 。最终,他们还是按照账单结账离开了。

当晚消费账单(受访者供图)

该餐厅工作人员称已将筷子赔款退还,对此该顾客告诉记者,当时是他朋友结的账,不过结账后并没收到这笔钱。“就算退回来我们也不会收了。”该顾客表示,他们并不是为了炒作,只是此前没有遇到这种事情,所以才发出来让网友评评理。

据了解,深海黑珍珠餐厅位于温州市鹿城区,餐厅位置临江,团购平台显示该餐厅的人均消费价位为433元。报道发布后,不少网友在评论区质疑该筷子是否真的价值上百元。

8月14日,记者致电涉事餐厅,接线人员表示餐厅正常营业,不过关于白瓷筷子一事其并不了解。

温州市鹿城区 市场监督管理局一名工作人员告诉记者,10日,他们已经接到关于此事的投诉,辖区市场监督管理所在处理, 其暂不了解处理结果。

记者搜索网购平台发现,关键词为“德国陶瓷、骨瓷筷子”的商品售价在几十元至数百元不等,与普通筷子相比确实价格较高。其中,也不乏有礼盒装瓷筷子产品每双售价超70元。


学校配餐公司现金管理会议纪要怎么写

餐厅会议纪要经典1时间:xx年x月x日地点:食堂主任办公室出席人:各院代表,学生会代表,马主第 1 页集装箱会议室 - 打破传统建筑框架- 街景梦工厂集装箱会议室,街景梦工厂创意集装箱打造,150人设计团队,打造创意办公室,经久耐用,工期短快来领取你的专属定制方案点击立即咨询,了解更多详情咨询山东街景智能制造科.. 广告任,李主任,刘主任,高主任。 记录人:吝春柳,刘潇辉。 会议内容:学校食堂从价格,质量,卫生,服务质量等水平方面都做了严格的要求,把好进货关,食堂人员每天工作11小时,非常辛苦,希望学生能体谅工作人员,可以相互理解,共同营造良好的用餐环境。 各院代表提议:1、菜有点咸2、要求食堂提供勺子3、增加早餐的种类第 2 页4、筷子看上去不太干净,有点湿,希望能够烘干5、绿色蔬菜较少,希望多一些应季的菜6、学生排队时有点乱马主任:这些问题都会反馈给食堂工作人员的,并要求他们改进,但食堂不能提供勺子,由于勺子大量丢失导致经济上的损失,食堂的筷子都是洗完消过毒的保证卫生干净。 同时也希望同学不要把筷子拿回宿舍,学校每月要添加一万多双筷子,这造成很大程度的损失。 学生在买饭时自觉排队,文明买饭。 如同学们对第 3 页食堂有意见,欢迎给李主任致电:,或直接找他本人。 会议决议:为提高食堂饭菜质量,改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园文化形象,食堂会更加严格要求把好质量关,同时学生们也会对工作人员怀有一颗感恩的心,共同营造一个和谐节约的就餐环境!餐厅会议纪要经典2隆茶坊周例会会议纪要会议时间:20xx年12月23日 星期五 上午10:30-11:00会议地点:餐饮办公室第 4 页参会人员:郁景、兰馨、仲慧、王怀亮、吕正国会议记录人:李茜兰馨:圣诞节需中餐派出4男1女到西餐帮忙。 吕正国:请中、西餐将客赔的单据留底给管事部,便于破损统计。 仲慧:12月24日晚上有宴会厅会议及用餐,具体标准及台型未确定。 郁景:1、尽快确认餐标及台型,便于中餐摆台操作2、确认港厅有没有用餐,如果有及时通第 5 页知本部及销售部,销售部会将港厅做圣诞装饰。 李茜:1、请各部后续将需采购的物资拟出计划,再汇报于总监后出单;2、月底考勤请各部将11月加班发放工资的对应累积时间减去,确认最后的累积时间。 郁景:1、会议中心有的物资还存放在公共通道,请中餐尽快拿取钥匙将物资存放起来;2、酒店墙上有人乱写乱画,希望各部会后知会员工不要肆意破坏酒店公物;3、盘点发现有许多桌椅损坏,可能是搬第 6 页运时不注意,请各部加强员工爱护公物意识,可以抬或用车4、请各部完善部门培训,一周进行两次培训;5、酒店许多员工工作已满一年,请各部在客情不忙的情况下尽快将员工排休;6、请各部注意不要在大堂无故逗留;7、领导中午发现许多员工身穿自己的衣服在员工食堂吃饭,餐饮部杜绝此事发生,在营业和办公区餐厅会议纪要经典3主持:董志军第 7 页时间:20xx年10月13日下午14:00—15:30地点:小会议室参加:祝卫国、耿万方、董志军、云士秋、李楠、韩林、柴建磊、范杰、李金豪、刘国英、杜光、苏科平、张志胜、李文彬、住宿生4名、食堂员工3名记录:韩林、柴建磊内容:一、 学生代表就食堂提出的建议和意见195班石柯涵:自开学至今,食堂的工作人员服务态度和文明用语方面做的很第 8 页好,大家都很满意,学生也大都愿意去食堂就餐;建议食堂可以把饭菜质量再提高一些。 195班杜明新:菜的种类偏少,提出看能否专门面向住宿生开放的窗口。 204班孔嘉康:饭菜质量较以前有很大提高,同学们普遍反映饭菜很好,比较合口味;餐厅的面积比较小,吃起饭比较拥挤,看能不能把餐厅再扩大一些。 204班赵希雨:十一改点后晚饭做菜不太及时(就此问题法制处李楠主任已作出解释),饭菜质量相比以前有些下降,希望以后要改善。 第 9 页杜光老师:餐厅给老师带来了很大的方便,节省了不少时间,建议食堂建立教师窗口;建议多一些家常菜。 苏科平老师:食堂的饭菜建议增加一些清淡的素食类菜肴,多做一些面食类食品。 韩林老师:法制处人员于昨日下午对食堂针进行了突击检查,对从业资质、索证台账、食品加工及卫生情况检查结果进行了打分。 基本能够达到现阶段学校要求。 李楠主任:自食堂进驻校园以来,工作上兢兢业业,能够完成学校交给的各项任务。 但通过抽查和与学生及教职工探第 10 页讨,发现还存在一些问题和需要注意的方面。 一、有老师及学生反应饭菜个别时候有点咸。 二、餐厅有时打扫不及时并存在关灯锁门不及时现象。 三、餐厅购物还存在现金交易现象。 四、希望在菜量把好关,品种再多样化。 五、严禁购进半成品,尽量自行对原料进行加工制作。 最后,希望食堂再提高服务意识,为全第 11 页校师生服好务,让同学们和老师们能够吃上开心饭、舒心饭和放心饭。 耿万方副校长:目前的成绩说明食堂工作很用心,法制处工作也很用心。 如要取得更好成果还需创新,还需共同努力,还需注意以下几点:一、食堂工作人员要有十中人的意识,师生安全在你手。 二、认真听取各方面意见,尽量改进。 三、要有以师生为上帝的意识。 四、众口难调,要力争做到更好,在花样上求变、求创新。 第 12 页张志胜经理:认真听取各方面意见,尽最大努力把食堂做得更好。 李文彬经理:保证每餐五菜,不重样。 会针对学生的喜好进行研究,让每位学生都吃到品种丰富的菜肴。 刀削面得现做现吃,保证一月两次。 包子蒸了两次,师生不爱吃,我们会改善包子口味。 饭菜会量化,让师生吃饱。 购置加温器材,不让师生吃冷饭。 每月至少提供两次免费汤。 为教师提供小炒,希望广大师生理解现有条件不能解决的困难,并尽最大努力把食堂做的更好,保证不出安全事故。 祝校长:感觉挺好,大家发言好,李师第 13 页傅表态坚定好。 最关键把食堂办好,即对学校师生好又对食堂效益好。 我提出两点:一、民以食为天,食堂管理是学校的头等大事。 要天天有新意,能吸引师生。 让食堂成为创建幸福校园的重要一环。 我分析了其他学校食堂成功的原因,关键在于认识和管理,认识还在于意识,意识就是站位。 要时时刻刻想着师生的吃,要时时刻刻围绕着师生的吃,用真心去服务。 管理就是操作规范,要干净,饭菜价格合理便宜。 二、为让食堂成为创建平安校园的重要一环提出的几点要求:第 14 页(一)学好法律。 要有法律意识,经常培训、加强自责、加强学习,确保安全。 (二)执行好教育局、卫生防疫站、监管局等部门的相关规定。 定期检测工具,防止意外发生。 (三)签订安全责任书。 (四)养成良好的饮食习惯。 餐厅会议纪要经典4日期:20xx年x月x日主持人:李淑军地点:会议室参加人员:全体食堂工作人员第 15 页会议内容:1、食堂卫生门窗、灶台要经常清洗。 当天的杂物当天清理。 2、个人卫生天天穿戴好工作衣帽,要认真执行个人卫生制度,思想要重视个人卫生。 3、严格执行工作常规记好各类记载表。 校长讲话:食堂工作是学校工作的重点工作之一,它关系到全体师生的健康,希望全体工作人员认真做好各项工作。 第 16 页餐厅会议纪要经典51、 楼面、厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:厨房主管会议、楼面会议,部门会议的组织召开,并有会议纪要,留底备查(1)楼面、厨房纪律:(重点)每周一次,周一召开。 开始主要内容有考勤、考核情况、楼面纪律---主要内容:有职责、楼面上菜速度、客户满意度、服务质量、厨房纪律---主要内容:有库存储藏、职责、出品质量、菜品创新;达到开会效果,相关责任人加分1分,敷衍了事扣1分!(2)每日例会:9.30开始,由部长组织,第 17 页部长不在需提前安排好相关责任人召开(重点);主要内容有总结评价过去一日厨房情况,楼面情况,两部门配合情况,处理当日突发事件。 (3)协调会议:9.00开始,必须每周一次(重点),楼面和厨房全体员工在部长的组织下召开,主要是相互交流、沟通。 周日早上提前30分钟开早会,每个人要带笔记本,提10以上问题。 要有会议记录存档!达到开会效果,相关责任人加分1分,敷衍了事扣1分!(4)卫生工作会 :每周一次,主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;具体时间相关责任人安排,但是必须要开。 第 18 页(5)安全会议:每半月一次,主要是厨房的安全工作(6)设备会议:每月一次,主要内容有设备使用、维护。 2、 除例会和特殊会议外,各类会议召开至少提前一天通知,并告知开会时间、地点、到会对象及内容。 没有做到扣0.5分3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点,提前准备材料,会议主持者要做好会议进程的主要工作。 4、 参加会议的所有人员都应准时出席,如因特殊情况不能准时到会者,应第 19 页事先向相关责任人请假。 会议必须准时开始,与会人员中途不得随意离开会场,手机要关闭或调至震动。 响起一次成长金10金。 扣1分。 5、会议非议论期间,与会者不应私下交谈,争论抢白。 如需发言,应等待合适时间。 违反扣0.5分。 6、所有会议发言应简明扼要,直截了当,节约时间。 7、 与会人员应集中精力开会,不办理与会议无关事宜。 不符合者扣0.5分8、 会议一时不能解决的事宜,应另作处理,由专人跟办,不应费时讨论,不可纠缠不休。 第 20 页9、 会议未形成决定的方案或未被通过的提议,应自觉保留,会后不乱议论,会上决定之事项,厨房各岗位必须自觉贯彻执行,其结果应主动报上。 违反扣0.5分!餐厅会议纪要经典6地 点 餐厅会议室日期 20xx年x月x日主持人 陈德艾记录人 曹云龙出席人徐德霞 吴长华 岳正龙 王仕杰 苏金国 郑第 21 页秀英 马来生 陈 狄会议内容:陈德艾:每月一次的伙管会议把大家请来,想了解一下我们老人最近对食堂工作的想法。 王仕杰:我觉得我们食堂有些地方可以到外单位去取经,比如同仁医院的伙食每天是14元,早上有馒头、稀饭还有一只蛋,和我们 这里相比,我们就比人家差了一点。 岳正龙:我希望食堂的早饭质量能提高一点,现在中午、晚上的饭菜还可以。 徐德霞:总的来讲,这里的伙食还是可第 22 页以的,还是希望增加一些蔬菜的量。 马来生:我没有什么意见,我很喜欢吃食堂做的咸肉菜饭,味道确实不错,这要谢谢厨师的手艺,我们才有这样的口福。 陈德艾:谢谢大家的发言,我代表食堂感谢大家,我们会采纳各位的意见并实施,今天的会议到此结束,散会。 餐厅会议纪要经典7时 间:xx年x月x日 10:00第 23 页网络文库 搜索网络文库10亿海量资料,查找管理一应俱全打开APP展开全文免费读餐厅会议纪要经典...全文APP打印导出为WORD导出为PDF发送至微信APP打开版权说明:应版权方要求与设置,本文档不支持阅读全文,请购买后查看全文相关文档餐厅专题工作会会议纪要4免费获取全文餐厅会议记录范文6篇2免费获取全文餐厅会议纪要范文

公司食堂整改方案

公司食堂整改方案5篇

为了确保事情或工作安全顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。 那么应当如何制定方案呢?以下是我整理的公司食堂整改方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

公司食堂整改方案1

一、食堂现状:

1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。 食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材含有大量农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。 食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。

引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免费给员工提供吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。

二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人,月工资支出预计元含)炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)

1人已转正3500元/月,1人20xx年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、

1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。

车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂废品的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。

三、整改方案

1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。 厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。 肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。 其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。 需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。

2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。 大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更可以节省食材。 (可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定)

3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。 厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。

4、厨师个人卫生提出标准,行政不定期检查。()服装是否干净、头发是否干净、身上是否有异味,手指甲是否干净等

5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改进菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。 大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自己是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还可以再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。 送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭情况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。 避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。

6、加强全体员工素质培训。 订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的`使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。

员工素质提高了,公司内部餐票制度就可以取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不同餐标,并餐票购买费用要提高一些。 餐票上写上时间。 避免超计划人员吃饭,导致的饭菜不够。 外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。 厨房才能更合理制作食材数量。 )

7、所有正式入职的厨房工作人员,必须进行体检。 体检合格留用,不合者辞退。

四、人员配置方案

在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。 帮厨1名。 现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。 帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。 增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。

公司食堂整改方案2

目的:

更好体现企业文化,加强员工与经理交流,增进彼此了解,体现人性化需求;加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,提高员工福利,增强员工对企业的归属感。 为使食堂做到优质,高效,安全的服务于广大员工,特制定以下改进方案。

现状:

1.每日大约100人就餐(集团公司每天约14人吃饭,A公司每天约有20人吃饭,B公司流动比较大,少的时候每天约50人左右,多的时候70人,最少的时候30多人)。

2.员工食堂与二级经理食堂分离,标准不一,卫生状况稍差,大食堂每日餐食品种较少,口味一般,质量不高。 员工不认同每餐标准达到相应的价格标准。 食堂工作人员较少,每人负担较重,较费力完成任务。

3.员工每人每月自行支付50元餐费,企业补贴106元;二级经理每人每月自行支付100元,企业补贴108元,现行标准大食堂每人6元。

4.每日成本(大食堂+小食堂):大米130元,肉(10件)100元,菜180元,油40元,调料20元,煤气30元,人工50元,咸菜15元,总计565元。 此成本由乙方提供。

存在问题:

1.餐食质量过低,肉类有异味,米饭太散,很难夹起来,蔬菜不新鲜。

2.卫生状况不良,剩饭菜收集桶距离打饭区过近,桌椅油渍明显。

3.菜品单一,味道一般,口感不佳。

4.员工不认同餐食质量达到相应的标准。

预期标准:

在增加较少成本的前提下,提供更高质量的餐食,改善米饭质量,菜品味道及口感,改善用餐环境,丰富餐食样式,符合健康饮食潮流,将食堂改进成重要午休场所之一,使员工得到更好休息。

核算方式:

方案一:每餐a元/人,月平均b天计算,每人每月c元餐费。甲方不支付乙方人员工资;

方案二:每餐q元/人,月平均e天计算,甲方额外支付乙方人工费,k人以下,按f人d元支付;l以上,按g人c元支付。

运行方式:

方案一:取消小食堂,两个食堂合并,员工与经理相同标准(每餐8元),每餐3菜(2素,1荤)+汤+拌菜,主食除米饭外增加炒饭,面食(馒头,花卷,饼,面条,包子)。 主食所有品种总量和改进前保持一致(任何单一品种都不能满足所有员工要求),确保员工吃饱。 改进后每天都有肉类的菜品。 保证一周菜谱不重样。

方案二:维持两个食堂现状,大食堂每日标准提升(每餐8元),即每餐3菜(2素,1荤)+汤+拌菜。 小食堂标准不变。

合同附加补充内容:

甲方:

1.每周抽检食堂待加工全部食材、卫生、安全,用餐区安全卫生状况,以及库房的食品卫生安全。

2.完善食堂管理制度细则,适时更新要求项目。

3.为配合乙方的降成本工作,甲方要提前一天与乙方确定周六,周日,节假日食堂用餐人数,乙方按需配置餐食,不得出现浪费现象。

4.甲方为保证食堂不亏损的情况下,采取原餐费标准不变,由甲方为乙方承担人工工资费用支出,即:在中午用餐人数不足高150人时,支付2人工资,即4500元;超过150人以上时,支付3人工资,即6000元。

乙方:

1. 方案二,乙方在甲方支付人工费用后,应确保微利经营,保证做到入口标准达到餐费(即每餐6元/人标准)的95%。 并且按不低于甲方要求的人员数量配备人力,如果因乙方其他经营行为需要增加人员时,费用由乙方自行负责。

2.必须保证使用新鲜食材,做到当日购入无异味肉类加工,当日产蔬菜,加强蔬菜清洗,不允许出现异物,主菜副菜有明显数量区分不允许出售隔夜餐食。 并配合甲方检查。

3.做好停水,停电,停气的临时预案,不能由于突然停水,停电,或停气影响食堂供餐。

4.洗手池旁边提供洗手液或透明皂,餐具洗涤剂。 就餐桌椅要保持整洁,桌子上不得有油渍。 甲方配合乙方保持好环境卫生工作。

5.于增加菜品升降通道,对于原有一楼顶棚进行施工,食堂工作人员在使用期间要切实保证安全,有隐患及时向甲方通告,由于通告不及时造成的损失,完全由乙方负责。

6.成本过高,有些项目可以更合理控制成本,所以所用全部食材质量必须要高于改进前。

7.菜谱中不允许出现重复菜品,注意营养搭配。

8.餐盘中剩下的食物在指定地点(远离加工区和盛菜就餐区)倾倒。

9.所提供的全部食材质量达到中级超市或市场的中上等水平,此

项由甲方派人严格监督,如有虚报谎报产品质量,低于同等价位食材质量,需作出合理解释并作出赔偿。

10.如发现乙方使用劣质食品、低于规定标准的食品、食品有异味或腐烂变质等现象,乙方要负责按食品价格的三倍赔偿甲方,造成不良反应的,承担一切后果及包赔一切经济损失。

乙方可实施的创收项目

目的:减少员工和企业对于餐食费用的支出,确保乙方在食堂经营中实行微利运行,用此部分盈利适当补贴乙方利润,提高用餐质量。

一、乙方经营项目

1.可选择在中午不影响食堂用餐情况下,给员工提供低于市场价格的点菜服务,乙方需制定明确的菜谱、标明菜单、菜价,确保食品质量和卫生安全,员工采取支付现金的方式结算;

2.可选择员工提前预订的方式,甲方在每天上午10点前告知乙方准备餐食,乙方在下班前做好员工所点餐品,为员工提供打包服务,保证食品材质新鲜,数量充足,员工采取支付现金的方式结算。

3.可选择向员工销售一些超市食品,在同等质量前提下,低于市场价格,如果出现质量及卫生安全问题,要承担超市的同等责任义务,员工须采取支付现金的方式结算。

4.各子公司有外来业务需要招待时,可提前按乙方提供的菜谱点餐,需要在包房用餐的,可提前预约,待12点后乙方提供用餐服务。

各子公司采取记账方式,经人事主管经理签字确认后,每月由人事部门负责结算一次。

费用:两种方式对比预算。

公司食堂整改方案3

从4月18日食堂试运行以来,经过近2个月的试运行,于近期对食堂做了一份匿名的问卷调查,我们通过数据分析,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。

一、食堂现状分析

目前食堂为每天提供午餐,标准每人15元,一大荤、一小荤、两素、米饭、汤和水果,公司提供所有的设备用具、水、电,气等。 但最近几年因物价和人工成本的上涨,结合目前每天的用餐人数,食堂无法做到盈利。

二、食堂存在的问题

1、味道不好。 员工天天吃食堂,对菜品已经没有新意,且后期普遍反映太咸、菜不新鲜。

2、品种偏少。 目前食堂每天基本为6个菜供大家选择,且一周内菜品基本不重复,但似乎还不能满足广大职工的要求。

3、食堂卫生状况不佳,因受食堂条件的限制,食堂做菜、打菜环境给人不好的感觉,就餐桌椅、碗筷等也是清洁不彻底

4、路程不方便。 食堂位于笠帽礁,来回过程大概需要25分钟左右,且路不是很好走,天热、雨天等会导致很大一部分人选择不去。

5、员工分流。 公司每天在岗人数大概70人左右,有部分员工是自己带饭,还有一大部分员工叫附近的外卖,现阶段工作日在食堂消费的人大概为20-30人。

6、餐标反映不一,可推出可供选择的套餐(如10元、12元、15元、18元,可供大家选择)

三、食堂改进方案

现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案。

1、菜品味道和质量是关键,调整菜品结构,科学合理编制菜谱,提升菜肴的口味档次,及时做好供应品种荤素的合理搭配。

2、每周将下周的午餐的菜谱品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让员工对每天菜品的供应情况做到心中有数。 如送餐可提供不同的套餐标准(10元、12元、15元、18元,可供大家选择)。

3、强化食品安全问题。 要求厨师和配菜人员做好个人卫生,工作时要穿戴工作衣帽。 每年定期进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。 要计划采购,严禁采购腐烂、变质食物;要做好量的控制,要保证菜品的新鲜。

4、从细节入手,提高服务质量。 食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫,厨具、碗筷、就餐桌椅、地面等还须清洁彻底。

如可以对厨房、餐厅环境卫生进行简单整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期消毒。 厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

5、考虑到食堂的成本,并根据食堂调查表的结果分析,如果将400元饭补直接用于食堂,以提高饭菜质量,有13.2%的员工表示同意,有81.6%的员工表示不愿意,还有5.3%的员工表示少数服从多数。

根据食堂一个月的运行结果,每天20-30人用餐,15元/人,每天大概300-450的营业额,一个月在7000-之间,扣除厨师和配菜的工资6600元,扣除饭菜的成本,一个月的亏损在4000左右。

建议食堂形式方案如下:

1、建议公司可给予承包人每月5000元的补助;

2、公司可自己招聘厨师;

厨师基本工资3000元,岗位工资500元,绩效考核500元,合计月工资4000元(暂拟)。 配菜基本工资1500,岗位工资300元,绩效考核200元,合计月工资20xx元,每天饭菜等采购指定专人负责。

3、可与周边的洋沙山食堂、快餐店等签订送餐协议每天由各部门安排人员统计叫餐

根据公司目前状况,建议执行方案1,给予目前承包人一定的补助,然后从菜品、口味、环境卫生等各方面进行要求与考核。

公司食堂整改方案4

一、整治范围

青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。

二、整治目标

坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。 通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。

三、整治内容及措施

(一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。 认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

(二)餐饮服务许可证持证情况。 认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

(三)食品原料采购索证索票情况。 认真核查机关企事业单位食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。 大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。 重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。

(四)加工场所及过程卫生情况。 认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。 能否保持冷藏设施定期清理。 是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所;

(五)从业人员个人卫生情况。 从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

(六)食品添加剂使用情况。 认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

四、时间安排

本次专项整治从20xx年6月至10月底,具体时间安排如下:

(一)自查阶段(6月中旬~6月底)。 各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。

(二)整改阶段(7月~8月底)。 各市(区)食品药品监管部门、卫生部门要对各机关企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。 对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查。

(三)检查阶段(9月~10月)。 市食品药品监管局将适时对各市(区)整治情况进行抽查。

五、工作要求

(一)加强组织领导,确保工作落实。 各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。 坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

(二)建立长效机制,巩固整治效果。 各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要根据本次整治的要求,开展集体食堂食品安全示范工程建设。 在机关企事业单位中创建一批食品安全示范食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各机关企事业单位集体食堂的食品安全管理水平和硬件设施。

(三)开展教育培训,提高卫生意识。 各级食品药品监管部门、卫生行政部门要加强对集体食堂的食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促机关企事业单位切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

(四)加强食堂检查,严查违法行为。 各级食品药品监管部门、卫生行政部门要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将集体食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导各机关企事业单位制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。 严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。 认真开展全面排查。 各级食品药品监管部门、卫生行政部门要按照属地监管原则,组织对辖区各机关企事业单位食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。 要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。

(五)做好检查总结,及时上报信息。 各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要及时总结本次整治工作,并将书面检查总结和附件3、4于20xx年11月5日前,上报市食品药品监管局。

公司食堂整改方案5

为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。

首先,目前食堂存在的问题如下:

1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。

2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。

3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。

4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。

5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。

6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。

7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。

8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。

9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。

10、牙签、抽纸杂乱放置。

11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。

这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造:

1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下: 需粉刷面积:公共用餐区域

操作间区域

包房区域

①用料费:xx

②人工费:xxx

③时限:xx

2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。预计报价:围墙墙纸面积及报价

桌布报价

灯饰报价

花束报价

3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。

4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。

预计报价:①筷子消毒机(一般筷子盒30元,不锈钢紫外筷子消毒盒80元,全自动高温臭氧消毒机300元)

②米桶100元

③放置架公司自造。

5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元

6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。 厨师打菜需带口罩。 预计报价100元

7、申请提升菜价。

8、添置箱包物品放置柜。

9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元

10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。

11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。

以上是有关食堂整改的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。 食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。

有没有这样的脑筋急转弯,如:小明家养了3头公牛,1头母牛,为(喂)什么? 小明从a点到b点用

1.什么样的路不能走?...(答案:我不告诉你答案). 2.小波比的一举一动都离不开绳子,为什么?(答案:小波比是木偶,(这都不懂)) 3.小王是一名优秀士兵,一天他在站岗值勤时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么他却睁一只眼闭一只眼? (答案:他正在瞄准) 4.一学生把硬币抛向空中:正面朝上就去看电影,背面朝上就去打台球,如果硬币立起来,就他妈去学习。 (答案:去学习) 5.两只狗赛跑,甲狗跑得快,乙狗跑得慢,跑到终点时,哪只狗出汗多? (答案:狗不会出汗) 6.有种动物,大小像只猫,长相又像虎,这是什么动物? (答案:小老虎) 7 7.猴子每分钟能掰一个玉米,在果园里,一只猴子5分钟能掰几个玉米? (答案:没掰到一个) 8.一溜(提示:注意谐音)三棵树,要拴10匹马,只能拴单不能拴双? (答案:请问怎样栓) 9.世上什么东西比天更高? (答案:心比天高) 10.什么贵重的东西最容易不翼而飞? (答案:人造卫星) 11.三个金鑫,三个水叫淼,三个人叫众,那么三个鬼应该叫什么? (答案:叫救命) 12.胖妞生病时,最怕别人来探病时说什么? (答案:多保重身体) 13.什么东西比乌鸦更讨厌? (答案:乌鸦嘴) 14.孔子是我国最伟大的什么家? (答案:老人家) 15.睡美人最怕的是什么? (答案:失眠) 16.小明对小华说:我可以坐在一个你永远也坐不到的地方!他坐在哪里? (答案:小华的身上) 17.不管长得多像的双胞胎,都会有人分得出来,这人是谁?(答案:他们自己) 18.世界上除了火车啥车最长? (答案:塞车) 19.有一个人一年才上一天班又不怕被解雇他是谁? (答案:圣诞老人) 20.拿鸡蛋撞石头鸡蛋为何不烂? (答案:拿着鸡蛋撞石头当然不会烂) 21.哪项比赛是往后跑的? (答案:拔河) 22.你的爸爸的妹妹的堂弟的表哥的爸爸与你叔叔的儿子的嫂子是什么关系? (答案:亲戚关系) 23.牙医靠什么吃饭? (答案:嘴巴) 24.明明是个近视眼,也是个出名的馋小子,在他面前放一堆书,书后放一个苹果,你说他会先看什么? (答案:什么都看不见) 25.一个不会游泳的人掉进了水里却没有淹死,为什么? (答案:穿着救生衣) 26.用什么可以解开所有的谜? (答案:迷底) 27.两只狗赛跑,甲狗跑得快,乙狗跑得慢,跑到终点时,哪只狗出汗多? (答案:狗不会出汗) 28.楚楚的生日在三月三十日,请问是哪年的三月三十日? (答案:每年的三月三十日) 29.哪儿的海不产鱼?(答案:辞海) 30.迄今为止,你所见到的最大的影子是什么? (答案:黑夜,哪是地球的影子) 31.有一块天然的黑色的大理石,在九月七号这一天,把它扔到钱塘江里会有什么现象发生? (答案:沉到江底) 32.冰变成水最快的方法是什么?(答案:去掉冰字哪二点) 33.小王是一名优秀士兵,一天他在站岗值勤时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么他却睁一只眼闭一只眼?(答案:因为他正在瞄准) 34.有一个人,他是你父母生的,但他却不是你的兄弟姐妹,他是谁?(答案:你自己) 35.什么东西天气越热,它爬的越高?(答案:漫度计) 36.什么东西在倒立之后会增加一半? (答案:数目字6) 37.为什么人们要到市场上去? (答案:因为市场不能来) 38.为什么青蛙可以跳得比树高? (答案:树不会跳) 39.纸上写着某一份命令。 但是,看懂此文字的人,却绝对不能宣读命令。 那么,纸上写的是什么呢? (答案:级上写着,不要念出此文) 40.一架空调器从楼掉下来会变成啥器? (答案:凶器) 41.为什么现代人越来越言而无信?(答案:打电话当然比写信方便) 42.两个人住在一个胡同里,只隔几步路,他们同在一个工厂上班,但每天出门上班,却总一个向左,一个向右,为什么?(答案:他们住对门) 43.网要什么时候可以提水?(答案:当水变成冰时,用网当然可以提) 44.全世界死亡率最高的地方在哪里? (答案:在床上) 你能做、我能做、大家都能做,一个人能做、两个人不能一起做。 这是做什么? (答案:做梦) 一个离过五十次婚的女人,应该怎么形容她?(答案:前功,尽弃) 一个离过五十次婚的女人,应该怎么形容她?(答案:前公尽弃) 三个孩子吃三个饼要用3分钟,九十个孩子九十个饼要用多少时间?(答案:也是三分钟,九十个孩子同时吃) 什么样的轮子只转不走?(答案:风车的轮子) 地球上什么东西每天要走的距离最远? (答案:地球) 中国人最早的姓氏是什么?(答案:姓善) 铁放到外面要生锈,那金子呢? (答案:会被偷走) 在什么时候1+2不等于3? (答案:算错了的时候) 两个人住在一个胡同里,只隔几步路,他们同在一个工厂上班,但每天出门上班,却总一个向左,一个向右,为什么? (答案:他们住对门) 三个孩子吃三个饼要用3分钟,九十个孩子九十个饼要用多少时间? (答案:也是三分钟,九十个孩子同时吃) 什么样的轮子只转不走?(答案:风车的轮子) 什么时候最好还是要高高举起你的双手好些?(答案:当有人用枪指着你的头的时候) 小明家住在五楼,可是电梯坏了,他自己也没有走楼梯,他却上了五楼回到家里,这可能吗?(答案:妈妈背着他上的楼) 地球上什么东西每天要走的距离最远? (答案:地球(地球每天自转一周为四百万公里)) 一根又黑、又粗、又硬的棍子插进洞里,感觉暖烘烘的,等到抽出来以后,客人就要付钱啦(一种行业)(答案:烤甘蔗) 舔也硬,不舔也硬,想舒服睡,先搓搓它(人身上的东西)(答案:牙齿) 一种东西,东方人的短,西方人的长,结婚后女的就可以用男的这东西,和尚有但是不用它(答案:人的,姓) 什么东西最硬?女孩子最喜欢,特别是结了婚的女人,更是爱死了。 (答案:钻石) 阿明给蚊子咬了一大一小的包,请问较大的包,是公蚊子咬的,还是母蚊子咬的? (答案:公蚊是不咬人的) 在一间房子里,有油灯,暖炉及壁炉.现在,想要将三个器具点燃,可是你只有一根火柴.请问首先应该点哪一样? (答案:火柴) 一间牢房中关了两名犯人,其中一个因偷窃,要关一年,另一个是强盗杀人犯,却只关两个星期,为什么? (答案:因为杀人犯要拉去填命) 两个人分五个苹果,怎么分最公平? (答案:榨成果汁) 小张开车,不小心撞上电线杆发生车祸,警察到达时车上有个死人,小张说这与他无关,警察也相信了,为什么?(答案:小张开灵车) 一只凶猛的饿猫,看到老鼠,为何拔腿就跑? (答案:跑去追老鼠) 动物园中,大象鼻子最长,鼻子第二长的是什么?(答案:小象) 一个人在沙滩上行走,回头为什么看不见自己的脚印?(答案:倒着走) 什么动物你打死了它,却流了你的血? (答案:蚊子) 两对父子去买帽子,为什么只买了三顶?(答案:三代人) 小红和小丽是同学,也住在同一条街,她们总是一起上学,可是每天一出家门就一个向左走,一个向右走,这是怎么回事呢? (答案:他们的家门是相对着的) 在一次监察严密的考试中,有两个学生交了一模一样的考卷。 主考官发现后,却并没有认为他们作弊,这是什么原因?(答案:二张考卷交得都是白卷) 张大妈整天说个不停,可有一个月她说话最少,那是哪个月?(答案:二月份) 有一种地方专门教坏人,但没有一个警察敢对它采取行动加以扫荡。 这是什么地方 (答案:看守所) 报纸上登的消息不一定百分之百是真的,但什么消息绝对假不了?(答案:报纸上的年、月、日) 早晨醒来,每个人都会去做的第一件事是什么?(答案:睁眼) 如果你有一只下金蛋的母鸡,你该怎么办?(答案:不要再做梦了) 一架飞机坐满了人,从万米高空落下坠毁,为什么却一个伤者也没有?(答案:没有伤者,都摔死了) 要想使梦成为现实,我们干的第一件事会是什么?(答案:醒来) 什么东西人们都不喜欢吃? (答案:吃亏) 别人跟阿丹说她的衣服怎么没衣扣,她却不在乎,为什么? (答案:因为他的衣服只有拉链没有扣子) 裤裆里放鞭炮-----打一军事用品(答案:炸弹) 避孕套----打一地名(答案:包头) 小刘是个很普通的人,为什么竟然能一连十几个小时不眨眼? (答案:睡觉的时候) 情人卡、生日卡、大大小小的卡,到底要寄什么卡给女人,最能博得她的欢心呢? (答案:信用卡) 小王走路从来脚不沾地,这是为什么? (答案:因为穿着鞋子) 什么地方开口说话要付钱? (答案:打电话) 冬冬的爸爸牙齿非常好,可是他经常去口腔医院,为什么? (答案:因为他是牙科医生) 盖楼要从第几层开始盖? (答案:是从地基开始的) 为什么大雁秋天要飞到南方去? (答案:如果走,哪太慢了) 什么门永远关不上?(答案:足球门) 什么东西比乌鸦更讨厌?(答案:乌鸦嘴) 女人翻跟头。 ---打一外国城市名 (答案:巴比伦) 有一块天然的黑色的大理石,在九月七号这一天,把它扔到钱塘江里会有什么现象发生?(答案:沉到江底) 有一个人,他是你父母生的,但他却不是你的兄弟姐妹,他是谁? (答案:你自己) 什么东西天气越热,它爬的越高? (答案:温度计) 有一位老太太上了公车,为什么没人让座? (答案:车上有空位) 小王一边刷牙,一边悠闲的吹着口哨,他是怎么做到的?(答案:刷假牙) 用椰子和西瓜打头哪一个比较痛? (答案:头比较痛) 制造日期与有效日期是同一天的产品是什么? (答案:报纸) 为什么有家医院从不给人看病?(答案:兽医院) 有一头头朝北的牛,它向右转原地转三圈,然后向后转原地转三圈,接着再往右转,这时候它的尾巴朝哪?(答案:朝地) 胖妞生病了,最怕别人来探病时说什么? (答案:多多保重) 如果明天就是世界末日,为什么今天就有人想自杀?(答案:去天堂占位置) 一对健康的夫妇,为什么会生出没有眼睛的婴儿?(答案:鸡生蛋) 狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么“精”男女一起迷? (答案:酒精) 小张走路从来脚不沾地,这是为什么? (答案:还隔着鞋和袜子) 胖胖是个颇有名气的跳水运动员,可是有一天,他站在跳台上,却不敢往下跳。 这是为什么? (答案:下面没有水) 哪一颗牙最后长出来?(答案:假牙) 为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活绝不罢休? (答案:没有人敢去劝架) 小红与妈妈都在同一个班里上课,这是为什么?(答案:一个是学生,一个是老师) 为什么游泳比赛中青蛙输给了狗? (答案:青蛙用蛙泳犯规) 为读完北京大学需要多少时间?(答案:一钞钟足够) 小明总是喜欢把家里的闹钟整坏,妈妈为什么总是让不会修理钟表的爸爸代为修理?(答案:修理小明) 黑人和白人生下的婴儿,牙齿是什么颜色?(答案:婴儿没有牙) 有一根棍子,要使它变短,但不许锯断,折断或削短,该怎么办?(答案:拿一根长得跟它比) 在罗马数字中,零该怎么写?(答案:罗马数字没有零) 你能否用3跟筷子搭起一个比3大比4小的数?(答案:搭成圆周率∏) 沙沙声称自己是辨别母鸡年龄的专家,其绝招是用牙齿,为什么?(答案:把鸡亲口吃了来辨别母鸡的老嫩) 数字0到1之间加一个什么号,才能使这个数比0大,而比1小呢?(答案:加个.成为0.1) 什么东西说父亲是不会相碰,叫爸爸时却会碰到两次?(答案:上嘴唇和下嘴唇) 一张方桌据掉一个角,还有几个角? (答案:5个角) 金太太一向心直口快,可什么事竟让她突然变得吞吞吐吐了呢?(答案:金太太在吃甘蔗的时候吞吞吐吐) 请仔细想一想,你所见到的最大影子是什么? (答案:地球的影子,即每天的晚上) 把24个人按5人排列,排城6行,该怎样排?(答案:排成正六边形即可) 公共汽车上,两个人正在热烈的交谈,可围观的人却一句话也听不到,这是因为什么?(答案:这是一对聋哑人) 一个人在什么情况下,才处于真正的任人宰割的地步?(答案:在手术台上时) 什么东西愈生气,它便愈大? (答案:脾气) 问医生病人的情况,医生只举起5个手指家人就哭了,是什么原因呢? (答案:三长二短) 人们甘心情愿买假的东西是什么? (答案:假发,假牙) 什么东西越洗越脏?(答案:水) 最不听话的是谁? (答案:聋子) 一个人掉到河里,还挣扎了几下,它从河里爬上来,衣服全湿了,头发却没湿,为什么? (答案:因为他是光头) 小明新买的袜子就有一个洞,他却不去找售货员换,你知道为什么吗? (答案:袜口) 什么事你明明没有做,但却要受罚? (答案:家庭作业) 大家都不想得到的是什么?(答案:得病) 什么英文字母最多人喜欢听呢? (答案:CD) 什么东西晚上才生出尾巴呢? (答案:流星) 家人问医生病人的情况,医生只举起5个手指,家人就哭了,是什么原因呢? (答案:三长两短) 什么东西有五个头,但人不觉的它怪呢? (答案:手,脚) 什么水永远用不完? (答案:泪水) 大象的左耳朵像什么? (答案:右耳朵) 书店里买不到什么书?(答案:遗书) 什么帽不能戴?(答案:螺帽) 一个学生住在学校里,为什么上学还经常迟到?(答案:家所在的学校不是他上学的学校) 为什么警察对闯红灯的汽车司机视而不见?(答案:汽车司机没开车) 两对父子去买帽子,为什么只买了三顶?(答案:三代人) 在一次监察严密的考试中,有两个学生交了一模一样的考卷。 主考官发现后,却并没有认为他们作弊,这是什么原因?(答案:二张都是白卷) 张大妈整天说个不停,可有一个月她说话最少,那是哪个月?(答案:二月份) 有一种地方专门教坏人,但没有一个警察敢对它采取行动加以扫荡。 这是什么地方 (答案:看守所) 当今社会,个体户大都靠什么吃饭? (答案:嘴) 冰变成水最快的方法是什么? (答案:去掉两点水) 小刘是个很普通的人,为什么竟然能一连十几个小时不眨眼?(答案:睡觉) 小王是一名优秀士兵,一天他在站岗值勤时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么他却睁一只眼闭一只眼? (答案:他自在瞄准) 猪的全身都是宝,用处很大,猪对人类还有什么用处?(答案:还可以用来骂人) 六岁的小明总是喜欢把家里的闹钟整坏,妈妈为什么总是让不会修理钟表的爸爸代为修理? (答案:妈妈让爸爸修理小明) 早晨醒来,每个人都会去做的第一件事是什么?(答案:睁眼) 报纸上登的消息不一定百分之百是真的,但什么消息绝对假不了? (答案:报纸上的年月日) 阿研的口袋里共有10个硬币,漏掉了10个硬币,口袋里还有什么?(答案:一个破洞) 为什么女人穿高跟鞋后,就代表她想要结婚了(答案:因为穿上高跟鞋,别人追就跑得慢啊。 ) 草地上画了一个直径十米的圆圈,内有牛一头,圆圈中心插了一根木桩。 牛被一根五米长的绳子栓着,如果不割断绳子,也不解开绳子,那么此牛能否吃到圈外的草? (答案:没有说牛是被栓在木桩上的) 有两个人,一个面朝南,一个面朝北的站立着,不准回头,不准走动,不准照镜子,问他们能否看到对方的脸?(答案:面对面站着) 有一块天然的黑色的大理石,在九月七号这一天,把它扔到钱塘江里会有什么现象发生?(答案:沉入江底) 汽车在右转弯时,哪一条轮胎不转?(答案:备用) 小王与父母头一次出国旅行,由于语言不通,他的父母显的不知所措,小王也不懂丝毫外语,他也不是聋哑人,却象在自己国家里一样未尝感到丝毫不便这是为什么?(答案:小王是个婴儿) 什么东西经常会来,但却从没真正来过? (答案:明天) 你只要叫它的名字就会把它破坏,它是什么?(答案:沉默) 打什么东西,不必花力气?(答案:打瞌睡) 有一个字,人人见了都会念错。 这是什么字?(答案:错字) 放大镜不能放大的东西是什么?(答案:角度) 6829> 什么时候太阳会从西边出来?(答案:发誓的时候) 换心手术失败,医生问快要断气的病人有什么遗言要交代,你猜他会说什么?(答案:其实你不懂我的心) 小明发现房间遭窃,却一点也不紧张,为何? (答案:哪是别人的房间) 一个人从五十米高的大厦上跳楼自杀,重重的摔在了地上,为什么没被摔死? (答案:他在半空中就已经被吓死) 小王是一名优秀士兵,在站岗值勤时,明明看到有敌人悄悄向他摸过来,为什么他却睁一只眼闭一只眼? (答案:他正在瞄准) 青蛙为什么能跳得比树高? (答案:树不会跳) 什么时候四减一会等于五? (答案:四个角的东西切去一个角) 什么东西愈生气,它便愈大? (答案:脾气) 象棋与围棋的区别是什么?(答案:象棋越下越少,围棋越下越多) 一只鸡,一只鹅,放冰箱里,鸡冻死了,鹅却活着,为什么? (答案:是企鹅) 医生手术为何带口罩?(答案:怕人认出来) 比细菌还小的是什么? (答案:细菌的儿子) 当你向别人夸耀你的长处的同时,别人还会知道你的什么? (答案:不是哑巴) IX---这个罗马数字代表9,如何加上一笔,使其变成偶数? (答案:前面加5) 文文在洗衣服,但洗了半天,她的衣服还是脏的,为什么? (答案:她在洗别人的衣服) 有一个人头戴安全帽,上面绑着一把扇子,左手拿着电风扇,右手拿着水壶,脚穿溜冰鞋,请问他要去哪里? (答案:精神病院) 香港生活的人,是不是可以埋葬在广州呢 (答案:活人怎么可以埋呢) 小明知道试卷的答案,为什么还频频看同学的?(答案:小明是老师) 什么事你明明没有做却要受罚?(答案:做作业) 报纸上登的消息不一定百分之百是真的,但什么消息绝对假不了? (答案:报纸上的,年,月,日) 小明对小华说:我可以坐在一个你永远也坐不到的地方!他坐在哪里? (答案:小华的身上) 什么官不仅不领工资,还要自掏腰包? (答案:新郎管) 有一位老太太上了公车,为什么没人让座?(答案:车上有空座) 什么情况一山可容二虎?(答案:一公一母) 一个可以大可以小的地方是哪里? (答案:厕所) 新买的袜子怎么会有一个洞?(答案:袜口) 什么书谁也没见过? (答案:天书) 人在什么情况下会七窍生烟?(答案:火葬) 有一种东西,买的人知道,卖的人也知道,只有用的人不知道,是什么东西?(答案:棺材) 为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害?(答案:只要你不去喝它) 有一根棍子,要使它变短,但不准锯断、折断、削短,还有什么办法?(答案:找一根比它长的棍子和它比) 什么时候四减三会等于五?(答案:四个角的东西切去一个角) 如果明天就是世界末日,为什么今天就有人想自杀?(答案:去天堂占位子。 ) 黑头发有什么好处?(答案:不怕晒黑) 失意的TOM跳入河中,可他不会游泳,也没有淹死,为什么?(答案:爱河) 哪种竹子不长在土里?(答案:爆竹 ) 黑头发有什么好处?(答案:不必担心被晒黑 ) 小王与父母头一次出国旅行,由于语言不通,他的父母显得不知所措,小王也不懂外语,却象在自己国家里一样,没有感到丝毫不便,这是为什么?(答案:他是婴儿 ) 什么鸡没有翅膀?(答案:田鸡 ) 有个人说用牙齿可以判断鸡的年龄,为什么?(答案:牙可以嚼出肉的老嫩 ) 什么东西晚上才会长出尾巴?(答案:流星 ) 有一种动物,你杀了它却流了你自己的血,这是什么动物?(答案:蚊子 ) 什么贵重的东西最容易不翼而飞? (答案:人造卫星 ) 离婚的主要起因是什么? (答案:结婚) 时钟什么时候不会走?(答案:时钟本来就不会走) 被鳄鱼咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同?(答案:没人知道) 有人说,女人象一本书,那么胖女人象什么书?(答案:合订本) 为什么大部份佛教徒都在北半球? (答案:南无阿弥陀佛) 什么人生病从来不看医生?(答案:瞎子) 黑人为什么喜欢吃白色巧克力?(答案:怕把自己的手咬到) 为了怕身材走样,结婚后不生孩子的美女怎么称呼?(答案:绝代佳人) 世界上有什么东西以近2000公里/小时的速度载着人奔驰,而且不必加油或其它燃料?(答案:地球) 今年圣诞夜,圣诞老人第一件放进袜子的是什么东西?(答案:自己的脚) 失意的TOM跳入河中,可他不会游泳,也没有淹死,为什么?(答案:爱河) 袋鼠与猴子比赛跳高。 为什么还没开始跳,袋鼠就输了? (答案:袋鼠双脚起跳) 为什么一群狼中有一只羊?(答案:群字中有一个羊字) 蜗牛从上海到北京只用了一分钟,为什么?(答案:地图上) 打狗看主人,打虎看什么?(答案:看你有没有种) 在不,仁,王,O,吾的O位置,应当填写东,南,西,北,中的哪个字? (答案:应该是西!因为前几个字中分别有一、二、三、五) 老大和老幺之间隔着三兄弟,虽是同年同月同日生,却一点也不相象,为什么? (答案:他们是手指头 ) 在茫茫大海上漂泊了大半年的海员,一脚踏上大陆后,他接下来最想做什么事情? (答案:踏上另一只脚) 茄子的另外一个名字叫什么?(答案:蔬菜) 牛的舌头和尾巴在什么时候遇在一起?(答案:餐厅里) 借什么可以不还 (答案:借光) 什么时候四减一会等于五? (答案:四个角的东西切去一个角) 什么东西愈生气,它便愈大? (答案:脾气) 有一样东西,你只能用左手拿它,右手却拿不到,这是什么东西? (答案:右手) 亚当和夏娃结婚后最大的遗憾是什么? (答案:没有人来喝喜酒) 为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害? (答案:只要你不去喝它) 一个招牌突然由高处掉落,砸向并排行走的五个人,为什么只有三个人受伤? (答案:因为帮当劳M的招牌) 每对夫妻在生活中都有一个绝对的共同点,那是什么? (答案:就是同年同月同日结婚) 被鳄鱼咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同? (答案:没有人知道) 为什么彤彤与壮壮第一次见面就一口咬定壮壮是喝羊奶长大的? (答案:状状是一只羊) 哪里的佛像最少? (答案:南边,南无阿弥陀佛嘛) 至少要多少时间才能读完清华大学? (答案:读清华大学这四个字只要一秒钟就够了) 为什么青蛙可以跳得比树高? (答案:因为树根本就不会跳嘛!) 为什么人们要到市场上去?(答案:因为市场不会来) 什么东西一百个男人无法举起,一女子却可单手举起? (答案:比如一个鸡蛋,一百个男人不可能同时举起一个鸡蛋) 中国古人曾将兰色外衣,浸于黄河中,会产生何种现象? (答案:衣服湿了) 为什么相同的物品买一个交60元,买两个交20元? (答案:用百元大钞买四十块钱的东西的找零) 爷俩娘俩兄妹俩,一共只有三个人,这是为什么?(答案:儿子、母亲和舅舅) 一个人爱喝酒,又怕老婆,老婆规定进门必须脱鞋,他当圣旨一样记的牢。 一天又喝的东摇西摆的回来了,刚到楼梯口突然想起老婆说进门必须要脱鞋的话,急忙把鞋脱下拿在手中,光着脚走到五楼。 打开门把鞋晃了晃对老婆说:今天我记得脱鞋了吧。 (答案:必须脱鞋) 什么字全世界通用?(答案:阿拉伯数字) 什么东西天气越热,它爬的越高?(答案:温度) 什么东西晚上才生出尾巴呢? (答案:流行) 牧师无论如何都不能主持的仪式是什么? (答案:自己的葬礼) 离婚的主要起因是什么? (答案:结婚) 文文在洗衣服,但洗了半天,她的衣服还是脏的,为什么?(答案:他在洗别人的衣服) 什么时候,四减一等于五?(答案:一个四边形,切下一个角,还有五个角) 大男人在小便....猜一物(答案:花(flower 扶老二))

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