根据《月令七十二候集解》所记:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”大暑是二十四节气的第十二个节气,大暑和小暑一样是表示天气炎热程度的节令,大暑表示天气炎热至极,此时也正值二伏前后。
为了适应炎热, 古人发明制造出各类消暑纳凉的“神器“。《周礼凌人》记载:“春始治鉴,凡外内饔之膳羞鉴焉,凡酒浆之酒醴亦如之,祭祀共冰鉴。”湖北省随县擂鼓墩1号墓出土的青铜冰鉴,是战国时期王室贵族享用的奢华器物,其功能就是古人用来冰酒的。尊缶内装酒,鉴、缶壁之间的空间放置冰块,在春夏之季就可以喝到冰爽的酒,被称之“世界上最早的冰箱”。
此外,冰酒器、纱衣、竹丝马甲等,众多消暑“高科技”也为古人在炎炎夏日带来些许情趣。炎炎夏日,跟随搜狐文化外景探宝UP主“鸮鸮”,走进各地博物馆,寻一份古典的清凉与雅致。
策 划 | 钱琪瑶
图 文 | Kean
古代的消暑饮品是用什么装的
古代的消暑饮品是用荷叶装的。
古人用荷叶作酒杯饮酒,称为碧筒饮。 饮酒时,在荷塘中折取荷叶当做酒杯,顺手拈来,颇有意趣。 取来带茎的荷叶,刺穿荷心,使刺孔与空心的荷茎相通。 在荷叶中贮满美酒,再将空心的叶茎弯成象鼻状,从茎的末端吸酒。 古人将这种用荷叶杯饮酒的方式称作“碧筒饮”。
古人有一种很奇葩的、很潮的饮酒方式,就是采摘新鲜的荷叶,卷拢起来盛酒,用筷子把莲茎捅破,使其末端与荷叶中间部分联通,而后像使用吸管一样,一口饮尽,倘若喝不下去,就算是输了一局,会被罚酒。 罚酒者和被罚者各得其乐,皆大欢喜,盎然雅趣,尽在其中。
古代其他消暑的方法:
第一种:扇子
扇子肯定是首先会想到的。 在原始社会,人们就有意识寻找树叶来扇风,可树叶很容易破,使得人们不得不经常寻找新的叶子,老麻烦了。 后来,人们发明了用竹编的扇子,称之为“摇风”。 达官贵人们会用绢帛制成扇子,由仆人们在身旁扇风,主子惬意下人受罪。
第二种:制作消暑冷饮
莲子汤是古代人消暑必备良品,冷饮中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等料制成,冰镇后吃起来爽歪歪。
第三种:就是冰鉴了
冰鉴算是古代消暑“黑科技”产品。 它的箱体里面分为两层,外层放置冰块里面放置食物既可以保证食物新鲜又能吃到冰凉可口的食物,十分方便!但普通人家可能用不起。
健康生活小常识
不能不看的生活小常识,生活小常识小处着眼,受益无穷,生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。 本人综合了一下整理出非常有用的生活小常识,相信每个人都能有用。 希望看到的人受益,呵呵,如果觉得合理就采纳一下吧....1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。 2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。 3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。 6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 7 、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。 如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。 11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。 13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。 拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。 14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。 15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。 16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。 17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。 18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。 避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。 19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。 20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。 比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。 21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。 22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。 23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。 烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。 25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。 把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。 26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。 27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。 另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。 29 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。 30 、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。 31 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。 32 、刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都会有一股卤水味。 豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。 34 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。 35 、手表受磁,会影响走时准确。 消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐37 、牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能,还能使浴后浑身凉爽,而且还有预防痱子的作用38 、用微波炉做菜时,首先要用调料将原料浸透。 这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥39 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。 40 、煮饭不宜用生水。 因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。 41 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐42 、风油精的妙用(2) 时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。 45 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。 46 、夏日天气炎热,身上容易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失。 47 、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。 其有效期为六、七天,可每周换一次。 48 、如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。 49 、热水泡双手可治偏头痛。 把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。 半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失50 、煮饺子时,饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉。 51 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。 而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。 52 、风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。 53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。 同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。 54 、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用。 55 、烤肉防焦小窍门:烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊。 56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。 57 、芥末煮水洗脚可降血压。 将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。 每天早晚1次,1天后血压就可下降。 58 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。 此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 59 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。 如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 60 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香61 、面包与饼干不宜一起存放。 面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。 梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。 若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。 对发霉的皮包也可如此处理69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 71 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。 若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳72 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。 梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。 若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。 对发霉的皮包也可如此处理69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 71 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。 若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳72 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。 梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。 若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。 对发霉的皮包也可如此处理69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 71 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。 若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳72 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。 73 、宝石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化镁和氨水混合物,或花露水、甘油中沾湿,擦洗宝石和框架,然后用绒布擦亮即可。 74 、芦笋可减肥!芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能变得苗条。 75 、如何让蜡烛不“流泪”?生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。 76 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内,既可防止蚊子叮咬,又可延长甲鱼的存活时间。 77 、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻;蛋品:可装在不透水的金属容器中,将容器浸在20度的水中迅速解冻~78 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。 茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。 79 、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗,可将面袋放在清水中泡1-2天,待发酵后,面粉会从面袋上自动脱落,这时再用清水漂洗,即可干净如初。 80 、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。 可用铁锅慢火炒至水气消失,晾干后密封保存,可保持其原味81 、牛仔裤穿时间长了就会褪色。 可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后,再用清水洗净,以后再洗涤时就不会褪色了82 、丝瓜治慢性喉炎。 用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断,让其汁自然滴出,放入碗内,上锅蒸熟,再加适量冰糖饮用,就能有效治疗慢性喉炎。 83 、有的人吃药总是把药片掰开吃,以为药片小了利于吞咽。 其实药片掰开后变成尖的,反而不利于下咽,还易划伤食道,所以药片不要掰开吃。 84 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了。 85 、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶,盖上马桶盖闷一会儿,再用水冲洗,能保持马桶通畅。 86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。 将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。 87 、不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收88 、瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,且盐水还有杀灭某些病菌的作用。 89 、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。 鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克,20分钟可脱骨90 、巧选茶叶:看匀度,将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘向一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多,表明匀度越好。 91 、洋葱防衰老。 洋葱对人体的结缔组织和关节有益。 洋葱不仅能提供人体需要的许多养分,还含有微量元素硒,因此,多食洋葱能够预防衰老。 92 、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘,且用布不宜擦净,可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘,非常方便。 93 、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放,避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触;经常检查,防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存。 94 、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。 95 、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处,闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值。 96 、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时,然后放入锅中煮沸,待大枣完全泡开发胖时,将其捞起剥皮,很容易就能剥掉。 97 、巧选茶叶:看茶叶松紧,紧而重实的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差;看净度,茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。 98 、空腹不宜吃柿子。 如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。 99 、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。
金钥匙科技竞赛19届要全部题目谁有啊给我啊小学!!表不是
第十九届国际科学与和平周全国中小学生(江苏地区)“可一杯”金钥匙科技竞赛小学个人初赛赛题(满分100分,附加题20分)市(县) 学校 班级姓名 校址 邮编得分一、知识题(本题由选择题和判断题组成,共30题,每题1分,共30分。 中高年级做)(一)选择题(单选题。 请把选项字母填入题前括号内。 每题1分,共15题)1.()在同一株植物上,如果蚂蚁和蚜虫同时存在,下列最可能发生的情况是: A.蚂蚁把蚜虫吃掉B.蚂蚁把蚜虫的粪便吃掉C.互不理睬各忙各的2.()小狗见到主人喜欢摇尾巴,它表达的意思是什么? A.我饿了,给点吃的吧B.看我,我在这儿呢C.主人你好呀3.()2006年8月,太阳系的大行星数由原来的9颗变成了8颗。 被取消了行星资格的是下列哪颗星? A.天王星B.海王星C.冥王星4.()如果不小心被狗咬伤或者抓伤,正确的处理办法是: A.用清水彻底洗干净后去医院B.涂上红药水包上纱布,然后去医院 C.用嘴把伤口中的毒血吸干净,注意休息5.()我们经常可以在动物园里或者电视上看到蛇吐舌头,样子很吓人。 蛇吐舌头的作用和下面哪种情况比较相似? A.夏天,狗伸长了舌头B.兔子不停抽动鼻子C.猫咪在恐惧时身子变大6.()小明是个爱观察的孩子,他发现在一天中不同的时间里,猫的瞳孔也会呈现出不同的形状。 如果猫的瞳孔充分 放大呈圆形,这应该是小明什么时间观察的结果? A.早上B.中午C.夜晚7.()在野外,如果有双胞胎或多胞胎的大熊猫宝宝出生,熊猫妈妈一般会怎么办? A.选择其中体质较强的一只抚养B.选择其中体质较弱的一只抚养 C.两只或多只熊猫宝宝一起抚养8.()人为什么会长睫毛呢?正确的解释是哪一项? A.使人看起来更漂亮B.阻挡外来的异物进入眼睛 C.没有什么作用,只是进化未完全的产物9.()把蚂蚱身体的哪个部位淹到水里,可能导致蚂蚱死亡? A.头部B.胸部C.腹部10.( )许多人都有感冒的经历。 感冒经常会引起发烧,这是为什么呢? A.感冒了就会咳嗽,而咳嗽也相当于身体在运动,身体一运动,身体就热了,所以就会发烧 B.发烧是体内热量迅速向外散发,表面温度高了,身体里面就凉快了 C.因为有病毒侵入,身体抵抗这些病毒,就引起了发烧11.()饮食结构不合理也会引发一些疾病,坏血病就是因为缺少了下面一类食物而引起。 请你把这类食物选出来。 A.水果、蔬菜类B.奶及奶制品类C.粗粮类12.()用放大镜看一个45度的角,看到的度数是多少? A. 仍为45度B.小于45度C.大于45度13.()蒲公英的种子是以下面哪种方式进行传播的? A. 自力传播 B.动物传播C.风力传播14.()体积相等的情况下,热空气和冷空气的质量相比,哪个小? A.热空气质量小B.质量一样大C.冷空气质量小15.()下面哪种动物不属于两栖动物? A.青蛙B.螃蟹C.蟾蜍(二)判断题(正确的打“√”,错误的打“×”。 每题1分,共15题)1.()剪指甲和头发不会感觉到痛,是因为指甲和头发里面没有神经分布。 2.()夏天如果在室外遇到雷雨天气,最好的办法是躲避在大树下或者屋檐下,这样可以减少被雷击的机会。 3.()小白兔的眼睛是红色的,这是因为它喜欢吃胡萝卜,胡萝卜的红色素聚集在眼睛上,所以看起来是红色的了。 4.()蛇和青蛙属于变温动物,体温会随着外界温度的变化而变化,所以蛇和青蛙的皮肤很光滑,不需要长毛。 5.()握手、共用餐具、拥抱、礼节性接吻等不会感染艾滋病病毒。 6.()大熊猫和熊很像,它们体形接近,模样也差不多,而且冬天都会冬眠。 7.()当一只篮球朝你眼前飞来时,男生会睁大眼睛看清来球的方向,然后躲闪开;女生一般怕球砸到眼睛,会刹那间闭上双眼并躲闪开。 8.()热气球上升到一定高度后,就不需要加热了。 否则它还会继续升高。 9.( )头皮屑是头部皮肤新陈代谢的产物。 10.()糖加热后会融化,如果继续加热,颜色会变成棕黑色,最后碳化。 11.()如果身体特别疲劳,睡觉的时候就会打呼噜。 12.()传统的旅客列车由一个动力机车和若干没有动力的车厢组成。 而动车组列车不同,它是由几节带动力的车辆 加几节不带动力的车辆编成一组,所以叫“动车组”。 13.( )苍蝇的味觉器官长在脚上,当它飞到喜欢的食物上时,要用脚上的味觉器官先尝尝鲜,然后再用嘴吃。 14.()克隆是一种人工诱导的无性繁殖方式。 15.()正常排出的新鲜尿液呈浅黄色,这是因为小便里含有一种黄的尿色素的缘故。 尿色素的含量在尿液中是恒定 的,所以尿的颜色不会随着喝水的多少而改变。 二、综合应用题(中年级做第一问,高年级全做。 20分)(一)谁先着凉?(10分)常温下,把一个空玻璃杯和一个装满水的玻璃杯同时放进冰箱。 10分钟后,从冰箱中取出杯子,用手摸一摸这两个杯子。 回答以下问题:1.此时,两个玻璃杯的温度有何差别?(在选项上打“√”)A.两个玻璃杯的温度一样冷B.空玻璃杯的温度更冷一些C.装满水的玻璃杯的温度更冷一些2.为什么会有这种不同?答:(二)吸管怎么失灵了?(10分)1.平时我们喝饮料的时候,只要放一支吸管在杯子中,就能轻易地用嘴吸起饮料。 可是如果吸管上端破了一个洞,为什么就吸不起饮料了呢?(在选项上打“√”)A.饮料从小洞流掉了B.吸管上端内外的空气压力一样大C.饮料的质量比较大2.杯中放一支吸管A,杯外也放一支吸管B,将A、B两支吸管同时放进嘴里吸(如图),请你判断这样能否把饮料吸到嘴里?为什么? 答:三、发散思维题(中高年级做。 10分)书角翘翘的怎么办?每位学生都曾经遇到过这样的事情,就是新发下来的课本没过多久书角便翘翘的了,这不仅影响美观,还影响阅读的心情。 你有什么好的方法解决这个问题吗?请写出来吧。 (没有标准答案,只要能写出3种比较合理的方法即可)四、研究性学习题(中年级做前两问,高年级全做。 20分)阳光对植物生长的影响上个月,老师给同学们布置一项作业,让同学们观察并研究阳光对植物生长的影响。 回家后,小明就行动起来。 他找来一株月季花,一株滴水观音,然后将月季花放在阳光下,滴水观音放到房间阴暗里,并进行连续一个月的观察。 一个月过后,月季开出了很多花朵,而滴水观音除了叶片增加了几片外,基本上没有什么变化,于是小明得出结论:在阳光下,植物会生长得更好!请问:1.小明得出的结论正确吗?2.为什么?请说出理由。 3.为了使结果可靠,做这个实验应该注意什么?4.实验的正确结果是唯一的吗?为什么?五、作文题(中高年级做。 20分)1.观察家庭或者所在社区的废品处理情况,写一篇观察日记。 2.平时留心过父母为家庭为工作所付出的辛劳吗?在这个暑假,怀着一颗感恩的心,认真地观察父亲或母亲的一天吧。 要求:1.任选一题写作;标题自拟;2.文笔通畅,说理清晰;3. 字数在500字左右。 ---------------------------------------附加题:动手题(中年级做前两问,高年级全做。 20分)废品的掩埋实验研究不同的废品掩埋后有什么不同的变化。 实验材料:4个废品袋(不漏水)、土壤、水、2组废品(①废报纸、剩饭、菜叶;②铝箔纸、一小段铁丝,废塑料膜)等实验步骤:1.用塑料袋两个两个套装在一起,做成A、B两个袋子;2.把等量土壤分别倒进A、B两袋中,并加水搅拌,直至可捏成团为止;3.把①②组废品分别埋入A、B土壤里;4.把两个塑料袋放到能照到阳光的地方,此后适时往塑料袋里加等量的水,使土壤保持湿润;5.两周后,分别扒开这两个塑料袋中的泥土,看废品发生了什么变化。 问题:1.写出实验结果;2.从这个实验中你可以得出什么结论?3.从节约资源、保护环境的角度来看,上面这些废品怎么处理更好? 第十九届国际科学与和平周全国中小学生(江苏地区)“可一杯”金钥匙科技竞赛小学组个人决赛闭卷题(满分100分,时间60分钟)一、知识题(本题由选择题和判断题组成,共30题,每题1分,共30分。 中高年级全做)(一)选择题(单选题。 请把选项字母填入题前括号内。 每题1分,共15分)1.()我们经常可以在动物园里或者电视上看到蛇吐舌头,样子很吓人。 蛇吐舌头的作用是什么呢? A.威胁敌人,吓退入侵者 B.搜集周围的信息 C.品尝食物的味道2.()当你打针的时候,医生用沾了酒精的棉球给你擦手背的时候,你会感觉到凉凉的。 这是因为: A.常温状态下,酒精的温度比较低 B.害怕打针,所以产生错觉 C.酒精蒸发时吸收了皮肤的热量,所以感到那块皮肤凉凉的3.()动物吃植物司空见惯,但世界上也有一些吃动物的植物。 下面就有一种吃荤的植物,请你把它找出来。 A. 金花茶 B.叶上花 C.猪笼草4.()诺贝尔发明炸药的目的是什么? A. 用于帮助劳动人民B.用于战争 C.用于制作焰火5.()下列哪种鸟飞得最高? A. 大雁 B.海鸥 C.大天鹅6.()为什么被蚊子叮咬会有痒的感觉呢? A.蚊子针状的嘴刺入,引起表皮层感觉错误B.蚊子唾液里的化学物质引起 C.人体内免疫系统在起作用7.()鹦鹉有着美丽的羽毛,下面关于这些羽毛的错误说法是? A. 鹦鹉可以通过羽毛吸引异性 B. 是一种伪装,可以避免或减少天敌的发现 C. 鹦鹉用鲜艳的羽毛吓跑各种天敌8.()人为什么会长睫毛呢?正确的解释是哪一项? A.使人看起来更漂亮 B.阻挡外来的异物进入眼睛 C.没有什么作用,只是进化未完全的产物9.()鸟睡觉的时候,为什么不会从树上掉下来? A.鸟睡觉的时候应该不是真的睡觉,它时刻关注周围的环境,当然掉不下来 B.鸟都是有鸟巢的,应该不会在树枝上睡觉 C.鸟可以在树枝上睡觉,睡觉的时候会用脚趾紧紧地抓住树枝,这样就不会掉下来了10.( )喜欢吃玉米的同学都会注意到,玉米的头部常有“胡须”露出来。 玉米为什么会长“胡须”呢? A.“胡须”是雌性玉米的花丝 B. 这是玉米的头发,不是胡须 C. 玉米的胡须起到保护玉米的作用,就像人眼睛上的睫毛,也有保护眼睛的作用11.( )医生为一对准备结婚的青年男女进行身体检查后,告诉他们,如果他们结婚生育孩子的话,孩子患遗传病 的可能性为1/4。 您认为医生的话意味着什么? A.如果他们生育前三个孩子都很健康,那么第四个孩子肯定有遗传病 B.如果他们生育4个孩子,其中有1个会得遗传病 C.他们生育的孩子得遗传病的可能性很高12.( )每个人头上都有头皮屑。 头皮屑是怎么来的呢? A.头皮屑其实就是空气中的灰尘,落到了头上就成了头皮屑 B.头皮屑是头部皮肤新陈代谢的产物 C.只要勤洗头发,就不会产生头皮屑13.( )蜗牛喜欢把蜗牛蛋下到什么地方? A.树叶底下 B.干燥的土壤里 C.潮湿的土壤里14.()下列哪种情况可能会感染艾滋病? A.拔牙 B.握手 C.共用餐具15.()下列哪种物质不属于白色污染物呢?A.绿色的塑料袋 B.白色的一次性塑料快餐盒 C.白纸(二)判断题(正确的打“√”,错误的打“×”。 每题1分,共15分)1.()在闻到浓重的煤气、液化气气味的时候,不能在室内拨打电话、手机,因为这样可能会引起爆炸,是很危险的。 2.()千足虫其实并不是具体的某一种动物,而是人们对腿多的一类动物的统称。 3.()热气球在上升到一定高度后,就不需要加热了。 否则的话,它还会继续升高。 4.()“克隆”简单讲就是一种人工诱导的无性繁殖方式。 5.()当一只篮球朝你眼前飞来时,男生和女生的表现并不一样。 男生喜欢睁大眼睛看清来球的方向,然后躲闪 开;女生一般怕球砸到眼睛,会刹那间闭上双眼并躲闪开。 6.( )苍蝇的味觉器官长在脚上,当它飞到喜欢的食物上时,要先用脚上的味觉器官去尝尝鲜,然后再用嘴吃。 7.()雾就是悬浮在接近地面空气中的大量微小的水滴。 8.()酸奶的做法很简单,把鲜牛奶放置一段时间,就会变成酸奶了,而且和市场上销售的酸奶营养是一样的。 9.()数百万年来,我们生活的大陆一直在缓慢地漂移并将继续漂移。 10.()糖加热后会融化,如果继续加热,糖的颜色会变成棕黑色,最后碳化。 11.()珊瑚是一种海洋植物。 12.( )如果一个图形沿着一条直线对折,两侧的图形完全重合,这个图形就是轴对称图形。 13.()水银温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。 14.()大熊猫是个完全的素食者,只吃竹子,偶尔也吃些水果,但是不吃肉类。 15.()在不同的季节,不同的气候条件和地理位置等条件下,地球上方大气压的值有所不同。 二、综合应用题(一) 蓝藻(中、高年级同学全做。 10分) “太湖美呀太湖美,美就美在太湖水。 ”太湖水的美丽早已深入人心。 然而今年5月下旬,太湖发生大规模的蓝藻暴发事件使它的形象大打折扣——导致无锡部分地区自来水发臭,无法饮用。 温总理在无锡考察时说,这个事提醒我们:太湖不能再污染了!太湖要花大气力治理!问题:哪些方法可以防止藻类暴发?(答对1个得5分,满分10分)(二) 诗词中的科学(中年级做第1问,高年级全做。 10分)“相见时难别亦难,东风无力百花残。 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。 ”这首诗是唐代诗人李商隐的《无题》。 “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是其中最有名的两句。 后人常用它来赞美人间忠贞不渝的爱情,歌颂心目中的英雄人物和人类灵魂工程师那种“鞠躬尽瘁,死而后已”的崇高精神。 其实,在这名句之中也蕴含着十分有趣的科学现象。 问题:1.“春蚕到死丝方尽”蚕吐丝后真的死了吗?为什么?(中年级10分,高年级5分)2.蚕的发育是一个变态发育的过程,请写出蚕发育过程中所经历的阶段。 (高年级做,5分)三、发散思维题(中高年级做。 10分)保护环境知多少我们赖以生存的地球正受到破坏,全球变暖、蓝藻暴发、气候灾害频繁,这些都是自然界向人类发出的警示。 为了自己和他人幸福,为了我们子孙后代,让我们从节约资源、减少污染做起,从一点一滴做起,从日常生活中的小事做起,还天空一片蔚蓝,还江河一片清澈,还山村一片翠绿。 生活中保护环境可以做的小事很多,请你列举5个例子(每答对1个得2分,满分10分)。 四、研究性学习题(一)瓶口的熟鸡蛋(中年级做前两问,高年级全做。 20分)在一天的科学课上,张老师给同学们做了一个有趣的实验。 他找来一个瓶口比鸡蛋稍小一点的广口瓶,在瓶子底部铺了一层沙子,然后将浸过酒精的棉球点燃后迅速放入瓶中,并用剥了壳的熟鸡蛋堵住瓶口,同学们都仔细观察着。 1.过了一会儿,你最可能看到的现象是什么?在选项的字母前打“√”。 (中年级5分,高年级5分) A.鸡蛋仍旧不动,待在广口瓶上 B.鸡蛋被弹出去了 C.鸡蛋掉到广口瓶里面2.为什么会出现这种现象?请解释原因。 (中年级15分,高年级10分)3.在这个实验中,在瓶子底部铺一层沙子的作用是什么呢?(高年级5分)(二)夏天的冰淇淋(中高年级做。 20分)夏天,冰淇淋是同学们喜爱的清凉食品。 细心的同学会发现,当把冰淇淋从冷冻柜中拿出后,冰淇淋上面会冒白汽。 问题:1.为什么会造成这种现象?(12分)2.举出2个生活中类似的例子。 (8分)