天气炎热,一杯清凉的茶饮
是很多人最好的“解暑神器”
十步一家奶茶店的今天
曾经动辄二三十元一杯的茶饮
奶茶“10元以下”时代来临, 消费者喜闻乐见
立秋已过,但依旧酷暑难当。杭州市民小蒋是个“奶茶控”,她说, 今年夏天发现很多奶茶都降价了。 “以前觉得奶茶是奢侈品,随便一杯就是二十几块钱,但现在价格好像普遍都便宜了,十几块钱就能买,还有一些优惠券,几块钱也能买到。”
社交平台上也有不少网友
不知不觉间, “10元以下”成了各大新茶饮品牌“厮杀”的重点区间。 一直在低价区间深耕的蜜雪冰城,凭借4元柠檬水、2元冰激凌等,带动其他品牌价格降下来了。
部分地区,古茗柠檬水从10元降至4元。茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯,喜茶也曾推出限时活动,“纯绿茶妍后”4元一杯。
不仅价格卷,新品也是扎堆上市,还有各种联名系列, 上社交平台一搜,多的是新品测评。
某高端茶饮品牌经营商邱先生在杭州有4家奶茶店,他坦言, “价格战”对利润空间的压缩十分明显。 此外,他还表示,“横向对比品牌的话,如果他一直出新品、搞活动,你不出策略的话,当消费者习惯别人的时候就不习惯你了。”
国食品产业分析师、广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为, “价格战”迎合了当前消费者追求性价比的行为习惯。 “现在基本上降价的都是头部企业,因为它的供应链已经很完整了。一些单店或者说你的议价能力不够强,你就熬不下去,其 实这一轮降价是一个洗牌的过程。”朱丹蓬指出。
《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示,去年, 新中式茶饮市场规模达1900多亿元,同比增加15.7%;预计到2025年,市场规模将逼近2500亿元。
巨大的市场潜力刺激着品牌进一步“跑马圈地”。截至今年6月底,蜜雪冰城门店数量为31000多家,排名第二的古茗门店数量超9000家,茶百道有8000家。
“卷”完一线城市,还要“卷”下沉市场。喜茶有约4成门店开在三线及以下城市,古茗主攻的乡镇市场,占比超过30%。
与此同时,不少品牌纷纷“出海”, 追求更广阔的市场。如蜜雪冰城,海外门店数量已近5000家,多数在东南亚。COCO都可和贡茶已进入英国市场。 喜茶重点发力欧美市场,已经进入英国、加拿大、美国等国家。
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞说,“出海”考验着新茶饮品牌跨国经营的综合实力。“对市场要有精准的分析,还要求品牌有强大的供应链管理能力,而且需要不断的转型升级。”
你愿意为了茶饮花费多少钱?
你愿意为了一杯茶饮花费多少钱?
从网友评论来看
大部分人目前能接受10-20元的价格
综合:浙江之声、宁波晚报、极目新闻
一条街上卖喝的太多了,奶茶店卖不动了,可以卖锅盔吗
可以。 根据查询相关公开信息显示,在一条街上,如果喝的店太多,奶茶店卖不动了,可以考虑转型经营其他的食品,卖锅盔可以让那个消费者解解馋,锅盔是一种传统的中国小吃,口感独特,受到很多年轻人的喜爱。
香飘飘股东逃离,高管出走,被抛弃的香飘飘卖不动的根本原因是什么?
01、现在的奶茶市场竞争力越来越大了。
虽然香飘飘确实是一个知名的大品牌,但不可否认的一点是,现在的奶茶市场竞争力确实是越来越大了,而香飘飘想要在奶茶市场上做到一骑绝尘的话,是有一些难度的。 香飘飘这个品牌做奶茶的时间比较的长,在以前,由于竞争力并不是特别的强,所以该品牌基本上是可以做到垄断的,但是随着现在奶茶品牌的逐步增多,香飘飘的一些市场份额也是被其它的品牌所瓜分。
02、香飘飘的饮品种类始终很单一。
虽然香飘飘确实是一个历史悠久的品牌,不过香飘飘在这些年里一直没有能够做到创新,各种饮品的口味或者说种类始终是比较单一的,而且在口感上也没有办法和奶茶店里面的新鲜奶茶相对比。 再加上现在外卖行业的发展,也是加速了香飘飘跌入神坛的速度,对于绝大部分的消费者来说,他们还是更加愿意选择奶茶店里面新鲜的奶茶。 而且购买奶茶店里的奶茶也不需要自己亲自去买,只要叫一个外卖即可,在这种情况下选择香飘飘的客户自然是越来越少了。
03、香飘飘这几年做的广告越来越少。
当初香飘飘问世的时候,大手笔的营销也是让这个品牌快速的打开了市场,一句“绕地球”的广告词更是让香飘飘瞬间成为了家喻户晓的品牌。 但是最近这几年以来,香飘飘所做的广告确实是越来越少,无论是在电视上又或者是在其它的平台上,基本上很难看到香飘飘的广告了,而这样一来,香飘飘这个品牌的影响力必然会有所下降,销量自然也会受到影响。
综上所述,香飘飘的销量降低其实也是一件必然的事情。 以前的香飘飘之所以能够一骑绝尘,就是因为没有对手,然而现在杯装奶茶的市场也是在不断的变大,所以香飘飘自然也会有一些危机感。
米糕夏天卖不动了怎么办
1、首先进行宣传,能够帮助你的糕点店走出颓势的方法就是把糕点店进行宣传。 2、其次可以在夏天,增加一些饮料,冷饮,或者奶茶这些饮品来搭配蛋糕售卖。 3、最后额外增加冰粥、冰激凌和沙冰等冰类甜品,既不会与糕点店显得不搭,反而会让人觉得糕点店的冰品甜品比路边卖的专业味道好呢。