苹果西蓝花猪肝粥
原料:大米、猪肝、西蓝花、苹果、食盐、猪油、料酒、白胡椒粉、白醋、生姜。
做法步骤:
第1步、大米一杯倒入碗中,放冰箱冷冻室冻一晚。
第2步、猪肝切片,放料酒,白醋,白胡椒粉,食盐腌制半小时。
第3步、将开水倒入腌制好的猪肝中,冲洗两遍。
第4步、西蓝花,苹果用小苏打水浸泡,西蓝花改刀成小块,苹果去皮切块。
第5步、砂锅烧水,放入适量姜丝,待水烧开,倒入淘洗干净的冷冻大米。
第6步、放适量猪油。
第7步、倒入适量食盐,盖上锅盖留出一条缝隙,中小火煮二十分钟左右,期间用勺子搅几次锅底。
第8步、待粥成粘稠状,将西蓝花放入。
第9步、放入苹果块。
第10步、最后将猪肝放入,用勺子搅匀闷煮一两分钟即可。
第11步、苹果西蓝花猪肝粥。
来自美食天下Miss_大米的作品。
苹果怎么煮粥好喝 啊?
材料苹果1个,小米100g,水1000ml做法1、所有材料准备好。 2、小米冲洗2遍,苹果去皮去核后切小丁。 3、高压锅中先放入水,再放入小米,然后放入苹果丁,加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟即可。
苹果可以做成什么吃的东西?
常见的有山楂苹果水主料:山楂适量、苹果1个调料:冰糖10克做法步骤:1、山楂加盐揉搓洗净。 2、苹果用盐搓洗干净外皮,冲洗干净。 3、苹果切小块。 4、山楂一分为二,去掉中间的核。 5、所有食材加入锅中,加足量的水。 6、加入一点冰糖,煮30分钟左右即可,山楂和苹果都煮软了,入口即化。
夏天吃什么粥最好以及它的做法。
南瓜粥原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。 为厨秘笈: 1、冷水下米煮粥好。 因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。 否则,米粒较硬,粥不稠。 2、掌握好煮粥的火候。 锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。