不少妈妈在宝宝添加辅食后,都会想方设法让孩子吃好。担心孩子营养跟上,不落后其他同龄孩子。
不少的妈妈认为,肉类含有丰富的油脂,是一种又不容易消化,吸收的食物。
所以,很多妈妈就算是孩子添加了辅食很长一段时间,也不敢把肉给孩子吃。 这样做法对吗?
我们家客厅的壁灯烧了,去邻居家借梯子。邻居是一位全职妈妈,有一个11个月的儿子。
一进邻居的门,我就发现邻居脸色不太好,便偷偷问了她一句, 发生啥事了?要帮忙吗?
邻居把宝宝放在客厅的垫子上玩,招呼我坐下。心情沉重地说;她带儿子去体检,医生说 孩子的营养跟不上,孩子身高、体重都不达标,还有点贫血。
还责备邻居说,孩子11个月了也不给他吃肉, 这种做法是不对的 。
邻居很后悔地说;孩子6个月添加辅食后,我当初想,肉类这种不易消化的食物,孩子这么小就吃肉,应该是很不好消化,想等孩子大一点再给他吃肉,没想到,这样做还影响到孩子的发育。
肉对宝宝有多重要?
宝宝吃肉, 可以补铁,预防缺铁性贫血。
除了补铁,预防缺铁性贫血这一显著功效外,肉类还蕴含着丰富的优质蛋白质,这是 宝宝身体细胞、组织和器官发育的基石 。
蛋白质是生命活动的承担者, 从肌肤的细腻光滑到骨骼的强健有力 ,都离不开它的默默奉献。
此外,肉类中的B族维生素群,如维生素B12,对于 宝宝的神经系统发育至关重要 。
它能够促进红细胞的生成,维护神经系统的正常功能,帮助宝宝拥有敏锐的感知力和活泼的性格。
而 锌、硒等微量元素,则是增强宝宝免疫力、促进智力发育的小能手 。
宝宝应该什么时候吃肉?
宝宝应该什么时候吃肉? 不要晚于这个时候,要不营养恐怕跟不上.
所以说,宝宝6个月后,消化功能逐步完善,妈妈们就可以慢慢的添加肉食辅助。
营养恐怕跟不上, 毕竟宝宝处在生长关键时期,代谢旺盛,对于各种营养需求量也大。
如何让孩子健康吃肉?
①给宝宝尽量吃脂肪含量少的肉
畜禽肉类的蛋白质含量很高,还富含铁、锌、硒 等矿物质,特别是红肉(猪肉、牛肉、羊肉),富含铁元素,且所含铁的吸收利用率高,稳定不受干扰,是铁的最好来源(包括猪肝)。
我们给孩子尽量脂肪含量少的肉。比如鸡腿肉、鸡胸肉、猪脊肉等
还有畜禽肉类食材不同部位的脂肪含量差异很大,有些脂肪含量可高达60% 以上。
比如五花肉、肥牛、雪龙牛肉等食材中肉眼可见白花花的部分就是脂肪,如果 孩子把这些肥肉吃到身体里,很快就可以变成身上的肥肉。
因此,我们在给孩子选肉时,选择尽量避免脂肪含量特别高的食材,烹饪时最好把 肉眼可见的脂肪去掉。
还有些肥肉肉眼看不到,不过仅从口感上就可以判断出来,凡是多汁的、香喷喷的、口感柔嫩的肉类,都是脂肪含量比较高的, 例如排骨、鸡翅 等,以及 鸡皮、鸭皮、鸡爪等,应尽量少吃或不吃。
②让宝宝少吃加工肉制品
要尽量少给孩子吃火腿肠、腊肠、午餐肉、培根、烟熏肉等腌制、发酵、烟熏加工肉制品。
当然,油炸和烧烤类食物都不是什么好东西,同样不适合孩子。
还有,孩子 的食物一定是用最新鲜的食材单独烹饪的,最好现做现吃。
买回来的肉没能及时烹饪的话,则将肉需要放入冰箱中存储。
肉类烹饪方法建议妈妈们选择蒸、炖、煮、炒等健康烹调方式。
感谢您的阅读,我是育婴师~琦想妈妈,大学毕业于食品工程专业。
孩子不吃肉,营养能跟上吗?
答:孩子不吃肉,营养也能跟上,可以用其他食物来补充肉所具有的营养物质。 但是总不吃肉,就是偏食了,要有意识的矫正孩子这样的不良饮食习惯。 主食、副食要多样化,才不缺营养,更好的使孩子茁壮健康的成长。
10个月大的宝宝可以每顿吃点肉吗?
在日常生活当中,很多人都比较喜欢吃肉,而且肉物里面有非常多的营养,一般10个月大小的宝宝每顿也是可以吃一点肉的,但是每天给宝宝吃的肉量不要超过10克,只要保证每顿有三克左右就可以了。
一、10个月的宝宝可以吃肉吗?
10个月的宝宝已经可以吃一些肉了,但是吃肉的量要控制,千万不要多吃,而且在给宝宝吃肉的时候,一定要将肉切得碎一些,否则会导致宝宝出现被噎住的现象,而且10个月的宝宝虽然说长了一些牙齿,但是宝宝的咀嚼能力还不是特别的好,所以这个时候给宝宝吃肉可以将肉做成肉泥,能够让宝宝更加的喜欢吃,给宝宝吃肉的时候最好选择猪肉或者是牛肉,因为这两种肉有补铁的作用,而且需要注意的是刚开始给宝宝吃肉的时候一定要吃一点点,先观察一下宝宝的反应,看宝宝能不能接受或者是宝宝有没有出现一些不良的情况,如果没有出现不良的情况,可以少量多次的进行添加。
二、宝宝太早吃肉或者是太晚吃肉都不好
虽然说肉类的营养是非常丰富的,但是也不能太早的给宝宝吃肉,因为宝宝的肠胃发育并没有完全,而且消化系统也不是特别的好,如果过早的给宝宝吃肉,很容易导致宝宝出现腹泻甚至呕吐的现象,对宝宝的健康反而是有害无益的,所以在宝宝6个月之前尽量不要让宝宝吃肉,但是宝宝吃肉太晚的话,可能会导致宝宝的营养跟不上,会影响到宝宝的生长发育,有很多家长在宝宝一岁之后才开始给宝宝添加肉类,很容易导致宝宝出现缺铁的现象,所以在宝宝6个月之后,可以适当的吃一些辅食的时候,就可以给宝宝加一些肉了。
都说宝宝要吃肉,但宝宝没长牙、嚼不烂肉,该怎么吃呢?
都说婴儿需要肉,但是婴儿没有牙齿,不能嚼烂肉。 他们应该怎么吃?如果宝宝不吃肉,很容易缺铁。 很多时候,宝宝不喜欢咀嚼。 大概是因为妈妈们做的肉不好,尤其是牛肉。 妈妈们往往处理不好。
1、从肉沫开始。 当你开始给宝宝吃肉的时候,最好用料理机把肉打碎成泥,这样会更有利于宝宝的消化吸收。 宝宝刚接触肉沫的时候,可以多搭配蔬菜,少搭配肉类,帮助宝宝肠胃适应。 随着宝宝咀嚼能力越来越强,可以逐渐从肉泥-肉粒-肉块过渡,为宝宝将来适应成人食物做准备!
2、可以做成肉松肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和各种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。 口感干、软、脆,配合宝宝辅食使用,不仅营养丰富,口感也很好,宝宝都喜欢。
3、制作成肉丸。 牛肉350克,猪肉150克,面包屑240克,鸡蛋1个,牛肉汤或水80毫升。 辅料:洋葱半个、黄油1小块、食用油,(成人加盐、糖、黑胡椒、淡奶油30ml)(酱料:面粉15g、黄油1小块、牛肉汤或水400ml、淡奶油45ml)洋葱洗净。
将猪肉和牛肉打成肉末,拌匀,加入冷却的洋葱、鸡蛋和面包屑,拌匀:加入牛肉汤,拌匀。 平均分成两部分:婴儿+成人。 成人份继续加入盐、糖、黑胡椒和淡奶油,拌匀,放入冰箱冷藏腌制一会儿;做丸子:宝宝的可以做小一点,大人的可以做大一点;锅中倒入少许食用油,中火将丸子略煎。 介意的母亲可以将婴儿份放入水中煮沸,成人可以将它们煎至焦黄色;用厨房纸巾吸掉锅内部分油,加入黄油调味翻炒,然后倒入面粉翻炒至微黄,倒入牛肉汤煮至粘稠,再倒入肉丸,盖上锅盖焖8-10分钟;出锅前先把宝宝的食物拿出来,剩下的大人倒入奶油,拌匀,撒上香菜碎。