早在咖啡市场崭露头角时，许多茶饮品牌就开始在菜单中加入咖啡产品。而如今，已在市场上稳稳站住脚跟并拥有广泛用户群体的咖啡连锁品牌，也开始逐步拓展茶饮品类。
瑞幸咖啡联合创始人、首席增长官杨飞微信朋友圈截图
自8月5日推出“轻轻茉莉·轻乳茶”以来，瑞幸8月11日在茶饮品类上再度加码，宣布刘亦菲成为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，彰显其在年轻消费群体中的影响力，以“咖啡+茶”的品类组合进一步拓展自身发展可能性。
值得关注的是，瑞幸Q2财报显示其营收增长强劲。这进一步表明，瑞幸在咖啡业务上的稳固基础，也将保证并推动其通过茶饮再造新增长。
7月18日，瑞幸咖啡迎来了第两万家门店的开业，成为业内首个突破两万家门店规模的咖啡连锁品牌。作为中国门店数量最多的咖啡连锁品牌，瑞幸咖啡凭借显著的品牌声誉和供应链实力，赢得了广大消费者的青睐。用户数量的不断增长为其发展新业务奠定了坚实基础，使得瑞幸在进军茶饮市场时显得顺理成章且富有潜力。
新场景激发新消费活力
新产品与新消费场景的不断拓展，助推了全新的消费模式。这种双向驱动的创新在咖啡与茶饮市场上尤为显著。近几年的市场验证显示，咖啡与茶饮都具有良好的市场前景，都是长红品类与长坡赛道。
8月12日，瑞幸咖啡推出了“上午咖啡下午茶——送你1亿杯9.9元下午茶”活动。根据官方信息，消费者自8月12日起，通过指定的点单渠道购买任意一杯饮品，即可获得一张9.9元下午茶券，享受实惠的高品质下午茶服务。
咖啡与茶作为打工人的“续命水”，常与人们的情绪状态紧密连接。瑞幸推出的9.9元下午茶活动迎合了许多人“上午咖啡下午茶”的生活习惯，拓展并贯通了品牌用户的消费场景，去咖啡店买茶喝将成为新的生活趋势。
瑞幸咖啡全球品牌代言人及茶饮首席推荐官刘亦菲
瑞幸宣布刘亦菲为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官，进一步吸引更多年轻消费人群。
消费者需求趋向多样化，单一产品或服务已难以满足需求。瑞幸巧妙地运用“咖啡+茶”的双重产品组合，通过在不同时间段提供多样化的饮品选择，牢牢抓住全场景、全时段的机会，进一步拉近与消费者的距离，激发消费活力，提升品牌价值。
专业实力驱动茶饮市场
随着健康意识的增强，消费者在选择饮品时越来越注重品质与健康。无论是有健康属性的咖啡，还是以水果、传统茶叶为卖点的茶饮，高品质和健康性都是关键考虑因素。
瑞幸于8月5日推出的“轻轻茉莉·轻乳茶”，0植脂末 0阿斯巴甜 0氢化植物油 0反式脂肪酸，采用优质原材料，“4个0轻轻享”。作为高品质的下午茶选择，这款新品契合了轻负担饮食的趋势，丰富了用户的消费体验，推出首周销量即突破1100万杯，成为今年新品首周最佳。显示出其深受消费者喜爱的实力，以及瑞幸强大的品牌认知度。
瑞幸在产品创新方面的能力广受认可，6月上线的瑞幸柠檬茶品类销量突破3700万杯，单品赛道TOP3。据公开数据显示，2023年瑞幸咖啡共推出102款新品。截至2023年年底，瑞幸咖啡有8个SKU销量破亿。2024年3月，瑞幸咖啡橙C美式上市一周年销量突破1亿杯，2024年4月，生椰拿铁上市3周年单品销量突破7亿杯。
数字化优势驱动了瑞幸爆款制造进化，更为现制作饮品行业提供了经验启发。通过深入了解消费者的购买习惯和口味偏好，瑞幸利用数据化技术，利用数字化优势制定新品研发计划，为客户提供个性化建议和服务，并优化门店择址，提升运营效率。
咖啡豆品质是一杯咖啡口感的关键。通过与世界顶级咖啡豆贸易商合作，深入优质原产区溯源，瑞幸日益加强绑定了全球核心咖啡豆产区。另外，瑞幸在奶、椰浆等辅料，以及机器设备供应等环节，也形成了在全球一流伙伴支撑的全面稳定供应体系，确保了产品原材料的全面供应和加工。
如今，瑞幸咖啡已成为许多人的生活日常。瑞幸也已将自身紧密嵌入到全产业链生态，保证了自身门店的产品供应与品质要求，也为其在茶饮市场开疆拓土提供动力与信心。
多元化推动可持续发展
市场需求的多元化带来了机遇，品牌需广泛布局谋求长远发展。咖啡品牌做茶饮既能满足用户多元化需求，提升黏性，又能拓宽获客路径。“咖啡+茶”的品类双打策略顺势而为，契合市场趋势，将开启瑞幸的新一轮增长。
基于品牌、产品、供应链以及庞大的用户基础到效率优势，目前看，瑞幸不仅持续巩固咖啡市场中的领先地位，还尝试在茶饮品类开辟新的增长点，加速自身多元化可持续发展，引领饮品消费新趋势。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：瑞幸咖啡作为中国门店数量最多的咖啡连锁品牌，具有专业性和整体优势，进军茶饮市场水到渠成。这符合咖啡与茶饮融合发展的市场趋势，是品牌长期可持续发展的必然选择。
求有机食品的行业分析报告
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。 有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。 有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。 除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。 近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。 目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。 2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。 2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元。 我国近年来有机食品的消费市场也迅速增长。 为严格规范有机产品认证活动，确保有机产品认证的有效性，自2012年3月1日起，《有机产品认证目录》开始实施；2012年7月1日起，我国《有机产品认证实施规则》全面实施，7月1日之后出厂销售的有机产品将统一加施国家有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）、唯一编号（有机码）和认证机构名称（标识）。 近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继出现在人们的日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事。 于是，打着“无污染”、“纯天然”标签的有机食品越来越受到消费者的关注。 在中国，有机食品是朝阳产业，目前认同有机的人群数量还有限，但是随着安全意识的进一步增加，有机产品正在成为高端人群的高关注类别。 现在有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例还很小，但政府政策的支持将为有机食品的发展打造一个美好的未来。 第一章 有机农业及有机食品概述第一节 有机农业概述一、有机农业的定义二、有机农业的特征三、有机农业具有的优势第二节 有机食品的介绍一、有机食品的概念及种类二、有机食品的产生及其背景三、有机食品应该具备的条件四、有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点第三节 中国有机食品相关介绍及发展意义一、中国有机食品的发展历程二、中国有机食品标志的含义三、中国发展有机食品的意义四、发展有机食品有助于推进经济增长第二章 有机农业发展分析第一节 国际有机农业发展概况一、世界有机农业的发展进程二、世界有机农业发展近况三、美国有机农业发展综况四、欧洲有机农业发展现状五、法国有机农业呈加速发展态势六、2011年西班牙有机农业发展现状七、瑞士有机农业发展状况简述第二节 中国有机农业的发展分析一、中国发展有机农业的必要性与可行性二、中国有机农业市场发展迅速三、中国有机农业发展的外部环境分析四、2012年有机农业行业资本投资持续升温五、有机农业与生物多样性的管理分析六、中国有机农业发展前景光明第三节 中国部分地区有机农业的发展一、广西有机农业发展现状分析二、山东青州有机农业的发展优势及发展思路三、山东沂源县对有机农业发展给予财政支持四、淄博淄川区有机农业发展现状五、2011年四川成都市出台新政推进有机农业发展六、2012年江西万载县有机农业发展成绩卓著七、广西乐业县采取多项措施壮大有机农业八、未来哈尔滨有机农业基地建设规划第四节 有机农业发展存在的问题及对策一、制约我国有机农业发展的问题二、中国有机农业发展的对策与建议三、有机农业在中国的发展策略四、有机农业的市场突围路径探索五、建设有机农业基地需注意的三个基本原则第三章 国际有机食品行业的发展第一节 国际有机食品行业发展综述一、全球有机食品行业发展概况二、全球有机食品行业发展特点三、全球有机食品市场消费快速增长四、2012年国际有机食品行业兴起整合潮第二节 欧盟一、欧洲有机食品市场发展回顾二、欧盟有机食品的消费模式三、进入欧盟有机食品市场的准入条件四、欧盟对有机食品实施的新规定介绍五、欧盟有机食品发展存在的问题及对策第三节 德国一、德国有机食品行业发展概况二、德国有机食品发展迅速的影响因素三、德国有机食品市场的准入政策及进入机会四、德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析第四节 美国一、美国有机食品发展概况二、美国有机食品市场正逐渐扩大三、美国有机食品的消费热潮四、美国有机食品产业遭受巨大的保费压力第五节 英国一、金融危机重创英国有机食品市场二、英国有机农产品消费需求空间巨大三、英国有机食品进口的有关规定介绍第六节 其他国家一、丹麦有机食品市场发展趋热二、法国有机食品市场消费状况三、意大利有机食品市场运行简况四、2011年荷兰有机食品市场稳定增长五、台湾消费者对有机食品信任问题分析第四章 中国有机食品行业分析第一节 中国有机食品行业概况一、中国有机食品发展的三个阶段二、我国有机食品产业发展综述三、2010年中国有机食品行业主要指标统计四、2011年中国有机食品行业主要指标统计五、中国有机食品行业发展优势六、中国有机食品生产企业发展势头趋好第二节 有机食品市场状况分析一、中国有机食品市场发展现状二、实力企业积极引导有机食品消费三、国际有机食品巨头看好中国市场四、2012年有机食品开始发力礼品市场五、有机食品的市场推广措施第三节 中国有机食品消费情况一、我国有机食品的消费现状二、有机食品消费人群浅析三、消费有机食品是否增加对生物污染物的暴露分析四、制约有机食品销售的主要因素五、2012年有机食品消费者调查分析第四节 有机食品认证情况分析一、中国有机食品认证概述二、中绿华夏有机食品认证中心认证情况三、2011年中国有机食品认证遭遇美国质疑四、中国有机食品认证存在的主要问题五、我国有机食品认证市场混乱第五节 中国有机食品出口情况分析一、有机食品出口欧盟市场有新政二、中国有机食品出口存在的问题三、中国有机食品出口大有潜力第五章 有机蔬菜第一节 有机蔬菜相关概述一、有机蔬菜的定义二、有机蔬菜基地的三个基本要求三、有机蔬菜生产主要栽培技术措施第二节 国际有机蔬菜行业发展状况一、全球有机蔬菜产业发展概况二、有机蔬菜在西方市场广受青睐营养价值仍存争议三、日本有机蔬菜的产销模式分析四、台湾有机蔬菜发展状况分析第三节 中国有机蔬菜发展状况一、中国发展有机蔬菜具有重要意义二、中国有机蔬菜转攻国内市场三、中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析四、有机蔬菜及农场受风投青睐五、网上有机蔬菜市场启动第四节 山东省有机蔬菜发展状况一、山东沂南有机蔬菜取得创新发展二、肥城有机蔬菜成为全国行业龙头三、肥城有机蔬菜行业发展势头良好四、泰安有机蔬菜种子标准研究制定打破出口门槛五、德州打造有机蔬菜配送上门服务第五节 其他地区有机蔬菜发展状况一、郑州有机蔬菜行业销售现状二、台企开拓成都有机蔬菜市场三、河北怀来县斥巨资发展有机蔬菜产业四、河南漯河市大力推广有机蔬菜发展五、2013年哈尔滨双城建设大型棚室有机蔬菜基地六、长沙有机蔬菜市场现状及未来展望七、“十二五”南京市拟扩大有机蔬菜种植规模第六节 有机蔬菜发展面临的问题及发展策略一、中国有机蔬菜发展存在的主要问题二、我有机蔬菜出口面临标准接轨难题三、发展有机蔬菜的对策分析四、推广及规范有机蔬菜行业发展的建议五、有机蔬菜建立可追溯制度的建议第六章 有机茶第一节 有机茶相关概述、有机茶相关介绍二、有机茶发展的意义三、有机茶开发和茶业产业化两者关系探析第二节 有机茶行业发展分析一、中国有机茶产业发展迅速二、中国发展有机茶的有利条件三、中国有机茶产业的区域发展格局四、中国有机茶认证的发展五、目前国内外主要的有机茶认证机构第三节 部分地区有机茶发展状况一、江西婺源有机茶产业发展分析二、浙江武义生态有机茶产业发展概述三、天台县有机茶工程实施取得明显成效四、安徽休宁县有机茶产业发展概况五、2013年福建安溪巨资打造大型有机茶庄园六、纳溪上马镇大力发展有机茶产业第四节 中国部分茶企有机茶发展状况一、湖南茶业公司有机茶出口高速增长二、湖南茶叶总公司优质低农残茶与有机茶关键技术探析三、亿健茶业成功开拓国际有机茶市场四、2012年黄山松萝有机茶公司经营状况及未来规划第五节 有机茶发展中存在的问题及发展策略一、中国有机茶市场必须打假二、中国有机茶开发和出口面临的挑战三、我国有机茶国内市场开拓策略四、中国有机茶行业可持续发展建议五、有机茶产业化发展策略第六节 有机茶行业标准情况一、《有机茶》标准二、《有机茶产地环境条件》三、《有机茶生产技术规程》四、《有机茶加工技术规程》五、《有机茶标识管理章程》第七章 其他有机食品发展分析第一节 有机水果一、中国有机水果的发展状况及优势二、北京延庆县有机水果产业效益突出三、西充县有机水果行业发展乐观四、2012年麦积区建造我国第一大有机水果出口中心五、有机水果市场存在的问题及发展建议第二节 有机大米一、泰国有机米发展概况二、柬埔寨有机大米成功进入美国市场三、宜春成江西省绿色及有机大米主产区四、临沂有机大米产业进入快速发展阶段五、2012年南宁生产首批有机大米六、有机大米加工技术规程第三节 有机奶制品一、国内外有机奶发展现状二、有机奶制品成英国奶制品行业发展最快的部分三、丹麦有机奶制品市场已突显商机四、我国有机奶受国际权威机构认可五、三大国产有机奶品牌抢滩上海市场六、内蒙古源真乳业打开中国有机奶消费新时代第四节 有机水产品一、世界有机水产品市场发展状况二、印度政府支持有机水产品的发展三、中国有机水产品发展概况四、千岛湖绿色有机水产品出口基地建设已取得显著成效五、2011年丹江口高端有机水产品成功进入江城超市六、沂蒙有机水产品产业发展势头强劲七、临沂市有机水产品发展态势良好八、内蒙古有机水产品市场紧俏第八章 中国主要地区有机食品的发展第一节 江西省一、江西有机食品产业发展的优势与措施二、2010年江西有机食品产业发展概述三、2011年江西绿色有机食品产业发展良好四、2012年江西万载县拟建我国第一大有机食品加工中心第二节 北京市一、北京发展有机食品产业的主要优势二、北京有机食品推行连锁销售三、国内首个超有机食品专营市场在北京开业四、2011年北京有机食品打入欧洲市场第三节 黑龙江省一、2011年黑龙江绿色有机食品业运行回顾二、黑龙江与俄罗斯继续合作开发绿色有机食品三、哈尔滨发展有机农业及有机食品的五大优势四、哈尔滨绿色有机食品稳步增长五、哈尔滨有机农业及有机食品发展存在的问题及对策第四节 新疆自治区一、2010年新疆有机食品产业发展取得新突破二、新疆积极打造有机食品生产基地三、新疆木垒哈萨克积极发展有机牛羊肉四、新疆有机食品产业发展面临新要求五、新疆有机食品面临品牌缺失出疆难的困局第五节 其他地区有机食品发展状况一、辽西有机食品行业发展潜力巨大二、湖北省十堰山地有机食品发展状况分析三、天津蓟县大力发展绿色有机食品四、牡丹江积极推动绿色有机食品产业发展五、四川西充全力构建西部有机食品基地第九章 有机食品重点企业第一节 陕西天人有机食品股份有限公司一、公司简介二、天人有机成中国有机食品的“蓝海”领航员三、天人有机欲领军农业产业化四、2011年天人集团扩大深加工柑橘产能第二节 泰安泰山亚细亚食品有限公司一、公司简介二、泰山亚细亚发展状况分析三、泰安泰山亚细亚公司创新有机种植模式四、泰安亚细亚发展的四大策略解析第三节 北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司一、公司简介二、欧阁有机农庄的成功运营经验三、欧阁有机农庄营销渠道转变解析四、欧阁有机农庄实现跨越式增长之路五、欧阁有机农庄发展建议第四节 江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司一、公司简介二、大鄣山茶发展概况三、大鄣山茶牵手欧盟造就有机食品品牌第五节 福建闽中有机食品有限公司一、公司简介二、2011财年福建闽中经营状况分析三、2012财年福建闽中经营状况分析四、2013财年第一季度福建闽中经营状况分析第六节 其他有机食品重点企业介绍一、黑龙江巨龙食品科技开发有限公司二、绿都集团股份公司三、福州超大嘉和茶业有限公司第十章 有机食品投资与前景趋势第一节 有机农业及有机食品投资分析一、投资环境概述二、行业发展影响因素分析三、有机农业投资情况四、有机农业投资机会五、有机食品的投资运作策略探讨第二节 国际有机食品发展前景及趋势一、国际有机农业和有机食品发展新动向和趋势二、有机食品将引航国际消费新时尚三、全球有机食品市场发展潜力巨大第三节 中国有机食品发展前景展望一、2014-2018年中国有机食品行业预测分析二、有机食品将成中国下一个朝阳产业三、未来有机食品行业发展形势看好四、中国有机食品经销市场展望五、有机食品市场拓展趋势分析第十一章 有机食品政策标准第一节 有机食品政策标准概况一、国家11部门对推进有机食品产业发展的意见二、有机食品认证管理移交国家认监委三、有机食品配料使用情况规定四、2013年3月1日《有机产品》新国标实施第二节 有机食品认证标准及要求一、有机食品认证程序二、有机食品认证的基本要求三、有机产品认证实施规则四、有机食品认证收费管理细则第三节 有机食品相关规范要求一、有机食品技术规范二、有机（天然）食品运输技术规范三、有机（天然）食品贮藏技术规范四、有机（天然）食品销售技术规范五、有机食品检测技术规范全文链接：略…………
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