近日, “甘肃省博物馆卖麻辣烫了” 的话题登上社交平台热搜榜单,这是继“铜奔马”公仔之后,甘肃省博出品的又一热门文创。
据了解,这次推出的“甘肃麻辣烫”玩偶,其原型来源于此前爆火的天水麻辣烫,属于“甘肃(不)土特产”系列IP的文创。“麻辣烫文创”模拟了丸子、蟹排、年糕、香菇等菜品,推出后备受游客喜爱。7月25日15时许,媒体在甘肃省博物馆文创中心的直播间看到,“麻辣烫毛绒花束”文创产品已经售罄。
以地方特色美食为原型和载体,推出相应的文创产品,这种巧妙的跨界做法,将现实中平凡的、常见的美食与新的市场品类相结合,既是对地方特色美食的创新性宣扬,也是文旅领域延伸出的一次有趣尝试和另类表达。而在个案之外,甘肃省博的这一做法,或许也可为更多地方提供一种文旅创新的思路借鉴。
从当地公布的相关资料看, 这些文创产品在仿照原型精髓的同时,也增添了其趣味性和互动性 ,进一步拓展了麻辣烫这一产品浸入人们日常生活的更多场景。比如,在挑选完毕后,还有工作人员与顾客沟通交流、询问口味、洒上“秘制酱料”,最后再耐心“烹饪”,一系列的互动过程可谓“紧紧拿捏住了游客的心”。
文旅产品的创新需要一定的巧思,甘肃省博的做法正好切合了当下文博领域的细分主题,以“麻辣烫文创”的有趣形式,延长了麻辣烫这一特色美食产品为本地带来的舆论声量。 简而言之,为受众带来这种奇妙的体验,显然有利于持续放大针对天水麻辣烫的宣传声量,进一步打响天水麻辣烫这一产品的品牌美誉度。无论从何种角度看,这样的探索无疑都是有益的。
与此同时,将这种本地民众日常餐桌上所常见的美食,以别具一格的方式呈现在更广泛的受众面前,把餐桌上热气腾腾的麻辣烫,转化为民众指尖真切的触感。这样的做法更能贴近人心,也给文创产品增添了些许烟火气,当然也就可以赢得更为广阔的市场空间。
而从区域形象塑造层面看,如果说此前天水依托美食初步打响了地域美誉度,此次甘肃省博的做法则起到了“持续放大美誉度”的长期效应。 通过一个巧思,将麻辣烫带来的瞬时热点效应潜移默化转换成了具有长期性的、可预期的文化符号。 从这个角度看,此举无疑有助于吸引更多游客前往当地,对当地发展文旅经济大有裨益。
甘肃省博在文化产品创新方面的这种巧思,本质上是其具有创新思维的具体表现。这一点从此前该馆打造的“丑萌文创‘铜奔马’”等产品即可看出,而类似做法之中的一个重要特性就在于“其充分贴近年轻市场的喜好”。
具有地方特色的美食往往能激发人们的情感共鸣,触发某种特定的记忆,这种记忆或与个人经历有关,或与一地特色有关。 而在此基础上,文创产品则借助这份情感力量,设计出能够引起广泛共鸣的商品,进而加深消费者对文化身份的认同。 这种认同感的塑造,在利于经济价值的拓展之余,也为文化传播提供了新颖而有效的渠道。
总而言之,甘肃省博开卖“麻辣烫文创”,不仅是一次成功的商业尝试,也是对本地特色文化的一次公开 其以一种轻松愉悦的方式,通过具体的事物,让更多人了解到了天水乃至甘肃的地方韵味。
去省博物馆有什么好吃的
去省博物馆参观时,可以尝试以下附近的美食:1.甘肃省博物馆周边小吃:在甘肃省博物馆周边,你可以找到各种当地的小吃,如牛肉拉面、羊肉泡馍、烤肉串、煎饼果子、麻辣烫等。 2.武威路美食街:武威路是兰州著名的美食街之一,你可以在这里品尝到各种美食,如麻辣烫、烤肉串、炒面、砂锅等。 3.大雁塔北广场美食街:大雁塔北广场是一个著名的旅游景点,周边也有一条美食街,可以品尝到各种小吃和美食,如肉夹馍、凉皮、烤肉串、砂锅等。 4.曲江池畔美食街:曲江池畔是一个历史悠久的景点,周边也有一条美食街,可以品尝到各种小吃和美食,如肉夹馍、凉皮、烤肉串、砂锅等。 5.高陵县美食:高陵县是甘肃省的一个县,以其独特的美食而闻名。 你可以在这里品尝到各种小吃和美食,如高陵烤肉、高陵凉皮、高陵麻辣烫等。 以上是一些可以去品尝的美食,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
兰州有什么风景名胜??有什么好吃的??
兰州景点全攻略水车园:最古老的提灌工具水车园位于市滨河路西段,东邻中山桥,西邻“黄河母亲”雕塑,北望白塔山公园,南近白云观,是滨河路旅游线上的重要一景。 水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老的...历史悠久的兰州黄河铁桥俗称“中山铁桥”、“中山桥”,位于滨河路中段北侧,白塔山下。 黄河铁桥不仅是兰州历史悠久的古桥,也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁,因而被称为“天下黄河第一桥”。 中山铁桥...实力雄厚的甘肃省博物馆坐落在兰州市七里河区西津西路南侧,是一座省级地志性博物馆。 它的前身是1939年由中英庚子赔款董事会组建的甘肃科学教育馆。 甘肃省博物馆占地100多亩,主楼呈山字型,中间...五泉山公园:旅游胜地位于兰州市区南侧的皋兰山北麓,是一处具有两千多年历史的旅游胜地。 五泉山海拔1600多米,占地26万平方米,因有惠、甘露、掬月、摸子、蒙五眼泉水而得名,史有鞭响泉涌传说。 蒙、惠东、西二泉,在五...雁滩公园:园中林木茂密雁滩公园座落在兰州市以东,雁滩原是黄河中的十八个沙岛,据说过去大雁常在此栖落,故名雁滩。 建国以来,这里先后筑成了长达二十公里的环滩大坝和十公里的柏油马路,并穿过黄河支流,把雁滩和...兰山公园:奇妙的人工山林兰山公园位于兰州市正南的皋兰山上,是兰州市第一座人造森林公园。 皋兰山海拔2129.6米,是兰州城南的天然屏嶂和第一高峰,古代这里一直是荒山秃岭,后来经过兰州人民上山植树,终于将这里变成一片绿...白塔山公园:兰州的象征位于兰州市北,因山头有一座白塔寺而得名。 该寺始建于元代、重建于明朝,寺平面呈长方形,白塔居中,塔身为八面七级,高约十七米,上有绿顶,下有圆基,通体洁白,挺拔秀丽。 塔南是三大寺楼,北面是准提菩...水车园:古代黄河沿岸最古老的提灌工具水车园位于市滨河路西段,东邻中山桥,西邻“黄河母亲”雕塑,北望白塔山公园,南近白云观,是滨河路旅游线上的重要一景。 水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老的...兰州黄河铁桥:称为“天下黄河第一桥”俗称“中山铁桥”、“中山桥”,位于滨河路中段北侧,白塔山下。 黄河铁桥不仅是兰州历史悠久的古桥,也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁,因而被称为“天下黄河第一桥”。 中山铁桥的前...全国省级博物馆之一:甘肃省博物馆坐落在兰州市七里河区西津西路南侧,是一座省级地志性博物馆。 它的前身是1939年由中英庚子赔款董事会组建的甘肃科学教育馆。 甘肃省博物馆占地100多亩,主楼呈山字型,中间...令人心旷神怡的石佛沟国家森林公园石佛沟风景区为国家森林公园,位于七里河区兰阿公路16公里处的岘口子山中,因有汉白玉石佛雕像而得名。 石佛沟风景区于1949年后封山林,1986年夏辟为新兴旅游区,1992年9月批准为国家级森林...兴隆山:被誉为“陇右第一名山”兴隆山位于兰州市榆中县城西南五公里处,距兰州市60公里,海拨2400米。 古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”,向有“陇上名胜”之称,被誉为“陇右第一名山”,早在西周时已成为道人凿洞修行之...庄严寺:金城校尉薛举故宅庄严寺在兰州市城关区旧城中心鼓楼西侧。 始建于唐代,相传为隋末金城校尉薛举故宅。 大业十三年(617年),薛举在兰州称帝后,即为其皇宫。 唐平定薛举后改为佛寺,由山门、厢房及前殿、正殿、后殿等构成...全国最壮观的西关清真寺在兰州市城关区解放门广场东侧,创建于明万历年间,现在所看到的是在1990年重修后的建筑,气势雄浑,庄严肃穆,具有鲜明的阿拉伯伊斯兰风格。 该寺还先后培养了一大批伊斯兰经学学者,每年有百余名国外...兰州城隍庙:又名纪信庙兰州城隍庙在市张掖路。 建于宋代,有殿3楹,祀奉汉将军纪信,又名纪信庙,明代重修后改易现名。 清乾隆年间(1736-1795)毁于大火,后重修。 坐北向南,占地平方米,建筑面积4000平...道教风格浓郁的白云观位于滨河中路南侧,东邻中山桥。 又叫吕祖庙,系清道光十六年(公元1837年)由陕甘总督瑚松鹅捐俸修建,供祀吕洞宾,为古时兰州三观之一。 山门额雕有 “升云得路”四字,门楣悬邓宝珊所题“白云观”木...避暑旅游胜地:官滩沟官滩沟位于兰州市东10公里处的榆中县境,属马衔山系,古代为甘肃施政官员的养马基地,有明肃王“牧马官滩”界碑一座。 沟内现建有度假山庄,有蒙古族、藏族和裕固族式接待帐篷五座,周围自然风光优美,为...吐鲁沟:神话般绿色山谷吐鲁沟国家森林公园地处甘肃永登县连城林区腹地,属祁连山脉的东麓,园内地貌起伏剧烈,山势嶙峋,可充分欣赏自然风光,被誉为“神话般的绿色山谷” ,这对地处大西北牟兰州来说是一个巨大的“绿色宝库”...连城鲁土司衙门风景名胜区位于永登县西部的连城镇,是明清时期连城一带土司的衙门,因御赐土司姓鲁,俗称鲁土司衙门。 衙门始建于明洪武十一年(公元1378年),是甘、青边境众多土司建筑中保存最完整的一座宫殿式建筑群。 土...兰州处于我国地理中心附近,其小吃自然是很丰富的,而且规模也是不小的。 市内据我所知小吃街就有五六条,在午夜时分你仍然可以享受美食。 很偏僻的巷子都会经常看到赚钱的小吃摊。 牛肉面是兰州最闻名的小吃了,除它之外,其实还有许多令人难忘,比如凉面、面片、炒面、酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫,下文将分别提及。 牛肉面兰州牛肉面的最大秘密在于汤,自本世纪初马保子做出第一碗牛肉面至今,这汤的配方是代代相传,秘而不宣。 所谓清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成,也许您不相信,这其中唯独没有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞归真,这“清”自然淳厚无比。 可能水土也是一个方面,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,由于来自高原的细砂的过滤作用,是省会以上级城市中地下水质最好的,另外,兰州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛,所以不论怎样,外地是作不出真正地道的牛肉面的。 所以现今吃牛肉面还得去兰州,也许今后有解决的办法。 牛肉面的一种特殊拉法叫做“荞麦棱棱子”,即三棱形,很别致,不是吗?据说牛肉面有多种药用,俺是深有体会,如果肚子不适,吃一碗就立刻见效。 除了马子禄外,兰清阁也是名气很大的,牛肉面宴就是兰清阁推出的,使小吃登上了大雅之堂,另外金鼎的连锁店也不错。 但是作为曾经的兰州人,还是建议你去找一家门口有个大胡子老回回收票的店里,花上一块七毛,保证满意而归┈┈这才是兰州人眼里大众化的牛肉面。 说来有趣,这些忠实的穆斯林卖牛肉面攒够了钱,便去趟麦加朝圣,回来再卖牛肉面,开始新的循环。 :-)凉面凉面给我的印象就是一副琳琅满目的扁担挑,一边是五颜六色的各色调料,用高脚大碗盛着至少有七八种,另一边是金灿灿的面条,当然是拉出来的,跟牛肉面的一样,只不过捞出后用凉水过一下,稍拌了点清油。 兰州凉面最大的特色在于它的勾芡过的素汤,里面有各类应时的青菜,加之芥末等凉性调料的使用,特别能打开夏天厌食的胃口,当然味道肯定会令您满意的,由于使用盘子,调料和汤较多,进食时可先喝点,就可防止撒出来。 其实凉面在冬天也是可以吃的,那时的素汤将变成热的。 据说有的卖凉面者手法奇异,能将其实并不多的面条蓬松到极限,使人以为好大的一盘,这都是口粮紧张年月的事了,呵呵。 如果有不习惯牛肉面的外来素食者,我会向他极力推荐凉面。 卤面、干拌、面片和炒面由于好吃的太多,只好偷懒来个批处理。 所谓卤面,一般是和牛肉面一块儿卖的,面条自然也是拉出来的,特点是用油炸冻豆腐、和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡,文火慢煮,浇到新出锅的面条上,配以几大块牛肉及蒜苗香菜辣椒油;而我对干拌面的印象就是汤较少的牛肉面,在兰州曾一度流行,近来少见了;以上两种面条特适合于喜吃干饭和饥饿感较强的人们,当然为防噎食,配有煮面的汤供享用,另外也因为有原汤化原食的说法。 面片是很具有平民性的小吃,在兰州普通家里和街头都可吃到。 面片的关键在于揉面,配以少许热水,揉得越匀越好(这是个力气活),加上如果使用西北一年熟日照长的小麦,就会特别劲道,当然越劲道的面片,配以炖得烂熟的土豆、豆芽等菜料和少许瘦肉,这样的面片就越是上品。 炒面在兰州很具有多样性,面片可用来炒,二细的牛肉面也可用来炒,当然怎么炒都挺香。 特别注意的是它的量是很足的,进食者要有很好的胃口才行,小学时俺一次可吃两碗牛肉面,当时特想吃炒面,因为它太贵,现在不嫌贵了,可再也没有那么大的饭量啦。 :o(酿皮酿皮是很值得多说两句的。 所谓酿皮,其实是用面粉浆汁蒸出来的面皮。 有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。 第一种虽为“普通”(其实是普遍的意思),却更具有特色:用纱布包了揉好的面团,在清水里搓洗,最后清水变成了蒸面皮的浆汁,而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西,其实是面粉里蛋白质,蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋,而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品,就变成一碗普通酿皮。 其实这些调料也是经过精雕细琢的,醋里浸着几个草果,而芝麻酱也不知用什么稀释开了便于食用时搅拌,还有许多连名字都叫不上来。 第二种高担酿皮据说也是历史悠久,好象是一姓高的创始人挑着扁担创下的基业,而且无论怎样,每日只售一担,迟到的好食者只有等待次日了,在当时的生产力条件下,盲目扩大产量只会以质量为代价,现在不这样了,我们已经是社会主义初级阶段,自然不会让每个顾客失望。 :o) 高担酿皮没有面筋,但也同样劲道,色泽较淡,配以绿豆芽等少量嫩菜,调料的讲究是比普通酿皮有过之而无不及的。 酿皮是女士们的所爱,如果有心数摊边的性别比例,你也会赞同我的观点。 夏日自不用说,兰州酿皮冬天的生意也是很红火的,多亏小姐们捧场,冬天的做法和平时没有什么不同,在凛冽寒风中吃酿皮的姑娘们可算兰州一大奇景。 估计象李修平、裴新华、江珊等人也曾经常在摊边出没,呵呵。 和凉面的热汤一样,酿皮在冬天也有一种救驾食品叫做炒粉,即将蒸熟的淀粉冻切成小四方体在平底锅里炒热,配以同样的调料。 灰豆、甜醅这两种属于甜食。 灰豆是由豌豆和大枣文火慢煮出来的,当然其中的火候和配料并非那么简单,要不现今兰州最著名的“灰豆王”杜维成当年也用不着偷师学艺了。 这种棕褐色食品口感极好,因为豌豆炖得很软,由于原料的关系,灰豆是营养丰富的小吃,特别适合于冬天食用。 很多在都市生长的人不知道小麦是什么样,如果你吃过甜醅就会清楚了。 甜醅的制作原理和醪糟(南方叫酒酿)相似,但原料却是小麦。 用酒曲将蒸过的小麦发酵后,配以凉开水,就有了可口的甜醅,它保持了小麦的原样,却是既酸又甜,难以言表的美味。 不过别吃太多,因为它含有酒精,被甜醅醉倒可就贻笑大方了。 它很适合于夏天食用。 它们通常是在一个摊上出售的,摊主大都是白发苍苍的老婆婆,小本经营,自然便宜,俺小时候经常光顾,记得那时灰豆和甜醅都是一毛钱。 羊肉泡馍兰州羊肉泡馍与西安羊肉泡馍是大不相同的。 先说馍,西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的香草晾干磨碎使用)就更不得了,而且做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎(现在有了掰馍机〕然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一鼓脑将饼放进汤里,或一口汤一口饼。 西安泡馍和兰州泡馍无孰优孰劣,前者属于细腻型,后者则属于粗犷型。 俺现在就常去吃西安泡馍。 记得儿时家门口有家摊主,将一整只炖好的羊放在案板上,羊头放在案柜顶,主人执牛耳尖刀在其上削肉,给我印象很深。 大学时每年寒假回家,母亲端上的第一碗饭总是羊肉泡馍。 麻辣烫看到这标题可能许多四川朋友不高兴了,其实这麻辣烫的确是传自四川,且名字版权应属于它的故乡,只不过十年前到兰州后入乡随俗,发展成另外一个模样。 听说四川麻辣烫是需要许多家伙的,比如中间有洞供放汤锅的小桌等等,而兰州麻辣烫只要有个大点的铝锅就能烫个热火朝天。 而烫的材料就更有区别了,兰州麻辣烫最有特点的比如宽粉、土豆之类,宽粉就是由兰州当地淀粉做成的如皮带般宽的粉条,而土豆也是甘肃本地的特产,在黄土高原上因为缺水其它作物很难生长,但是土豆却个大质好。 宽粉出锅后变成半透明状,泛着辣椒和牛油的光泽,特别耐嚼,对进餐着的咀嚼肌是很好的锻炼,从经常有人贪吃烫伤舌头和上火来看,其受欢迎程度可见一斑。 土豆切成片状,多煮一会,就会很面,同样吃着如云。 有次在外地一个地道的川菜馆,点了麻辣烫的宽粉和土豆,结果事与愿违,这才意识到自己留恋兰州麻辣烫了。 羊杂“羊夹乡,羊夹乡……”记得在十里店街头的一位清癯的回族大爷就是这样叫卖羊杂的,不知道如何对应为汉字,这不象兰州话,也许是阿拉伯语,呵呵,管它呢。 当时我在上中学,长身体,五毛钱一碗的羊杂真是不小的诱惑。 如果你在摊边坐下来,他蒙着黑色盖头的妻子会拿起一个小碗,从热气腾腾的锅里舀起一些色泽不一奇形怪状的东西(羊杂碎或叫羊下水或叫羊内脏),配上清清的原汤,撒点蒜苗,放点辣椒,下面就该你发挥了┈┈再买个兰州大饼,一顿美味就此解决。 浆水所谓浆水,就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料,在沸水里烫过后,加酵母发酵而成,其中芹菜浆水为上品。 浆水成淡白色,微酸,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,很是消暑,是我们这代人儿时的娃哈哈。 如果把浆水用辣椒和葱用油炝过,再加进拉面或手工面条,就成了一碗地道的浆水面。 后记自从五六年前最后一封信之后,好久没有写作文的感觉了(科研论文和述职报告完全不是一回事),在多位网友的鼓励和鞭策下,这几天似乎又有了这种体验。 九七年至今我常出没于四通的电脑技术论坛,没想到在衣食住行一次写了最多的字,更万万没想到这次作文是写吃。 俺不是什么美食家,也不会做什么美食,从我写的东东里找不到什么食谱配方,其实我是在写感觉。 累了,不烦大家了,也许我今后还要写个兰州水果系列,谁知道呢,呵呵!下面贴上启发我写出兰州小吃系列的一篇文章,俺的牛肉面部分可作为此文的补充。 附文:《兰州牛肉面》作者:珊瑚兰州牛肉面即所谓大家平时叫的兰州拉面,准确叫法应为清汤牛肉面。 在西北没有人称之为兰州拉面,有的话也是叫兰州牛肉面。 国内其他省份也有兰州牛肉面或兰州拉面的招牌,可是却没有一家正宗的。 牛肉面出了兰州市,味道多多少少都有些改变,西北五省的面馆基本上还能保留牛肉面的风味,只是没有那么地道,其他地方就不敢恭维了,尤其在广东更是吃不到(至少我是没有吃到过)。 其实拉面并不是兰州所特有的,在北方拉面并不出奇,北京的龙须面也是手工拉面,不也很出名吗?所以将牛肉面称为兰州拉面有点牵强。 兰州牛肉面有几大特点:一清,二黄,三白,四绿,五红。 一清,是指汤清(清汤牛肉面嘛),汤是用牛肉和牛骨熬制而成(可能和熬制上汤有些象,没研究过,只是听说);二黄,是指面条是金黄色;三白,是萝卜;四绿,是葱花和香菜末(有的地方叫芫荽);五红,是辣椒油。 用北方的大海碗,满满地装上一碗,看着就想吃。 面条的粗细也分为几种:毛细(大概有两条龙须面粗)、细、韭叶、二韭、宽、特宽(俗称裤带宽),任君选择。 兰州人可以一顿三餐都吃牛肉面,让主食只吃米饭的南方人有些接受不了,其实一样,北方人也不习惯南方人一日三餐全是米饭。 吃牛肉面快而且方便,因此为上班族提供了便利。 在早上你注意一下就会发现,由于人太多,小面馆里坐不下时,就会有人将碗端出门外进食,或蹲或站,碰到熟人互相打个招呼,边吃边寒喧,别有一番情趣。 虽然不太雅观,却为兰州城增添了一道亮丽的风景。 在寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的牛肉面,立刻为你驱赶走全部的寒意。 由于牛肉面的名气越来越大,去兰州旅游的人都会专门去吃一次牛肉面,为了适应这种潮流,现在有的面馆还推出了牛肉面套餐,由细到宽,一道一道地上,直到你吃饱为止。 和第一道面同时上的还有六、七个小碟小碗,装的都是具有兰州风味的风味小吃。 你的嘴在享受的同时也可以让眼睛享受一下,有大师傅当场为你表演拉制各种粗细的面条。 不记得是哪年,加州牛肉面曾风风火火地来到了兰州,一夜之间满大街都能看到加州牛肉面的招牌,可是没有多久就悄悄地离开了牛肉面的故乡。 在兰州,具有老字号的首推马子禄牛肉面,可惜上次去吃的时候人太多了,连落脚的地方都没有,可惜……等有机会一定要去吃一次。 详细资料和图片到这个网站上去看看吧,同全面地而且还有清晰的图片参考哦乐游在线
甘肃省张掖市的简介
历史发展张掖,别称甘州,西汉时设置郡,位于甘肃省河西走廊中部,是古丝绸之路上进入河西走廊的重要驿镇。 张掖历史悠久,文化灿烂,山川秀美,民风淳朴,水草丰美,素有金张掖的美誉。 张掖历史悠久,据在市境内黑水国遗址出土的新石器时代的石斧等文物证明,早在上古时代,人类就在这里过着狩猎、游牧的生活。 张掖在远古属雍州之地,夏商时为羌族所居。 周时,戎、狄两族在这里居处,春秋战国时期乌孙、月氏人在这里繁衍生息。 战国时建立城邑,修筑长城,今张掖一带还留有秦长城遗址。 后乌孙被月氏赶走迁逃新疆的伊犁,张掖归控弦者可一二十万的月氏族所属。 月氏都城(今民乐永固城)它与昭武城(今临泽县境内)当年同是月氏聚居在黑河两岸的中心城市。 汉文帝前元四年(公元前6年),拥有几十万强兵的匈奴冒顿单于击败了月氏人;张掖成为匈奴之中右贤王的领地。 匈奴占据后,不断进行掠夺,破坏了匈汉的友好往来,割断了汉王朝同西域早已存在的关系。 公元前121年由汉武帝派霍去病西征战败匈奴后始设张掖郡,取断匈奴之臂,张中国之掖(腋)之意而得名。 自汉唐以来,张掖就成为古丝绸之路上的重镇,中原通往西亚东欧各国进行经济文化交流和友好往来的要冲。 由于地理环境优越,自然条件好,物产丰富,自古就有塞上江南、金张掖的美誉。 张掖市历史悠久,至今已有2000多年的历史。 古为河西四郡(敦煌,酒泉,张掖,武威)之一,历代中原王朝在西北地区的政治、经济、文化和外交活动中心。 张掖曾是北凉国的国都、行都司的首府、甘肃省省会和历朝诸代设州置府的治所,素有塞上锁钥之称。 市内汉明长城、历代石窟、寺民、碑塔、古城、烽隧、墓葬群星罗棋布。 大禹导弱水入合黎,老子骑青牛入流沙,周穆王乘八骏西巡会见西王母的传说,张骞、班超、法显等都曾途经张掖前往西域,隋炀帝于609年在张掖曾召集西域27国君主使巨,召开了万国博览会,唐玄奘经张掖去西天取经,马可·波罗旅居张掖一年等历史传说和记载,使这块土地更加神奇。 创建于魏晋时期的马蹄寺、金塔寺,保存着文物价值极高的雕塑、壁画。 气候特点张掖属大陆性气候,气候特点是干燥少雨,年平均气温6℃,一月份最冷,7月份最热。 每年6月至9月,是全年最佳旅游季节。 特色小吃 张掖的小吃也比较有名,比如有搓鱼儿,拉条子,炒炮,揪面片,炒拨拉, 鱼儿粉本地小吃,还有诸如兰州拉面,新疆烤羊肉串,四川麻辣烫等等,在保持传统口味的基础上,又增加了张掖特色,保证让你吃的回味无穷.由于地处西北,光照充足,使得这里的瓜果多而且甜,每年夏秋两季整车的瓜果被运往外地,为张掖人增加了收入.张掖最有名的还是要数葡萄酒了,由于张掖的纬度和法国极为相似,具有和法国一样的酿制葡萄酒的自然条件,而且张掖的葡萄酒历史也是比较悠久的,著名的诗句:"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催"说的就是古代的张掖.但是由于交通和历史原因,张掖的葡萄酒至今没能进入省外市场,这不得不说是个遗憾.城市名片张掖市在1985年被国务院公布为第二批历史文化名城和对外开放城市。 张掖市名胜古迹众多,旅游资源丰富,人文景观奇特,造型各异的古建筑,构建精巧,绚丽多姿,古有一湖山光,半城塔影,苇溪连片,古刹遍地之美景。 有大佛寺、西来寺、土塔、镇远楼、山西会馆、明粮仓等古代建筑,黑水国遗址、汉墓群、古城墙、长城烽燧等历史足迹;还有甘泉公园、沙漠公园、黑河山庄、大野口自然风景区等融南国秀色与塞外风光为一体的绚丽的自然景观。 张掖主要旅游景点:马蹄寺·大佛寺 ·张掖 ·木塔寺 ·山丹军马场 ·山丹新河驿 ·甘泉公园 ·河西学院 ·镇远楼 ·肃南康隆寺猎场 ·张掖市森林公园 ·东大山 ·龙首山 ·道巷庙 ·甘州古塔 ·诸葛楼 ·东山寺和西武当 ·黑水国遗址及汉墓群 ·许三湾城及墓群 ·牍侯堡 ·民勤会馆交通通讯[编辑本段]区内交通通讯便利,兰新铁路及国道312、227线贯通,县(市)乡公路四通八达;西--兰--乌通讯光缆横贯全境,数字移动电话、无线寻呼系统已与全国并网;县市及乡镇实现了电话程控并与因特网相连。 改建后便捷、高速化的国道227线、312线,兰新复线铁路的电气化,民航张掖机场支线业务已开通,加快了张掖立体交通框架的形成。