大家好，这里是美食刺客！发糕是一种介于馒头和蛋糕之间的一种食物，且在南方比较受欢迎，北方人更喜欢清香的馒头，南方人嗜甜，发糕相当于家里自己制作的面包，口感细腻，味道甘甜，纹理组织丰富，虽说现在各种面点...

低筋面粉90g、抹茶粉5g、鸡蛋5个、原味酸奶135g、盐2g、植物油60g、砂糖50g1、先将蛋白和蛋黄分离，放蛋白的盆一定要无油无水，蛋黄中先加入酸奶搅拌均匀，再加入植物油继续搅拌2，3分钟，抹茶...

蒸蛋糕的口感会比烤得更细腻更柔软，此方子油量少，相对更健康，而且它真的好吃不上火，材料，新鲜鸡蛋2个，牛奶85克，色拉油15克，低筋面粉80~85克，盐1克，白砂糖45克步骤，1、牛奶加热至80摄氏度...

蒸蛋糕的口感会比烤得更细腻更柔软，此方子油量少，相对更健康，而且它真的好吃不上火，材料，新鲜鸡蛋2个，牛奶85克，色拉油15克，低筋面粉80~85克，盐1克，白砂糖45克步骤，1、牛奶加热至80摄氏度...