素食赛道，正在经历什么，未来又还有哪些发展机会点，前不久，红餐网撰写的一篇有关素食餐厅的报道，引发业内外广泛关注，不少餐饮人也对素食赛道表示出了浓厚的兴趣和好奇，并在红餐网后台留言问询赛道目前的发展现...

尼尔·斯蒂芬森的反乌托邦小说，雪崩，中，主角希罗是一位黑客，日本武士，披萨外卖员，他表示美国的优势有四点，音乐、电影、软件、准时的披萨外送，作为全球最大的披萨品牌，达美乐上市20年市值翻了40倍，与谷...

美国大选投票已经进入倒计时阶段，当地时间10月20日，美国前总统特朗普来到宾夕法尼亚州的一家麦当劳，系上围裙炸薯条，据报道，特朗普此举似乎是为了讽刺对手哈里斯，此前，哈里斯表示自己大学期间曾在麦当劳工...

本文由红餐网，ID，hongcan18，原创首发，作者，蒋毅；编辑，洪君，今年上半年，餐饮行业的走势让所有从业者大跌眼镜，在没有任何预兆的情况下，市场整体下降30%，35%，部分品类下跌幅度超过50%...

绿茶的人均消费五六十，其实是一个很尴尬的价格区间，这个价格比普通快餐略贵，但比绝大多数主打正餐的品牌又要便宜，前段时间看到一条新闻，绿茶餐厅第四次启动港股上市，这个新闻也算是勾起我不少回忆，在还没有网...

斑马消费徐霁执掌星巴克不足一年半，纳思瀚悻悻然告别，这家咖啡巨头将迎来尼科尔时代，匆匆换帅，原因无他，拥有近4万家门店的星巴克，在过去一两年的各项表现都不乐观，营收和净利润持续下滑，股价更是累计下跌超...

总第期作者，餐饮老板内参王盼3、6、9成火锅普遍定价，这个品类集体陷入，价格生死局，火锅店，正变得越来越，卑微，最近，不少火锅店将菜品价格明晃晃地挂在门头，什么，菜品最低2元最高29，、，月薪2800...

出品，虎嗅商业消费组作者，苗正卿题图，视觉中国在星巴克，危难之际，存亡之秋，，布莱恩·尼科尔，BrianNiccol，成为了这家咖啡巨头的新任掌门人，8月13日，星巴克宣布现任Chipotle董事长兼...

文，每日资本论你今年吃过几次方便面，这决定了多家巨头企业的业绩，近日，方便面巨头统一企业中国发布2024年中报显示，其方便面业务收入同比增长1.9%至48.58亿元，不过，增长均是基于2023年同期同...

据中国商报8日报道，今年年初宣布退休的盒马创始人、前CEO侯毅创办了一个新项目，这次不是新零售，而是平价海鲜餐馆，金宵一刻，微信公众号的简介显示，其为，生蚝、生啤、海鲜小酒馆，，主打，源头直供，食材更...

最近在小红书、抖音等社交平台上，有关自助餐的内容多了起来，尤其是平价自助，吸引了众多网红博主纷纷探店打卡，各式各样的低价自助形式层出不穷，如9.9元的自助牛肉串串、15元随意DIY的面馆自助、16元现...

新京报讯，记者王萍，8月1日，新京报记者从中国连锁经营协会获悉，近日，中国连锁经营协会联合普华永道发布，中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024，以下简称，报告，报告，选取了29家在内地有门店的上市及...