肯尼亚奈瓦沙湖畔的一家牛油果加工厂内，当地工人正在分装牛油果。杜功明摄
肯尼亚牛油果、波兰苹果、泰国榴莲……近年来，越来越多世界各地的优质水果进入中国市场，丰富了消费者的“果篮子”。持续开放的市场、多样化的便利政策、日益完善的交通基础设施，让越来越多的中国消费者轻松尝“鲜”，也让许多国家的果农和果商品尝到中国市场的甜蜜机遇。
“迎来更加广阔的出口空间”
肯尼亚山脚下一家牛油果园里，3000多棵果树整齐排列，翠绿的牛油果挂满枝头。这里位于赤道地区，日照充足、降水充沛、昼夜温差大，独特的气候环境造就了高品质的牛油果，每年的3月到11月都是牛油果产季。
果园主人查德·瓦富拉正和工人一起在果树间穿梭忙碌，他们手中的篮子里很快就装满了圆润饱满的牛油果。“今年是这片果园的首次丰收。这些牛油果不仅个头大，而且肉质紧实、口感细腻，根本不愁销路。”瓦富拉说。
“有没有收到中国市场的订单？”记者问。
“当然有!这批牛油果正是为中国客户准备的。我们马上会把果子送到加工厂进行处理，然后就发往中国。”瓦富拉笑着回答。
奈瓦沙湖畔的牛油果加工厂内，机器轰鸣，工人们正忙着对新运来的牛油果进行筛选、清洗、熏蒸、包装。瓦富拉也是这家工厂的生产主管，工厂对出口牛油果的品质要求近乎苛刻。瓦富拉说：“每一批运往中国的牛油果都是经过精挑细选的。牛油果要饱满圆润，全身鲜绿色，不深不红，没有伤痕或黑点。”
处理后的牛油果，再次被装入货车运到首都内罗毕，再转运至肯尼亚东部的蒙巴萨港。在那里，它们将搭乘货轮，历经20多天的海上旅程，最终抵达中国上海。
肯尼亚是非洲最大的牛油果出口国。2022年1月，中肯签署肯尼亚鲜食鳄梨(牛油果)输华议定书。2022年8月，首批鲜食牛油果通过非洲农产品输华“绿色通道”运抵中国，肯尼亚成为首个向中国出口鲜食牛油果的非洲国家。肯尼亚主流媒体《星报》报道称，中国拥有14亿以上的消费者群体，是肯尼亚极为关注的新兴市场。
肯尼亚牛油果成功进入中国市场，不仅丰富了中国消费者的选择，也让许多肯尼亚农户受益。瓦富拉见证了进入中国市场给当地牛油果种植业带来的变化。他尤其提到，肯尼亚牛油果在中国国际进口博览会上亮相后，备受中国消费者青睐，激发了肯尼亚种植户的热情。“中国市场向外国企业打开大门，为肯尼亚的牛油果种植户带来前所未有的市场机遇。这两年，种植户的收入提高了不少。”
望着苍翠的果园，瓦富拉对未来充满期待，“中国市场是一片沃土，充满了无限可能。我相信，随着肯尼亚新鲜牛油果在中国市场的持续推广，我们将迎来更加广阔的出口空间。”
“期待更多波兰苹果销往中国”
从波兰首都华沙驱车向南50公里，便抵达了风景如画的格鲁耶茨县。金秋时节，道路两旁连绵不绝的苹果园里，红彤彤的苹果挂满枝头，在阳光下闪耀着诱人的光泽。果园内，采摘、运货车辆往来不绝。
格鲁耶茨是波兰乃至欧洲最大的苹果生产基地之一，苹果产量约占波兰总产量的一半，素有“欧洲苹果园”之美誉。“格鲁耶茨苹果”这一品种凭借其卓越品质，荣获了欧盟地理标志保护证书。
波兰苹果种植历史悠久，许多果园都拥有百年历史。伴随着苹果加工产业的发展，如今波兰已经实现了苹果100%的机械化自动采摘。“许多苹果园逐渐联合起来，形成合作社，产生规模效应。”在格鲁耶茨的一家果园内，农业专家马特乌什·沃兹尼亚克指着远方让记者看，“在方圆20公里内，就有20多家苹果加工企业，这片区域每天能加工1000吨苹果。”
中国是波兰苹果拓展市场的重要方向之一。2016年年底，波兰苹果正式获准进入中国。2017年，首批波兰苹果经厦门口岸进入中国。随着共建“一带一路”持续推进，波兰果农迎来了更为广阔的商机。为了适应中国市场需求，波兰果园开始大面积种植符合中国消费者口味的苹果品种。据统计，2023年，中国从波兰进口苹果价值同比增长23.2%。
2013年，波兰老工业城市罗兹迎来首趟从成都开来的中欧班列。经过10余年发展，波兰已经成为中欧班列进入欧盟的重要门户。快速高效的班列为畅通产业链供应链提供了巨大帮助，列车源源不断地将中国制造送往欧洲市场，也将包括波兰苹果在内的欧洲商品运往中国。
相较于海运的40天时间，中欧班列只需14天就能将波兰苹果运抵中国。“中欧班列的开通，为波兰苹果销往中国市场提供了便利条件。”普瑞玛苹果公司董事长莫妮卡·普兹比尔斯卡表示。
“波兰苹果产业从业者非常看重中国市场。中国作为世界苹果的主要产区之一，其消费者对苹果的口味选择非常多样。”普兹比尔斯卡对中国市场颇有研究，“要在竞争激烈的中国市场上脱颖而出，波兰的苹果企业需要投入更多的时间和努力。我们会培育出更多样的苹果品种，以满足中国消费者的需求，期待更多波兰苹果销往中国。”
“让中国消费者品尝新鲜美味”
“砰!砰!砰!”猜维一手拿着榴莲，另一只手握着细木条轻巧地在果壳上敲打几下。通过辨音，猜维把八成熟的好果挑出来，对外表进行简单清理后，便快速送到下一道加工环节。
“每天下午4点左右，农户们就会陆续把榴莲运到工厂来。第一道工序就是检验果肉的成熟度。”猜维一边熟练地操作，一边向记者介绍。
猜维是泰国尖竹汶府优果东明水果厂的工作人员。尖竹汶府位于泰国首都曼谷以东约260公里处，被誉为泰国的榴莲之乡。记者来到工厂时，猜维和他的同事正在榴莲堆里忙碌着，分拣、点药杀菌、摆放晾干，每个步骤都井然有序。
在他身后，饱满的榴莲按照大小堆成一个个小山头，铺开数十米远。夕阳余晖下，榴莲闪耀着金灿灿的光芒，空气中也弥漫着浓郁的香气。
不远处，一字排开的冷柜货车已等候多时。司机师傅侬瓦刚洗漱完毕，“从这里出发，不到一天时间就能抵达泰老边境，交接货柜后再开回来。虽然辛苦，但是收入很不错!”侬瓦一边说着，一边准备出发。
榴莲是中国第一大水果进口品类。据统计，2023年中国进口142.6万吨鲜榴莲，其中92.9万吨来自泰国。中国市场的强劲需求，带动了泰国水果产业发展。泰国商业部数据显示，2024年尖竹汶府的榴莲产量预计突破56万吨，同比增长超4.3%。同时，山竹、龙宫果等热带水果的产量也迎来了快速增长。“我推荐了不少亲朋好友来水果加工厂上班，收入有保障，旺季的提成更是丰厚!”猜维开心地说。
“我们厂现在有400多人，分成了8个工种，经验丰富的工人总是供不应求。”优果东明水果厂厂长郝东明略显困倦，从办公室里走出来和记者打招呼，“虽然本地榴莲产季逐渐进入尾声，但市场需求依然旺盛。其他地区的新鲜榴莲源源不断地运来，工厂里十分繁忙，我们已经连续几个晚上加班了。”生意越来越好，郝东明今年准备再添置几个冷柜。
郝东明向记者介绍，目前陆运是泰国榴莲进入中国的主要方式之一。从泰国出发，榴莲先被运送到老挝，再转运至越南，最后通过广西凭祥友谊关口岸进入中国市场。随着《区域全面经济伙伴关系协定》的生效实施和中国西部陆海新通道的加速推进，陆运效率显著提升。“如今，泰国榴莲仅需3天便能抵达中国，让中国消费者品尝新鲜美味。”
夜幕降临，尖竹汶府渐渐热闹起来。水果加工厂里灯火通明，厂外道路上，运输车辆疾驰而过。侬瓦的货车也已离开工厂，满载着美味的榴莲驶向中国市场。
《 人民日报 》( 2024年11月04日 17 版)
国庆节的来历
国庆”一词，本指国家喜庆之事，最早见于西晋。 西晋的文学家陆机在《五等诸侯论》一文中就曾有“国庆独飨其利，主忧莫与其害”的记载、我国封建时代、国家喜庆的大事，莫大过于帝王的登基、诞辰（清朝称皇帝的生日为万岁节）等。 因而我国古代把皇帝即位、诞辰称为“国庆”。 今天称国家建立的纪念日为国庆。 1949年10月1日，是新中国成立的纪念日。 这里应该说明一点，在许多人的印象中，1949年的10月l日在北京天安门广场举行了有数十万军民参加的中华人缓清坦民共和国开国大典。 其实，人们头脑中的这一印象并不准确。 因为，1949年10月1日在天安门广场举行的典礼是中华人民共和国中央人民政府正谨成立盛典，而不是开国大典。 实际上，中华人民共和国的“开国”，也就是说中华人民共和国的成立，早在当年10月1日之前一个星期就已经宣布过了。 当时也不叫“开国大典”，而是称作“开国盛典”。 时间是1949年9月21日。 这一天，中国人民政治协商会议筹备会主任毛泽东在政协第一届会议上所致的开幕词中就已经宣告了新中国的诞生。 那么10月1日的国庆又是怎么回事呢？在中国人民政治协商会议第一届全国委员会第一次会议上，许广平发言说：“马叙伦委员请假不能来，他托我来说，中华人民共和国的成立，应有国庆日，所以希望本会决定把10月1日定为国庆日。 ”毛泽东说“我们应作一提议，向政府建议，由政府决定。 ”1949年10月2日，中央人民政府通过《关于中华人民共和国国庆日的决议》，规定每年10月1日为国庆日，并以这一天作为宣告中华人民共和国成立的日子。 从此，每年的10月1日就成为全国各族人民扰桐隆重欢庆的节日了。
求关于八月十五中秋节的演讲稿
中秋赏月 适逢中秋之夜，我仰望天空，望见一轮圆月，但不是我们常说的一轮皎洁的圆月，天空中有层层清云，如烟似雾，弥蒙在月光下。 月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，牵于二者之间，淡淡的点上一圈，既不喧宾夺主，又有万般娇态。 有人说，新月似芽，半月如瓢，圆月如西子之明眸。 这似明眸的圆月要用在中秋之月上，实为不妥，谚语有“八月十五云遮月”之说。 云生月隐，神秘、迷离。 此中秋圆月虽不及西子之善睐明眸，却独具情调。 我愿随月在云中漫步，听她讲古老的传说；也愿站在静处悄悄凝望。 不过，这一切都化为柔和的月光洒在我身上。 这租悄才是真实的接触，是老朋友的祝福。 许多人愿意在屋中欢饮度过这中秋之夜，而我却更喜欢在宁谧的夜晚，在高高的阳台或户外倾听月的歌声，感受“月中清露点朝夜”。 我曾读过唐人曹松的《中扮物秋对月》中“直到天头无尽处， 不曾私照一人家”的诗句，也曾看过李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。 夜发清溪向三峡，思君不见下渝州”的绝对，还有朱自清先生的《荷塘月色》。 这些难得的佳作中曹松的诗抒发的是不平，《峨眉山月歌》抒发对故友的思念，朱先生的文章抒发哀愁。 他们均写月，写月的无私公平普照大地，写月的淡淡月光给人的安慰，纵然其中并非都是中秋圆月。 月亮从古至今都是思念、温柔、恬静的象征。 尤其是中秋圆月，多少诗人睹物生情，写下传世之作；又有多少离别之人的惆怅。 而我却没有这样的哀愁，我记起台湾的地震，它牵动着我也牵动着亿万炎黄赤子的心，一片片温暖跨海传情。 中秋的月好象也正为此感人之举默默流泪。 她，繁忙的信差，祖国人民的安慰由她传达。 那么，原来思念、温柔、美好、恬静的象征中，更应弊缺渣添上一笔关爱和帮助，使无助的人看到她就想到希望，想到明天的美好。 这月光虽不及太阳炽热的光芒，但却更能唤起联想——在困难之时，定有人伸出无私的手，给你帮助和温暖。 这联想不是对世俗的乞求，而是我们这生活在地球上的一类年轻生命的本性——人性。 大海纳百川，这中秋圆月仿佛是平静的大海吸收这每个人的思索，在她的温柔恬静中，思索的波涛也在缓缓地释放，化成云雾环绕其周。 这是意境，注入新象征的意境。 愿这意境荡涤我陈旧的思想，冲刷掉世间的不平。 或许你对这圆月还有些古老的思索，朋友，请开启你思维的闸门，畅想明天，畅想属于自己的“心月”吧。
中秋节的由来,国庆节的由来,故事及传说
【中秋节简介】每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。 这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。 在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。 八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。 此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。 远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。 所以，中秋又称“团圆节”。 我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。 夕月，即祭拜月神。 到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。 设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。 西瓜还要切成莲花状。 在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。 切月饼的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。 某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。 月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。 在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。 在北宋京师。 八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。 南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。 有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。 明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。 但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 【由来与传说】中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。 中秋节是我国的传统佳节。 根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。 到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。 直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。 《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。 中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。 返缺这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 根据我国的历租世数法，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。 中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。 在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。 关于“团圆节”的记载最早见于明代。 《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。 《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。 ……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节?quot;。 中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。 祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。 中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。 《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。 朝日以朝，夕月以夕。 ”这里的“夕月”就是拜月的意思。 两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。 欧阳詹（公元785～约827年）于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。 季始孟终；十五于夜，又月云中。 稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。 ”弊首中秋赏月，最盛是宋代。 《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵族结饰台榭，民间争占酒楼玩月。 ”每逢这一天，东京的所有酒楼都要重新装饰门面，扎绸彩的牌楼，出售新启封的好酒。 铺子堆满新鲜佳果，夜市之热闹，一年之中少见。 显官和豪门，都在自己的楼台亭榭中赏月，琴瑟铿锵，至晓不绝。 一般市民则争先占住酒楼，以先睹月色为快，并且安排家宴，团圆子女。 “此夕浙江放‘一点红’羊皮小冰灯数十万盏，浮满水面，灿如繁星”（见《武林旧事》）。 而“京师赏月之会，异于他郡。 倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之服饰之，登楼或在中庭拜月，各有所期：男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。 女则愿貌似常娥，圆如浩月。 ”（见《新编醉翁谈录》）明清以来，民间更重视中秋节。 《西湖游览志余·熙朝乐事》云：“民间以月饼相遗，取团圆之义。 是夕，人家有赏月之宴。 苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。 ”中秋节，也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。 因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。 又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。 中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。 《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。 朝日以朝，夕月以夕。 ”这里的“夕月”就是拜月的意思。 两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。 欧阳詹（公元785～约827年）于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。 季始孟终；十五于夜，又月云中。 稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。 ”中秋赏月，最盛是宋代。 《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵族结饰台榭，民间争占酒楼玩月。 ”每逢这一天，东京的所有酒楼都要重新装饰门面，扎绸彩的牌楼，出售新启封的好酒。 铺子堆满新鲜佳果，夜市之热闹，一年之中少见。 显官和豪门，都在自己的楼台亭榭中赏月，琴瑟铿锵，至晓不绝。 一般市民则争先占住酒楼，以先睹月色为快，并且安排家宴，团圆子女。 “此夕浙江放‘一点红’羊皮小冰灯数十万盏，浮满水面，灿如繁星”（见《武林旧事》）。 而“京师赏月之会，异于他郡。 倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之服饰之，登楼或在中庭拜月，各有所期：男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。 女则愿貌似常娥，圆如浩月。 ”（见《新编醉翁谈录》）明清以来，民间更重视中秋节。 《西湖游览志余·熙朝乐事》云：“民间以月饼相遗，取团圆之义。 是夕，人家有赏月之宴。 苏堤之上，联袂踏歌，无异白日。 ”中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。 究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。 故中秋节的民间习俗多与月亮有关。 赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此。 元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。 究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。 故中秋节的民间习俗多与月亮有关。 赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此。 中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。 中秋传说之一——〖嫦娥奔月〗相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。 后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。 后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。 不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。 一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。 据说，服下此药，能即刻升天成仙。 然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。 嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。 三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。 待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。 嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。 嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。 由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。 傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。 后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。 他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。 后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。 百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。 中秋传说之二——〖吴刚折桂〗关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。 几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。 据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。 李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。 中秋传说之三——〖朱元璋与月饼起义〗中秋节吃月饼相传始于元代。 当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。 朱元璋联合各路反抗力量准备起义。 但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。 军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。 到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。 消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。 此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。 以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。 【中秋节习俗】中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。 赏月在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。 在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。 每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。 明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。 吃月饼我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。 月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。 月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。 到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。 以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。 观潮“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。 寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。 ”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。 在古代浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。 中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当详尽的记述。 汉以后，中秋观潮之风更盛。 明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。 这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。 燃灯中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。 在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。 在江南一带则有制灯船的节俗。 在近代中秋燃灯之俗更盛。 今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。 作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。 中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。 富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。 满城灯火不啻琉璃世界。 ”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。 玩兔儿爷近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中，记述了一位叫荣儿的宫女讲述的故事。 当时正是八国联军进北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗，便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。 故事说，“晚饭后按着宫里的习惯，要由皇后去祭祀‘太阴君’。 这大概是沿着东北的习惯‘男不拜兔，女不祭灶’罢，‘太阴君’是由每家的主妇来祭的。 在庭院的东南角上，摆上供桌，请出神码来（一张纸上印一个大兔子在月宫里捣药），插在香坛里。 香坛是一个方斗，晋北的斗不是圆的，是方的。 街上有时偶然听到晋北人唱‘圆不过月亮方不过斗，甜不过尕妹妹的温柔。 ’可见，晋北的斗全是方的了。 斗里盛满新高粱，斗口糊上黄纸，供桌上四碟水果，四盘月饼，月饼叠起来有半尺高。 另外，中间一个大木盘，放着直径有一尺长的圆月饼，这是专给祭兔时做的。 还有两枝新毛豆角。 四碗清茶，是把茶叶放在碗里用凉水冲一下。 就这样，由皇后带着妃子、格格和我们大家行完礼，就算礼成。 我们都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一点礼仪不周，得罪了神鬼，给自己降下灾难。 所以一有给神鬼磕头的机会，都是争着参加，没有一个人敢拉后的！我和娟子是替换着来磕的头。 ”这个故事讲的是清代宫廷中祭拜月兔的规矩，虽说是在逃难之中，香坛只好用晋北的方斗来替代，但从心理角度说，因为在难中，所以对神则更为敬畏而虔诚。 从这个故事看，清代宫廷是把月中的玉兔称做太阴君的。 然而民间则不同，百姓们称它为玉兔儿爷，这种称呼虽不如称太阴君严肃庄重，但却显得更为亲切。 而在北京一带的民俗中，中秋节祭兔儿爷实是庄重不足而游戏有余，尽管略显得对神不大尊敬，但却反映了民间敬神心理的异化。 中秋自从由祭月的礼俗转化成民间节日后就淡化了礼俗色彩，而游赏性质越来越突出，玩兔儿爷的风俗，可以说是这一现象的有力佐证。 其它中秋节的习俗中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。 在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。 上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。 龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。 这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。 金门中秋拜月前要先拜天公。 广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。 晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。 银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。 当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。 八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。 这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。 马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。 为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。 中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。 塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。 中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。 民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。 据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。 江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。 “桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。 酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。 “桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。 桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。 江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。 人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。 “玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。 明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。 长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。 江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。 香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。 也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。 待瓦罐烧红后，再放醋进去。 这时就会有香味飘满全村。 新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。 安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。 塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。 夜间则内外都点上灯烛。 绩溪中秋儿童打中秋炮。 中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。 火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。 游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。 四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。 也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。 嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。 在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。 诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。 冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。 即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 山西省潞安则在中秋节宴请女婿。 大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。 河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。 河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。 陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。 不论贫富，必食西瓜。 中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。 洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。 一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。 除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。 【中秋节诗词】《中秋》 （唐）李朴皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡天将今夜月，一遍洗寰瀛。 暑退九霄净，秋澄万景清。 星辰让光彩，风露发晶英。 能变人间世，攸然是玉京。 《水调歌头》（宋）苏轼丙辰中秋，欢饮达旦。 大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有？把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。 《中秋月》（宋）苏轼暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，此生此夜不长好，明月明年何处看。 《太常引》 （宋）辛弃疾一轮秋影转金波，飞镜又重磨。 把酒问姮娥：被白发欺人奈何！乘风好去，长空万里，直下看山河。 斫去桂婆娑。 人道是清光更多。 台湾民谣：《中秋旅思》孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。 手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。 《月夜思乡》星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌；何处关山家万里，夜来枨触客愁多。 《煎熬》夜深沉，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧，恍若梦中；生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中；苦煎熬，归去成空，如焚王衷。 《中秋月》（宋）苏轼暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，此生此夜不长好，明月明年何处看。 1948年12月2日，中央人民政府委员会第四次会议接受全国政协的建议，通过了《关于中华人民共和国国庆日的决议》，决定每年10月1日，即中华人民共和国宣告成立的伟大日子，为中华人民共和国国庆日。 1949年10月1日中华人民共和国成立后，国庆的庆祝形式曾几经变化。 在新中国成立初期（1950—1959年），每年的国庆都举行大型庆典活动，同时举行阅兵。 1960年9月，中共中央、国务院本着勤俭建国的方针，决定改革国庆制度。 此后，自1960年至1970年，每年的国庆均在天安门前举行盛大的集会和群众游行活动，但未举行阅兵。 1971年至1983年，每年的10月1日，北京都以大型的游园联欢活动等其他形式庆祝国庆，未进行群众游行。 1984年，国庆35周年，举行了盛大的国庆阅兵和群众庆祝游行。 在此后的十几年间，均采用其他形式庆祝国庆，未再举行国庆阅兵式和群众庆祝游行。 1999年10月1日，国庆50周年，举行了盛大国庆阅兵和群众庆祝游行。 这是中华人民共和国在20世纪举行的最后一次盛大国庆庆典。 新中国成立以来，在国庆庆典上共进行过13次阅兵。 分别是1949年至1959年间的11次和1984年国庆35周年、1999年国庆50周年的两次。 国庆纪念日是近代民族国家的一种特征，是伴随着近代民族国家的出现而出现的，并且变得尤为重要。 它成为一个独立国家的标志，反映这个国家的国体和政体。 国庆这种特殊纪念方式一旦成为新的、全民性的节日形式，便承载了反映这个国家、民族的凝聚力的功能。 同时国庆日上的大规模庆典活动，也是政府动员与号召力的具加拿大：穿各式枫叶服装大游行游行结束，人们往往聚在公园或公共场所共同欢度节日，尽情欢歌畅饮。 如果正好碰上总统选举或议会选举，政客们也往往在这个时候抓紧进行竞选演说。 显示力量、增强国民信心，体现凝聚力，发挥号召力，即为国庆庆典的三个基本特征。 【中国国庆节】1949年10月1日，是新中国成立的纪念日。 这里应该说明一点，在许多人的印象中，1949年的10月l日在北京天安门广场举行了有数十万军民参加的中华人民共和国开国大典。 其实，人们头脑中的这一印象并不准确。 因为，1949年10月1日在天安门广场举行的典礼是中华人民共和国中央人民政府成立盛典，而不是开国大典。 实际上，中华人民共和国的“开国”，也就是说中华人民共和国的成立，早在当年10月1日之前一个星期就已经宣布过了。 当时也不叫“开国大典”，而是称作“开国盛典”。 时间是1949年9月21日。 这一天，中国人民政治协商会议筹备会主任毛泽东在政协第一届会议上所致的开幕词中就已经宣告了新中国的诞生。 那么10月1日的国庆又是怎么回事呢？在中国人民政治协商会议第一届全国委员会第一次会议上，许广平发言说：“马叙伦委员请假不能来，他托我来说，中华人民共和国的成立，应有国庆日，所以希望本会决定把10月1日定为国庆日。 ”毛泽东说“我们应作一提议，向政府建议，由政府决定。 ”1949年10月2日，中央人民政府通过《关于中华人民共和国国庆日的决议》，规定每年10月1日为国庆日，并以这一天作为宣告中华人民共和国成立的日子。 从此，每年的10月1日就成为全国各族人民隆重欢庆的节日了。
