8月14今日正式进入末伏，由于夏季雨水丰沛，湿气较重，如果养生不当，很容易导致湿邪久困于人体内而滋生疾病。进入伏天“末班车”，北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼提醒，人们可以趁此机会祛除体内寒气，达到强身健体，改善体质的目的。
“中医认为，肥胖症的病因多与痰、湿有关。常见的临床分型中，痰湿内盛、脾虚不运和脾肾阳虚型的人群，更要抓紧三伏天的好时机。此时养生不仅于健康有益，更能达到事半功倍的减肥效果。”魏帼指出，此时应做好“末伏热养三件事”，即喝热茶、吃热食、用热水。
喝热茶
夏季炎热，很多人喜欢饮用冷饮来解暑降温，但这种饮食习惯会加重体内寒湿邪气。魏帼表示，饮用温热的茶水，在补充水分的同时，还可以促进气血流通，使体内寒邪外散，如果在茶叶中增加一些祛湿的药材，还能使湿邪从小便排出，从而起到驱寒化湿的作用。
魏帼推荐以下两款末伏 茶饮 方。
荷叶减肥茶：主要原料为山楂6g、 薏苡仁 6g、橘皮3g、荷叶9g；将材料放到纱布包或药袋内，扎紧，沸水冲泡10分钟，煮开效果更佳。用法用量：代茶饮，温热频服。
如果已经不慎进食过多寒凉食物而导致胃部不适，可以选择姜 枣茶 来驱寒暖胃，进行补救。姜枣茶主要原料为： 生姜 3g、大枣5g。制作方法：将材料放到纱布包或药袋内，扎紧，沸水冲泡10分钟，煮开效果更佳。用法用量：代茶饮，温热频服。
吃热食
夏季炎热，可以适当食用一些具有清热作用的食材，如 冬瓜 、马蹄、百合、薏苡仁等，但烹调时应尽量避免冰镇、加冰块等方式，最好选择煮汤的方式，既简单、方便、易上手，还能养生、保健、促健康。
魏帼推荐薏苡仁冬瓜汤（末伏食疗方）。主要原料：冬瓜300g、薏苡仁20g。制作方法：将冬瓜去皮去瓤，切片备用，生姜切片，葱切段备用；将薏苡仁洗净，置于炖锅内，加水适量，大火煮开，小火继续煮30分钟；加入冬瓜片、葱、姜，转大火煮开，小火继续煮约15分钟，加少量盐调味即可。用法用量：餐前食用或佐餐食用。
用热水
“夏季洗澡一定要用稍微热一些的水，尤其是大汗淋漓的时候，千万不能洗凉水澡，容易导致腠理闭合，气机不畅，滋生疾病。”魏帼表示，除洗澡外，每天泡脚也是一个散寒祛湿的好方法。
建议选择驱寒足浴方。主要原料：生姜10g、肉桂3g、紫苏梗10g、桂枝10g、鸡血藤5g。制作方法：将上述原料放到纱布包或药袋内扎紧，沸水煮10分钟后，放置合适温度即可。
末伏吃什么食物好 末伏养生吃什么
导读：三伏天不仅天气热，还有很多美食供我们享用，在合适的天气里吃合适的食物，不仅养生还能够养心，也能够降低生病的机率，加强身体的健康度。 如今第末伏阶段了，那么末伏吃什么食物好？末伏养生吃什么呢？以下是我带来的末伏饮食介绍，感兴趣的朋友来看看吧。
末伏吃什么食物好
多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。 蔬菜是碱性食物，能中和肌肉产生的酸性物质，消除疲劳。
1、西红柿
西红柿具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。 番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
2、茄子
茄子能散血止痛，有收敛、止血、利尿、解毒的作用。 外用可敷治肿毒，擦洗冻疮。 茄子生吃能解蕈毒。 茄子富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 特别是维生素P的含量很高。
3、马铃薯
土豆富含钙、磷、钾等矿物质。 尤其是钾元素含量丰富。 钾离子有助于预防高血压，吃后可刺激肠道蠕动，它富含的膳食纤维能够使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。
多食用酸味食物
多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用!
1、葡萄
葡萄酸甜可口，有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效。 鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
2、柚子
柚子清香酸甜，有的略带苦味，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，针对食少、口淡、消化不良等症。 注意太苦的柚子不宜食用。
3、柠檬
柠檬味道酸甜，具有化痰止咳，生津，健脾之效，可解口干烦躁、消化不良。 相关食品有柠檬茶和柠檬果汁等。
多摄入滋阴润燥食物
秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。 这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
1、蜂蜜
秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以很适合秋天服用。 秋季喝蜂蜜的时间推荐选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。
2、银耳
银耳是一种有滋阴补益作用的名贵食品，含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。 银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。
3、鸭肉
鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。 其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。
鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。
末伏养生吃什么
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。 在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。 因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。 饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。 所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。 还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
2、鸭肉
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。 因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。 俗话说“防苦夏吃吃鸭”。 这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。 鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
3、黄瓜
老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。 老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。 黄瓜的瓜皮本来是青绿色，但成熟时间久后会逐渐变为黄色，故又称为老黄瓜。 其清热消暑能力强，且寒凉性少，是中伏天应对暑热天气的良好食材。
吃黄瓜时一定不要把黄瓜把儿扔掉。 因为黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。 动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
4、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。 此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。 要提醒大家的是，产妇不宜过早食用莲藕，最好产后过几周再吃；而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃莲藕了。
5、绿豆粥
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤给家人当水喝。 绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
煮绿豆粥的时候不要加入碱。 绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能够弥补出汗时的营养损失。 碱会严重地破坏多种B族维生素，同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失。 如果希望把粥煮得黏一些，可以加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
6、酸梅汤
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。 中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。 酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
取乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。 将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入蜂蜜少许，放凉后喝。 在饮用酸梅汤时也可以选择在午餐后饮用，这样可以更有效的消除午餐的油腻，有利健康。
7、绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。 同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便作用。
但要注意，绿豆芽性偏寒凉，吃多了易损伤胃气，慢性肠炎及脾胃虚寒者、慢性胃炎者不宜多吃。 但烹调时配上一点姜丝，或搭配些偏温性的香菜、韭黄，就能很好地中和掉它的寒性。
8、鲤鱼
鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。 另外从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。
三伏天里，做鲤鱼时可以适当加一些能除湿的食材，比如陈皮、冬瓜、葱白等。 咳嗽的患者可以将鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用。 赤豆鲤鱼汤是一道能缓解肾炎水肿的经典食疗方，可以增强鲤鱼利水消肿的功效。
末伏清补，以健脾利湿为主。 健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。 如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
三伏天，“以热逼寒”的好时机！
“伏”可称“长夏”，“伏”是中国古代五行家对季节的另一种分类，其中“伏”为“土”。 “伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。 五行家将一年分为五季——春、夏、长夏、秋、冬，与木、火、土、金、水五行对应。 在四季里，秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循环；由夏到秋则不然，火克金，金不敢出来。 所以，就要潜伏一段时间，“潜伏”就是“伏”的本义。
“三伏”指的就是初伏、中伏和末伏三个连续时段。 每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
什么是庚日呢？
我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。 每逢有“庚”字的日子叫“庚日”。 庚日的“庚”字五行属金，是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。
从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。
夏令三伏，以热逼寒！
三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地，汗液增多，暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过，而出现体内阳气匮乏，此时，如果过度贪凉易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。
“庚日”又与“肺金”有关，庚日为金，属大肠，大肠与肺相表里。 正是温煦肺经阳气，驱散内伏寒邪的最佳时机。 《黄帝内经》又曰：“使气得泄，若所爱在外”，所以，不要因怕出汗而躲在空调房里，也尽量不要吃冰镇一类的饮料和食物，会使寒气入侵不能排出。
冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。 茶，是解暑的最佳饮品。 一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。 所以，要想使体内的寒气排出，应该在伏天多喝热水，热茶，这样就可以把积攒在体内多少年的寒气逼出来。
三伏天身体最怕 6 件事
1、颈椎最怕吹
天气热自然很多家庭都长时间开着空调，颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。 建议室内空调温度不要低于 25 摄氏度，肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。
2、喝水最怕快
由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。 如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。
因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。 每次只喝 100～150 毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10 度以上的温水对身体最好。
3、眼睛最怕晒
在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。 专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。 如果要在上午 10 点到下午 4 点外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞，太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳；可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等；夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛；流水洗脸，可减少眼睛疾病。
4、晨练最怕早
夏天天亮得早，不少人早早到公园去晨练。 清晨，植物经过一夜的新陈代谢，吸收氧气，唿出大量的二氧化碳，使树木花草多的地方二氧化碳的浓度增高；研究表明，夏季空气污染物在早晨 6 点前，烧煤和汽车尾气排放等产生的氮氧化物、碳氢化合物等各种有害物质在空气中聚集较多，正是污染的高峰期，唿吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。 另外，日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气，相反积存了大量的二氧化碳，对健康不利。 因此，夏季晨练时间不宜早于 6 点。
5、家里最怕灰
夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。 由于肉眼很难发现，人们常常疏于清理，它们长期漂浮在空气中，并大量附在物品表面，成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。 这些脏东西会趁机进入唿吸系统，进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。 建议夏天应增加清洁的次数，两三天打扫一次。
6、肠胃最怕凉
夏天冰淇淋、冷饮、冰冻水果，吃起来那叫个爽！但夏季也是肠道疾病的高发期，这个季节少吃太凉的东西，尤其早晨起床时和晚上临睡前。 为了及时给「肠胃」保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。
2015年末伏是哪一天 女性末伏天这样养生更保障
伏来临之后，出了炎热潮湿的天气之外，我们的心情可能还会随着天气的转变心情也变得越来越糟。 当我们进入大暑、小暑之后，我们也马上就会经历三伏天炎热天气的洗礼。 那么，大家知道2015年末伏是哪一天吗?末伏天女性如何养生呢?下面就跟小编一起去了解一下。 2015年的末伏时间为：8月12日8月21日，女人要抓住末伏养生好机会，降服秋老虎，滋阴补肾。 立秋后短期内天气依旧闷热难耐，湿热如夏，民间常称之为秋老虎下山。 末伏是由热转寒的过渡阶段，也是女性养阴补肾的好时机，女人末伏这样养生，降住秋老虎。 女人末伏养生第一招：
伏来临之后，出了炎热潮湿的天气之外，我们的心情可能还会随着天气的转变心情也变得越来越糟。 当我们进入大暑、小暑之后，我们也马上就会经历三伏天炎热天气的洗礼。 那么，大家知道2015年末伏是哪一天吗?末伏天女性如何养生呢?下面就跟小编一起去了解一下。
2015年的末伏时间为：8月12日——8月21日，女人要抓住末伏养生好机会，降服“秋老虎”，滋阴补肾。
立秋后短期内天气依旧闷热难耐，湿热如夏，民间常称之为“秋老虎”下山。 末伏是由热转寒的过渡阶段，也是女性养阴补肾的好时机，女人末伏这样养生，降住秋老虎。
女人末伏养生第一招：按摩穴位
末伏时节养护脾胃，可按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位，每天各按100次，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。 另外，肾俞穴是肾经的主要穴位，经常按压可以强壮肾气，增强肾的功能，尤其对月经不调、性冷感有帮助。 肾俞穴与命门穴的位置持平，就是在腰部第二腰椎棘突下，旁开1。 5寸处，左右各一个。 月经不调是大多数女性的普遍烦恼，有这个烦恼的女性不妨试试按摩这个穴位。 可以起到很显著的疗效哦!
女人末伏养生第二招：食疗食补
末伏清补，以健脾利湿为主。 健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。 如茯苓，以促进脾胃功能恢复;芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。 同时，在饮食方面要注意多吃滋阴润燥的食物，如银耳、梨、芝麻、藕、乌鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜、龟肉、芝麻、核桃、蜂蜜、甘蔗等，以起到滋阴润肺和养血的效果。
女人末伏养生第三招：运动锻炼
末伏天气炎热，对人体消耗较大，最佳养生的运动方式就是轻运动。 进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。 适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。 如此，才符合中医“春夏养阳，秋冬养阴”的规律，达到人与自然和谐。
