湖北日报讯（记者李朝霞、通讯员安婧）功夫老鸽汤、麻辣乳鸽、酱板乳鸽、麻辣鸽胗、乳鸽烧鸟……10月19日，湖北首届鸽子美食文化节开幕，由乳鸽做成的各类美食吸引了众多美食爱好者。
乳鸽靠亲鸽喂乳长大，而亲鸽每天吃的是玉米、高粱、小麦、豌豆等七种天然籽实原粮，肉类干净、无污染。
湖北省家禽业协会秘书长伍志敏介绍，近几年，湖北的鸽子养殖已初具规模，全省种鸽存栏90万对左右，年产乳鸽1600万只，枣阳、荆门、赤壁、黄冈、浠水等地涌现出了一批优秀的鸽子养殖企业。
小鸽子能否衔来大产业？当天，来自湖北省家禽业协会、武汉餐饮业协会、餐饮企业的代表，以及楚菜大师和著名养鸽之乡的专家等进行了探讨与交流。
位于枣阳市兴隆镇的湖北贝迪鸽业有限公司，是一家以乳鸽生产、种鸽繁育、精深加工为一体的产业综合体，是省农业产业化重点龙头企业。该公司总经理刘富运介绍，贝迪年出栏乳鸽200万只，主要销往北京、上海、浙江等地。
鸽园餐饮董事长周五贤说，餐厅一直致力于鸽子美食的研究和开发，希望通过各种创新的鸽子美食，让更多的人爱上鸽肉，将不断探索融合之路，开发出更多具有湖北特色的鸽子美食。
武汉餐饮业协会会长刘国梁认为，鸽子是优质的绿色食品，营养价值高。湖北作为养鸽大省，餐饮人要利用好这一优势，以鸽子为食材创新菜品研发，助力楚菜创新发展，借楚菜推广带动产业发展，把乳鸽打造成特色产业。
特写作文300字初中吃美食
1. 中华美食写作文300字
美食
民以食为天，我最喜欢的美食是以下这几种，看了准让你流口水。
冰淇凌是我最喜欢的食物。 每当夏天我都会买一根冰淇凌吃。 它凉丝丝的，吃了它夏天的炎热都被它给赶跑了。 那甜甜的味道让人吃了还想吃。 到了夏天，你每天都能看到我津津有味地吃着一根冰淇凌。
第二喜欢吃的美食就是巧克力了，含在嘴里慢慢融化，甜蜜的味道好吃极了。 我常常在运动过后，累得气喘吁吁时，吃一块巧克力，让它来帮我补充能量。 巧克力不但好吃，形状也很漂亮，有的是扇形的贝壳，有的是可爱的海马，还有的是黑白相间的颜色。
烤鸡翅味道也是诱人的，站在远远的地方，就能闻到它那扑鼻的味道。吃起来让你吃了还想吃，真是美味无比呀！
还有酥饼、牛排……我爱的美食你喜欢吗？
2. 三百字描写美食的文章
我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
3. 美食节作文300字
我们先品尝了10元4串的羊肉串，一口咬下去香飘四溢，羊肉的味道发挥的淋漓致尽，再加上边吃边看新疆的人在跳舞，顿时我感觉我仿佛置身在新疆，到他们那做客了。 然后买了两只叫化鸡到草坪上吃。 我剥开了一层又一层纸，终于看见用荷叶所谓的“叫化鸡”。 一看，原来所谓的叫化鸡就是鸽子。 虽然是鸽子，但他们用荷叶包住来煮，轻轻嚼一口，浓浓的荷叶味环绕在身边，仿佛置身在炎夏酷暑的湖边观看盛开的荷花。
在到处走走，看见了鸵鸟宴，有两只鸵鸟被困在笼子中，耷拉着脑袋，无精打采的样子，但店主却兴高采烈，干的火热朝天。 在走走，突然传来了一股臭味，抬头一看，原来是“毛主席题词的臭豆腐”虽然是臭了一点但吃下去，香味无穷。 再看向对面也有羊肉串，品尝了刚才的觉得很好吃，想在吃，就又买了10元7串的羊肉串。 吃下去美味、香气、麻辣，通通不翼而飞，随之换来却是苦辣、没嚼劲。 突然感到后悔极了，也明白了便宜没好货，好货没便宜的道理，在此警告千万不要贪小便宜。
再到东边的尽头有七彩棉花糖，那七彩棉花糖如同雨后天上出现的彩虹那般的美丽。 七彩棉花糖味道甜甜的。 舔一舔，软软的棉花糖立刻在口中散开，就好像在云上步行。
要回家了，留恋的看了一下，店主们干的火热朝天，无比兴奋。 客人们吃的高高兴兴，开开心心。 虽然有点乌烟瘴气，但却让人流连忘返。
一年一度的美食节，不仅让我懂得了很多民族风情，以及有着悠久历史的吃物，真是令人大开眼界啊！
4. 关于‘吃’的作文,300字
人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需
要与普通动物一样：
吃
所以，
零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，
从古至今，
长盛不衰。
饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，
而饮食业也
形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种
吃
的文化。
中国有着
年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中
国人注重
天人合一
中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统
的饮食美食都
食出有门
如中华饮食文化理论奠基人
孔子的《论语》中就有关
于饮食
二不厌、三适度、十不食
的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的
理论指导性。中华茶道始主
陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒
等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之
圣
袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，
也有中华饮食文化
食经
的美誉。还有以味道治国的大臣
伊尹将饮食的
色、
香、味、形
与治国相融合，所以就有了
治国若烹小鲜
之说。
由此，这就形成了我们传统的饮食有
四重
的特点：
、重食：古人就有：
民以食为天
之说，见面常问
吃过没有？
足见饮食文化
的地位。
、重养：以
五谷
养
六脏
饮食中重视人体养生保健。
、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究
色、香、味、型
各种味道差异
构成各种菜系的基础。
、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认
识指导烹饪。
正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特
色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。
不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。
中国人大而全的一贯作风，
吃饭时自
然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国
争雄，
最终形成了八大菜系，
也就是吃方面八个不同的
高手
说得虽有些低俗，
但还是很能传情达意的。
因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠
情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、
社会功能等所包含的独特文化意蕴，
也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密
切联系。
5. 介绍一种美食的作文300字
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。 其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。 中国素有烹饪王国这个美誉。 在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。 美食吃前有期待、吃后有回味的东西。 美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。 也是一种场合。 场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。 世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！
基本简介
1.味美的食物。 《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。 ”
2.吃味美的食物。 《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。 ”《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。 昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。 ”
3.美食新解，吃了使人美丽健康的食物。
4、美食会使人心情愉悦。
5、美美地吃一顿，享受享受美味在舌尖上的滋味。
6、吃出食物本来的味道。
6. 300字的介绍美食作文
粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。 广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。
1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。 与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。
广州菜是粤菜的主体和代表。 广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。 时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。 近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。
潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。 以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。
味尚清鲜，郁而不腻。 爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。
风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。 东江菜又称客家菜。
客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。 菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。
代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。 除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。
广州美食 广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为蚂蝗的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。 广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。 食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。
而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。 它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。
广州饮食业规模在全国首屈一指。 粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。
各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。 富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。
名点、名小食、名风味食品不胜枚举。 如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”，而且集饮食娱乐于一体，营业时间长，饮食市场各种风味兼容并蓄，多方面满足了各类游客的需要。 广东风味 广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。
粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。 酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。
其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。 粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。
皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。 此品历史悠久。
明末清初，屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载：“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃舂为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶蘼露、竹脂（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内，一名曰粉角。 ”20世纪20—30年代，各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人，茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头，人们称之为娥姐。
7. 美食大餐作文300字
家乡的特色小吃600字
家乡的特色小吃—土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。 大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。 土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。 第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。 这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。 第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。 为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。 好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。 你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。 你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。 可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。 说到这儿，我都馋了，你们呢！
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。 我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。 我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
8. 写一遍风味小吃作文,写300字以下的作文
千里不同风，百里不同俗。 每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。 比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。 当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。 我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。 我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。 又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！
现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。 田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。 几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。 口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！
现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
9. 美食回忆的作文三百字
有人说，人的回忆里，至少有一段是关于食物的。 是啊，民以食为天嘛，如果都食不果腹了，还怎么谈理想，谈未来？既然吃与生命是息息相关的，那么当然要尽量吃得美味，吃得舒心才行，所以在人生的回忆中，总免不了有许多关于美食的片段。 尤其，对于我这样一个美食家来说，吃---可是我人生中的最大乐趣，最美好的享受之一！
我的回忆中总是飘着麻辣鲜香的味道！我是幸福的！有一个大厨级的好爸爸！这可不是我吹的，我爸的厨艺可是得到广大亲朋好友、父老乡亲的一致好评的！从能吃饭开始，爸爸就想尽各种办法做好吃的给我吃，不但营养丰富，而且都很美味，每天都是不同的菜式，换着花样的做，就怕我吃腻了，所以导致我和我妈的体重一直居高不下！爸爸是个好客的人，记得小学时候，家里几乎每个周末都会大宴宾朋。如果某段时间比较忙，以至于两个星期没做好吃的给亲朋好友解馋的话，碰面就会问“什么时候做火锅啊？”，“我想喝鸡血汤了！”童年回忆的味道就是：鲜美的黄辣丁汤、酸酸甜甜的糖醋溜圆、樱桃肉、糖醋排骨、酸辣的鸡血汤、香辣的肥肠火锅鸡、还有辣子鸡、活水鱼…………不行了，擦擦口水再来写吧！：）
物以类聚，人以群分。 不是一家人，不进一家门。 这些俗语真是精辟啊！！！本科时候，宿舍的姐妹们也都是美食家。 那时候都很省，舍不得出去吃，还好我们学校的食堂在重庆都是数一数二的物美价廉！（虽然在学校的时候经常都在骂学校的菜又贵，师傅又给得少，多吃了两年就觉得难吃，但是客观的说，我们学校食堂那还是相当不错的！又好吃，又便宜！人总是生在福中不知福！我现在就深刻体会到了，所以很惜福了！）记得那时候，出去吃一顿乡村鸡（中式快餐）也得等到过节的时候。 于是，每天晚上，躺在床上的时候，姐妹们就开始讨论天南地北的美食，然后一起切磋怎么做这些美食，搞得每天晚上都是在肚子咕咕的强烈抗议中入睡，然后在梦里梦见各种好吃的，如果在梦里没吃上的话，第二天起床还不忘抱怨一下自己：“在梦里还舍不得花钱吃！”到了大三的时候，大家都抑制不住肚里的馋虫了，然后每月都跑出去吃一次火锅。 呵呵，大学的回忆里飘满了家福火锅的香味……
上了研究生，离开了多年共享美食的姐妹，又遇上另一帮爱吃的朋友。 研究生的三年，痛，并快乐着！而且是在外漂泊七年中，最幸福，最快乐的三年！师兄、师姐们都很疼我，每次吃好吃的都会带上我。 记得研一的时候，经常会逃课跟着师姐们去喝老鸭汤，去后街吃小炒。 到研二的时候，经常和师兄师姐们去吃长寿湖生态鱼，去紫砂苑喝酸萝卜老鸭汤，去吃嫩兔王，还经常买了菜去师姐家煮小火锅，做大盘鸡。 几乎每个星期都会有好吃的，身边的同学都很羡慕我有这么好的师兄师姐。 研究生的记忆里是师姐小火锅的香味，是师兄烧豆腐的香味，是师兄炒回锅肉的香味，是生态鱼的香味，是老鸭汤的香味…………
酸辣粉、炒荷粉、老鸭汤、小火锅、回锅肉、水煮肉片、生态鱼、家福火锅………… 原来回忆里全是重庆的味道…………
自己再删减一下吧，亲，望采纳
10. 设立美食节作文300字
我可爱吃零食了，一看到美食就两眼发光，口水直流三千尺，老妈送我一个美称——“小馋猫”，所以我想设立一个美食节。
美食节那天，我来到了美食广场。 一进大门，一股股美食味儿就扑鼻而来。 只见几个大大的气球飞在空中，上面写着“热烈祝贺美食节申办成功！”里面人山人海，两旁都是小摊，有卖皮香肉嫩的南京烤鸭的，有卖麻辣爽口的新疆羊肉串的，还有卖五彩缤纷的棉花糖的……我的眼睛睁得大大的，看着美食，舌头情不自禁地向美食招手。 不管三七二十一，我掏出钱就买了一串羊肉串，大口大口地吃了起来。
在广场的另一边，正在举行吃美食大赛。 主持人一声令下，人们争先恐后地抓起美食就往嘴里塞，有的吃得腮帮鼓鼓的，油从嘴里流到了下巴上；有的嘴里吃一个，手里抓一个，眼里看一个……看着他们狼吞虎咽的馋相，逗得我开怀大笑，还以为他们三天三夜没吃饭呢！一个大胖子几秒钟就把盘里的美食全部灌进了肚子里，获得了“首届美食大王”的称号，奖品是一个超巨无霸大汉堡。 看完了比赛，我还买了炸鱿鱼、烤鸡腿，摸着圆滚滚的肚皮回家了。
对了，我想把这个节日定在劳动节的后一天——5月2日。记住哦，明年美食节咱们不见不散！
广东菜10大特色菜
1:砂锅粥这不能叫菜。 边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。 ，而且它们很健康，价格也很亲民。 它们很适合宵夜，也很适合没有食欲的夏天。 吃过的朋友相信会觉得很不错。 2:白切鸡它是汉族传统名菜，色香味俱全。 属于粤菜中最常见的一种鸡菜，属于泡鸡的范畴。 其特点是制作简单，刚煮不烂，无配料，原汁原味。 切好的白鸡皮光滑、清淡、好吃。 3.蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜。 “叉烧”是由“插叉烧”发展而来的。 主要由猪肉(瘦肉)、叉烧酱、蚝油、大蒜、酱油、料酒、蜂蜜、糖、花生油制成。 4.红烧乳鸽是广东省传统名菜之一，属于粤菜。 主料是乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、肉多汁。 民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法。 红烧乳鸽外脆里嫩。 大部分人吃红烧乳鸽连骨头都不放过，因为煮熟炒熟的乳鸽香到骨子里。 5.椒盐虾仁是一道美味的名菜。 主料是清虾，辅料是大蒜、红辣椒、料酒、姜末、盐和胡椒等。 属于粤菜。 作为开胃菜，你通常可以连壳一起吃。 将濑尿虾用清水洗净。 将大蒜和胡椒切碎。 烧热油锅，将虾仁用濑户炸至外脆内软，滴下料酒，捞起备用。 在锅中炒蒜末、红辣椒和姜末。 在锅里炒虾。 在炸好的狗尾草虾中加入盐和胡椒。 6:老火汤可以用各种汤料和烹饪方法，做出不同口味和功效的汤。 具有地方特色的“汤羹”，如阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精牛尾汤、炖半边莲尾、三蛇汤、冬瓜荷叶水煮鸭、虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、豆瓣猪肉汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、豆瓣肾汤、黄瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。 汤可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、谷物、药材等。 做汤的方法可以多种多样，有煮、滚、煮、炖、焖等。 不同的汤由于用料不同，有咸、甜、酸、辣等不同的味道。 7:豆豉蒸排骨是一道粤菜，由小排骨和黑豆蒸而成。 方法简单快捷，肉质鲜美，有黑豆和大蒜的香味。 是广东早茶中的荤菜。 8:古鲁肉，又称古肉。 这是一道著名的粤菜。 这道菜始于清朝。 那时候广州很多外地人都很喜欢中国菜，尤其是糖醋排骨，但是吃的时候不习惯吐骨头。 广东厨师用去骨的肉、调料、淀粉做成肉丸，放在煎锅里炸至酥脆，配以糖醋酱。 它们的味道酸甜可口，深受中外客人的欢迎。 糖醋排骨历史更悠久，现在改制后改名为“古肉”。 外国人经常称“骨老肉”为“鲁谷肉”，因为它吃起来有弹性，嚼肉时会发出咯咯声。 所以这两个名字长期共存。 这道菜在国内外享有很高的声誉。 市场上常见的是菠萝罐头的咕咕肉。 9:蚝油生菜是广东常见的特色菜，属于粤菜。 生菜和蚝油经过加工和辅料油炸。 这道菜营养丰富，鲜香可口，新鲜润滑。 10:水煮虾是广东广州当地的传统名菜。 主料是虾，主要烹饪工艺是焯水。 “焯水”一词是指将原本新鲜的虾直接放入清水中煮。 广东人喜欢用水煮的方法煮虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾去皮蘸酱食用。 1:煲仔饭又称煲仔饭，是一种起源于广东广州的特色美食，属于粤菜。 主要类型有腊肉味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烤鸭、白切鸡等。 通常将淘洗好的大米放入锅中，量好水量，盖上盖子，待大米七成熟时加入配料，然后用文火煮。 瓷砖做的“锅”控温灵活，煮出来的饭味道鲜美，齿间留香，回味无穷。 吃煲仔饭的时候，记得尝一尝烧焦的米饭。 又香又脆，怕热气的话在汤里泡一会儿也很好吃。 12.猪肉卷是广东省老西关的传统小吃。 猪肉卷的蒸法和沙河粉差不多。 它是用细粉丝在竹窝里填满薄米糊，然后卷成条状。 因形似猪肠而得名，又称“卷粉条”。 它像雪一样白，像纸一样薄，以特别嫩滑而闻名。 13:牛肉丸是广东潮州当地著名的小吃，属于潮州菜。 潮州有近百年的历史，分为牛肉丸和牛筋丸。 牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑；牛筋丸因为加入了嫩筋，所以有嚼劲，很好吃。 14:五花鸡是广东省传统地方名菜，属于客家菜，又名五花鸡火锅、凤凰重生。 流行于惠州、河源、梅州等粤东地区。 是广东客家地区宴席必备的餐前汤。 汤汁浓稠清澈，有浓郁的药味和辣椒香气。 15:河粉又称沙河粉，源于广州沙河。 通常烹饪方法是放汤或者炒菜。 爆炒分为有酱湿炒和无酱干炒。 炒牛肉干河被认为是对广东厨师厨艺的一大考验，烹饪的好坏一试便知。 鸡丁、红烧乳鸽、叉烧肉、脆皮烧肉、汤焖龙虾、鲍汁焖鱼翅、水煮贻贝、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、咸虾、蒜蓉骨、水煮虾、干炒牛河、广东早茶、老火汤、罗汉斋、广式烤馅。
山东特色文化有那些？
山东特色文化有：山东方言、山东宗教、山东饮食、山东戏曲、地域文化等。
1、山东方言
根据《中国语言地图集》的汉语方言分区资料，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。 参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。
（1）冀鲁官话：指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。
（2）中原官话：指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏西北部及山东临沂、菏泽、枣庄、济宁、曲阜等30个县市在内的方言。
（3）胶辽官话：分布在山东半岛和辽东半岛。 其中山东青岛、烟台、威海，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。
2、山东宗教
山东省主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教（新教）五种宗教。
佛教和道教在山东有千年以上历史，伊斯兰教主要自13世纪随回族穆斯林徙居山东后发展的。 天主教和基督教主要是在鸦片战争后迅速传播起来的。
3、山东饮食
鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。 省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。 宋代后，成为“北食”的代表之一。
4、山东曲艺
山东是中国较早有戏剧活动的地区之一。 隋代齐倡名动全国，到了唐代参军戏在山东流行。 可以说长期流行的歌舞百戏，俳优活动，是戏曲孕育发展所必不可缺的重要过程。
宋杂剧形成后亦波及山东，金末元初产生用北曲演唱的戏曲形式即元杂剧，山东是主要流行地区之一，元人钟嗣成的《录鬼簿》和明初贾仲明的《录鬼簿续篇》中记载的山东籍戏曲作家共28人，能歌擅唱者4人。
5、地域文化
齐鲁文化是先秦时期齐鲁国地盘对照至今山东形成和发展的一种地域文化，包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及阴阳、纵横、方术、刑、名、农、医等。 其中最核心是儒家文化。 据当代作家田茂泉说，进入秦汉以后，齐鲁文化逐渐由地域文化演变为一种官方文化和主流文化。
