原标题：燕麦营养丰富，在购买时，这3点可能需要多加注意，不妨了解下
现在人们对于健康是越来越重视了，对于那些能够促进身体健康的食物，很多人都比较喜欢食用，咱们今天要聊的就是这样一种食物，叫做燕麦，很多人对于燕麦是很熟悉的，毕竟早餐吃燕麦的人并不在少数。
燕麦是一种很理想的养生食物，其中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，再加上其所含的膳食纤维也很丰富，经常食用不仅能够补充我们自身所需的营养物质，还能够起到很好的促进肠胃功能的作用，所以很多人都是比较喜欢吃燕麦的，但是你知道吗，在购买燕麦的时候有些地方是需要注意的，一起来了解一下吧。
1.添加式燕麦不要只看宣传：现在市面上有很多的添加类燕麦，就是在燕麦当中添加上其他的一些坚果还有水果干等食物，宣传称这样能够让我们自身补充的营养更加均衡，大家在选择这类燕麦的时候，要看好里边所包含的成分，如果你是想要保持身材，尽量不要选择这种燕麦，因为这种燕麦当中所含的糖分以及油脂含量都是很高的，食用之后获取的热量会让我们的身材发胖。
2.粗加工燕麦优先选择：燕麦现在有多种多样的，很多人会觉得那些燕麦片经常有人购买，肯定是营养比较好的，其实不然，燕麦片在进行加工的时候也会让一部分的营养流失掉，而且本身口感也不会很好，在购买的时候尽量选择那些粗加工的燕麦，比如燕麦粒，这样能够更好的保存其中的营养，而且口感会更为好一些。
3.即食燕麦要看清楚成分：我们在购买及时燕麦是为了图方便，不用我们自己进行煮制，但是在购买即食燕麦的时候也要注意，尽量选择那种纯燕麦，而不是那些添加了糖分或者是油脂炒制的燕麦，这些燕麦当中热量就比较大了，而且也起不到瘦身或者降血脂的效果，大家需要看仔细。
以上三种不同类型的燕麦，大家在选择的时候希望你能够更认真一些，避免购买回来起不到应有的效果，如果大家还有其他的疑问，也可以在评论区留言。
燕麦片和麦片有什么区别?
燕麦是一种营养丰富的食物。 它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。 在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸(好的脂肪)，亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。 燕麦中的磷、铁、钙等矿物质的含量，在所有粮食作物中居首位;维生素E的含量则远远高于大米、小麦;可溶性纤维素含量达到了6%，是大米和小麦的7倍。 另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。 这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。 营养学实验还证明，吃燕麦可以调节血糖。 每餐食用燕麦片100克，对控制餐后血糖急剧上升、预防糖尿病非常有效。 麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等禾谷类为主要原料制成的即食或加热食用的食品。 目前市场上的麦片，根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。 纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。 纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。 混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。 奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。 而燕麦片和麦片不同。 纯燕麦片呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。 经过速食处理的速食燕麦片有散碎感，但仍能看出原有形状。 燕麦煮出来高度黏稠，有降血脂、降血糖、饱腹效果。 同量的燕麦煮出来越黏稠保健效果越好。
燕麦能加蜂蜜吃吗
麦片和蜂蜜放在一起吃是很有营养的，而且怎么吃得长不胖哦，但是要注意一点就是：麦片是用开水来冲泡的，蜂蜜是要用低于六十度以下的水冲的，否则就失去它的营养价值，所以您可以先用开水把麦片用开水冲泡，带水温稍微下降一些时，再放入蜂蜜搅拌，即可食用。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道废品的作用。
拓展资料：
注意事项：天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。
食用注意：燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好
参考资料：蜂蜜 网络百科
燕麦片有什么作用？
食疗作用
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
扩展资料：
选择燕麦片类产品的简单提示：
1. 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2.尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。
3. 尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。
4. 香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。
5. 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。
6. 如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。
营养成分
参考资料：燕麦片_网络百科
