本文字数：5844，阅读时长大约12分钟
导读 ：“我可以买贵的，但我不能买贵了”的消费理念，已经成为越来越多消费者的共识。
作者 | 第一财经 刘晓颖 王珍 陈姗姗
消费者和品牌的感知开始“错位”。比如优衣库，在中国市场，越来越多的消费者发现这家公司的产品在不断涨价，但品质却没有提升。
而另一端的品牌方则认为，中国消费者在寻找比自己更便宜的产品作为“平替”。
优衣库大中华区CEO潘宁在最近的简报中，首次承认“平替”消费潮对公司的冲击明显。“性价比消费在年轻一代中尤为明显，在‘平替’消费价值观下，消费者不再选择品牌产品，而是选择质量差别不大的更实惠的产品。”
不单是优衣库，其他不少行业都感受到了“平替”时代的到来。第一财经记者在和一些商家和消费者交流后了解到，现在流行的“平替”，不可简单理解为消费降级，也不是极致低价。许多年轻消费者的消费观已经成熟，且精明，他们定义的“平替”并非是便宜货，而是既要价格“平替”，也要质量“平替”。
“我可以买贵的，但我不能买贵了”的消费理念，已经成为越来越多消费者的共识。
这样的“平替”趋势下，不少行业在供给端和销售端，都发生着巨大的变化。
来自本土品牌的平替
优衣库所在的服装业，可以说是被“平替”的主战场。近年来有不少原本为品牌做代工的服装工厂，借助消费者电商渠道的广泛使用，开始在平台上设立自己的店铺，做自己的品牌。比如去年就有一家名为“衬衫老罗”公司通过抖音直播开始做自有品牌。公开资料显示，“衬衫老罗”最受欢迎的产品，是一款专为电商开发的衬衫单品，在开售一年内累计销售额破千万。
不少类似衬衫老罗的本土品牌可以做到比优衣库价格更低，款式更多，响应消费者的速度更快，同时质量也还过得去，自然也就让优衣库感到了“被平替”的压力。
在化妆品领域也不乏“平替”。多位行业人士告诉记者，这两年诸如薇诺娜、珀莱雅这样的国内品牌崛起，就是因为主打功效单品，平替大牌。同样是一款抗衰产品，一些大牌在1000元以上，本土品牌300元左右，后者在大众市场更受欢迎。此外，有些彩妆品牌比如玛丽黛佳等，此前是做代工厂出身，此后转型自立品牌，经过多年发展也有了一定规模和稳定的消费者。
小红书上，不少美妆KOL就借着成分党热度起家。她们会专门拆解大牌的成分，然后寻找有同样功效的产品去推荐。化妆品平替，是指在价格相对较低的化妆品与高价化妆品之间，寻找具有相似成分、功效和质量的替代品。这些替代品通常具有与高价化妆品相似的配方和成分，但在价格上更具优势。
家电消费市场的“平替”趋势也很明显。从奥维数据罗盘的数据看，2024年以来，海信、TCL等在逐步替代索尼的高端电视市场份额；海尔旗下卡萨帝、美的旗下COLMO也在替代德系品牌的高端洗干套装市场份额。
截至7月14日，主打高端的索尼在国内彩电市场线下渠道的份额同比减少3.94%至5.16%，均价为13795元；而海信、TCL以Mini LED背光液晶电视及100英寸等超大尺寸电视，抢占高端市场，在国内彩电线下渠道的份额分别同比增加2.64%、1.06%至31.01%、16.42%，均价分别为7629元、6332元。
类似的还有高端白电市场。今年上半年，在国内洗衣机、干衣机套装（洗干套装）线上市场，西门子、博世、美诺（Miele）的份额分别同比减少0.61%、0.75%、0.98%至6.28%、4.71%、1.06%；海尔智家旗下的卡萨帝、美的集团旗下的COLMO份额分别增加0.21%、0.39%至3.77%、0.74%，美的旗下小天鹅的份额提升5.54%至29.85%。
北京紫檀洞见数据有限公司COO彭煜对第一财经记者介绍，“平替”现象在手机市场更早出现，像小米旗下的红米、OPPO旗下的一加、vivo旗下的iQOO都走性价比路线。
细分赛道跑出黑马
COSPLAY爱好者Cindy算是美瞳的重度消费者，他发现这几年美瞳品牌越来越多，“以前都是买韩国的牌子，现在会在直播间里买国产品牌，价格还便宜了。”
“相较于其他消费行业，现在美瞳整个市场的增长还是不错的，这两年每年的增长在30%-40%，未来应该会保持这个增速。”上海加亮医疗器械有限公司（下称“上海加亮”）创始人李加亮告诉记者，去年公司的营收在6个亿左右，今年预计可以做到8个亿。
上海加亮成立于2008年，刚开始主要销售进口产品。李加亮告诉记者，美瞳市场大约是2010年开始兴起，2013年有趋热的迹象，但这个行业刚开始时都是进口品牌，“除了你们知道的强生、博士伦，还有的就是日韩品牌，国内卖美瞳的，早前都是渠道商、经销商。”
变化发生在2016年-2020年这几年间，美瞳逐步有国产化的趋势，大量本土美瞳品牌崛起，也把价格打了下来。
李加亮告诉记者，十年前，日韩国品牌在这个赛道的占比超过90%，但如今日韩品牌几乎已经退出。现在是台资品牌和大陆品牌各占一半。在价格上，美瞳的价格也普遍降下来，进口品牌10片的价格大约是100元，但国产现在平均价格是40元-50元，这个也是目前市场的主流价格。
“即便在5年前，国内的美瞳市场仍是韩国品牌的天下。”康视达科技集团创始人唐顺初表示，“很长一段时间，美瞳市场没有国产本土品牌，但如今，无论是品质、价格，还是花色设计，韩国美瞳产品已在国内失去竞争力。”
平替背后的技术升级
市场占有率扩大以及平价化的背后，是像康视达、瑞尔康等上游本土生产企业的崛起。20年前，美瞳在中国大陆地区尚属新鲜事物，几乎没有完备、成熟的生产线，而中国台湾地区的产能主要用于代工，唐顺初则是国内第一批自研美瞳制造的企业家之一。
2000年前后，美瞳等隐形眼镜在国内还是一种新鲜的科技产品。大陆地区几乎没有生产线，国产隐形眼镜品牌更是一片荒芜，市面流通的产品主要来自欧美、日韩地区。
当时，作为韩国隐形眼镜中国总代理的唐顺初认为，开店、做百货生意只是谋生手段，研发、制造国人自己的隐形眼镜产品才是他的事业。2005年，康视达正式成立。
起初，由于设备不够精密，缺乏处理隐形眼镜边缘的经验和能力，在固色工艺上又无相应技术，研发工作屡屡碰壁。唐顺初每年投入1000万，测试结果却连年不合格，“今天掉色，明天破损，后天戴着不舒服”。
2012年，当时的国家食品药品监督管理局首次对彩色隐形眼镜提出监管要求，生产和经营彩色隐形眼镜，需取得该类产品医疗器械注册证书，以及相应生产、经营资质证书。同一年，康视达的隐形眼镜终于走出实验室，“他们说我做不出来，我非要做，7年投资，7年亏本，我都坚持下来了。”唐顺初说。
除了康视达，2005年后，国内大陆地区先后成立了多家隐形眼镜制造工厂，并逐渐成长为这个行业的“隐形冠军”。
金义霖也是国产隐形眼镜的“掘井人”之一。2009年，他在东北创办了吉林瑞尔康隐形眼镜有限公司。起初，瑞尔康的生产模具进口自韩国，尽管省去了模具开发环节，但金义霖总有受制于人之感，“隐形眼镜对模具的精准度要求很高，但韩国进口的模具品质时好时差，极大影响产品合格率，而且进口成本也非常高。”
于是，金义霖决定自研隐形眼镜的全流程制造技术，2014年，瑞尔康成功研发出内面覆膜印染技术工艺，并取得发明专利，解决了当时常见的美瞳掉色问题，2015年实现模具全自主生产，生产工艺和材料已完全摆脱对海外企业的依赖。
技术和工艺提升带来的“平替”优势，也体现在白电领域，海尔智家、美的集团等近年来也在持续进行跨国并购和技术创新，整合全球资源、产品技术创新的能力不断提升。像海尔智家的洗干套装产品，可以整合意大利的外观设计、德国的节能技术、中国的算法、日本的结构设计和澳洲的核心部件。与此同时，中国家电产业链完善、智能制造水平提升，也能够提供更高质价比的产品。比如今年上半年，西门子的洗干套装均价9193元，小天鹅的洗干套装均价7507元。
线上平台崛起的加持
技术和工艺提升让中国的家电品牌在抢走传统高端品牌的市场份额，另一方面，主打性价比的互联网新兴品牌，也在抢夺传统优势品牌的市场份额。
今年6月格力电器股东大会上，格力电器董事长兼总裁董明珠批评小米空调第一的虚假宣传并引发广泛关注，这背后是小米今年在国内空调线上市场抢到不少份额。
从国内空调市场的线上渠道看，截至7月14日，小米空调的市占率同比增加4.31%至11.64%，跃升至行业第三位，其均价为2209元；而格力空调的线上市占率同比减少3.9%至23.68%，在行业居第二位，其均价为3451元。
与格力空调不同，小米空调只做线上渠道并由其它工厂代工，其渠道成本、运营成本相对较低。记者还注意到，在国内彩电市场，海信、TCL都在扶持子品牌Vidda、雷鸟，这些子品牌依托母公司的供应链优势，也主要走线上渠道，以更高性价比产品抢占市场，像雷鸟100英寸电视价格为14999元，今年上半年，雷鸟品牌电视在国内的出货量同比增长66.4%。
线上渠道的兴起不仅降低了渠道成本，还让更多细分行业的性价比“黑马”，更容易被消费者看到。
李加亮告诉记者，他刚做美瞳这个品类时，95%的业务都在线下。当时相关监管政策并未放开美瞳的线上销售，线下药房、眼镜城等成为上海加亮的主要销售渠道，但受限于销售半径，本土品牌一直未能成长起来。
2015年，美瞳品牌独立入驻电商平台的限制逐步放开，多番考察后，李加亮决意在拼多多“试水”。半年后，他在年中总结时意外发现，该平台的单日订单量已达到5万单。
“现在已经反过来了，我们95%的业务都在线上。”李加亮告诉记者，线下受限于销售半径，而线上可以帮助品牌触达到更多的消费者，且线上的消费者对于新品牌和国货的接受度更高。
并且，大量消费需求和线上评论也在通过拼多多等电商平台传递到工厂端，为隐形眼镜工厂带来了优化工艺、提升效率的动力。近5年内，国内的隐形眼镜工厂的产能大幅提升，5年前国内的隐形眼镜工厂所有的产能加起来一个月约生产1000多万片，现在一个月的产能已将近2亿片。工厂效能的提升进而又带来了产品成本的下降。
曾进杯也是线上平台崛起带动其销售模式变化和产能扩大的受益者。最初，他与同在义乌的不少商家一样从事传统外贸，帮贸易公司代工生产婚礼和派对佩戴的饰品。
“贸易公司进货后，有的给国外品牌店销售，有的在亚马逊上卖，在国外上架的价格会比我给贸易公司的价格翻几倍。”曾进杯告诉记者，比如舞会上戴的面具，我的出厂价在20元人民币左右，到亚马逊上可以卖到29.99，39.99美元；一款时尚腰带，我给外贸公司的价格是10美金，到美国一家品牌店里的售价变成了139美金。
变化发生在2014年后，由于当时传统外贸行业不景气，曾进杯开始试水电商平台，“先是在国内的B2B网站上做，发现在电商上发力会比传统外贸的空间更大，2020年开始接触SHEIN，一下子就把我们的产品带出去了。”
在SHEIN平台上，曾进杯主要负责做好产品，其他日常运营事项包括定价和运输等都有SHEIN的员工协助完成。“我给SHEIN的价格与给外贸公司的差不多，但SHEIN的定价却比亚马逊和国外的品牌店便宜很多，自然抢去了亚马逊不少市场。”
与SHEIN合作之前，曾进杯的年销售额在800万左右，合作后的2022年，他的销售额就翻番，达到2000多万，这也给了他扩产的动力，产地和设备扩大一倍多后，成本也得以进一步降低。
近年来，包括SHEIN，Temu在内的电商平台通过整合产品和供应链，在海外市场“异军突起”，让国外的消费者享受到了产品的性价比，同时也影响了不少国外品牌店的生意。
曾进杯就对记者透露，像之前一直在他这里进货时尚腰带的那家美国的品牌店，疫情前每二三个月就要通过贸易公司返一次单，每次2000条，但在2020年后就没有再下过单，“现在也还偶尔有询价，但频率少了，并且开始询价相对便宜的产品。”
平替不是牺牲品质的卷价格
在不少从业人员看来，平替产品和品牌的崛起，也是一个行业“祛魅”的过程。“平替”发展到现在，越来越成为消费者的主动选择——不是花不起，而是更爱性价比。
李加亮就认为，现在本土品牌之所以可以把价格打下来，除了产能扩大，平台崛起，成本下降，还有一个因素是消费者对大品牌的“祛魅”。“比如以前国内买空调时都会买日本的那些品牌，但后来大家逐渐就会买格力、美的这样的了吧？”他认为，当对一个新的产品认知不足时，消费者往往会选择传统大品牌，但一旦技术成熟，一些产品迎头赶上来，那么现在成熟的消费者就会倾向于选择性价比更高的产品。
不过需要指出的，在平替崛起的当下，也有不少问题存在。比如在美妆行业，亿优美数字供应链平台创始人、日化专家白云虎就注意到，近期通过抖音等头部流量平台，有些所谓的“白牌”GMV等极速翻倍，但从其营销模式来看，主要是通过“超大投流+极致性价比+强调功效”等闭环，实现快速变现。
飞瓜数据显示，今年抖音“618”，DCEXPORT、温博士、VC、造物者等品牌杀入TOP100排行榜。以温博士为例，在2023年12月以前还是寂寂无名的状态，但在此之后，其在抖音月销破亿已是常态。在今年1-5月，温博士每月都以超过1亿元的销售额，杀入抖音美妆品牌销售额TOP20榜，
“目前从行业角度看，“平替”是双刃剑，短时间内可以快速收获用户，但‘极致性价比’，可能会以牺牲品质为代价。”白云虎认为，当一些企业为了追求规模和营收走到一个极端，只卷价格是危险的。“如今头部流量平台，多以‘性价比’，甚至是‘超低价’为竞争策略，导致越来越多的品牌不得不通过‘参与价格竞争’和‘加大投流’，来获得GMV增长，这是不可持续的。”
在家电行业，也有业内人士对第一财经记者指出，今年小米空调在销量大幅增长的同时，可能会暴露出一些问题，预计小米空调会利用自己的出货规模，加强对空调主要部件的质量管控，毕竟“产品最后的竞争还是要落到产品质量上”。他建议，小米空调在保障产品质量的前提下控制成本，同时加大对线下安装售后网点的投入和管控。
据记者了解，与以前包工包料的代工模式不同，小米空调依托不断扩大的出货规模，已经转向带料加工模式。而一些传统家电企业也开始向供应链要降成本的空间。
“以前的选品逻辑是代工厂做出了一款产品，由网红团队和品牌方去选品。现在的逻辑是，品牌方和网红团队一起想做某款产品，一起做市场调研，想要某个价格，然后跟很多工厂洽谈并选定代工厂。”一位家电企业相关负责人告诉第一财经记者，代工厂的模具多少钱，每颗螺丝多少钱，配件商是谁，运营费用多少，做多大产量才能生存……品牌方要与代工厂谈，把成本清单列得非常细，细到它的供应链。“网红、品牌方、平台运营方、工厂方等的所有费用全部拉通后，才能做到目前这么低的价格。”
北京紫檀洞见数据有限公司COO彭煜则对记者指出，目前开发“平替”产品已成为不少企业为应对多元消费需求而进行全面布局的做法，未来只会强化不会减弱。“但在消费需求越来越多元化的时代，企业开拓任何一条新产品线都有其商业运营风险，同时消费者在追求平替产品时，也要明确自己的需求，无论企业还是消费者，都需要把握好平替产品的定位与价值。
微信编辑 | Ziang
有哪些好吃又便宜的雪糕品牌？
现在的团购软件还是很强大的，整箱的购买可以和批发冰棒的价钱媲美，所以很多人习惯在团购软件上购买雪糕，一次多买一点，直接够一整个夏天食用。
按照我的经验，大致有以下几种味道比较好且价格亲民的雪糕，各有各的特色。
按照我的想法，冰棍类主要以水、糖和少量果汁组成，更像是和冷饮，雪糕类则是以牛奶、巧克力和奶油为主，所以就是这样划分的。
以上雪糕的价钱全部都不足5元，如果整箱购买则更便宜，我查询了在某个社区团购平台销量较高的一些雪糕，按照平价雪糕价钱从低到高排序：
以上的价钱还是在没有任何优惠券的时候的价钱，如果平台发放了品类优惠券可能更便宜，所以其实平价雪糕的价钱还是特别感人的，下面我就介绍几款我吃的比较多雪糕给大家做一下参考：
老冰棍是父亲吃的比较多的，因为他是户外工作者，所以吃的最多的就是老冰棍，老冰棍一般人应该吃过，就是糖水的感觉，也最容易补水，小时候的吃法就是先把甜味吸干，然后剩的就是没有味道的冰块。
我吃的最多的是酷爱纯脆，这个雪糕价格便宜，也很好吃，表面是一层纯白色的脆皮，咬开之后中间的夹心是草莓奶油的味道，比较适合喜欢吃牛奶雪糕的小伙伴，温馨提示这款雪糕里面并没有草莓果肉。
母亲特别喜欢吃苦咖啡，这款雪糕她吃了十几年，一直都是老味道，就是很纯粹的巧克力雪糕表面是深棕色的脆皮，里面是浅棕色的巧克力奶油，因为名字是苦咖啡，口味带有微苦的感觉，应该用了黑巧克力，越吃越上头，特别美味。
还有一款就是绿豆冰棒，感觉就是将绿豆沙冻实了，吃起来有绿豆的颗粒感，味道中规中矩，比较符合中老年人的口味，就好像喝一杯很冰的甜绿豆沙。
炎热的夏天，雪糕是必不可少的，平价的雪糕还是“很香”的，以上是我个人的一些经验，分享大家，希望给大家有一定的帮助，内容仅供参考！
哪些月饼牌子好吃月饼哪里的最好吃最有名
中秋节肯定是少不了吃月饼的，这几年很多城市的月饼都已经非常火了，下面就是测评的一部分月饼，当然口味可能会有差异，但是这些月饼本来就是当地比较热门的品牌。
全国月饼测评list
云腿/火腿
贵州省医职工火腿月饼
云南嘉华云腿月饼
鲜肉
上海光明_鲜肉月饼
上海德兴馆鲜肉月饼
杭州九月生活榨菜鲜肉月饼
杭州汪保来榨菜鲜肉月饼
南京沪溪河鲜肉/爆浆鲜肉/腌笃鲜月饼
盒马工坊藤椒牛肉/芥末三文鱼
奶黄/蛋黄
长沙巢__莲蓉蛋黄
宁波奉化弄堂蛋黄月饼
漳州闽南小悦饼
盒马工坊流心奶黄
“素”月饼
河南卢师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月饼
徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼
上海龙华古寺素月饼
义乌义亭红豆/芝麻/椒盐/五仁月饼
宁波奉化弄堂百果月饼
湖州布厂百果月饼
温州月公公大月饼
内蒙古奶皮子/奶豆腐/黄油渣/芝士奶酪月饼
咸甜鲜的火腿/云腿月饼
火腿月饼的老家在云南昆明，也只有云南的火腿月饼，能叫云腿月饼。 月饼饼皮疏松，馅料咸甜适中，有独特的滇式火腿风味。 基本认准嘉华、潘祥记、吉庆祥等云南老字号，都不会踩雷。
但说出来你可能不信，最“网红”的火腿月饼并不在云南，而在贵州。 贵州省医职工食堂出的火腿月饼，因为过于好吃，从仅限内购，变成对外售卖，现在甚至可以全国快递，出圈靠的全是口口相传的自然流量。
贵州：省医职工火腿月饼
价格：50rmb/10个+省外运费23rmb
购买渠道：微信小程序「贵州盛意月饼」
月饼个头不大，饼皮口感有点像纽约芝士蛋糕底下的饼干底，虽然薄却很扎实。 里面的火腿肉肥瘦相间，加入了蜂蜜、白砂糖调味，咸甜口的比例恰到好处，火腿风味突出。 不肥不腻，整个就狠狠把我鲜到上头，妥妥的美味暴击。
如果是喜欢咸甜口的朋友，绝对可以闭眼入!今年省医还上了礼盒款，18个装只要182rmb还包邮，送人友好。
云南：嘉华云腿月饼
价格：68rmb/10个
购买渠道：某宝代购
云南最神秘且买不到的云腿月饼产自昆明烟厂职工食堂，可惜不对外售卖。 相对网购友好的款是老字号嘉华，旗下的鲜花饼也很有名。
我买的这款个头偏大。 土豆同学说，他记忆中的嘉华都是小小个的，吃起来更没有负担。
嘉华的饼皮比贵州省医的比起来，更酥。 内馅如出一撤，火腿丝绝不是淀粉口感，而是有嚼劲的肉感，白砂糖颗颗分明。
对了，比火腿月饼更好吃的，是在微波炉里叮了一分钟的火腿月饼，谁吃谁知道。
香出gai的鲜肉月饼
江浙沪人民心中的月饼，是飘着肉香的。
尤其是沪上小伙伴，承包了全国一半以上的鲜肉月饼，名店铺用两只手都数不过来，光明_、德兴馆、真老大房、新雅、老大昌??
杭州的鲜肉月饼，基本就是九月生活一家独大，榨菜是灵魂。 江苏的鲜肉月饼集大成之处在苏州，长发、采芝斋、胥城、新城花园都不错。 南京的沪溪河也可圈可点，网购友好。
初秋最幸运的事，就是偶遇上一炉刚烤好的鲜肉月饼，拿到时还有点烫手，薄如蝉翼的酥皮一碰就往下掉，里面的肉还滋滋地冒油，谁吃了都要说一句人间值得。
上海：光明_鲜肉月饼
价格：26rmb/3个+运费6rmb
购买渠道：某宝代购
每到秋天，光明_就是沪上排队之王，什么喜茶之流都得靠边站。
月饼个头挺大，一个管饱。 外头的酥皮入口即化，肉馅扎实新鲜多汁，筋道十足，不愧是。
上海：德兴馆鲜肉月饼
价格：39rmb/6个+运费12rmb
购买渠道：某宝代购
德兴馆也是魔都的老字号，月饼个头和光明_家的差不多，不过不同于光明_家的“磨砂面”酥皮，德兴馆的酥皮是“泛油”的，颜色更深也更薄。
因为快递的关系，所以饼皮有点潮化了，酥酥软软，里面的肉馅还是很良心，有种在吃大包子的感觉。 相比之下，还是光明_的更多汁一些。
杭州：九月生活榨菜鲜肉月饼
价格：5.5rmb/个，网购50rmb/盒/10个(原味)
购买渠道：外卖(某宝也有旗舰店)
杭州人民心中YYDS，九月生活虽然算不上杭州老字号，但它家的鲜肉月饼真是深得人心。
今年的榨菜鲜肉月饼和网易的未央猪有个联动款，价格也贵了一丢丢。 金灿灿的酥皮，外脆内软，鲜肉紧实多汁，榨菜的嚼劲给整体口感增添了几分趣味。
月饼个头不大，一口气能吃好几个。
杭州：汪保来榨菜鲜肉月饼
价格：5rmb/个
购买渠道：外卖(江浙沪某宝可以代购)
深藏功与名的老字号汪保来，鲜肉月饼名气没那么响，但味道真的还不赖。
整体感觉是在九月生活榨菜鲜肉月饼的基础上，多了一丢丢烧烤孜然味，更重口，也是可以闭眼入的水平。
南京：沪溪河鲜肉/爆浆鲜肉/腌笃鲜月饼
价格：36.9rmb/6个
购买渠道：某宝代购
沪溪河是金陵城的老字号，在口味上，它会比上海和杭州的鲜肉月饼选择多一些。
基础的鲜肉味道没有光明_和九月生活那般惊艳，外头的皮有点厚，肉馅略微有些松散，感觉中规中矩。
不过这款爆浆鲜肉很绝，芝士流心混着肉馅，佐入咸蛋黄的鲜，唇齿留香。大概是鲜肉月饼界的咸甜口之光?
腌笃鲜的内馅是粉粉的咸肉和笋丁。 肉处理得很细致，笋丁让人不自觉多咀嚼几口，整个就鲜美得不得了。 但不熟悉腌笃鲜的朋友会觉得有点咸。
总的来说，爆浆鲜肉>腌笃鲜>鲜肉。
盒马工坊：藤椒牛肉/芥末三文鱼
价格：24rmb/2个/盒
购买渠道：盒马
先不说味道，盒马每次在出稀奇口味这点上，都跑在赛道前端。(勉强把三文鱼也归到鲜肉类啦～)
藤椒牛肉款虽有其香，但吃起来既无藤椒的辣味，牛肉味也不重，且皮厚。
芥末三文鱼款实际上芥末味并不重，因为其中还有沙拉酱、千岛酱，芥末恐惧选手也能吃。 三文鱼还挺嫩，不过加上海苔、鱼籽，总有种在吃无米寿司的错觉。
一定要趁热吃，冷了之后鱼会有点腥。
盒马对比各大经典老字号，价格差不多是double，味道其实也就麻麻_，着实不太划算。
甜口之光：奶黄/蛋黄月饼
说起奶黄月饼，红了好多年的炸子鸡当然是香港的半岛和美心，虽然一块单价要几十块，但味道也算对得起价格。
奶黄月饼多以广式饼皮为主，每一颗都是妥妥的热量炸弹。 但是对于江浙沪人民来说，万“饼”皆可苏式，所以也可以看到一些“干巴巴”的蛋黄月饼。
长沙：巢__莲蓉蛋黄
价格：50rmb/8个
购买渠道：某宝：湖南正宗长沙巢__月饼店
巢__(巢__cháoāijiě)是长沙的老字号，也是排队之王。 以前流行过一句话：如果遇上了一个愿意给你买巢__月饼的人，就在一起吧。 “
*甚至因为排队上过当地新闻
巢__的饼皮是所有测评款里少有的广式饼皮，个人是不爱的，太过重油，这款的纸包装也已经被油渗得近乎透明。
广式月饼就不太有酥脆这一说了，从饼皮到内馅都是满满当当的扎实。 里面的蛋黄是一整颗，莲蓉很有嚼劲，整个月饼油油润润。 如果是习惯广式月饼的小伙伴，应该会喜欢。
漳州：闽南小悦饼
价格：77rmb/8个
购买渠道：某宝代购
来自福建漳州的选手，内馅超级丰富，咸蛋黄、芋泥、麻薯、肉松的搭配，感觉是怎样都不会难吃的水平。 掰开的时候麻薯还会拉丝，还好个头很小，不然很有负担。
对这款的期待值是很高的，但是尝了之后觉得甜度过高。
盒马工坊：流心奶黄
价格：19.8rmb/2个
购买渠道：盒马
很中规中矩的一款流心奶黄，所见即所得，和想象中的味道差不多，大概是苏皮版本的美心平替版?奶黄的口感沙沙的，热一热更好吃。
宁波：奉化弄堂蛋黄月饼
价格：30rmb/10个+运费4rmb
购买渠道：某宝代购
这款是被去年菜菜月饼文章里的留言安利的，也是少见的苏式蛋黄月饼，明显“干爽”许多。 一拿起来，就是一手饼皮渣，非常酥脆。
这款整体是有点干的，虽然是单一的蛋黄内馅，但就是朴实无华的好吃，适合配茶或咖啡。
古早味的“素”月饼
素月饼的隐藏王者，是全国的各大寺庙，绝对的良心出品。 每年杭州的灵隐寺、法喜寺、香积寺等寺庙都会出月饼，用料良心，不过都需要现场购买，还需要买香火券。
上海的龙华寺的素月饼也很出名，最棒的是某宝有旗舰店，网购友好～
素月饼界最网红的，应该是江苏徐州的旗山煤矿厂职工食堂，出的素月饼口味也很新颖，比如冰糖山楂、板栗。
其他的素月饼，基本就是散落在各地的老字号了。
对了，之所以title的素字打了个引号，是因为部分月饼其实含有鸡蛋、动物油的成分，严格意义上不算完全素，但是便于分类，还是归到一类啦。
徐州：旗山矿月饼
价格：19.8rmb/8个/盒
购买渠道：某宝：正宗旗山矿月饼小铺
这两天在豆瓣刷到一个贴，说最好吃的月饼在医院和煤矿厂。 前者说的就是贵州省医，后者就是徐州旗山矿厂。 当地山寨货很多，要认准店铺。
虽然是“煤矿”月饼，但它的招牌口味并不古早，冰糖山楂和板栗年轻人肯定也喜欢。
一包有8枚月饼，不愧是产自江苏的苏式月饼，饼皮明明有好多层，整体却依然很薄，一碰就掉。
冰糖山楂内馅被做成了果泥，想不到吧，竟然还能吃到酸甜口的月饼，神奇的是内馅口感和外面的饼皮并不违和。
至于板栗味，味道就和福建的板栗饼非常相似，板栗内馅做得很绵密，甜度适中。
上海：龙华古寺月饼
价格：68rmb/6个
购买渠道：某宝：龙华素斋店
寺庙出的月饼，名副其实的纯素月饼。 在开放网购这一点上，比杭州的“做周边之王”寺庙法喜寺还先锋。
玫瑰果仁味，真的可以尝到玫瑰花香，很甜。 上品果仁味咀嚼的颗粒感很重。
这个绿色的是浒苔味，个人觉得这个味道极其黑暗，可能和我接受不了苔条有关，像久久不清洗的油烟机味，慎尝。
芝麻味非常浓醇，个人觉得是最好吃的一款。 椒盐百香味甜度最低。
河南：卢师傅月饼
价格：14.9rmb/4个
购买渠道：某宝：卢师傅旗舰店
卢师傅就是河南的月饼之光，物美价廉，在当地知名度很高。 黑芝麻、花生酥、五仁、椰蓉，四个口味的月饼一共只要14块9，还包邮到家，这价格真的便宜到没谁了。
虽然是广式的饼皮，但是完全不油不软，反而很脆很干爽(除了椰蓉味)。
黑芝麻的内馅像是小时候的芝麻酥糖，好吃但甜度爆炸。 花生酥真的非常酥，掰开很费劲，里面能吃到花生的大颗粒，像在吃饼干。 椰蓉味会软许多，湿湿润润。
甲之蜜糖乙之砒霜，卢师傅的五仁馅是没有青红丝的，喜欢五仁的朋友可以冲。
义乌：义亭传统月饼
价格：13.44rmb/4个
购买渠道：某宝代购
据老家是义乌的瓜瓜酱回忆，这就是义乌当地老人很爱的月饼，包装就是浓浓的手工味。
饼皮很硬，用料非常扎实。 红豆味非常忠于红豆原味，甚至吃得出一整颗的颗粒感，甜度不高。
芝麻味也有颗粒，甜度高，用料良心到觉得隔天就会多长点头发。 椒盐味颜色深些，咸味也更突出些。
宁波：奉化弄堂百果月饼
价格：25rmb/10个+运费4rmb
购买渠道：某宝代购
嬉游吃货安利款，和上面朴实无华但好吃的蛋黄味一样，都来自宁波弄堂。
百果并不是指月饼里真的有一百种果物，而是含有综合生果仁。 这款百果味同样用料很良心，没有太多花里胡哨，一口下去就是甜中有各种果物，家里的长辈应该会喜欢。
湖州：布厂百果月饼
价格：35rmb/5个
购买渠道：某宝代购
湖州布厂月饼最早是湖州人民布厂的食堂做的，现在布厂不在了，但是食堂月饼被保留了下来，在当地很有名气。
百果味肉眼可见很多果仁，核桃仁、瓜子、花生、芝麻??整体口感偏甜。 皮和宁波弄堂的比起来，硬许多。
温州：月公公大月饼
价格：33rmb/一大个
购买渠道：某宝：温州月公公月饼工厂店
徒手把它劈成四块还需要点力度，皮薄馅多，肉眼可见里面有大颗蛋黄、桂圆肉、花生、芝麻、冬瓜条、蜜枣??口感非常丰富，就是有点偏甜。
最后一款，来自内蒙古独一无二的奶皮子月饼，还顺便购入了奶豆腐、黄油渣，以及芝士奶酪味，想象中就是来自大草原超级浓郁的奶味。
内蒙古奶皮子月饼
价格：35.5rmb/4个
购买渠道：某宝：阿希达部落
奶皮子月饼的特别之处，就是到货之后需要冷冻储存。 奶皮子的奶味很重，尝起来竟然有点像黄油饼干?虽然冷冻过，但却没有吃冰砖的感觉。 奶豆腐能吃到有点点酸的豆腐味。
其他两个味道和奶皮子很相似，黄油渣略微有一丢丢咸酸感，芝士奶酪里面有蔓越莓。
总的来说，这几款月饼有点失望，可能也是期待值过高的原因。
下面是强烈安利复购款
★贵州省医职工火腿月饼
★云南嘉华云腿月饼
★上海光明_鲜肉月饼
上海德兴馆鲜肉月饼
★杭州九月生活榨菜鲜肉月饼
杭州汪保来榨菜鲜肉月饼
★南京沪溪河爆浆鲜肉月饼
宁波奉化弄堂蛋黄月饼
河南卢师傅黑芝麻/花生酥/五仁/椰蓉月饼
★徐州旗山矿冰糖山楂/板栗月饼
义乌义亭传统月饼
*打★的是强推，可以参考个人偏爱口味
猫粮哪个牌子好？2021年猫粮十大品牌排行榜？
不少宠主都在问现在猫粮选择哪个牌子，今天给大家带来2021年值得购买的猫粮十大品牌排行榜！Top10、冠能猫粮是美国最大宠物食品制造公司普瑞纳旗下品牌，拥有着80多年的宠物食品专业制造经验和领先的技术，能研制出全面均衡营养的冠能宠粮。 它家的猫粮配方透明，而且是专业做处方猫粮的品牌，老年猫、肥胖猫、有尿闭或肾不好的虎斑猫都可以选择冠能家的处方猫粮。 Top9、素力高猫粮素力高，是北美进口猫粮品牌之一，现在已经改名为金丽高，素力高猫粮具有高蛋白、低镁、维生素丰富的特点，营养配比也非常符和猫咪的自然饮食营养需求。 有草本配方和低镁的优点，有利于猫咪肾脏、尿道健康，在性价比方面也还不错，适合平民养猫。 Top8、卫仕猫粮卫仕是上海宠幸宠自主创立的宠物保健品品牌，作为国内知名的犬猫营养保健品品牌，它家的猫粮还是很有保障的，6种肉+6种蔬果组合，各方面营养都能满足猫咪需求。 有丰富植物纤维和果寡糖，帮助猫咪肠道蠕动，有利于清除肠道废品，果寡糖增殖肠道有益菌，帮助排出毛球。 Top7、卡比猫粮卡比是来自美国的宠粮品牌，创立于1996年，主要生产猫粮，狗粮，其产品以天然宠物食品、不含谷类著称。 卡比宠粮前后获得过美国WDJ和DFA的五星推荐，猫粮是高蛋白、无谷低敏配方，还有多种益生元益生菌成分呵护猫咪肠胃。 Top6、加卉猫粮加卉（Carna4）是加拿大的知名品牌宠粮之一，该品牌猫粮有非常详细的营养保证数值表，原料采用新鲜鸡肉、有机蔬菜、水果等经过低温烘焙而出。 猫粮无谷低敏，脂肪含量也比较适中，可以说是非常健康了，同时也是WDJ推荐的星级宠粮品牌，宠主们可以放心入手！Top5、爱邦猫粮爱邦（Earthborn）是美国知名的宠粮品牌之一，获得过美国WDJ宠物养护杂志的推荐，符合AAFCO全价猫粮标准，获得DFA、PPN等权威机构媒体推荐。 猫粮严选天然食材肉类和新鲜果蔬，高蛋白、无添加，能充分满足猫咪的营养需求！TOP4、妙修猫粮妙修是一款深受年轻人喜爱的高端无谷猫粮品牌，猫粮特点是无谷、高肉，猫粮配方经过三年的研发调整，符合国内养猫的需求，含肉量高达80%，粗蛋白高达43%，不添加豆类和植物蛋白粉。 猫粮有1种益生菌和2种益生元，同时有丝兰粉和苜蓿草成分，帮助猫咪呵护肠胃、排出毛球。 TOP3、福摩猫粮福摩猫粮品牌来自美国，是第一批入驻中国市场的进口天然粮品牌之一，它家的猫粮获得过美国WDJ宠物杂志的星级推荐，猫粮配方比较清淡、肉蔬搭配营养均衡！其中绿福摩是很多养猫主人最爱的一款配方，能改善猫咪肠胃差、软便的情况。 TOP2、馋不腻天然猫粮央视推荐过的国产“优选品牌”，猫粮原料配方透明，食材可以溯源生产地和供应商，也有第三方猫粮质检报告公开，非常值得信赖。 营养方面，有38%以上的粗蛋白，75%含肉量，不添加豆类和植物蛋白粉，有美毛降火、改善黑下巴、促进毛球排出的作用。 TOP1、百利猫粮百利是美国Nature‘s Variety公司旗下的宠粮品牌，是WDJ六星级宠粮推荐，猫粮的品质营养可见一斑！猫粮高肉高蛋白，符合猫咪的饮食习惯和营养需求，且猫粮表面会有一层生鲜肉粉涂抹，能进一步增强猫咪的适口性！
