寻一抹咖香 我和中国的故事 走进新寨村

咖香 寻一抹咖香 保山市

(尼泊尔)比克拉姆·萨哈·帕拉卡什 卡德哈·吉安德拉

我和中国的故事

高黎贡山脚下,怒江从峡谷中奔涌而出。初秋的清晨,阳光穿透云层,轻盈地洒在怒江畔的新寨村,万亩连片的咖啡树泛着金黄。

走进新寨村

去年,我们来到中国参加由中国商务部主办、云南国际经济技术交流中心承办的发展中国家咖啡种植与加工技术培训班。我们一行人从云南省保山市出发,乘车约一小时,伴着一路秋色来到新寨村。这个被誉为“中国咖啡第一村”的村落位于保山市隆阳区潞江镇潞江坝地区,平均海拔近千米,是中国咖啡种植面积最大的行政村。

村党总支书记王加维一大早便到村口热情地迎接我们。作为新寨村发展规划师、新寨村咖啡产业的带头人,王加维被当地咖农亲切地称为“咖啡书记”。据他介绍,新寨村所在的潞江坝地区是云南省保山市小粒咖啡的原产地,种植咖啡已有半个世纪之久。得益于充足的光照和典型的干热河谷气候,这里出产的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果酸味,在国际上享有盛誉。

走进新寨村的咖啡种植园,咖啡树郁郁葱葱,果实饱满喜人,咖农们正在为采收咖啡果实忙碌着,脸上洋溢着质朴幸福的笑容;村里四通八达的柏油路更是干净平整,一辆辆满载着咖啡豆的货车在收购站和种植园之间往返穿梭;半山腰古朴精致的4座咖啡庄园内,聚集着很多慕名前来观光的游客……在感慨这里的发展时,我也听说,从前这里只是一个贫穷的小村庄,没有像样的道路和通信设施,咖啡产业发展单一、粗放,咖啡产量无法保障。

这不禁令我想起,尼泊尔也有很多与新寨村地形相似的小村庄,正在因为人口流失而日渐荒芜。好奇新寨村的巨大转变缘何而来,我们走进村庄深处,探索新寨村的转型之路。在长时间的走访与交谈后,我们了解到了新寨村的发展秘密:

因地制宜的种植方式,提升了新寨村咖啡的产量与品质。新寨村共有500余户村民,被分成9个村民小组,成立了7个专业合作社,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,将农户分散种植变为规模化、规范化种植,实现了咖啡产业结构从粗放型向集约型的转变。同时,新寨村咖啡品种选育和种苗培育也在不断优化,智慧农业种植技术被广泛应用,提升了咖啡种植水平。

数字基础设施的建设,拓宽了新寨村咖啡的销售路径。和咖农闲聊时,我们发现,5G信号已覆盖至新寨村的高山咖啡田,咖农们可以把直播间从室内转移至山间。“我们的小粒咖啡生长在云雾山林里,大家可以放心挑选,快来采摘吧!”热火朝天的直播间里,咖农主播与粉丝互动,耐心解答问题,并根据网友的反馈提供个性化的咖啡购买建议。

咖啡经济和乡村旅游并进,促进了新寨村农旅融合发展。走在新寨村的小路上,我们发现村里的房屋小巷都绘上了精美的咖啡主题墙画,阵阵咖啡香气从咖啡文化体验馆飘出。循着浓郁的咖啡香气走进体验馆,那一刻仿佛置身于一个晒满咖啡豆的空间。我们在咖啡师的指导下动手尝试了手冲咖啡,果真是入口醇香、后劲清爽,让人心旷神怡。

在我们看来,以咖啡产业转型拓宽致富路的新寨村,是中国乡村全面振兴的一个缩影。这些年走访中国多地,一幅幅乡村全面振兴的美丽图景在我们面前徐徐铺展,中国政府为乡村全面振兴提供了很多政策支持,为乡村建设和产业发展注入了充沛活力,这些经验都为尼泊尔乡村发展提供了宝贵借鉴。未来,我们还会探访中国更多乡村,把在这里学到的经验带回尼泊尔,希望能够帮助更多尼泊尔农民过上幸福、富裕的生活。

(作者为尼泊尔《阿努莫丹国家日报》编辑、尼泊尔nepalkhabar网站协调员)


“中咖·到保山寻一抹咖香”保山首届咖啡马拉松发布会成功举行

咖啡马拉松启程,保山邀您共赴一场文化盛宴

新寨村

在2023年12月22日,云南农垦咖啡科技文化馆内,星光熠熠,“中咖·到保山寻一抹咖香”保山首届咖啡马拉松新闻发布盛典盛大开启,一场融合历史、文化与生态的马拉松盛宴拉开了序幕。 隆阳区人民政府、教育督导委员会、教育体育局等权威机构以及云南农垦集团、保山城投集团、保山蓝点文化传媒有限公司等企业代表汇聚一堂,伴随中央及省内主流媒体的目光,中国马拉松界巨星钟焕娣、杨定宏等百名知名跑者共同出席,为保山隆阳注入了满满的活力与期待。

隆阳,这座历史名城,古称永昌,自古就是南方丝绸之路的重要节点,孕育着丰富的文化与历史。 从蜀汉名将吕凯的智慧到爱国侨领梁金山的贡献,这里积淀了坚韧不拔的品格。 国宝级永子棋子见证着隆阳的围棋艺术,千年哀牢犁耙会则凸显了农耕文明的繁荣,花市、节日活动则体现了这里的包容与活力。 保山市隆阳区副区长王冰凌以热情的邀请,邀请马拉松爱好者踏上一场跨越时空的历史探索之旅,体验文化交融的韵律,感受高山湿地的生态魅力,更深入品味小粒咖啡的独特魅力。

潞江坝,中国咖啡的摇篮,自1952年起,这里孕育出世界闻名的“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的小粒咖啡。 作为“中国咖啡第一村”,新寨村的咖啡体验馆、庄园和博物馆星罗棋布,这里不仅是咖啡的原产地,也是理想中的山居生活之地。 赛事总顾问金飞豹解读了赛事亮点,强调了赛事创新性,以咖啡主题马拉松凸显保山在咖啡市场的引领地位,打造了体育与旅游的融合IP,让参与者在奔跑中体验云南独特的慢生活哲学。

保山中咖食品有限公司,作为赛事独家冠名赞助商,凭借全产业链的综合优势,展示了“中咖”、“辛鹿”、“黑钻”等多个品牌咖啡的卓越品质。 他们的成功,反映了云南咖啡产业的蓬勃发展,也预示着赛事的精彩纷呈。 2024年1月21日,半程马拉松与全民健康跑共襄盛举,1000名参赛者将在美丽的潞江镇新寨村展开一场寻找咖啡香的马拉松之旅。

这场融合咖啡、运动与文化的盛宴,是保山隆阳向全球发出的一份诚挚邀请,期待每一位参与者在冬日暖阳下,共享运动的激情,感受咖啡的魅力,共同书写保山隆阳的新篇章。 相约保山,相约咖啡之旅,我们期待着你的参与,共同探寻那抹独特的咖香,开启一段难忘的旅程。

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