中新网湖州6月11日电(胡丰盛)折粽叶、填米饭、打绳结……6月10日正值中国传统的端午节，中美学生走进浙江省湖州市南浔区花式过端午，感受地道中国味。
在南浔区双林镇虹桥弄蔡宅内，粽叶飘香，歌声悠扬，参加“未来之桥”中美青年交流计划的美国Oaks Christian High School(奥克斯基督学校)和George School(乔治学校)49名学生代表，与当地社区居民齐聚一堂，讲民俗、包粽子、玩转非遗，互道“端午安康”。
美国学生体验端午，裹粽子现场。王刚摄
在阿姨们手把手教学下，来自Oaks Christian High School的Beckemeyer Christopher Townsend包了自己人生中的第一个粽子，“挺有意思的，刚开始练习其实不会裹粽叶，但是对我们来说是非常有趣的一个经历。”
包完粽子后，他和其他同学一起合影拍了照，准备晚上与其他同学一起分享自己的成果。
“端午节就要吃粽子，赛龙舟。”同样来自Oaks Christian High School的Wambaa Sophia Rebecca则对端午的民俗文化印象深刻，“第一次知道中国人过端午，不仅会裹粽子，还会划龙舟，做香囊，吃五黄”。
“我们是第一次教外国友人包粽子，没想到他们包的都很好，学得都很认真。”现场，形状各异、憨态可掬的糯米粽让有着数十年包粽子经验的当地居民吴恩凤连连称赞。在她看来，这次亲身体验端午节的经历，有助于美国学生更好地了解中国文化。
来自George School的学生Dlouf Serigne Fallou则在“中美青少年座谈交流”上，向大伙分享了自己制作的绫绢团扇，“端午寓意安康，所以我临摹了‘平安喜乐’四个字，还画了一些绿颜色，这是端午的第一抹色彩。”他说。
作为中方5年邀请5万名美国青少年来华交流学习的一部分，此次来访的49名美国学生很多是第一次到中国。“这样的交流形式很好，整个过程都让我感到兴奋，我可以从中感受到中国传统文化的丰富和独特。”身材高大的Garcia Isayah Anthon说。当天下午，一场中美的学生篮球对抗赛也在双林等待着这些美国学生的参与。“这是我最期待的活动。”他说，自己已经为此做好了准备。(完)
中国哪个地方的粽子最好吃？
苏州特色的枣泥粽子，甜甜红枣的馨香，是选用上等的金丝枣，煮熟后去皮去核捣成泥，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香，透着江南古城甜美柔嫩的味道，酥酥油油的枣泥会让你难以忘怀哦~ 枣泥粽子 我们家乡的粽子（福建哦） 海南粽子，海南地处热带，首先这个包粽子的粽叶就和北方的粽子不尽相同，一般选用芭蕉叶包成方锥形，一个粽子的重量约为半公斤左右。 代表性的特色馅料有红烧鸡翅、腊肉等等，热粽子剥开，混着芭蕉和糯米清香的肉散发出浓郁的诱人的味道，绝对能令你胃口大开~ 广东什锦粽子，广东粽子是南方粽子的代表品种，个头比北方的粽子小很多，外型非常别致，正面是方型的，后面隆起一只尖角，形状象个锥子。 什锦粽子的馅料一般由鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配出来，荤素搭配，老少皆宜，很值得一试哦~ 上海的桂花豆沙粽子，上海粽子外型小巧，一般为四角粽子，平时吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙，加了桂花的豆沙，会有一股清香，如果配上一些橘皮提味，就更加浓郁了。 粽叶的清香配上豆沙的甜香，再佐以桂花和橘皮的花香，真的是端午节的好享受哦~ 台湾的烧肉粽子，台式粽子有浓郁的闽南风味，品种丰富，其中以烧肉粽子最为流行，台湾烧肉粽子的“内容”丰富，由猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等组成，肉类、海鲜类、蔬菜都被包含其中，形成了终年可见的传统小吃。 包在粽子里的海鲜一定会让人激动不已呢~ 浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，其中以“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。 它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。 米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。 汩罗粽子，湖南汩罗传说是粽子发源地，历来以品种多、制作精巧而著称于世。 汩罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，香甜嫩滑，油润不腻。 是端午节必不可少的佳品呦~ 东黄米粽子。 选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，品尝时，根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。 八宝粽是台湾粽子的代表品种之一，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。 难怪它的口味深受大众欢迎呢 四川的辣粽，通常先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。 吃起来香辣适口，风味独特。 因制作工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。 西安的蜂蜜凉粽是少见的冰凉甜粽子，炎热的天气吃到嘴里会觉得非常得舒爽哦。 粽子的原料与我们平时吃的一样，只是没有枣子和其他果脯等馅料，全是上等香糯制成的实心粽子。 煮熟，凉透，卖家会为你利落地剥开外皮，用细绳拉锯成片状，叠在碗里，淋上枣花蜂蜜，粘粘凉凉地非常爽口哦~ 北京黄米粽子是北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。 虽然市场上供应的大多数是糯米粽，但是在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。 黏韧而清香，别具风味，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 隐居于田园的淡淡清香的黄米粽子，吃起来别有一番味道呢~
从生活中细小的、司空见惯的现象中引出的发明和发明家
按安藤百福自己的话说，方便面的发明是“被饥饿催生的灵感”。 安藤并不是地道的日本人，他1910年出生在中国台湾，原名吴百福。 自幼失去双亲，但父亲的遗产却给安藤提供了足够的创业资金。 他吸取了祖父经营绸缎布匹商店的经验，起初他靠销售针织品发财，1933年渡海到日本，事业上还算成功。 二战前后，日本面临严重的食品不足情况，人们饿得连薯秧都吃。 就在这一时期，安藤开始深信“有了充足的食物，世界才会和平”。 即所谓“食足世平”，从而决定投身到食品行业。 有一天早上，安藤路过一个拉面摊。 时间虽然还早，但是摊前却已经排起了二三十米的长队，人们在寒风中眼巴巴地等待着拉面出锅。 站在拉面摊对面，安藤心里想，要是有一种面，只要用开水冲一下就能吃，估计大家都会喜欢。 想归想，安藤当时并没有立刻去研制方便面。 1948年，安藤创立中交总社食品公司，开始从事营养食品的研究。 他利用高温、高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出，制成了一种营养补剂。 产品刚上市，就深得日本人的喜爱，安藤也因此成为日本食品界的知名人士。 营养补剂的生产，为日后方便面调料的研制奠定了基础。 天有不测风云，50年代一场变故使得安藤几乎赔光了所有的财产，不得不从零开始创业。 这时生产方便面的想法再一次从他的大脑中闪现，从此，他开始了与方便面几十年的不解之缘。 老婆做菜激发油炸灵感 儿子怕鸡引出鸡汁调料 1958年春天，安藤在大阪自家住宅的后院建了一个不足10平方米的简陋小屋，当作方便面研究室。 他找来一台旧的制面机，买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料，一头扎进木屋，起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。 面条看似做法简单，实际上原料配合却非常微妙，偏巧安藤又是一个十足的外行，这就给他的实验平添了不少的困难。 他把自己能想到的东西全部都拿到制面机上试验，结果做出来的面有的松松垮垮，有的粘成一团。 他就做了扔，扔了又做。 一次次不厌其烦地重复着。 试验让安藤有点痴迷，有一次在饭桌上，夫人做了一道可口的油炸菜，他猛然间从中领悟了做方便面的一个诀窍：油炸。 面是用水调和的，而在油炸过程中水分会散发，所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼，加入开水后，就像海绵吸水一样，面能够很快变软。 如此一来，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就制出了又能保存又可开水冲泡的面了。 这种做法被他称作“瞬间热油干燥法”，很快便拿到了方便面制法的专利。
环游全球寻遍各地美味水果有哪些？
冬天来临，除了时令水果，是否还想品尝到在这个季节享受不到的美味呢？带您环球吃遍热带水果，感受别样风情。
据报道，离家千里的明显标志就是你能看到色彩鲜丽、奇形怪状、新颖时髦的东西。此外，你还可以尽情享受当地的水果和蔬菜——这对关注健康旅游的人来说无疑是一则好消息。
菠萝蜜果
菠萝蜜果是世界上体型最大的长于树上的水果。该水果产于南亚和东南亚，长3英尺，重达100磅，体型巨大。这听起来是不是很疯狂？成熟的菠萝蜜果会散发出刺鼻的气味（普渡大学的园艺系将该气味比喻成洋葱腐烂时散发的气味），但你可千万别被这味道给吓跑了。水果表面呈黄绿色，表皮多刺，打开菠萝蜜，你就会看到黄色柔软的果肉，它的味道有点像香蕉。熟透了的菠萝蜜可以单吃，或者将其做成甜点，就像泰式椰子冰淇淋或菲式八宝冰一样。在印度，人们将菠萝蜜的幼果炸成薯条，非常美味。但你若想最大限度地得到该水果的营养价值，那么就不要被它难闻的气味和粘稠的汁液吓到，亲自去尝一尝它原汁原味的味道。这样，你就会受益匪浅，因为菠萝蜜中富含维他命A、维他命C、钾元素和纤维物质——这绝对是千载难逢的体验。
榴莲
榴莲是“水果之王”。看起来很像菠萝蜜果，但要注意，榴莲是出了名的气味难闻，与菠萝蜜不相上下，因此新加坡政府已禁止人们携带榴莲进入地铁。该水果气味非常与众不同，大多数人一碰到它就会显出强烈的反应：有些人无法忍受它的味道，而有些人则认为它是“水果之王”（在东南亚得以此名）。榴莲果肉呈浅黄色，生吃它，你就会注意到它奶油状的果肉，就像乳状蛋糕一样。榴莲的卡路里相对较高，但也富含钾、β胡萝卜素等营养元素。你若还无法直接面对“水果之王”，那么也可以尝尝榴莲口味的糖果或冰淇淋。但我们常说要有胆魄，要勇敢！下回去南亚旅行的时候可以品尝下榴莲，回来可以把你的感受告诉我们。
腰果梨（卡茹）
果子底部悬着的绿色的小小的核，里面藏着我们所熟知喜爱的坚果；但是剩下的部分只在巴西为人们所喜爱。腰果梨大家知道吗？坚果中为我们所熟知的腰果来自这种可食用的水果。巴西人非常喜欢树上结的苹果模样的果实，也非常喜欢它的籽（就是我们所熟知的坚果）。卡茹树原产于巴西北部，人们经常把腰果梨榨汁，制成清爽可口的饮料，这种饮料卡路里较低，但富含维他命C。
火参果（奇瓦诺瓜）
火参果表面多刺，因此得以别名“刺角瓜”。水果外表显橘黄色，布满尖形突出物，与内部鲜绿的果肉形成强烈对比。火参果的味道有点像酸酸的黄瓜。该水果产自非洲，那里的人们将此当成点心来吃，把火参果加入沙拉或果汁中，口味清爽。
火参果也被称为“刺角瓜”仔细看看“刺角瓜”刺角般的外表，真是名副其实。
红毛丹
正如其名，红毛丹外面呈现红色、毛茸状，看上去像一个宠物。但我们保证，这绝对是水果。红毛丹与荔枝极其相似，它多产于温带气候带（虽然原产于马来西亚）。它的吃法很简单，只要剥掉它的外皮，就可以吃里面甜美的果肉了。这些小家伙外表看起来有点吓人，但是他们很快就会服软，露出味美多汁的果肉，给我们勇敢的水果爱好者尽情享用。
