那天老公回家对我说，今天路过有个水煎包店，生意好的不得了，车上的小帅哥忍不住去排队买了几个，好吃极了，表皮香脆，内馅非常的鲜美。我问，是什么馅的这么好吃，说是纯猪肉馅的。我说这好办啊，家里什么都有，想吃我们明天就做。
做法和包子相似，但是比包子方便多了，也不必过虑收口好不好看，只要把收口捏紧就好，这样煎制过程能锁住里面鲜美的汤汁不外流。猪肉末最好挑选猪夹心肉，也就是猪的前腿，相对来说，肉质更嫩一些，肥瘦比例3比7的为最佳。
调猪肉馅的时候，要记住按顺时针的方向搅拌至有粘性，再往里分次添加清水，这样的肉质鲜嫩，不会柴的塞牙。喜欢的就收着，夏天做发面点心更容易。煎制过程，满屋的香味，成品外皮脆香，肉鲜细嫩，吃了就停不了嘴，实在是太好吃了。
猪肉水煎包---详细做法请往下看；需要的食材；普通面粉500克猪肉末500克鸡蛋一个蚝油1汤匙盐6克黄酒2汤匙老抽1汤匙酵母5克水260克油少许葱花少许
步骤；
2.先把酵母水倒入面粉里拌匀，再倒入160克清水揉成光滑的面条盖上发酵
3.之后准备调馅料，猪肉末里加入盐，黄酒，葱花，蚝油，老抽，磕入一个鸡蛋
4.按顺时针方向搅拌至有粘性，感觉有点干干的搅不动了，就往里面加入清水，一斤猪肉末加入50毫升的清水，一边加，一边搅拌，再一次搅拌至有粘性后就进冰箱冷藏
5.面粉发酵至二倍多，用手指蘸上干面粉往中间戳个洞不回缩，说明发的恰到好处
6.案板上撒上少许干面粉，把发好的面团取出排气揉匀后分成均匀的面团，我分了20份
7.取一个面团用擀面杖干成圆皮后加入馅料
8.像做包子一样的收口，收好之后捏紧收口把收口朝下，轻轻的按扁
9.电饼铛预热后加入油，调到水煎包档，收口全部朝上，每一个都要留空间，煎至过程还会变大，不然会粘连
10.轻轻地盖上
11.过了一半时间，开盖翻面，烹入少许清水再盖上等时间到开盖，再把两面煎至脆香断电取出
香儿烹饪小贴士；
皮薄酥脆馅料鲜香，好吃停不了的食物有哪些？
春卷是一种很有特点的中国特色小吃，它要用小麦面粉放少许水与盐拌捏揉成面糊，再将面糊放到煎锅中摊烙成环形皮面，再去春卷皮中包进各种各样包馅，盐味的茼蒿饺子馅、素菜馅料，或是甜味的红豆馅。 等放进在制好一点的擀面皮上，将两边折起来，卷生长条下油锅炸成金黄就可以。 油炸春卷外酥里鲜，外脆里嫩，口味极好，是大家都钟爱吃食品的。 春卷的各个地方都是有，便是包的馅各有不同，春卷皮一般是买了，就可以包裹了直接吃，无需炸得。
但大部分地区，全是包裹了煎炸。 我便特别爱吃春卷，很平凡反而是很讨人喜欢的小点心，春卷放进锅中一炸，薄皮松脆、陷料香软，别具风味，吃着尤其鲜美爽口，非常好吃哟。 现在就买了些鲜虾和韭菜，惦记着把它们搭配在一起入馅包春卷过来吃。 韭菜和鲜虾确实是很传统搭配的，韭菜鲜美、鲜虾滑嫩，搭配在一起出现异常美味，包囊上春卷皮后煎炸，哪个香哟，别提让人比较多馋了。 金黑黑的春卷，要趁着热来吃，酥脆的表皮、鲜香的内陷，咬上一口满口香，真是让人抗拒不了，再搭配上酸甜可口番茄沙司，口味油而不腻，上菜就一抢而光。
【韭菜鲜虾春卷】
原材料：春卷皮1打新鲜虾1盘韭菜1把生姜沫1勺子木薯淀粉1勺子白胡椒粉盐油适当制做：1.备好原料；2.鲜虾去壳完用木签挑出来虾线，再切为段儿后放入盐、木薯淀粉、生姜沫和米酒拌匀；3.再倒入韭菜末，加入适量食用橄榄油拌匀；4.添加适量盐和胡椒粉，拌匀预留；5.将拌好一点的韭菜虾仁馅料放进春卷皮底部；6.将春卷皮向卷起；7.卷到四分之三处时把两边对折回去；8.不断向卷起到底端用芡粉密封；9.将其他的春卷就按一样方式包裹；10.饭锅油，温度至七成热时放进韭菜鲜虾进来炸；11.将春卷炸至两面金黄后捞起沥干油份摆入盘里。
皮酥肉满香到爆炸的“网红肉卷”，不去山姆排队也能吃到
天呐，这是什么神仙美味！
“皮有点脆，瞬间被惊艳到了”
“口感超惊艳，肉香芝士香爆炸”
“芝士会拉丝，肉肉一咬会爆汁”
啊~太饿了！
皮酥肉多 ，还有会拉丝的罪恶芝士，光看着图片就 馋得流口水。
有的网友甚至疯狂到， 一次囤十根才罢休！
吃货应该知道这 美食 吧，Costco、山姆超市的牛肉芝士卷。
这两年 超火的网红卷 ，席卷全球。
只可惜，去山姆超市买还得先交上百元会员费，想去一趟位置还偏僻不方便。
馋得不行的我，只好找某宝代购了，结果，发现运费比食物还贵，气呼呼关掉网页。
但万万没想到！
我们挖到了 近乎同款的芝士肉卷，惊喜。
“价格不贵，比外卖的肉卷还实在好吃哦！”
精选 烟熏鸡胸肉、优质牛肉 ，融入 绵密细腻、会拉丝的马苏里拉奶酪 。
刚出炉的卷饼，沉甸甸，热乎乎的。
外皮 烤得酥酥的 ，咬一口 全是肉 ，还有芝士的馥郁乳香， 口感层次炸裂 ，谁吃谁爱上！
用料超足，一只有 足足20cm ，差不多有一个成年人手臂这么长了。
有180g重，比我点的20元外卖、K某C鸡肉卷的都要 扎实、肉多！
做法简单快手 ，烤10分钟就搞定，没有烤箱，也可以用空气炸锅/平底锅加热。
很适合做 早餐、快手午餐、下午茶 小点~
嘿嘿，这么方便好吃，必须给大家开团了！
这款觅到卷，来自烘焙品牌“觅到MIDDO”，由N家 当红餐厅的头牌供应商“又乐”创立。
我们常吃的海*捞、真*夫、麦*劳、鲜*仙、8* C，都是他们长期合作对象哦~
吃它，等于 用供货价，吃到外面餐厅的美味，值！
多囤几份， 假期宅家、朋友聚餐 都能愉快开吃，爽！
这次一共有 5种口味
两大经典口味： 芝士鸡肉味&黑椒牛肉味 ，听名字就很好吃系列~
芝士鸡肉卷
黑椒牛肉卷
3个品牌新品： 墨西哥辣牛肉、费城芝士牛肉、麻辣小龙虾卷 ！满满肉肉肉，保准让你欲罢不能~
墨西哥辣牛肉卷
费城芝士牛肉卷
麻辣小龙虾卷
吃过的朋友，都说当下午茶、聚餐、孩子的零嘴很不错
“口感软嫩又扎实，周末小朋友的点心不发愁啦”
“同事们都说好吃！饱足感和口味都让人上瘾”
“牛肉分量给得很足，满满诚意，好吃还多汁”
这么扎实、肉多，定价却无敌良心！
小龙虾99元3卷，其他口味99元5卷。
收到放冷冻就行，保质期9个月。
买多几份，当 早餐、晚餐、下午茶、零嘴 都很不错，好吃还管饱。
假期 朋友聚会、孩子们来家里 ，烤一烤，煎一煎，好吃的点心就搞定啦！
小龙虾卷 商城售价 99元3条
其他口味 商城售价 99元5条
这个网红肉卷，优点不用多说了， 料足好吃还管饱 。
关键是， 做法简单 ，烤一烤就能吃！
家里备上几卷，绝对是 嘴馋、深夜饥饿 时的 美食 。
早上，烤箱烤一下，搭配一杯牛奶、咖啡， 慢悠悠享用早餐 ，比去西餐还享受。
还 可以当快手便当 ，配点蔬菜，有肉有菜有主食，秒变幸福午餐。
当然，它的打开方式还很多，做 宵夜、下午茶点心、野餐 也很不错。
平时馋了，可以随时热一个，当宵夜、下午茶，幸福倍增。
这等快手好吃的 美食 ，懒人至爱。
大家收到肉卷后，做起来超快手。
烤箱 160 预热，烤10~12分钟即可开吃，吃起来就是 超酥脆 的口感了，不输刚出炉的风味。
如果没有烤箱，建议用 平底锅 小火煎，或 空气炸锅 热一热。
用 平底锅 的话，需要 小火翻面煎 ，大概10分钟左右~
看着高温将内里的芝士慢慢融化，卷皮变得金黄，内馅的酱料融合得难舍难分。
只等着出锅后“咔嚓咔擦”一咬，太幸福了！
条件再局限的话，用 微波炉也可以 ，但口感就不酥脆了， 会软一点 哦~
觅到卷的原料都源自精选的上乘食材，大厨 手工制作 。
手工擀皮，裹上肉馅，经过250 高温烘烤。
烤好后，直接进入零下40度急速冷冻。
这样，能及时 锁住卷里的肉汁口感，不放防腐剂、添加剂 也能长期保存~
这次开团的，一共有四种口味，保证让爱吃肉食的朋友们大满足哦。
芝士鸡肉卷
肉质紧实的 烟熏鸡胸肉 ，搭配细腻绵密的马苏里拉奶酪，一股柔和奶香扑鼻而来。
香脆饼皮、紧实鸡肉、顺滑芝士 ，口感多层次，吃过都会爱上！
黑椒牛肉卷
特地挑选了优质 牛肉 ，原切无注水，至大程度保留肉质的原汁原味。
再加上海南自然成熟的黑胡椒，提鲜增香一流~
奶香浓郁的马苏里拉奶酪，肉的鲜美中，又多了一重重细腻绵密 的口感，肉香浓郁，让人回味无穷。
墨西哥辣牛肉卷
辣椒作为美洲的原生作物，在墨西哥有多达60多种不同种类的辣椒。
作为无辣不欢的民族，各个口味的辣椒是墨西哥菜的一个重要元素。
觅到卷，在饱满的牛肉中，融入了 哈雷派尼奥辣椒 ，造就独特的肉酱风味。
烤好打开烤箱门， 浓郁的肉香奔袭而来 ，一咬，每一口都是不同的风味攻击，香辣麻、绵浓滑、甜爽脆。
费城牛肉卷
费城牛肉卷，是非常 经典的美式口味。
据说姜文导演去美国演讲时，台下就有人提问：到了费城，吃过费城牛肉三明治没？
姜文差点发飙，结果一看，提问者竟是郎朗。
哈哈，故事真假未知，但费城牛肉卷好吃是真的！
优质牛肉与 波罗伏洛干酪 的奶香风味相融，将 细腻香浓 做到极致。
其中，还加入了 蘑菇、彩椒、洋葱 ，为肉香增添了俏皮的新鲜感。
一咬下去， 外皮脆、肉馅香浓多汁 ，吃过都想囤几份！
麻辣小龙虾卷
夏天怎么少得了小龙虾！
咬一口，里面的小龙虾 个大肉厚、饱满弹嫩，还不用自己剥壳，吃得太过瘾了！
小龙虾经过 十三香和小米辣 腌制，每一口都是 麻辣鲜香，入味十足。
简直是 味蕾暴击 ！太香了，强烈推荐你试试。
价格 比点外卖还实惠 ，比大老远飞去吃Co*tco也划算得多！
小龙虾99元3卷，其他口味99元5卷！
包装说明：觅到卷新老包装随机发货，配料和味道都是一样的。
活动限时3天，赠品为随机口味
小龙虾卷 商城售价 99元3条
其他口味 商城售价 99元5条
有哪些好吃但鲜为人知的零食？有何推荐？
经常有网友问网上有哪些好吃的零食推荐？网上哪些味道很棒的零食推荐？有哪些适合饿的时候吃的零食推荐？有哪些味道很赞的零食推荐？哪些经常回购的零食推荐？来！来！来！我精心准备的零食推荐来了。 把嘴角流下的眼泪赶紧擦掉。
吃货零食储备锦囊。心情好了，来一包，工作累了来一包，煲剧无聊了再来一包，那个感觉，哇～！会DING的一下，感觉世界都亮了！从此与忧愁是路人～！
1、好果源苹果脆片
参考价格：9.9元
苹果脆片口感酥脆，牙齿不好的人吃起来也毫无压力，不硬但是很脆，酸甜的果香味，吃上就停不下来。 我回购了无数次，价格没啥太大变动。 每袋独立包装，撕开后一次吃不完有自封口设计，底座能直接立起来，随拿随放很方便。 特别适合周末坐在沙发上一边追剧一边吃，超赞！
2、大麻子金华小酥饼
参考价格：6.9元
里面的内馅是雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等，外皮烘烤后两面金黄，上下各有10余层，每层薄如纸，最后撒上芝麻。 吃起来香松酥脆，味道极佳，嘴里充满着雪里蕻干菜特有的咸香味道，越吃越觉得香，回味无穷。
3、三纯烤奶皮
参考价格：18元
牛奶加纯奶粉制而成的又香又纯的奶皮，实物只有1mm厚度，薄酥香脆，当零食的话比锅巴好吃有营养多啦。咬上一口咔嚓酥脆，奶味浓郁，也可以泡在奶茶里，泡发后口感糯滑，奶茶也多了一种烘烤的味道，奶茶党必备呀~
4、老杨咸蛋黄千层酥
参考价格：11.8元
本人回购过N多盒的咸蛋黄酥，36层起酥叠压，酥酥脆脆口感好到爆。新鲜海鸭蛋打散后的咸蛋黄沙软不干涩，味道灰常浓郁，吃进去在唇齿间四散开来，连续吃好几个也不会腻，真的是根本停不下来！每个都是独立小包装也非常可爱，超喜欢这款零食外观的卡通图案～
5、三叔公白玉丸子
参考价格：8元
糯叽叽爱好者必备的白玉小丸子，关键是免煮即食，大家给我冲鸭！超级软糯而且还有奶味的内馅，家里有黄豆粉/抹茶粉/可可粉的可以撒上，就能get到不同口味的糯叽叽丸子！
下午茶时间来上一杯香浓的奶茶，再配上赠送的签子，把丸子一个个串起来，吃起来就非常有仪式感了～～
以上就是我目前全部私藏的小零食啦！这么多品种我就不信没有你中意的，完了，又想买买买了，我要去加购物车了！！！
